飲料市場調查報告

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇飲料市場調查報告范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

飲料市場調查報告范文第1篇

市場調研(market research)是一種把消費者及公共部門和市場聯系起來的特定活動。下面就讓小編帶你去看看市場調查報告模板范文5篇，希望能幫助到大家!

市場調查報告1經過近兩個月面向京城住房消費者的問卷調查，珠江地產于____年1月10日推出的“自己的家自己作主”大型問卷調查活動已接近尾聲，本報在第一時間得到調查問卷的統計結果，并公之于眾。據了解，珠江地產此次活動問卷在北京青年報、北京晚報、中國電視報、珠江網站、焦點網同期，同時委托亞商在線公司直投。活動得到了京城住房消費者的廣泛關注，截至3月1日，共收到問卷近2萬份，有效率約87%。

此次問卷調查主要集中在區域和社區環境、社區規劃與配套、建筑與戶型、物業管理等方面，是對京城消費者住房需求的一次較為全面的征詢，也充分表明了珠江地產一貫秉持的“好生活，在珠江”的開發理念和服務精神。

據統計，被調查者中30至45歲的中青年人占據了絕對的主力，占64。4%，家庭月收入在3000—5000元的占29%，5000—10000的占32%，10000元以上的占4%。30至45歲的中青年人多數已經擁有商品房或其他形式的自有住宅，這一年齡段的人大多事業家庭都較為成熟、穩定，他們在年輕時購置的商品房或房改房已經到了更新換代的時候，隨著住房二三級市場的開放，他們潛在的需求將得到釋放;此外有很多目前租住公寓的人，他們也會考慮購置房產。調查結果表明。

1、消費者選擇購房的區位偏好日益多元化，但朝陽區和泛cbd地區仍是熱點區域

被調查者中49%希望居住在朝陽區，19%希望居住在豐臺區，希望居住在通州區的人約9%，另有23%希望居住在其他區。購房者最傾向于居住在朝陽區的理由有三點：

(1)它是是北京主要的涉外活動區域，cbd規劃方案的確定更明確了朝陽區的區域特征;

(2)從居住環境優劣的角度考慮，區內亞運村、望京及其以北地區空氣自然環境優良，居住區集中，區域人文環境好;

(3)東四環路打通，國貿橋、地鐵復八線通車，通州區輕軌地鐵開工，區域交通優勢明顯。

此外，開始有越來越多的消費者考慮在南城購房，其主要原因是南城房價相對便宜，購房者更易于選擇到價位適中，品質高檔的社區，同時，南城改造力度的不斷加大也增強了人們對于該區域的信心。

對于社區周邊環境的期望，許多被調查者同時選擇了兩項，約41%的被調查者期望居住在三、四環邊，29%期望居住在泛cbd區域，9%的人喜歡郊野風光。可見，環線的概念在人們心目中已發生變化。購買者傾向的區域已經不再是二環至三環之間，而轉變為三環至四環之間。與此同時，許多人愿意居住在泛cbd區域，主要原因是cbd商業核心區的形成，使得城市的核心居住區域外移。

2、消費者越來越看重社區的景觀環境，并且喜歡居住在有相當規模的大社區

51%的被調查者期望濱河而居，68%的人喜歡水景園林。由此可見，傍水而居、親近自然是許多人的居住理想，所以水景住宅理所當然受到購房者的推崇。因此，利用自然水系或在小區內建造人工湖泊、瀑布、噴泉、水景廣場演繹都市水文化是開發商明智的選擇。

對于社區建筑環境的期望，32%的被調查者喜歡河邊林蔭跑道，34%希望有人工湖，選擇河邊大型藝術廣場和社區中軸線廣場的人數都約占25%，選擇社區藝術中心的人不多。

關于社區的理想規模，68%的人認為是30—50萬平方米，選擇50—100萬平方米的約有15%，選擇100萬平方米以上的約9%，只有5%的人選擇30萬平方米以下。按照一般規律，居住區社區規模大，居住者就會感到居住的環境更加舒適、生活更加方便。比如購物、子女就學、醫療、娛樂設施及物業管理等等方面，只有社區達到一定規模，這些條件才會同時具備。所以，多數人選擇30—100萬平方米的社區。但是，如果社區規模太大可能會受到購房者的抵觸。

3、社區配套仍是消費者購房的重要考慮因素，社區的休閑娛樂和運動健康功能日益凸顯

結果顯示，住房消費者對居住區公建配套有較多要求。住房消費者最希望社區提供的公建配套依次是學校及幼兒園，會所設施，超市。醫院和保健中心等其他選項在問卷中都有涉及，難分主次。關于會所設施的功能選擇，在休閑娛樂和運動保健之間，住房消費者無明顯傾向。由于溫泉的保健療效眾所周知，37%的人希望會所具有溫泉保健的.功能。游泳池、網球場、室外林蔭跑道、籃球場、乒乓球場是住房者需求較多的娛樂設施，其中希望有游泳池的人最多，有59%。結合被調查者的收入水平進一步的分析可知，對公建配套的需求出現了分化，不同收入階層的居民對公建配套設施要求不同，收入在5000—10000元的消費者，對環境、休閑、娛樂、文化等設施的需求較高;收入在5000元以下的消費者更注重與基本生活密切相關的公建配套設施(如學校、超市等)。

市場調查報告2實習時間：20____年6月18日—20____年6月23日

實習地點：太原優渥家居

實習工作：家具市場調查

工作簡介：在太原各高檔消費場所發放問卷，對高消費人群進行調查，了解其對家具的偏好及知道家具賣場的途徑，從而為優渥家居制定整體營銷策劃活動，投放廣告等提供依據。

正文：20____年6月，我班在學校的組織下在優渥家居進行了為期6天的實習，實習內容是對太原市高消費人群進行一次調查，了解其對太原市家具賣場的一些看法。我們是通過發放問卷來進行調查的，全班同學共分為6組，每組10人，分別前往不同的高檔住宅小區和高端消費場所進行調研。

這次調研對自己來說是一個非常好的機會，可以學習、借鑒和分析調研過程中與其他成員的團隊合作能力，了解了家具行業的特點，通過調研，了解了目標顧客的個人消費偏好、消費習慣、消費水平和消費趨勢。對家具行業有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調查研究的基礎上，通過進一步調查分析，得出有意義的結論，為優渥家居的領導高層制定整體營銷策劃活動、投放廣告等提供依據。

感謝學校為我們提供的這次機會，使我們學到了很多知識，拓寬了自己的眼界。謝謝同學們一路上的幫忙和照顧，有了你們，這次的調研活動對于我來說才愈加精彩充實。在為期半個多月天的調研中，我們收獲頗豐，感受深刻。通過團隊的默契合作，我們才能順利完成調研，由此更加體會到了團隊精神的重要，不論是在調研中，還是團隊成員的交流溝通過程中，都需要大家的共同努力，齊心合力，一同面對困難，集思廣益。

有人說過這樣一句話：“一種東西你如果沒有親身經歷過，沒有親身地去實踐它，你就無法體會出其中的經典之處，其中的奧妙之處，即使你曾聽過，你曾看過，你體會的也只是一種表面之物，你體會的也只不過是其中的非常細微的東西。”沒有這次專業課的實地調研，我們無法真實地感受到家具行業的發展和不足，我們應該把這些體會和心得融入到我的今后的學習生活中。而通過這次的調研所了解到的情況和得到的大量真實而具體的數據更使我們對家具行業深刻的認識，滿足了我們的調研需求。這些來源于書本之外的知識使我們更加充實。

市場調查報告3

在廣告策劃之前，第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場調查報告，或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人，一般都是繁忙的企業經營管理者或有關機構負責人，因此，撰寫市場調查報告時，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。

一、市場調查報告的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。

(一)標題

標題和報告日期、委托方、調查方，一般應打印在扉頁上。

關于標題，一般要在與標題同一頁，把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來，如《關于____市家電市場調查報告》。有的調查報告還采用正、副標題形式，一般正標題表達調查的主題，副標題則具體表明調查的單位和問題。如:《消費者眼中的棗讀者群研究報告》。

(二)目錄

如果調查報告的內容、頁數較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節和附錄，并注明標題、有關章節號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;

目 錄

1、調查設計與組織實施

2、調查對象構成情況簡介

3、調查的主要統計結果簡介

4、綜合分析

5、數據資料匯總表

6、附錄

(三)概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順序將問題展開，并闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容：

第一，簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委托調查的原因。

第二，簡要介紹調查對象和調查內容，包括調查時間、地點、對象、范圍、調查要點及所要解答的問題。

第三，簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法，有助于使人確信調查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調查法還是用典型調查法，是用實地調查法還是文案調查法，這些一般是在調查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多，應有詳細的工作技術報告加以說明補充，附在市場調查報告的最后部分的附件中。

(四)正文

正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據，包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內容的分析評論。

(五)結論與建議

結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可以提出無證據的結論，也不要沒有結論性意見的論證。

(六)附件

附件是指調查報告正文包含不了或沒有提及，但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數據匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告，例如為調查選定樣本的有關細節資料及調查期間所使用的文件副本等。

二、市場調查報告的內容

市場調查報告的主要內容有;

第一，說明調查目的及所要解決的問題。

第二，介紹市場背景資料。

第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術等。

第四，調研數據及其分析。

第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。

第六，論證所提觀點的基本理由。

第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。

第八，預測可能遇到的風險、對策

市場調查報告4一、調查目的

當今礦泉水是一個大眾消費品，有市場潛力大，競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業趨于飽和的行業狀態，恒大冰泉為了開拓新市場，挖掘飲用天然礦泉水這一市場，使本企業在這一新的細分市場中搶占先機，博取消費者好感，抽樣調查針對在校大學生進行一次系統的調查研究。

二、調查對象及內容

① 調查時間：

② 調查工作時間：

③ 調查地點：成都理工大學

④ 調查對象：學生

⑤ 教育程度：大學

⑥ 調查范圍：成都理工大學在校學生(年齡19~25歲間)專業不限。

本次調查主要內容有：消費者通過何種方式去了解產品;消費者在購買產品時最注重的是哪方面;消費者了解恒大冰泉的渠道;我們需要在什么方面搞宣傳、促銷;并消費者對恒大冰泉有哪些建議可以占領開發新的市場。

三、調查方法

針對在校大學生的特征、習慣和市場上常用的調查方式，本小組選擇市場調查問卷這種簡潔易懂的方式，對在校大學生進行調查研究，并上網查閱資料。本小組成員在成都理工大學內進行問卷調查，并走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調查，了解情況。調查從問卷的設計、調查到后期數據處理及技術分析報告都由我們第三小組完成。問卷調查日期為2013年11月中的5個工作日，共14個問題，其中13條選擇題，1條問答題。整體上，調查對象的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水，是否對恒大冰泉有一定的了解和是通過什么樣的渠道了解恒大冰泉礦泉水，男女生之間對礦泉水的消費差別不大，所以我們選擇男女各半來調查。由于受條件及時間限制，我們只選取一部分學生有針對的進行了調查。為保證調查結果的真實性和可靠性，最大限度減少人為因素造成的誤差，調查問卷回收后，我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調查結果，并將不合格的問卷全部廢除。

四、調查數據分析與判斷

中國礦泉水行業結構變化：

80年代-90年代初—自來水(白開水)

90年代初期到今—瓶裝水

(1)市場潛力

經過我們的調查發現，本院校礦泉水消費市場很大，現代很多學生都有買水喝的習慣，大部分學生都有運動后、逛街、口渴時買水喝的習慣，占被調查大學生中的35%的學生喜歡嘗試新口味礦泉水，但是由于我們學院在校學生多，而且消費能力非常強，所以在年輕90后這一代人中消費的礦泉水市場有很大的潛力。

通過調查，當代大學生其中大多數都有消費礦泉水喝的習慣，這個范圍的人數占總調查人數的69%。選購的價格在1

(2)了解產品的渠道

調查發現在消費礦泉水時，消費者受到電視廣告、網絡懸掛廣告所占的比重相對大一些，占被調查大學生中的72%的同學不是很了解恒大冰泉這個新型天然礦泉水。所以企業應該在電視廣告方面加大力度宣傳，以創新性的宣傳廣告吸引消費者，以深入加深消費者對自己產品的忠誠度。

品牌產品調查結果表明，現在無論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高，為了達到提升企業和品牌的的知名度，應該加大宣傳方面的力度。

(3)對消費者的調查

在消費者的印象中的礦泉水主要有：怡寶、農夫山泉、康師傅等礦泉水同類產品對比

產品名稱 占總調查人數百分比(%)備注

怡寶 82.5 可參考價值高

農夫山泉 64 可參考價值高 康師傅 31.5 娃哈哈 19.5

冰露 8

其它 7

通過對消費者喜愛品牌的認識，可深入探討這些品牌的動人之處，和它策劃的過人之處。以便我們做出科學的分析，使我們的飲用水能夠做得更好，更適合大學生的要求。

(4)消費者購買首要問題

調查發現，消費者對市場上的瓶裝礦泉水，最擔心的是質量是否是天然的礦泉水，消費者有喜歡選擇新口味的礦泉水，并且商品的第一感覺非常的重要，往往決定著消費者的決擇。所以在這個競爭者眾多的市場上，要占據學生飲用水這

一市場，把自己的產品推銷出去，一定不能忽視消費者最關心的問題，我們要贏在起跑線上。消費者普遍關注產品的質量好、品牌知名度高、價格優惠、瓶子形狀感覺好等方面。

消費者購買時最關心的問題(從高到低排列)：質量好、品牌知名度高、價格優惠(分別占總調查人數的87%，11%，57%)。

(5)國內產品質量調查

通過調查得知，我國礦泉水業因其沒有加入過多原種元料，而在所有水類行業中質量最值得消費者放心。而在我們的問卷調查中，質量選擇甚至達到了87%的比重。

在我們的礦泉水行業中，雖然消費者還要求提高質量，但是本人認為不需要再在質量方面大力的投入資金，而應該在其它方面加大投入，例：宣傳、開發新產品等方面。因為在質量方面加大投入資金也不會產生多大的.效益。

(6)本地品牌銷售情況

問卷數據表明，消費者對恒大冰泉礦泉水的認識程度不高。近期新聞報道，國家質檢部位對農夫山泉的飲用礦泉水水進行了專項監督抽檢，發現本地產品不合格。所以要恒大冰泉應該在礦泉水市場上加大宣傳力度，力求在消費者心目中樹立更好的形象。

(7)SWOT戰略環境分析(國內整體)

① 優勢(Strength)：質量好，水源來源多，成本低，攜帶方便，價格都是在

消費者隨所能及的合理水平，再加上本校學生多，消費能力高，課程量不多，運動愛好者眾多，對于消費礦泉水群大，利潤可觀。

② 劣勢(Weakness)：產品購買次數多，每次購買量小，購買頻繁致使銷售人

員多，中間環節商多，造成浪費。而校內往往超市少形成獨家生意，對降低售價難，超市少又形成對消費者不方便購買。顧客對知名品牌較為敏感。現場促銷對消費者影響不大，電視廣告費高。對于恒大冰泉礦泉水興趣低。③ 機會(Opportunity)：可開發新產品，設計創新包裝，以綠色健康為主題。

減少中間環節商，在各校設立無人銷售機。企業可加大員工素質培養，提高服務質量。樹立良好的企業形象與產品形象。

④ 威脅(Threat)：知名品牌眾多。其它飲料對礦泉水業有一定的沖擊。

五、結論

經過調查問卷數據顯示，所問各項中，答案男女分別不大(附件有男女答案的數據)。經過調查，本院校內的大部分學生消費者都有買水喝的習慣，說明恒大冰泉礦泉水是很有市場。

在各種營銷策劃中，各種各樣的策略都對產品產生很大的影響，經過調查消費者受到電視廣告影響最大，應該加大在電視廣告方面的資金投入，而促銷策略

對產品的銷量影響不大，應該少搞。

企業應該把產品質量放在第一位，因為消費者對質量的關心程度占到調查人數的87%，所以產品的質量一定要做到好，同時也要做好產品的知名度，消費者往往會受到產品知名度的影響，因為在大多數消費者心目中，都認為一種有知名度的產品就是好的品牌的心理現象。

目前，恒大冰泉的產品知名度不夠高，再加上人們對恒大冰泉礦泉水產品不了解，造成消費者對本地的礦泉水消費少，所以存在巨大潛行的市場有待開發。

市場調查報告5調查背景分析

經濟快速發展讓人們的生活水平不斷提高，也使得居民消費熱點的不斷轉移。人們的消費不再注重溫飽，而漸漸開始考慮享受、精神消費、發展自我、面子、社交等消費。在市場經濟發展的影響下，而今的消費結構日趨豐富多彩。城鎮居民消費結構的變化，主要表現為消費能力的增強，而誰能把握好今后五年市場消費熱點，誰就能在這競爭激烈的市場分到一杯羹。

調查目的分析

為了了解福建城鎮居民未來五年消費熱點，我們班級在指導老師吳飛美的精心指導下，進行了本次市場調查，并形成該報告。

調查對象分析

針對年齡在20-65歲之間的各類人群。

調查內容分析

主要調查內容：家庭食品支出占總收入比重;現今及未來五年除食品支出以外的其他支出占總收入的比重;現今及未來五年在住房、教育、醫療、交通等方面的消費;購買及不購買福建產品的主要因素;家庭年收入及節余及其趨勢;投資貸款選擇。

調查方法分析

主要采取街頭攔截方式進行口頭問卷調查，輔以網上調查問卷形式。

調查數據分析

飲料市場調查報告范文第2篇

[關鍵詞] 市場營銷 教學方法 項目/任務教學法

市場營銷學是一門綜合性、實踐性、應用性極強的學科。在教學中不僅要求學生掌握專業理論知識，更要求學生具有運用專業知識分析經濟現象、解決實際問題的能力。傳統的教學模式，注重學科知識的傳授，往往忽視學生的實際運用能力培養，這與市場營銷學的特點不相符，也不適應現階段社會發展的需要。筆者通過多年的市場營銷教學實踐，總結出一些市場營銷教學方法，取得一定的教學效果。

一、案例教學法

案例教學法是大多數教師常用的教學方法。但是并不是運用了案例去進行教學，就一定有好的教學效果。案例教學法指的是依據教學目的及內容的要求,在教師的精心策劃和指導下,以案例為基本教學材料,將學生帶入特定事件的情境中,通過師生之間、生生之間的多向互動、平等對話和積極探討等形式,來提高學生的分析問題和解決問題能力的一種教學方法。案例教學的著眼點在于學生創造能力以及實際解決問題的能力的發展，而不僅僅是獲得那些固定的原理、規則。通過案例教學可掌握如何用更有效的方式獲得知識。引導學生學會使用計算機網絡和圖書館這些學習環境，啟發學生運用營銷原理和營銷方法來解決現實生活中的營銷問題。在整個教學過程中既發揮了教師的主導作用，又體現了學生的主體作用，充分地展示了現代職業教育能力本位的價值取向，使課堂教學的質量和效益得到了更大幅度的提高。要想在市場營銷教學中采用案例教學達到預期的效果，必須注意一是對案例的篩選。作為教師首先要精選一些好的案例。在選擇案例時注意要和所學的營銷知識緊扣，一定要選擇那些學生知道的企業或產品的案例，更要選擇近期的案例。如2008年初國芳百盛在寧夏銀川市開業，形成對新華百貨的威脅，在教學中我要求學生搜集資料，關注雙方的競爭，運用SWOT分析，這樣使得學生興趣大增。再如現代的學生常在一些飲料公司做促銷，所以在選擇案例時我就選擇那些品牌飲料如康師傅、可口可樂等和學生共同探討。二是要發揮團隊精神。教學中我將學生按5人一組分組，每個小組選定一名組長，負責組織工作，每次進行案例分析時，都是通過小組討論，得出成績，小組討論的結果直接影響著小組成員的平時成績。三是合理掌握課堂節奏。案例課堂教學中強調和重視學生的參與程度,教師不得直接操縱課堂進度,但對課堂教學節奏進行有效地把握和控制卻是必要的。若節奏過快,會使思維速度較慢的學生產生惶惑,若節奏過于緩慢,又會降低學生的學習興趣,產生懈怠情緒,若節奏“等速”又可能成為一首“催眠曲”。教師要根據課堂的具體教學進程情況和學生的情緒及時地調節課堂節奏,使案例教學課堂緊湊而又有吸引力。

二、項目/任務教學法

所謂項目/任務教學法，是在整個教學過程中以一個項目/任務的開發為目標，通過項目/任務的不斷拓展和完善來帶動課程的學習，在每一次課堂教學中，又以項目/任務的一個實例的層層推進來驅動課堂教學的開展。這樣，在整個課程的教學過程中，不再是以前的教師講授、學生練習的方式。而是教師提出開發目標，學生在教師的引導下完成開發項目的任務，在完成具體任務的過程中，學生通過親自實踐、體會，自覺地進行新知識點的學習和操練。這就從根本上將傳統的教師“一言堂”、“滿堂灌”轉變為“以學生為主體、以教師為主導”的教學模式，并且使學生最大限度地貼近實際工作過程，從而實現高職教育的培養目標。在市場營銷教學中，我首先通過布置營銷策劃項目/任務進行教學的，而這個項目/任務的完成必須依靠四個單元的項目/任務的完成，即SWOT分析、市場定位、市場調研、促銷策劃。布置項目/任務時要求學生選擇新產品如手機、MP5等學生感興趣的產品。

通過運用項目/任務教學,可以較好地實現高等職業教育培養應用性人才的教學目標；可以極大地發揮學生的動手能力；可以拓寬學生思維和創新能力；可以提高學生的參與度和活躍氣氛。如在完成市場調研這個單元的項目/任務時。1.分組。先分析所授班級的學生，發現該班學生大多數勤奮、認真、踏實好學，但學習的靈活性略差，分組時就注意學生的搭配，盡量保證各個小組成員能夠優勢互補，取長補短。2.分好小組后讓每個小組為選定的新產品設計調查問卷，選擇調查對象利用業余時間進行實地調查，分析整理回收的資料，撰寫市場調查報告，期末上交及宣講。該單元的完成形成學生10%的平時成績。在實施這個項目/任務過程中有兩個難點需要教師解決一是設計問卷時學生比較盲目，因此我就給學生展示調查問卷樣本，并舉例講解調查問卷設計。讓學生設計調查問卷，老師檢查指導，把握方向。二是調查報告的撰寫，解決的方法是采用調查報告范文講解調查報告的格式和應具備的要素。3.評價。每個小組宣講調研報告，教師和其他小組共同評價，給出成績，并總結經驗。通過一個項目/任務使學生的市場調查能力有一定程度的提高，具有基本的市場分析能力，也增強了學生的溝通能力和團隊協作精神。甚至個別小組的學生通過為企業進行市場調查獲得了一些經濟收入。

三、模擬演練教學法

模擬演練教學法符合現代教育規律，突現人本傾向。在施教過程中更多關注學生的個性差異、情感升華、參與程度，將學生置身于營銷的情境之中，強化其營銷職業的體驗與感受，從而達到專業素質的生成狀態，為其步入社會謀職創業奠定基礎。市場營銷是一門實踐性和藝術性很強的課程，而在教學中，我發現許多學生的表達能力有所欠缺，甚至個別學生內向，羞于表達自己的想法，更別說在大眾面前展示自己了。所以教學中，我就專門設計了一個項目/任務，即進行人員推銷模擬。讓每個學生作為一名推銷員介紹產品，而介紹產品的方式不限制，每個學生自行設計自己推銷的產品和推銷方式。為了完成這個任務，班里的每個學生挖空心思、花費大量時間進行準備。結果表現良好，學生們都帶來產品一邊展示一邊講解，形象而生動；有的學生制作成PPT，利用多媒體展示，更增加了同學們對產品的感性認識；部分學生的互動性很強，引起其他同學的高度參與性；個別對自己不很滿意的學生還要求再給他們機會重新介紹產品。通過模擬演練教學法使學生看到了自己的長處和不足，也發現其他同學的優點，達到了取長補短的效果；更使得學生有置身于實際環境中，把自己看作是真正的推銷員，把其他學生看作是顧客。

四、媒體演示教學法

市場營銷課程實施媒體演示輔助教學方法,旨在吸收國內外營銷管理相關教學研究成果的基礎上,以營銷管理理論教學體系為框架,制作高水平的營銷模擬教學課件,注重案例應用效果的研究,將傳統的“結構式教學課堂”轉入注重學生創新能力培養的“交互式教學課堂”,從而深化教學改革。一個高質量的市場營銷學課堂,離不開師生的積極參與和協調配合,同樣也離不開一個制作科學、內容充實、并有一定藝術性的多媒體課件。利用多媒體教學課件集文字、圖像、二維、三維、多聲道、視頻等多種教學信息于一體特點,便于示教、助學、個人操練和自我檢測。使教師在課程設計中成為主體,根據教學需要,編輯教學內容,課堂教學更加生動、可讀性強。計算機輔助教學模式的導入,在課前、課中、課后能充分發揮其在構建多媒體化、個性化學習情境中的作用,發揮其在提供豐富信息資源中的作用,發揮其在交流展示學習成果過程中的作用,發揮其在拓展知識方面的作用,實現計算機輔助技術優勢向教學實效的轉化。在市場營銷教學中，我根據設計的項目/任務將教學內容設計為五個單元，相應制作五個單元的多媒體課件，課件信息量大、資料豐富，通過視頻演示使生硬的營銷理論變成了形象生動的畫面，使得學生的學習興趣極大地提高了。

五、績效考核教學法

績效考核教學法是一種注重過程學習的教學手段。過去在市場營銷考核中，不管平時學生表現如何，因其平時成績所占總成績比例較低，而且不容許變更，最后只能依據期末考試成績檢驗學生的學習效果，這學期，市場營銷課程進行了力度較大的考試改革，考試改革的特點表現了考試形式的多樣性，考試題型的技能性，考試比例的靈活性，考試時間的時效性。如采用面試的方式，更注重考核學生的現場發揮和自我展現能力。在市場營銷總成績中，平時成績的比例占到了50%，更注重了培養學生的過程學習能力。在考試的題型上，題量適中，考試內容不再是單純性的理論知識，而是注重考核學生分析問題和解決問題的能力。通過績效考核教學法加強了對學生平時學習的監督與評價；通過績效考核教學法較好的體現了基于過程導向的項目教學思路；通過績效考核教學法使學生的成績更真實，學習效果更好。

市場營銷環境越來越靈活，作為一名高職教師，應具有更強的適應性，不斷地提高教師的教學能力，適應社會對應用型人才的需要，我們只有不斷地靈活運用更多更好的教學方法，讓我們的學生汲取更多的知識，掌握更多的技能，才能立足于競爭激烈的社會。

參考文獻：

飲料市場調查報告范文第3篇

下面是一個營銷人員的成長紀實，他有成功的經驗，也有失敗的教訓，從不同的角度來看，可以說他成功了，也可能說他失敗了。不過，從中應該能夠給那些新加入甚至是已經有多年實踐經驗的業務員這樣一個啟示，即“有心栽花花能開，無心插柳柳成蔭”。

陳誠學的是工科，大學畢業時所學專業正處于最低潮，雖然包分配，但在工廠上了一年班，基本上是生活上顧得了上半個月顧不了下半個月，只好一咬牙辦停薪留職。離開工廠以后，本專業的工作幾乎找不到，只好做業務員。進和田集團前曾在機電產品和裝飾材料的經銷商那里做過推銷工作，被和田集團聘用有很大“蒙”的成份，因為他并不知道怎樣做食品行業的營銷工作。

和田集團從房地產、酒店及水果種植上轉向食品飲料加工為主業，新成立的飲料公司位于一個縣級市。由于廠房還在建設中，陳誠進公司時實際上還沒有銷售部，雖然被安排到銷售部，但所謂的“銷售部”沒有經理，而由總經理直接管理，員工也只有包括自己在內的兩個人，沒有單獨的辦公地點，也沒有銷售方面的事情可做。陳誠上班不到一個月就產生了辭職的念頭，但“新企業可能更有發展空間”這一想法使他堅持了下來，也正是這一選擇，使他見證了和田集團的興衰，也在和田集團學到了包括市場營銷知識在內的很多東西，也使自己在成功與失敗中成長為一個職業營銷經理人。

陳誠不懂營銷，公司暫時也沒有這方面的培訓計劃。但他知道，“蒙”進公司是一回事，以后被派到市場上又是另外一回事，到那時，業績是“蒙”不了的。于是他趁到省城辦事的機會，買回一堆關于市場營銷方面的書籍，包括《商界》、《銷售與市場》、《市場營銷學》、《推銷員強制訓練》等。除了被指派幫其它部門做一些工作或進行一些書面的市場調查外，陳誠將主要精力放在營銷技巧和理論知識的學習上。公司總經理以前是大學老師，肯學習的陳誠逐漸引起他的關注，并特批他可以在辦公室內看書，也可借閱公司資料室里關于營銷方面的專業書籍。

半年以后，公司正式成立銷售部，業務人員主要從其它部門抽調，銷售部經理由總部派來負責銷售的副總經理兼任，由于產品即將上市，銷售部的工作也正式開展。經過近半年的自學，陳誠基本掌握了一些市場營銷方面的理論知識，也了解一些營銷方面的方法和技巧，具體了相對于其它業務員的優勢，總經理也向新到位的副總經理特別介紹了陳誠的情況，這些都明顯對他的工作安排產生了影響：

陳誠先是被派往華中某省進行產品上市前的市場調查工作，并準備組建華中辦事處；

公司第一次參加全國糖酒會，他又被專調來負責外聯工作，包括安排幾個男學生到經銷商主要住宿的賓館散發公司資料和名片并進行資料的整理，同時組織一批女學生在主要賓館門口做免費品嘗。

接著在公司總部組織的一個展銷會上負責總體協調。

總公司隨后需要組織一次名為“春季糖酒成果匯報會暨新聞會”、特邀省、市領導、金融機構及當地各大媒體參加的高規格會議，公司將整個活動的策劃與組織工作幾乎完全交給了陳誠。在領導的指導下，陳誠順利地完成了這次令自己第一次感到自豪的“大型活動策劃”工作。

經過以上一系列難得的鍛煉，陳誠在對市場的基本了解和活動策劃與組織方面的能力得到了實際鍛煉，也獲得了公司領導的基本認可。

但是，隨著公司營銷工作的全面開展，總公司取銷了生產公司的銷售部而組建了銷售公司，各類懂營銷的人才開始大量加盟并擔綱各個部門，陳誠營銷知識特別是實踐經驗的欠缺開始顯現。既是主動也是被動，陳誠被派到陳誠的老上級——銷售公司副總經理負責的北方大區。這期間有一段小插曲陳誠感受前一段時間工作所得到的回報：為陳誠的工作，生產公司總經理和負責銷售的副總經理兩個上級產生了矛盾——他們都希望陳誠能夠留在自己手下，當時總經理已經升任負責生產的副總裁，而副總經理也成為新組建的銷售公司的副總經理。為此事，他們將官司打到總裁那里——都認為陳誠是自己的手下，對方是在挖自己的人。

在北方大區，一邊繼續學習營銷理論知識實戰技巧，一邊向其他業務人員特別是經驗豐富的大區市場部經理學習具體的市場操作方法，他做過餐飲市場主管、商超主管、大區市場部副經理、外埠業務主管等工作，均取得不錯的工作業績。期間還策劃并組織實施了針對東北某省會城市的餐飲市場調查，并整理出極具參考價值的、銷售公司第一份正規的市場調查報告。勤奮的工作作風和逐步提高的營銷知識水平使他進一步得到了領導的賞識。

但是，關鍵時候，陳誠卻失去了一個獲得更高鍛煉舞臺的機會。當時，公司準備將整個大區折分為兩個分公司，并從現有人員中提拔分公司經理。其中大區市場部經理已經被確定為其中一個分公司經理，而另外一個分公司經理則從陳誠和另外一個主管中選擇。經過多次討論，陳誠落選了。公司給出的理由是：陳誠雖然在工作能力和工作態度等方面具備做分公司經理的條件，但經常不講方式不講策略地與同事、經銷商甚至領導在業務上發生較為激烈的沖突，雖然公司的同事知道這是態度認真和性格的原因，但這種過于張揚、暴燥的性格和脾氣，并不適合做部門領導工作——他被任命為省級辦事處經理。

陳誠開始反醒自己，甚至再次想到了辭職。正好在一次總部組織的營銷培訓會上，公司負責營銷工作的副總裁的一席講話給了他極大的觸動：公司為你們提供的是一個巨大的發展舞臺，給你們發工資，為你們提供各種補助，對你們進行培訓，將大量的市場投入供你們支配，公司的各種管理制度供你們參考學習，希望你們不要失去這個為公司創造業績同時也能夠鍛煉和提高自己的營銷與管理能力、建立自己人脈關系和網絡的機會。陳誠終于明白，現在應當是一個充分利用公司所提供良好條件進行自我積累的過程，也應當是一個逐漸磨練自己綜合能力的過程。

在陳誠的努力下，區域內市場幾乎全部成功開發，在具體的市場運作上，陳誠充分利自己所學到的市場營銷知識，不斷推出與眾不同的市場操作與營銷方案，如成功策劃并實施公司第一個全方位的通路促銷方案，此方案獲得了巨大的成功并在整個北方區推廣；根據總部的提供的框架成功策劃并實施了一次針對商超的現場促銷方案。陳誠所轄區域市場無論從網絡建設等市場基礎還是銷售業績均成為公司的樣板市場之一。

同時，他也開始關注和研究公司的管理系統和各種管理制度，學習公司副總經理、分公司經理，甚至是經銷商的管人管事方法，并有意識地與總部相關部門和分公司甚至是其它分公司的人員保持經常性的聯系與溝通。在堅持公司原則的條件下盡可能幫助、指導經銷商，加強與經銷商的溝通。

所有這些，最直接的收獲是為自己區域市場的操作獲得了更多的支持——因為與銷售公司副總經理和企劃部經理關系不錯，陳誠獲得的額外市場費用經常會比別人多，經銷商也在貨款的支付、方案的實施、人員的配合等方面給予最大的支持。當然他的市場策劃與管理、企業策劃與管理能力也得到了極大的提高。

經過近五年成功與失敗的鍛煉，陳誠已經基本可以勝任部門經理職位了——因為他被調到其它分公司任分公司經理。可惜的是，不久和田公司就由于整體經營不善而退出飲料行業，整個銷售公司被解散，陳誠也因此離開了公司，他在分公司經理職位上得到的實際鍛煉很少——他在得到的同時也付出了代價。

飲料市場調查報告范文第4篇

國內某大企業的一句名言是“創新就是生活”，我非常欣賞。對于這樣有實力，有相當的品牌知名度的企業來說，這確實是一句符合企業實際的理念。但對于中小企業，我經常對他們講的一句話卻是---“創新就是自殺”。這相當于某個富人在說：我視金錢如糞土。倘若一個窮人聽了之后真覺得金錢如糞土，從此厭惡金錢，那他離餓死就真的不遠了。而現在，就有很多這樣的“窮人”，也難怪，連謊話說了一千遍都成為了“真理”，更何況許多本身就是所謂真理的“真理”呢？

市場經濟發展初期造就了大量的誘惑與一夜暴富的神話，留給很多人“金錢如山，機會如云”的幻想，再加上一些自己躺在床上永遠都不會跌倒，卻孜孜不倦指揮著別人該如何行走的所謂“學家”們如：“中小企業要人無我有、要走別人沒有走過的路才會有出路、要善于發現市場空檔出奇制勝”的“教導”。這些一看就是真理的美麗謊言多頻率地見諸報端，讓陷于困頓的中小企業深信不疑，在發現了某個市場空白后血脈賁張：啊呀！別人沒做過，機會來了。專家論證：成成成！已內定結果的可行性報告厚厚一摞：此項目屬高新技術產品，目前市場上還沒有人做，市場前景廣闊。企業仿佛看到了一條金光大道，大道的盡頭是金光閃閃的金山。行，時間就是金錢，起程吧！結果往往是剛在金光大道走了幾步就掉進了美麗的陷阱，后悔當初為什么沒有人給自己一聲當頭棒喝：兄弟，且慢，以你的實力，能做得了這個市場“導師”嗎？

99年10月，我去貴州為一企業進行營銷診斷。工作結束后，與當地的一些企業座談，當地一家小型食品企業拿出了一個方便米飯的市場調查報告與可行性報告與我們交流，并盛情邀請我們為這個項目策劃，被我們婉拒了，當時我向這家企業的老總提出了兩個問題：

一、在市場上占絕對優勢的康師傅和統一為什么沒有上方便飯？從這兩家企業的市場運作軌跡可以看出，它們的市場研究工作相當細致周密，方 便飯的市場前景既然如可行性報告中所講的一片光明，那康師傅和統一為什么按兵不動？以康師傅和統一的品牌知名度與銷售網絡以及資金、技術實力，要上方便飯可以說是舉手之勞。

二、即使方便飯的市場前景相當誘人，以貴公司的資金實力與銷售網絡能否擔負起方便飯市場啟蒙教育的重任？能否在短時期內做成方便飯全國市場第一品牌，占有絕對優勢？如果沒有這個能力，在投入大量資金做好市場啟蒙教育后如何應對這兩個強勢品牌以更具競爭力的方便飯產品介入市場，如何在規模、成本、產品、價格、網絡開發、促銷等關鍵因素上與之競爭？如果無法與之競爭從而導致市場萎縮，那前期市場啟蒙教育的投入產出比是否值得一搏？

曾幾何時，安徽萬燕是世界上第一個發明VCD的企業，按照“人無我有”的理論，是一個絕對值得投入的環境機會，后來市場發展之火爆也證明了這個環境機會的正確性，但環境機會不一定就是企業機會，霧中的如云美女讓人眼紅，但你追得了嗎？VCD這樣的環境機會是安徽萬燕的企業機會嗎？安徽萬燕在投入大量的費用與精力做足市場啟蒙教育工作，讓消費者知道了什么是VCD，VCD與錄相帶相比有哪些好處，花大力氣將VCD這顆果樹培植成熟，等到采摘果實時卻精疲力竭，失去了后勁。因為在培植果樹時只有投入，幾乎沒有回報，抽盡了企業的資金，使萬燕成了“出師未捷身先死”的開拓者，被以逸待勞的后來者們一擁而上，直接摘取了勝利果實。

中小企業與大型企業有著不同的企業內部環境，面對市場營銷環境不斷變化所產生的環境機會，一定要能與企業內部環境相結合，準確判斷出現的環境機會是否能成為企業機會。可口可樂、雀巢咖啡可以在中國市場上先做啟蒙教育，將止咳藥水似的可口可樂和苦苦的咖啡培育成多數人愛喝的飲料，緊咬牙關幾年不賺錢，做成第一品牌，但這幾年不賺錢你虧得起嗎？即使虧得起，你是一個有著豐富的市場營銷運作經驗的戰略型企業嗎？能否通過有力的品牌運作，將自己付出勞動的這顆果樹培植得高不可攀，競爭者無法忘其頂背呢？如果不能，那您就先別急，耐心地研究一下什么樣的環境機會才是企業機會，再“下手”不遲。

在你老人家血脈賁張地撲上去之前，你先考慮下面幾個問題：

一、此機會所涉及的行業是否有多個實力雄厚、占絕對優勢的行業霸主存在？如果有，它們為什么不涉及？

一個獵物被撲下了，獅子還沒有吃，狐貍如果想吃就得考慮考慮：獅子為什么不吃，是肚子不餓、不合胃口、獵物太小不屑一吃，還是這個獵物有毒根本就不能吃？如果是獅子嫌獵物太小不屑一吃，才可以上去飽食一頓，否則，后果只能是被毒死或反被獅子吃掉。99年12月新疆一個生產葡萄酒的企業來我處咨詢，這家企業的老總也深知自己的實力遠遠不能與張裕、王朝、長城等行業巨頭相抗衡，但他們通過市場調查發現，高價位的紅酒這幾個行業巨頭都沒有涉及，心中一陣竊喜，這不是人無我有的突破點嗎？在一陣緊鑼密鼓的籌備后，重點推出了高價位的紅酒，但進入市場后周轉很快就不靈，企業陷入困境，通過交談我們發現，此價位的紅酒完全是洋酒的天下，雖然這些洋酒在國內沒有什么知名度，但洋酒比國酒好的觀念根深蒂固，高品位、高價位的紅酒完全是洋酒的天下，連國產紅酒的行業巨頭們都不敢貿然介入，而這家企業卻認為這是一個企業機會，一頭就闖了進去，吃下了獅子都不敢吃的有毒獵物。

二、審視這個環境機會啟蒙教育的周期，是否有消費者很容易接受和立竿見影的利益點，且需求較迫切。

同樣是一個環境機會，是否能為消費者帶來立竿見影的利益點至關重要，這種利益點直接決定了市場啟蒙教育周期的長短與投入啟蒙教育資金的大小，中小企業耗不起這種長線作戰。前文所講的萬燕VCD就是一個長線作戰，啟蒙教育周期長，投入啟蒙教育費用巨大的一個例子，消費者無法立竿見影地看到利益點，且用不用暫時都無所謂，則觀望時間長。這樣的環境機會不適合于中小企業。一旦涉及，往往容易陷入泥潭不可自拔。中小企業適合捕捉利益點明顯，消費者很容易就認可的環境機會，以達到迅速切入、迅速成長、拉開差距的良性循環的效果。我們所服務的上海一家企業由于看準了消費者冬天穿厚衣服感覺臃腫，不瀟灑，市場上超簿保暖服飾很少且保暖性能差這一環境機會，推出了超簿型保暖系列服飾，由于利益點明顯，消費者接受快，迅速打開了市場，短短幾年就做到幾個億的銷售，待其它企業甚至一些行業巨頭紛紛跟進開拓這一市場時，這家企業保暖服飾的市場地位已牢牢確立，成為行業領導者，無論從資金、品牌、網絡等等都具備了很大的競爭優勢。

三、審視企業的內部營銷環境是否與環境機會相適應。

企業營銷組織架構、銷售隊伍素質、市場營銷觀念、資金實力、融資能力等，是否滿足這個環境機會所需要的觀念投入、人力投入、管理投入、資金投入。摸一摸自己的口袋、照一照鏡子，看看自己是否有綜合實力追求機會這個美女，即使追到手后能否順利的消受，不至于追是追上了，但到后來競爭激烈，痛苦萬分，搞得最終人財兩空。當年傳說中的牛郎如果不是神仙老牛的事先提醒和河邊的準確判斷，恐怕他就不是作為千古情圣流芳百世，而是成為偷看仙女洗澡的千古流氓而遺臭萬年了。并且以牛郎這樣的“企業”，最后也沒能消受得了七仙女這樣的“市場機會”，還是以悲劇告終。