畜牧業(yè)技術(shù)

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畜牧業(yè)技術(shù)范文第1篇

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；畜牧技術(shù)；污染治理

分析現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)該對畜牧技術(shù)推廣環(huán)節(jié)中的相關(guān)事項作出研究，找出當(dāng)前存在的諸多缺失，針對這些缺失提出更加精良、有效的畜牧技術(shù)推廣方法。

1 現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中的畜牧技術(shù)推廣現(xiàn)狀

1.1 實用技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的缺失

自上世紀(jì)80年代開始，畜牧技術(shù)推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產(chǎn)水平的一系列單項技術(shù)開展的，在一定程度上加速了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。但是，30年的畜牧技術(shù)開展也存在著諸多缺失，如畜禽品種質(zhì)量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)未被全面利用、沒有嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度等，這些都說明了現(xiàn)代畜牧發(fā)展沒有將實用技術(shù)全面整合利用，導(dǎo)致肉、蛋產(chǎn)量不高，畜牧發(fā)展受到制約。另外，畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)中的品種選擇、飼料應(yīng)用、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制、實驗推廣等一系列標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)沒有落到實處，也導(dǎo)致畜牧業(yè)不能全面發(fā)展。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化畜牧小區(qū)與污染治理技術(shù)的缺失

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變已經(jīng)成為當(dāng)下畜牧業(yè)發(fā)展的重要動力，但是的縣、鄉(xiāng)兩級由于資金短缺、小區(qū)布局不合理等問題，并沒有將畜牧小區(qū)科學(xué)規(guī)范化的特點體現(xiàn)出來。畜牧業(yè)的生產(chǎn)范圍擴(kuò)大及生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，促使其污染的量與質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了工業(yè)污染的水平，在危害與治理難度方面甚至已經(jīng)超過了工業(yè)污染程度，而我國對畜禽污染防御及治理的水平正處于剛剛發(fā)展的地步，技術(shù)還沒完全得到開發(fā)與施展，于是，縣鄉(xiāng)中的畜牧區(qū)的畜禽糞便等污染物對周邊的空氣、河流的污染影響日益加劇，致使我們不得不考慮創(chuàng)新污染治理技術(shù)的實施。

2 現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中的畜牧技術(shù)提升方案

2.1 推廣實用技術(shù)是基礎(chǔ)

（1）重視畜禽品種質(zhì)量。選擇仔畜禽時，應(yīng)該從正規(guī)的有種畜禽生產(chǎn)許可證的場家引種，這樣可以優(yōu)化整個畜牧環(huán)境，降低畜禽死亡率，提高畜禽出欄率；（2）采用先進(jìn)的畜禽舍，引進(jìn)帶有先進(jìn)設(shè)備的畜禽舍，讓畜禽能夠在舒適的環(huán)境中成長，尤其是在寒冬季節(jié)，更應(yīng)該確保畜禽舍內(nèi)的保溫設(shè)施齊備，保溫效果得到提升，畜禽生產(chǎn)性能也會隨之提高，其生產(chǎn)周期會隨之縮短；（3）使用正確科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行科學(xué)管理，把握創(chuàng)新管理技巧在其中發(fā)揮的作用，認(rèn)識畜禽飼養(yǎng)與飼料應(yīng)用之間的關(guān)系，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼料，讓畜禽更好的長肉、產(chǎn)蛋，提升飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)畜禽質(zhì)量不斷提升；（4）建立嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度。在生產(chǎn)中不僅要抓住重點，還要通盤考慮預(yù)防問題，將治療與預(yù)防兩個重要的內(nèi)容重視起來，加大防治費用的投入，不斷提升畜產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2 推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)是重點

采取標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理方法，從環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、疫病控制等重要環(huán)節(jié)入手，促進(jìn)畜禽生產(chǎn)在量與質(zhì)上實現(xiàn)新的突破；在蛋雞、肉雞、肉羊等養(yǎng)殖小區(qū)實行綜合性的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，發(fā)展現(xiàn)有技術(shù)的創(chuàng)新之處，對于各省、市、縣、鄉(xiāng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)試驗的推廣，將其中存在的產(chǎn)品污染與藥殘等突出問題進(jìn)行全面總結(jié)，及時做出調(diào)整，加大試驗過程中的改善力度，使新的生產(chǎn)技術(shù)能夠獲得大家的公認(rèn)；建立省、市、縣、鄉(xiāng)畜牧業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)站，將新型的畜牧業(yè)技術(shù)發(fā)展試點中的問題及其解決策略進(jìn)行總結(jié)與交流，并在專門人才的幫助下將畜牧技術(shù)廣泛地應(yīng)用到實處，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技巧的完善。

2.3 推廣標(biāo)準(zhǔn)化畜牧小區(qū)是核心

改變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，讓畜牧生產(chǎn)小區(qū)化的生產(chǎn)方式變?yōu)檗r(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕的主要動力，使更加完備的小區(qū)化畜牧管理技術(shù)能夠滲透到縣、鄉(xiāng)的畜牧業(yè)發(fā)展中去，改善人們的生存環(huán)境，并促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。要達(dá)到這一目的，就應(yīng)該對小區(qū)化的畜牧業(yè)生產(chǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新實施方案認(rèn)識清楚，選取的小區(qū)地址應(yīng)該與周邊的公路干線、農(nóng)村居住區(qū)的距離適中，盡量符合現(xiàn)代病害防疫的要求，在布局方面，要將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開，凈道與污道分開，并且配備糞污無害化處理場所及相關(guān)設(shè)備，將畜牧小區(qū)中的聯(lián)動式的管理技巧順暢地運用到細(xì)節(jié)中去，確保管理者能夠?qū)⑿l(wèi)生防疫與嚴(yán)格的畜牧管理技術(shù)結(jié)合起來。

2.4 推廣污染治理技術(shù)是保障

地方性的污染危害主要是由于畜牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的，尤其是畜禽糞污與有害氣體，都嚴(yán)重影響著周邊的空氣、水環(huán)境，所以加大污染治理力度，刻不容緩。

（1）從生產(chǎn)源頭上來減少糞污及有害氣體的生產(chǎn)量與排放量。必須推廣先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，提升飼料的轉(zhuǎn)化率，降低氮、磷及其他惡臭氣體的排放量，對糞污等污染物進(jìn)行有效分離，采用雨污分流、干濕分離、糞尿分離的辦法，將畜禽產(chǎn)生的糞污進(jìn)行一次性處理，不給周邊環(huán)境帶來危害；（2）推廣先進(jìn)的糞污處理工藝。對液體分級沉淀的污水處理技術(shù)、強(qiáng)制通風(fēng)防滲靜態(tài)垛堆肥等固體糞便處理技術(shù)、沼氣技術(shù)、干燥技術(shù)等進(jìn)行應(yīng)用，提高污染廢物的利用率，給民眾帶來更多的經(jīng)濟(jì)實惠；（3）將畜禽糞便中的可用微量元素提煉出來，制造有機(jī)、無機(jī)復(fù)合肥。因為畜禽糞便中多含有豐富的氮、磷、鉀等可用的微量元素，制成肥料對農(nóng)作物生長有很好的幫助，所以增強(qiáng)提煉技術(shù)，改變現(xiàn)有模式，是當(dāng)下的一個重點。

3 總結(jié)

本文通過對現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中我國各地存在的整體缺失現(xiàn)象進(jìn)行了總結(jié)，將發(fā)展過程中經(jīng)常出現(xiàn)的預(yù)防性、施治性的技術(shù)缺失點呈現(xiàn)出來，然后提出相應(yīng)的解決方案，將畜牧小區(qū)建設(shè)中的畜禽生產(chǎn)、生活促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)重視起來，提升污染治理技術(shù)，保證畜禽養(yǎng)殖在最優(yōu)良的環(huán)境中進(jìn)行，只有這樣才能夠確保我國在現(xiàn)代化的畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中走在世界前列。

參考文獻(xiàn)

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畜牧業(yè)技術(shù)范文第2篇

1.1畜牧養(yǎng)殖品種的轉(zhuǎn)變優(yōu)良的畜牧養(yǎng)殖品種是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的關(guān)鍵，目前，我國的優(yōu)良品種率占整個畜禽存欄的比率不斷增加，各個地區(qū)均不斷引進(jìn)高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的外國品種，在此基礎(chǔ)上，建立了現(xiàn)代化的品種繁育和推廣體系[3]。各地區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，通過育種研究，繁育出適合當(dāng)?shù)靥厣⑦m合市場需求的特色品種，養(yǎng)殖品種逐步從土雜品種向優(yōu)良品種轉(zhuǎn)變。以豬為例，杜洛克和長白雜交模式以其體型優(yōu)良、肉質(zhì)鮮美、出肉率高、經(jīng)濟(jì)價值高得到養(yǎng)殖戶和消費者的認(rèn)可，為農(nóng)民增收做出了重要的貢獻(xiàn)。

1.2畜牧養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變目前，我國畜牧養(yǎng)殖處在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式過渡的階段。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式是以農(nóng)戶為單位、規(guī)模小、品種多、人畜混居、混放混養(yǎng)的粗放型養(yǎng)殖方式[4]。從全國的角度看，我國的畜牧養(yǎng)殖方式仍然以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，就個別品種和個別地區(qū)看，養(yǎng)殖方式已經(jīng)基本實現(xiàn)了現(xiàn)代化。畜牧養(yǎng)殖方式的變革主要體現(xiàn)在以下三個方面。在育種方面，人們已經(jīng)不局限于傳統(tǒng)的本交方式，人工授精技術(shù)逐步推廣，對加快豬優(yōu)良品種的推廣、提高受胎率、延長種公豬的使用年限、防止疫病傳播起到了積極的作用。在飼養(yǎng)方面，傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖正逐步被科學(xué)合理的精細(xì)化飼養(yǎng)取代，精細(xì)化飼養(yǎng)根據(jù)畜禽不同的生理和生長階段，采用不同的日糧配方，降低了畜禽飼養(yǎng)成本，提高了畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。在管理方面，用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)來管理和經(jīng)營畜牧養(yǎng)殖各個過程，將信息技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，通過使用電腦、手機(jī)等科技產(chǎn)品，人們能隨時隨地獲取相關(guān)信息并進(jìn)行日常管理，促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖管理方式的飛躍式發(fā)展。

2物聯(lián)網(wǎng)給畜牧養(yǎng)殖帶來的變革

物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，給畜牧業(yè)全過程都帶來了巨大的變革。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的今天，畜牧生產(chǎn)在繁育、環(huán)境、飼養(yǎng)、疫病、質(zhì)量追溯等各個方面，都發(fā)生了革命性的影響，以物聯(lián)牧場為代表的畜牧業(yè)，正朝著更智能、更高效的方向發(fā)展。物聯(lián)牧場的示意圖如圖2所示。

2.1光溫水氣自動控制，生長環(huán)境精確模擬畜禽的生長環(huán)境對畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的影響尤為重要，現(xiàn)階段，我國大部分養(yǎng)殖場都無法做到對畜禽養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行精確控制，因而無法進(jìn)一步提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為畜禽生長環(huán)境的自動控制、精確模擬提供了必要的條件。通過光照、溫濕度、氣體傳感器等采集牧場環(huán)境信息，將采集到的信息通過無線傳輸技術(shù)（WSN）和移動通訊技術(shù)，如藍(lán)牙、Wi-Fi、ZigBee、3G技術(shù)等傳輸?shù)椒?wù)器[5]，應(yīng)用程序?qū)⑹占降臄?shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，集合專家系統(tǒng)、畜禽生長模型等科學(xué)準(zhǔn)確的計算畜禽養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù)，然后將指令發(fā)往終端設(shè)備，通過自動控制技術(shù)（溫度控制器、光照強(qiáng)度控制器、CO2發(fā)生器等）對畜禽生長環(huán)境進(jìn)行精確控制，從而提供一個良好的畜禽生長環(huán)境，促進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的提高[6]。

2.2生長狀態(tài)實時反饋，畜禽生長精細(xì)飼養(yǎng)畜禽在生長過程中，其個體的生長狀態(tài)（如身高、體重、年齡、體溫等）會發(fā)生巨大的變化，針對不同的個體生長狀態(tài)，采用適合不同個體生長的飼料配方，進(jìn)行畜禽生長精細(xì)飼養(yǎng)，才能更有效的促進(jìn)畜禽生長，進(jìn)而提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。在物聯(lián)牧場中，通過畜禽體征指標(biāo)傳感器，如壓力傳感器、紅外傳感器等，實時搜集畜禽個體生理狀態(tài)數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)及時傳輸?shù)椒?wù)器，集合畜禽精細(xì)飼喂模型，對畜禽飼料配方進(jìn)行科學(xué)配比，從而保證畜禽生長所需能量，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，同時，監(jiān)測畜禽個體數(shù)據(jù)異常情況，將數(shù)據(jù)及時反饋給生產(chǎn)者，做到實時監(jiān)測、實時反饋、實時處理。

2.3動物疫病實時監(jiān)測，疫情預(yù)警嚴(yán)格控制動物疫病是影響畜禽產(chǎn)量的重要因素，尤其是傳染病，對畜禽養(yǎng)殖是一個極大的威脅。動物疫病在發(fā)生前都有征兆，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展為動物疫病的監(jiān)測與預(yù)警提供了技術(shù)支撐。通過對畜禽個體情況的實時監(jiān)測，及時了解個體生長狀態(tài)，傳感器將畜禽個體的生理數(shù)據(jù)（如體重、體溫等）通過傳輸網(wǎng)絡(luò)傳到數(shù)據(jù)庫，應(yīng)用程序通過監(jiān)測數(shù)據(jù)庫中的實時數(shù)據(jù)，了解畜禽生長的實時信息，并將畜禽生長信息與最新的畜禽疫病數(shù)據(jù)相對比，及時監(jiān)測畜禽生長狀況，對疫情進(jìn)行嚴(yán)格控制。

2.4母畜數(shù)據(jù)實時傳輸，畜禽繁育動態(tài)監(jiān)測畜禽繁育是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要方面，在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)中，占據(jù)著一個相當(dāng)重要的地位。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，尤其是以RFID、二維碼、傳感器等采集技術(shù)的進(jìn)步，母畜在期的各種生理數(shù)據(jù)都會發(fā)生變化，通過期母畜生理變化情況，科學(xué)地對畜禽進(jìn)行配種和生育。以奶牛為例，期的奶牛，其活動量、步行數(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他奶牛，通過對奶牛行為進(jìn)行監(jiān)測，可以實時了解奶牛的狀況，科學(xué)預(yù)測奶牛時間，及時進(jìn)行人工授精，保證奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量。在奶牛懷孕期，通過對奶牛身體狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測，及時了解奶牛生長狀況，保證奶牛順利產(chǎn)仔。

2.5質(zhì)量管理精確控制，產(chǎn)品溯源可持續(xù)化隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，尤其是近幾年食品安全事件頻發(fā)的影響，農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)越來越受到重視，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步，極大提高了農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)的水平。在物聯(lián)牧場中，以二維碼和RFID技術(shù)為主的個體標(biāo)識技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺已經(jīng)基本完善。每一種物聯(lián)牧場出產(chǎn)的產(chǎn)品，都可以通過標(biāo)識在物聯(lián)牧場的溯源平臺中查到其產(chǎn)地、銷地，并通過溯源系統(tǒng)對其質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)[7]。

3物聯(lián)牧場未來展望

3.1傳感器技術(shù)將是物聯(lián)牧場發(fā)展的關(guān)鍵在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)感知層、傳輸層、應(yīng)用層中，感知層中傳感器技術(shù)的發(fā)展水平是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關(guān)鍵[8]。我國畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)處在發(fā)展的初級階段，尤其是在傳感器技術(shù)方面，與其他行業(yè)差距較大。在畜牧物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中，傳感器技術(shù)仍然是物聯(lián)牧場發(fā)展的關(guān)鍵，是否能研發(fā)出低成本、高精端、高靈敏度的傳感設(shè)備，將直接制約物聯(lián)牧場發(fā)展的水平。光照、溫度、濕度、CO2、H2S等傳統(tǒng)傳感器和光纖、紅外、生物等新型傳感器的研發(fā)，將為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

3.2低成本、高效益的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備將是物聯(lián)牧場應(yīng)用的主要途徑將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)，要將提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益作為最終目標(biāo)。與工業(yè)和服務(wù)業(yè)相比，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低，利潤回報率低，因此，在未來物聯(lián)牧場中，研制低成本、高效益的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，將是物聯(lián)牧場應(yīng)用的主要途徑[9]。將物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用層與智能手機(jī)、平板電腦等移動終端相結(jié)合，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的特色，開發(fā)更適合畜牧業(yè)發(fā)展的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，將為畜牧業(yè)發(fā)展帶來更多的效益。

畜牧業(yè)技術(shù)范文第3篇

近年來，溫州市基層畜牧業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢，形成了政府機(jī)構(gòu)、合作組織、工商企業(yè)有機(jī)結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展的技術(shù)推廣體系。政府機(jī)構(gòu)以追求社會利益最大化為目標(biāo)，承擔(dān)公益性技術(shù)推廣工作;合作組織以服務(wù)特定的合作社成員為目標(biāo)，承擔(dān)區(qū)域性技術(shù)推廣工作;工商企業(yè)以追求自身經(jīng)濟(jì)利益最大化為目標(biāo)，承擔(dān)經(jīng)營性技術(shù)推廣工作。據(jù)調(diào)查，截止2014年底，全市基層畜牧業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)151家，其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心(包含畜牧獸醫(yī)站)82家，占54.30%，專業(yè)合作社38家，占25.17%，畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)公司(站)31家，占20.53%。實有干部職工(員工)674人，從文化程度看，大專及以上240人，占35.61%，中專及高中347人，占51.48%，初中及以下87人，占12.91%;從年齡結(jié)構(gòu)看，35歲以下占42.9%，36～49歲占43.1%，50歲及以上占14.0%;從職稱構(gòu)成看，高級職稱7人，占1.04%，中級職稱91人，占13.50%，初級及以下職稱576人，占85.46%。

2主要經(jīng)驗

2．1加強(qiáng)政策引領(lǐng)，強(qiáng)化機(jī)構(gòu)建設(shè)

因地制宜制訂基層技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)建設(shè)，根據(jù)公益性職能與經(jīng)營分開的原則，加強(qiáng)引導(dǎo)，整合資源，劃分職責(zé)，大力發(fā)展多元化的基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)，形成以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心為核心，專業(yè)技術(shù)服務(wù)合作組織和工商企業(yè)為補(bǔ)充的基層技術(shù)服務(wù)體系。一是將鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站并入鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心，開展公益性的技術(shù)推廣、信息咨詢、科技培訓(xùn)、檢測檢驗、疫病防控和應(yīng)急服務(wù)等工作。二是由龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)合作社聯(lián)建專業(yè)技術(shù)服務(wù)組織，優(yōu)化資源配置，改變傳統(tǒng)的“單打獨斗”方式，建立區(qū)域性組團(tuán)式技術(shù)推廣組織。三是由鄉(xiāng)土人才、科研院校等成立工商公司，承擔(dān)經(jīng)營性技術(shù)服務(wù)，協(xié)同做好技術(shù)推廣工作。

2．2搭建服務(wù)平臺，增強(qiáng)支撐能力

加大政策幫扶，建立科技信息綜合服務(wù)平臺。一是建立畜牧業(yè)科技服務(wù)熱線電話，設(shè)立“溫州畜牧E通手機(jī)科技交流平臺”，搭建電視科技服務(wù)平臺，開辟畜牧業(yè)科技專題電視欄目;實現(xiàn)利用電話開展技術(shù)咨詢，利用手機(jī)交流技術(shù)，利用電視普及技術(shù)。二是建立示范平臺和培訓(xùn)基地，開展千村萬戶農(nóng)民科技培訓(xùn)工程，發(fā)揮示范平臺的帶動作用，推廣現(xiàn)代科技成果，擴(kuò)大科技普及推廣工作。三是建立“動物疫病預(yù)防控制中心”，擴(kuò)建溫州科技職業(yè)學(xué)院，加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)，完善畜牧獸醫(yī)技術(shù)支撐體系。

2．3加大資金投入，改善基礎(chǔ)設(shè)施

通過省、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)財政共同投入8000萬元，加快建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心基礎(chǔ)設(shè)施，建成中心辦公用房，配套科技服務(wù)大廳、培訓(xùn)教室、化驗室、閱覽室等功能室，具備了化驗分析、咨詢服務(wù)、科技培訓(xùn)和信息傳遞等功能，有效提升了技術(shù)推廣服務(wù)能力。同時，以政府購買服務(wù)和財政以獎代補(bǔ)等方式，加大對民辦技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)建設(shè)的補(bǔ)助，配備培訓(xùn)設(shè)施、儀器設(shè)備和交通工具等，完善信息化服務(wù)設(shè)施，做到了工作有場所、服務(wù)有手段、下鄉(xiāng)有工具，確保提供及時、便捷、高效的科技服務(wù)。

2．4深化體制改革，完善保障機(jī)制

通過政府扶持和市場引導(dǎo)相結(jié)合方式，加快基層推廣機(jī)構(gòu)體制改革，逐步完善保障機(jī)制。一是完善經(jīng)費保障機(jī)制。將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心人員經(jīng)費全額納入財政預(yù)算，通過政府購買服務(wù)和財政以獎代補(bǔ)等方式，為民辦推廣機(jī)構(gòu)安排一定的工作經(jīng)費。二是完善人事管理制度。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心的工作職能和編制數(shù)量，設(shè)置工作崗位，在編人員實行實名制、聘用制，完善人員績效考評機(jī)制。三是完善晉升培訓(xùn)制度。將基層技術(shù)推廣人員的知識更新、學(xué)歷教育納入全市農(nóng)民培訓(xùn)工程，在職稱評聘、學(xué)歷教育、院校進(jìn)修等方面給予傾斜，提升專業(yè)素質(zhì)。四是完善技術(shù)推廣工作機(jī)制。明確崗位工作職責(zé)、范圍、服務(wù)對象及內(nèi)容，量化工作指標(biāo)，完善專家聯(lián)系技術(shù)人員、技術(shù)人員聯(lián)系示范戶、示范戶帶動普通農(nóng)戶的技術(shù)推廣工作機(jī)制。

3存在問題

隨著畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的推進(jìn)，部分基層技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)出現(xiàn)了經(jīng)費短缺、設(shè)施落后、機(jī)制不活、隊伍不穩(wěn)等問題。一是基層技術(shù)推廣人員文化程度偏低，教育培訓(xùn)偏少。據(jù)調(diào)查，在全市674名基層技術(shù)推廣人員中，具有大專及以上學(xué)歷的占35．61%，有專業(yè)技術(shù)職稱的占62．8%，一年沒有受過一次不同形式的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)者達(dá)202人，占29．97%。二是財政經(jīng)費偏少，待遇報酬偏低。據(jù)調(diào)查，全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心財政全額撥款的占88．6%，差額撥款的占11．4%，23．8%的民辦基層技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)未獲得財政項目支持。三是基層技術(shù)推廣隊伍力量薄弱，服務(wù)功能弱化。機(jī)構(gòu)改革削弱了農(nóng)技推廣隊伍力量，新鮮血液補(bǔ)充不足，服務(wù)功能弱化現(xiàn)象普遍。四是崗位責(zé)權(quán)不清，機(jī)構(gòu)設(shè)置紊亂。部分機(jī)構(gòu)既承擔(dān)公益性職能，又履行執(zhí)法監(jiān)督職能，個別還從事經(jīng)營活動，造成政、企、事不分狀況。

4對策措施

4．1加快機(jī)構(gòu)改革，創(chuàng)新推廣機(jī)制

根據(jù)政事分設(shè)、事企分開原則，明確職能，強(qiáng)化政府機(jī)構(gòu)建設(shè)，扶持、培育民辦技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，形成政府機(jī)構(gòu)與合作組織、工商企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的“三位一體”新型技術(shù)推廣服務(wù)模式。一是明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心為政府機(jī)構(gòu)。按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)中專業(yè)技術(shù)人員的比例不得低于80%”要求，做好定性、定編、定員、定酬工作，實行聘任制，承擔(dān)公益性職能。二是引導(dǎo)、發(fā)展技術(shù)推廣合作組織。由龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)合作社牽頭組建，打破鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政管轄，承擔(dān)區(qū)域性技術(shù)推廣工作，為社員提供低酬服務(wù)，為非社員提供市場價服務(wù)。三是扶持、培育技術(shù)推廣工商企業(yè)。由科研院校、群眾性科技組織、鄉(xiāng)土人才等組成。鼓勵以資金、成果、設(shè)備、技術(shù)等入股，組建工商企業(yè)，開展技術(shù)開發(fā)、咨詢、轉(zhuǎn)讓、承包等經(jīng)營，發(fā)展技術(shù)推廣服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

4．2強(qiáng)化考核機(jī)制，理順管理體制

加強(qiáng)對多元化技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的考核，理順管理體制，提高推廣機(jī)構(gòu)的科技素質(zhì)和服務(wù)水平。一是對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心實行“條塊結(jié)合，雙重領(lǐng)導(dǎo)，以條為主”的管理體制。推進(jìn)農(nóng)技推廣的組織、責(zé)任、保障、培訓(xùn)、考核激勵、技術(shù)支持和項目實施管理等七大機(jī)制建設(shè)。二是對民辦技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，實行人員資格準(zhǔn)入制度，通過考試、考核、鑒定等方式，頒發(fā)人員職業(yè)資格證書，確保技術(shù)推廣隊伍的專業(yè)化、專職化。三是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化績效考核，通過制定政府購買服務(wù)或財政以獎代補(bǔ)的管理辦法，將考核結(jié)果與補(bǔ)助經(jīng)費直接掛鉤，調(diào)動工作積極性，提高服務(wù)水平。

4．3加大政策扶持，健全保障機(jī)制

政府要將技術(shù)推廣經(jīng)費列入財政預(yù)算，健全經(jīng)費穩(wěn)定增長機(jī)制。在全力保障鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心所需人員、工作、業(yè)務(wù)經(jīng)費的基礎(chǔ)上，加大政府購買服務(wù)或財政以獎代補(bǔ)力度，形成以財政投入為主，民辦機(jī)構(gòu)參與的經(jīng)費投入機(jī)制。加強(qiáng)經(jīng)費的審計監(jiān)督，確保經(jīng)費專款專用、足額到位。出臺扶持民辦機(jī)構(gòu)發(fā)展政策，簡化審批程序，建立繼續(xù)教育培訓(xùn)基金，健全晉升培訓(xùn)激勵機(jī)制，實行技能職稱評審評定的傾斜政策，落實稅收、信貸等優(yōu)惠政策，健全基層科技推廣保障機(jī)制。

4．4加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提升服務(wù)能力

畜牧業(yè)技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞：信息技術(shù)；畜牧業(yè)；發(fā)展方向

中圖分類號： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.05.028

1目前畜牧業(yè)信息技術(shù)工程的發(fā)展現(xiàn)狀

作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，目前國內(nèi)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)占很大的比例，這種情況下，在畜牧業(yè)發(fā)展中合理應(yīng)用科學(xué)信息技術(shù)手段來提升生產(chǎn)效益是當(dāng)前行之有效的方法。另外，由于畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所占據(jù)的重要地位，其信息化發(fā)展也是推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的重要力量。畜牧業(yè)信息工程的建設(shè)涉及各個方面，不僅包括了因為科研技術(shù)的進(jìn)步使我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)營更加科學(xué)簡便，而且信息化發(fā)展也使得畜牧業(yè)的推廣工作更加高效。

隨著國際全球化腳步的不斷邁進(jìn)，科學(xué)技術(shù)水平也在不斷提升，各種新型科技的發(fā)展崛起已成必然趨勢，隨之而來的是行業(yè)知識層面的不斷擴(kuò)展和提升，而畜牧業(yè)作為比較特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)，正是在這種大的背景下抓住了機(jī)遇，畜牧業(yè)涉及到生產(chǎn)養(yǎng)殖、科學(xué)管理，還有禽舍建筑設(shè)計、生物環(huán)境保護(hù)以及經(jīng)營推廣、加工銷售等各個方面，而在信息化時代中這些方面都在不斷的更新?lián)Q代中，很多新興的科學(xué)技術(shù)能夠很大程度上提升我國畜牧業(yè)的長久發(fā)展。另一方面，畜牧業(yè)所涉及的領(lǐng)域很寬，跨領(lǐng)域信息產(chǎn)業(yè)化的時代中，將各個方面的知識綜合運用，能夠從整體提升我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，能夠從根本上保證我國畜牧業(yè)信息化生產(chǎn)的不斷成熟。

2畜牧業(yè)信息化發(fā)展的具體方向

當(dāng)前社會，傳統(tǒng)的勞動生產(chǎn)力已經(jīng)逐步退出歷史舞臺，取而代之的是以信息技術(shù)為支撐的新興科技手段，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展也真正母本上推進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，促使現(xiàn)代社會邁向新的科技化時代。而作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的畜牧業(yè)，在這樣的背景下，其新的發(fā)展方向又會有哪些變化，其中主要包括了生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的轉(zhuǎn)變更新、經(jīng)營銷售的合理便捷及信息知識獲取方面的全面合理等。

2.1信息科技化的養(yǎng)殖生產(chǎn)

首先受到信息科技化影響的就是畜牧業(yè)最主要的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)，現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)不同以往，科學(xué)自動化和信息數(shù)字化的管理控制使得如今的畜禽養(yǎng)殖更加先進(jìn)，其中數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)觀念在社會科技的推動下已經(jīng)不斷的成熟，其主要是通過多方面的信息采集和整理，之后進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化控制，使得畜牧業(yè)可以向其他生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一樣邁向高度自動化，通過這樣的發(fā)展形勢，借助越來越完善的網(wǎng)絡(luò)信息以及科學(xué)管理系統(tǒng)，加快養(yǎng)殖生產(chǎn)的科學(xué)自動化管理，并且配合數(shù)字化監(jiān)控管理和科技信息理論知識的支撐，解決傳統(tǒng)形象中臟亂差且投入過多收益太低的問題。不僅使得現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)能夠更加科學(xué)便捷，而且通過規(guī)范管理和養(yǎng)殖模式來整體提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

2.2經(jīng)營銷售的現(xiàn)代信息化發(fā)展

雖然城市化的發(fā)展越來越快，但是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依舊重要，從事這一行業(yè)的人員也占據(jù)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的很大比例，但在實際生產(chǎn)經(jīng)營中，畜牧業(yè)的商業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈要遠(yuǎn)比其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)要長，科技信息化的加入可以使得畜牧業(yè)的經(jīng)營銷售更加便利，先進(jìn)的技術(shù)支持使農(nóng)畜產(chǎn)品從產(chǎn)前養(yǎng)殖到經(jīng)營管理中的各個環(huán)節(jié)，都能得到優(yōu)化控制，而信息化所提供的市場需求也會更加準(zhǔn)確，幫助農(nóng)畜產(chǎn)品可以更好的迎合現(xiàn)代居民的實際需求，在保證質(zhì)量的同時使畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷壯大，市場供需調(diào)控更加科學(xué)合理，實際的銷售經(jīng)營效益也可以得到有效提升，市場信息化監(jiān)管配合科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)，畜牧業(yè)的信息化工程發(fā)展一定會越來越強(qiáng)。

2.3現(xiàn)代農(nóng)畜服務(wù)平臺的管理

畜牧業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，對于各個方面的知識需求不同，在生產(chǎn)養(yǎng)殖和銷售經(jīng)營各個環(huán)節(jié)都需要大量的專業(yè)技術(shù)支持，而多媒體信息時代的到來，為我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供了動力支撐，以先進(jìn)的多媒體信息服務(wù)平臺來為更多的畜牧養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的技術(shù)理論知識，并且在服務(wù)平臺中設(shè)置多種自助智能信息監(jiān)測系統(tǒng)，幫助更多的畜牧養(yǎng)殖人員依據(jù)自身需求來進(jìn)行信息篩選，同時，也可以在網(wǎng)絡(luò)信息欄中加入政府官方的服務(wù)窗口，使得政府或市場管理人員能夠?qū)崟r了解市場的發(fā)展動向，從而進(jìn)行規(guī)劃方案的合理預(yù)調(diào)評估等工作。通過建立科學(xué)的農(nóng)畜服務(wù)平臺，并對其進(jìn)行不斷的完善管理，從而促進(jìn)畜牧行業(yè)的健康發(fā)展。

3結(jié)語

綜合以上所分析的畜牧業(yè)信息工程化發(fā)展的重要意義以及各種問題和應(yīng)對策略，可以切實認(rèn)識到信息技術(shù)理論為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展帶來的重要轉(zhuǎn)變，因為其在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中所占的比重較大，所以畜牧業(yè)的整體發(fā)展更新?lián)Q代也逐漸引起關(guān)注，通過信息管理使得養(yǎng)殖生產(chǎn)、銷售經(jīng)營和信息推廣等各個方面都能得到更加科學(xué)先進(jìn)的發(fā)展變化，當(dāng)然，對于畜牧業(yè)人員的綜合素質(zhì)提升也是畜牧業(yè)信息工程化健康發(fā)展的一大重點，只有做好各個方面的優(yōu)化管理工作，才能切實保證我國畜牧業(yè)現(xiàn)代信息化發(fā)展的不斷成功，保證其基本經(jīng)濟(jì)效益的提升。

參考文獻(xiàn)

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[2]魏學(xué)義，王韻揚. 統(tǒng)籌規(guī)劃 創(chuàng)新服務(wù) 扎實推進(jìn)新時期畜牧領(lǐng)域信息化建設(shè)[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2011（12）：8-10.

畜牧業(yè)技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞畜牧養(yǎng)殖；工程技術(shù)；發(fā)展思考

改革開放以來，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和工程技術(shù)取得了長足發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值得到迅速的提高，在總量上已經(jīng)進(jìn)入世界畜牧養(yǎng)殖業(yè)大國行列，但人均產(chǎn)量和產(chǎn)值卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。因此，學(xué)習(xí)借鑒國外畜牧業(yè)工程技術(shù)發(fā)展的成功經(jīng)驗，探索科學(xué)有效的發(fā)展應(yīng)用途徑，是我國現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展亟需解決的問題。

1國外畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展特點

縱觀世界發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)工程技術(shù)的發(fā)展,因為各個國家資源條件各不相同，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式形成了各自的特點。例如,澳大利亞和新西蘭是以草場放牧為主，普遍應(yīng)用草場機(jī)械化種植、中耕、施肥、收割（包括打捆和包膜），機(jī)械化飼喂和人工草場管護(hù)。日本和韓國主要發(fā)展適度規(guī)模畜牧機(jī)械化，集約型家庭牧場飼養(yǎng)為主要的經(jīng)營形式；美國則主要發(fā)展大型自動化飼料加工和大規(guī)模的機(jī)械化養(yǎng)殖。1.1集約化的設(shè)施養(yǎng)殖是指以資金和技術(shù)密集投入為主要特征的發(fā)展模式，以日本、韓國的畜牧業(yè)最具代表性。共同特點是，人多地少，自然資源約束明顯，畜牧業(yè)發(fā)展以集約型的家庭農(nóng)場為主。日本畜牧業(yè)的主要畜種有奶牛、肉牛、生豬、蛋雞和肉雞，其中肉牛、奶牛的飼養(yǎng)戶遠(yuǎn)大于生豬、家禽的飼養(yǎng)戶。根據(jù)近期資料介紹，無論奶牛、肉牛、生豬還是家禽，養(yǎng)殖戶數(shù)在逐年下降，但戶均飼養(yǎng)量卻在逐年增加。例如，2007年日本肉牛養(yǎng)殖戶為8.04×104戶，平均戶養(yǎng)35.9頭；2011年養(yǎng)殖戶下降為6.52×104戶，但平均戶養(yǎng)數(shù)量卻上升為41.8頭。1.2精細(xì)化的草場放牧主要指以天然草地為基礎(chǔ)，圍欄放牧為主要形式，資源、生態(tài)和生產(chǎn)相協(xié)調(diào)，保護(hù)、開發(fā)和利用相統(tǒng)一的發(fā)展模式，典型代表是澳大利亞和新西蘭。在澳洲開發(fā)初期，由于過度放牧，造成草場退化,畜牧業(yè)產(chǎn)量下降,政府及時對天然草場進(jìn)行保護(hù)性改造，重點采取了四項措施：一是重視優(yōu)良牧草的培育、改良和推廣。現(xiàn)在，澳大利亞65%以上的草地是人工改良草地，主要草種全是人工培育的優(yōu)良品種，新西蘭1380×104hm2草地全是人工培育；二是增施肥料，補(bǔ)充微量元素。澳大利亞從1942年開始就在南部草原試用鉬肥,還用機(jī)械增施有機(jī)肥料，并實行機(jī)械灌溉、圍欄放牧，收到明顯的增產(chǎn)效果；三是推廣機(jī)械化保護(hù)性耕作工藝，主要采用淺松耕作法和松土補(bǔ)播法，進(jìn)行全方位的改良和管護(hù)，使牧草的內(nèi)在質(zhì)量達(dá)到理想的效果；四是采用機(jī)械進(jìn)行草籽收獲和加工，牧草加工收貯也采用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備，使畜牧業(yè)走上了高產(chǎn)出、高效益的發(fā)展軌道。1.3工廠化的規(guī)模養(yǎng)殖主要是指以規(guī)模化、機(jī)械化、工廠化為主要特征，資本和技術(shù)密集投入的高科技、高投入、高產(chǎn)出、高效益的發(fā)展模式。以美國、加拿大為代表，基本國情是資源豐富和勞動力緊缺。同時，資金和技術(shù)實力雄厚，飼養(yǎng)規(guī)模越來越大。美國的奶牛養(yǎng)殖場平均規(guī)模大都在100頭以上，養(yǎng)雞場平均規(guī)模超過了1000×104只，生豬養(yǎng)殖場年出欄大都在2000頭以上。美國的養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械裝備水平很高。養(yǎng)牛場從取料、配料、投料、擠奶、糞便清理、牛舍清潔等全部實現(xiàn)機(jī)械化；養(yǎng)豬場從飼料加工、飼料輸送、飲水供應(yīng)到仔豬繁育、育肥、屠宰、包裝各個環(huán)節(jié)，機(jī)械化水平也很高；養(yǎng)雞場的機(jī)械化程度更高。美國的畜牧業(yè)機(jī)械裝備在自動化、信息化、智能化方面一直保持世界領(lǐng)先水平。1.4環(huán)保化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主要指規(guī)模適度、環(huán)境友好的畜牧業(yè)發(fā)展模式。最具代表性的國家有荷蘭、德國、法國等發(fā)達(dá)國家。這些國家氣候條件優(yōu)越，草地資源豐富，非常適合畜牧業(yè)發(fā)展，但比澳大利亞、新西蘭等國草地資源略顯不足。因而既沒有走澳大利亞、新西蘭的草地放牧為主的發(fā)展道路，也沒有走美國工廠化養(yǎng)殖的道路，而是走了一條規(guī)模適度、環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營道路。在荷蘭，大部分牧場的養(yǎng)殖規(guī)模，奶牛為50~100頭，蛋雞3000只左右，生豬700頭左右。為了防止規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的畜禽糞便污染，政府鼓勵牧場處理過剩糞肥，還出臺了糞肥運輸和脫水加工補(bǔ)貼計劃，許多牧場把過剩糞肥就地加工成顆粒狀商品肥料，有的還制成專用肥料。

2我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點

目前畜牧業(yè)在我國大部分地區(qū)越來越得到重視，規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化機(jī)械化程度不斷提升，以筆者所在的晉中市為例，畜牧業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其規(guī)模和產(chǎn)量位居全省首位。具體特點可概括為：2.1技術(shù)水平不斷提高近幾年來，晉中市的畜牧產(chǎn)業(yè)集約化、機(jī)械化水平大幅提升，管理水平不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。例如榆次金糧集團(tuán)引進(jìn)自動化智能化的肉雞場成套設(shè)備，屬世界一流水平。介休綠健公司新上的蛋雞養(yǎng)殖自動化項目，引進(jìn)德國成套設(shè)備和設(shè)計，實現(xiàn)了機(jī)械化喂料、撿蛋、清糞和環(huán)境控制；平遙國青蛋雞養(yǎng)殖場及和順大友牧業(yè)公司利用糞便生產(chǎn)專用有機(jī)肥料等，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面取得進(jìn)展。2.2經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大在晉中市，大量的社會資金投向養(yǎng)殖業(yè)，使得養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)由零散養(yǎng)殖到集中養(yǎng)殖、由傳統(tǒng)養(yǎng)殖到設(shè)施養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，肉蛋奶總產(chǎn)量已經(jīng)占到全省總產(chǎn)量的1/6，畜禽飼養(yǎng)總量占到全省飼養(yǎng)總量的1/5，成為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)內(nèi)部發(fā)展速度最快，經(jīng)濟(jì)效益最好的產(chǎn)業(yè)。2.3產(chǎn)業(yè)層次不斷上升晉中市按照全省“一村一品、一縣一業(yè)”戰(zhàn)略和優(yōu)勢畜牧業(yè)產(chǎn)品基地建設(shè)規(guī)劃，突出區(qū)域優(yōu)勢，致力產(chǎn)業(yè)集聚，深入推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，不斷提升畜牧業(yè)規(guī)模化和特色化水平，逐步實現(xiàn)了大部分畜牧養(yǎng)殖場禽畜品種優(yōu)良化，養(yǎng)殖過程規(guī)范化，操作過程機(jī)械化，疫病防治制度化，糞污處理無害化，以點帶片，聚片成帶，形成了各具特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

3我國畜牧業(yè)發(fā)展差距與問題

雖然畜牧業(yè)出現(xiàn)的發(fā)展態(tài)勢良好，但大多企業(yè)還沒有擺脫家庭經(jīng)營的模式，突出的問題是組織化、集約化、商品化程度不高，畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程不規(guī)范，基礎(chǔ)設(shè)施特別是防疫基礎(chǔ)設(shè)施落后，環(huán)境保護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生問題嚴(yán)重。3.1經(jīng)營形式不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求由于受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想的影響，相當(dāng)多的農(nóng)民仍然按傳統(tǒng)習(xí)慣分散養(yǎng)殖，管理粗放，人畜混居，飼草亂堆，糞便滿地。同時，由于組織化程度不高，合作化形式單一，不少地方存在主導(dǎo)產(chǎn)品有勢無優(yōu)、有量無質(zhì)等問題。3.2經(jīng)濟(jì)增幅不適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對現(xiàn)代畜牧業(yè)的需要畜牧業(yè)上連種植業(yè)，下帶加工業(yè)，在擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入等方面有著不可替代的作用。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，關(guān)鍵是解決農(nóng)民增收問題。盡管畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位日漸提升，但所占比例仍然不高。從晉中市各縣的情況看，大部分縣占比在20%以下。3.3畜禽產(chǎn)品在品種、數(shù)量上不能滿足居民消費需要隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，人們對動物性食品的種類、數(shù)量、質(zhì)量不斷提出新的要求。《中國居民膳食指南》提出的人們每天的食物結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)是，肉類50~75g，蛋類25~50g，奶類300g。但我國目前居民實際占有量還很低，分別是肉類47.3kg，蛋類17.4kg，奶類10.9kg。而國外發(fā)達(dá)國家每年人均消費情況，美國為108.1kg、歐共體為96.6kg、印度為70kg，韓國為46kg，而中國才10kg左右。不難看出，我國人均肉、蛋、奶的占有量、消費量是很低的。

4加快我國畜牧業(yè)發(fā)展的措施

4.1用現(xiàn)念發(fā)展畜牧業(yè)，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式要以提高畜牧業(yè)生產(chǎn)能力為目標(biāo)，以促進(jìn)農(nóng)民收入增長為核心，用現(xiàn)代工程技術(shù)裝備畜牧業(yè)，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，推動畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。4.2完善畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系大力完善集良種繁育、飼料供應(yīng)、產(chǎn)品銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的畜牧業(yè)社會化服務(wù)體系，盡快完善種禽繁育體系，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、高效、生態(tài)飼料加工體系，加大秸稈飼料資源的開發(fā)利用，重視草地改良恢復(fù)，實現(xiàn)草畜平衡發(fā)展，完善基層畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，全面實施科技興牧人才戰(zhàn)略，強(qiáng)化科研和技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖水平提高。4.3提高畜牧機(jī)械化和工程化水平發(fā)展我國畜牧業(yè)，除了改進(jìn)發(fā)展模式、繁育優(yōu)良品種、推廣先進(jìn)技術(shù)外，還要依靠機(jī)械化提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。要加大畜牧業(yè)機(jī)械裝備的創(chuàng)新研究與推廣應(yīng)用，為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展提供先進(jìn)的機(jī)械裝備和工程技術(shù)。

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