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原材料得追根溯源
陳譽(yù)瑾一直記得父親對她說的“讀萬卷書,不如行萬里路”。如今,她負(fù)責(zé)上海一家知名的游艇會(huì)所會(huì)員活動(dòng),除了南美洲,基本走遍了全世界,這樣的閱歷令她有足夠的經(jīng)驗(yàn)來挑選上好的咖啡豆。她并不滿足在上海某家商場買來咖啡豆烹制。因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,人脈廣泛的她有一個(gè)在印尼的朋友,特別托她在原產(chǎn)地找到正宗的貓屎咖啡豆,這與國內(nèi)魚龍混雜的“貓屎咖啡”有完全不同的味道。自己動(dòng)手泡制一杯純正香濃的咖啡,坐在自己打理的會(huì)所,處理一些工作郵件,這樣的生活對她而言非常的愜意及自豪。
水質(zhì)與器皿同樣重要
同樣是喝一杯福建巖茶,陳譽(yù)瑾喜愛用琉璃杯來盛放茶品,一邊嚼著榴蓮干,一邊喝巖茶更是讓人快樂似神仙。而一瓶依云水?dāng)[在酒店里面配餐喝,與在法國依云小鎮(zhèn)中用依云水泡澡的時(shí)候偷偷嘗一口,風(fēng)味更是截然不同。這些聽起來像是故事一樣的經(jīng)歷,都是陳譽(yù)瑾自己的親歷。
她曾經(jīng)在新西蘭喝過味道純正的綿羊奶,買回國后怎么沖泡都覺得味道不對,換了一種新西蘭原產(chǎn)地的礦泉水沖泡后,發(fā)現(xiàn)味道回來了。連番幾次的經(jīng)歷,更是讓她意識要維持原產(chǎn)地的味道,這應(yīng)該成為喝水的態(tài)度。喝出大自然的原味
見到賴慧明的第一眼,就覺得她是個(gè)真正切合“LOHAs”之詞的女子。在臺北跟著師傅學(xué)習(xí)的幾年里,她和拍檔將花精的基本提煉技術(shù)擴(kuò)展到飲品中,研發(fā)的咖啡和飲品醋都提取自果實(shí)中最天然的成分并去除雜質(zhì),更加安撫臟腑。
由大自然得來靈感
在臺灣的時(shí)候,賴慧明曾經(jīng)從一位深諳大自然秘密的先生那里學(xué)會(huì)怎么了解植物的秘密。每一個(gè)人喝下從花中提煉精華的茶,都會(huì)產(chǎn)生不同的情緒,造成這些情緒的原因,來自于人們體內(nèi)器官對于花精茶的反應(yīng)。來到上海后,她與朋友一起開設(shè)了一家針對現(xiàn)代人養(yǎng)生的花精茶館,隨著她對于植物習(xí)性的了解,還把這門閱讀自然的學(xué)問延展到喝醋與喝咖啡上。
甚至在器皿上,他們也用燒陶工藝制作了一種叫能量杯的茶具,以飽滿的形狀來聚集飲品中的精華,保持大自然帶給人類最好的味道。
大自然的能量
像是魔法師一樣,賴慧明發(fā)明出特別的醋飲料,把五種不同的醋按照一定的比例,炮制成一種“五行醋”。就像按摩時(shí)候的五行療法,調(diào)理人們的五臟六腑,讓血液在循環(huán)的過程中帶出身體中的臟東西,可以讓身體有一種特別的清新感覺。
先生姓李,不喜功,不慕容,愛抽煙,愛游戲,性子孤傲賽青松,給座金山都不換,成績不用愁。
——題記
人生好似一場星夜旅程,有些人好像彗星一般與我們擦肩而過,有些人就好像恒星一般,永留心底,不可抹去。于是,先生就在我的心頭劃下了濃墨重彩的一筆。
因先生而自豪開始于聽他講課。
先生講課幽默,風(fēng)趣中不乏嚴(yán)肅,旁征博引是略帶調(diào)侃。“二”、“井”、“弱”,諸如此類玩笑話在他課上出現(xiàn)的幾率,比語文課本上出現(xiàn)魯迅文章的概率還大不少哩!真可謂之,引經(jīng)據(jù)典、恣肆、學(xué)通古今,才貫中西。
每每想到這,一股敬意便油然而生,從前的林林總總又浮現(xiàn)眼前。
還記得那次期中考試,因?yàn)橐粫r(shí)激動(dòng),竟然將某個(gè)只有四個(gè)字母的英語單詞拼寫錯(cuò)了。先生講卷子時(shí),終于講到了這道題。他先是一停頓,我的心也隨著他這一停,驟然一停。接著用手向上稍推了一下眼鏡,用他那雄渾的男高音一臉嚴(yán)肅的說:“就連這么簡單的題,我們班的孫某人也錯(cuò)。”我的心忽然像喝了97#汽油一樣,飛速的跳起來。我忐忑的說:“老師,下次……不會(huì)了?!毕壬幌伦勇冻隽税祟w牙,笑著說:“我也沒想說是你,非要自己承認(rèn),還想要下一次啊,這次都是“二”了再下次就“井”了。”
多謝先生,讓我笑了,讓我彌補(bǔ)了不足。
因先生而自豪也源于他對兒子的教育,對妻子濃濃的愛。
寒暄中,偶然得知了,先生的兒子正就讀于上海交通大學(xué)。每當(dāng)先生在班上談及兒子時(shí),眼中總會(huì)閃著比藍(lán)寶石更加耀眼的光芒,這是父親對兒子成就的驕傲,更是對兒子濃濃的愛。有偶然得知師母曾身患重病,在此期間先生放棄了一切,始終陪在師母身邊,悉心照料,不離不棄,直至師母康復(fù)。試想世間,有那個(gè)男人能對妻子做到這樣。這是何等磅礴、何等廣博的愛啊!
感謝先生讓我哭了,讓我學(xué)會(huì)更加體貼家人。
因先生而自豪,由于他勇挫強(qiáng)勢家長,據(jù)理力爭;由于他敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,直言批評;由于,他不怕成績威逼,堅(jiān)決采用自己的教學(xué)方式。由于,他從不考試照樣贏得滿堂喝彩!
1、自以為是,漢語成語,拼音是zì yǐ wéi shì,意思是總以為自己是對的,認(rèn)為自己的觀點(diǎn)和做法都正確,不接受他人意見,形容主觀,不虛心。出自《荀子·榮辱》。
2、近義詞:一意孤行、執(zhí)迷不悟、夜郎自大、心高氣傲、剛愎自用。
3、反義詞:妄自菲薄、自慚形穢、自暴自棄。
(來源:文章屋網(wǎng) )
微風(fēng),漢語詞匯。
拼音:wēi fēng。
釋義:
1、輕微的風(fēng)。
2、指日趨衰微的風(fēng)俗。
近義詞:和風(fēng)、輕風(fēng)、徐風(fēng)、柔風(fēng)。
《荀子·解蔽》:“微風(fēng)過之,湛濁動(dòng)乎下,清明亂於上,則不可以得大形之正也?!?/p>
漢班婕妤《怨歌行》:“裁為合歡扇,團(tuán)團(tuán)似明月。出入君懷袖,動(dòng)搖微風(fēng)發(fā)?!?/p>
唐杜甫《旅夜書懷》:細(xì)草微風(fēng)岸,危檣獨(dú)夜舟。星垂平野闊,月涌大江流。
【關(guān)鍵詞】小學(xué)語文;教材功用;寫作;語文積累
筆者發(fā)現(xiàn)好多老師在平時(shí)的作文教學(xué)中總是費(fèi)盡心機(jī)去尋找各種好素材來推薦給學(xué)生,以便提高他們的寫作能力。一些文學(xué)素養(yǎng)比較好的老師花費(fèi)很大的力氣從各種散文期刊雜志上搜尋好的素材讓孩子們來學(xué)習(xí),訓(xùn)練孩子們進(jìn)行寫作,然而現(xiàn)實(shí)生活中的許多好素材因適合的對象不同,對素材的甄選就成為教師備課中的一大麻煩。而致力于作文教學(xué)研究的老師,很容易悟出小學(xué)語文教材在寫作訓(xùn)練方面的用途。
我們來看小學(xué)語文教材的編排特點(diǎn):(一)由于青少年兒童的心理發(fā)展在不同的階段呈現(xiàn)不同的特點(diǎn),教材的設(shè)計(jì)通常都會(huì)體現(xiàn)由簡到繁、由易到難、由表及畢、由近及遠(yuǎn)、由具體到抽象、由現(xiàn)象到本質(zhì)逐步深化的原則,以便不同年齡段學(xué)生接受不同難度的學(xué)習(xí)內(nèi)容。(二)具有思想性和科學(xué)性、藝術(shù)性是教本素材的一大特點(diǎn),文章多選取名家作品,從語一言到思想再到藝術(shù)形式和創(chuàng)念都有我們訓(xùn)練孩子們寫作時(shí)借鑒的成分(三)采用故事體“文字生動(dòng)、語言兒童化、圖文并茂、趣味橫生”以激發(fā)學(xué)生的興趣!使教本素材即使在外部形態(tài)上也為學(xué)生所喜愛!
這些特點(diǎn)表明教本中的作文素材具有很高的價(jià)值,我們除了利用教材進(jìn)行識字、閱讀教學(xué)以外,還應(yīng)挖掘教材在寫作訓(xùn)練方面的作用和意義。接近孩子們的認(rèn)知水平與興趣點(diǎn)。老師的課文講讀分析,“不再是中心思想、段落大意的在場性分析,不再是寫作特點(diǎn)的分析,更不再是政治學(xué)的分析和社會(huì)學(xué)的分析,而是不在場的思維學(xué)的分析,是寫作借鑒性的閱讀與分析。”教師在領(lǐng)著孩子學(xué)習(xí)課本的時(shí)候,已經(jīng)引導(dǎo)孩子們領(lǐng)悟了選文的語言、思想內(nèi)容和好的詞句,以及獨(dú)特的寫作思路,語文教學(xué)如果就此打住。那我們語言教學(xué)工作可以說是“事倍功半”,語言學(xué)習(xí)僅僅停留在認(rèn)知的階段,尚不能運(yùn)用。就像練習(xí)書法,只進(jìn)行了第一步“讀帖”階段是一個(gè)道理。荀子在《荀子?勸學(xué)》中,曾經(jīng)有這樣的話“聞之不若見之,見之不若知之,知之不若行之,學(xué)至于行而止矣”所以語文教學(xué)中,我們應(yīng)該引導(dǎo)孩子們在理解欣賞課文之后,趁熱打鐵,從寫作的角度進(jìn)行借鑒:或從語言表現(xiàn)形式上、或從寫作思路上或從表現(xiàn)生活內(nèi)容方面進(jìn)行借鑒與模仿。韓愈說過“學(xué)以為耕!文以為獲”意思是說沒有讀的耕耘,就沒有寫的收獲。閱讀是寫作的先導(dǎo)!因此我強(qiáng)調(diào)學(xué)生對所讀之書要進(jìn)行深思、融會(huì)貫通,要學(xué)會(huì)把這些知識借鑒、運(yùn)用到自己的作文當(dāng)中去,寫作時(shí)可信手拈來!這些知識也是寫作的源頭之水,是鼓勵(lì)和推動(dòng)學(xué)創(chuàng)作的內(nèi)在動(dòng)力!也是提高寫作水平的重要途徑。
對于中低段的孩子來說寫作文也可以按照這個(gè)路子進(jìn)行訓(xùn)練。通過仿寫能得到較好的寫作效果!仿寫也是他們提高寫作興趣的一種有利的手段。例如學(xué)習(xí)《綠色的和灰色的》這首兒童詩時(shí),我們不難發(fā)現(xiàn)這首詩的敘事性強(qiáng),充滿童趣。我們可以讓孩子們把詩歌改編成故事―《綠色草地里的灰狐貍》,只要加上對草地的描寫和角色的語言與心理活動(dòng),小故事就改成了。低年級組的孩子們講述起來不困難,又有興趣。既鞏固了課文,又訓(xùn)練了孩子們的語言表述能力。又如《肖伯納和小姑娘》中,關(guān)于蘇聯(lián)小姑娘的外貌描寫很生動(dòng),孩子們幾乎可以背誦。老師可以引導(dǎo)孩子們對自己的一個(gè)小伙伴的外貌進(jìn)行描寫和表述。也可以看著自己班的同學(xué)直接進(jìn)行描述。孩子們一定很積極很感興趣。寫作能力的訓(xùn)練包括諸多的要素,如果小學(xué)語文教師能從語文教本中選找到這些寫作的訓(xùn)練點(diǎn),讓孩子們在語言學(xué)習(xí)的初期就得到多方位的寫作訓(xùn)練,那么我想這個(gè)訓(xùn)練肯定是具有持久性、豐富性的。如果能夠堅(jiān)持下來,孩子們就能夠形成學(xué)習(xí)借鑒語言經(jīng)驗(yàn)的習(xí)慣,自覺地進(jìn)行積累、練筆的習(xí)慣。指導(dǎo)學(xué)生閱讀時(shí)注意根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)和認(rèn)識規(guī)律,選取一些與學(xué)生生活貼近的、符合學(xué)生認(rèn)知水平、能引起學(xué)生心靈震撼的作品。例如:優(yōu)秀習(xí)作、優(yōu)秀兒童文學(xué)名著和優(yōu)秀兒童文學(xué)作品。閱讀是寫作的先導(dǎo),要學(xué)好寫作,應(yīng)該先指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行以寫作為目的的借鑒性和評論性閱讀,隨機(jī)進(jìn)行仿寫訓(xùn)練?!耙?yàn)榻o出榜樣便是提供給學(xué)生最直觀的參考樣本,他們就容易得到一個(gè)寫作樣式,從而解除或減輕學(xué)生寫作時(shí)舉止失措或?qū)懽鳠o能的焦慮感”在模仿的過程中培養(yǎng)學(xué)生獲得知識進(jìn)行創(chuàng)作的一種自覺動(dòng)機(jī)!強(qiáng)調(diào)學(xué)生吸收大量的語言詞匯和文體體式,培養(yǎng)了學(xué)生的語言感覺和文體感覺,獲取語用上的經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)了學(xué)生的語言表達(dá)能力。指導(dǎo)學(xué)會(huì)融會(huì)貫通,把閱讀過程中獲得的信息和寫作知識借鑒運(yùn)用到自己的作文當(dāng)中去。在讀中積累語言,學(xué)習(xí)表情達(dá)意的技巧;在讀中培養(yǎng)語感:在讀中受到潛移默化的思想教育和情感的熏陶;讀得如聞其聲,如見其人,如臨其境,寫作時(shí)可以左右逢源,使它成為自己的知識。
還要指導(dǎo)學(xué)生多背誦一些好文章,有助于學(xué)生積累語言,領(lǐng)悟?qū)懽骷记?,提高?gòu)思能力,改變語言面貌。如果能把背誦與仿寫結(jié)合起來效果會(huì)更好。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“不動(dòng)筆墨不讀書”的好習(xí)慣。教給學(xué)生做讀書筆記的方法,圈點(diǎn)勾畫法,摘抄積累法,列提綱整體認(rèn)知法,心得筆記法等,既有助于學(xué)生理解閱讀內(nèi)容,又有助于學(xué)生的小練筆,提高學(xué)生的寫作能力。教給學(xué)生仿寫、縮寫、擴(kuò)寫、改寫的方法,可以對所讀優(yōu)秀詩文進(jìn)行以上小型的練筆,把讀與寫緊密結(jié)合了起來。在讀讀寫寫中提高學(xué)生的寫作能力。
總之,把課堂語文教材的閱讀教學(xué)和課外閱讀積累結(jié)合起來,培養(yǎng)學(xué)生的寫作借鑒意識,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言的感覺和經(jīng)驗(yàn)。寫作技巧的生成離不開練,強(qiáng)調(diào)學(xué)生閱讀過程中練筆的量,常言道“曲不離口,拳不離手”,閱讀中則強(qiáng)調(diào)“筆不離手”,教會(huì)學(xué)生自主地尋找練筆點(diǎn),進(jìn)行大量的寫作練習(xí)。鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持,“習(xí)慣終有成時(shí),愛好終有生時(shí)”,爭取做到天天讀、天天寫。把積累寫作素材當(dāng)成一項(xiàng)基本功來做,養(yǎng)成永不知足的積累素材的愿望。那么讀就成了寫的直接動(dòng)力。會(huì)給孩子們帶來驚喜。從這個(gè)意義上來說,“教育即生活”,學(xué)生身邊的每一件事對他們都有著特殊的含義,對他們的成長起著獨(dú)特的作用,也給了他們創(chuàng)作的源泉。
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