對化學專業的認知

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對化學專業的認知范文第1篇

關鍵詞：大學生；職業規劃；專業認可度；對策

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）12-0148-03

引言

當前，不少大學生缺乏明確的職業規劃，這直接導致大學畢業生就業率和就業質量低下。影響大學生職業規劃的因素有很多，其中比較重要的因素包括教育背景中的專業認可度。已有不少學者（葛長波，2010）探討了大學生職業規劃的現狀問題及完善對策，但鮮有研究以專業認可度為切入點分析大學生的職業規劃，本研究擬進行這方面的嘗試?；趯υ谛４髮W生的調查分析，本文探討專業認可度對大學生職業規劃的影響及對策。相關結論對于大學生明確專業認知、提高專業素養、增強就業競爭力，以及提升高校的教研成果具有重要意義。

一、調查設計

本文通過問卷調查收集相關數據。調查問卷主要考察三大內容：一是大學生對自己所在專業的認可度，主要通過“當初選擇該專業的原因”、“專業感興趣程度”等問題來反映；二是大學生的職業規劃現狀，這主要通過“如何看待職業規劃的重要性”、“職業規劃的制定與執行情況”等問題來反映；三是將上述兩者聯系起來，設計了“制定的職業規劃與你的專業相關程度”等問題來得出兩者之間的關系。

調查問卷主要是通過網絡發放的，輔以當場發放的形式。針對對象主要是在校大學生，其中江蘇省高校學生居多。本次問卷共發放500份，回收問卷487份，回收率為97.4%。其中有效問卷479份，問卷有效率為95.8%。

二、調查發現

調查結果顯示，職業規劃受專業認可度的影響。職業規劃的制定執行與專業認可度正相關。其中，專業認可度可細分為社會認可度和自我認可度，由數據分析得出，相對于社會認可度，專業自我認可度更有影響力。

（一）被調查大學生對自己專業都比較認可

圖1反映了被調查者對專業的認可度。5分表示對自己所學專業非常認可，該比例為26.69%；4分表示比較認可，該比例為30.73%；3分表示專業認可程度一般，該比例為32.87%；2分表示不太認可自己所學專業，該比例為7.72%；1分表示非常不認可，該比例為1.98%。由這些數據發現，大多數大學生對自己專業認可度高。

圖1 專業認可度

（二）大學生已意識到職業規劃的重要性

下頁圖2反映出了被調查者對職業規劃的重視程度。5分表示非常重視職業規劃，占了26.73%；4分表示比較重視職業規劃，占了47.52%，是最大比例；3分表示對職業規劃的重視程度一般，占了15.84%；2分表示不太重視職業規劃，占了5.94%；1分表示完全不重視職業規劃，占了3.96%。由此可見，絕大部分大學生認為職業規劃有著重要作用。職業規劃是對個人的鞭策。規劃就像給了你一個看得見的靶子，一旦確定了目標，就會如饑似渴地追求知識，充實自己，完善自己，整個大學階段的學習和生活，就會由被動變為主動（張天波，2008）。

圖2 職業規劃的重視程度

（三）被調查者對實施職業規劃缺乏動力

圖3的調查結果反映了大多數人制定過職業規劃，但是有所行動的只有少部分人。其中占比例最大的是有職業規劃但沒有相關行動的學生，該比例約為34%；其次是想過制定職業規劃但沒有制定過的學生，該比例為32%；很明確自己職業規劃并有相關行動的學生占了23%；比例最少的是從未制定過職業規劃的學生，僅為11%。職業規劃做得好不好，有沒有效果，不是看規劃書寫得多漂亮，而是要有實際行動。這個行動包括積極投身對自己和外部環境的探索，以及按照確立好的職業目標進行的實踐。很多學生認同職業規劃理念，上課時聽講非常認真，對理論也能較好地掌握，職業規劃書做得也很完美，但是一到需要自己付諸實際行動的時候就打退堂鼓，不能將理論內容拿到實踐中檢驗，而只是僅僅停留在紙面上（葛長波，2010）。

（四）專業認可度與職業規劃的完善程度正相關

表1中的數據體現了專業認可度對職業規劃完善程度的影響。對專業非常認可的學生中，職業規劃“非常完善”、“比較完善”的均占45.45%，合計占90.9%，“不太完善”的僅占9.09%，而沒有“不完善”的；在比較認可其專業的學生中，職業規劃“非常完善”、“比較完善”的分別占21.21%和43.45%，合計占64.66%，小于前者的90.9%，而“不太完善”的占30.3%，遠遠大于前者的9.09%，“不完善”的也由前者的0%提高到了3.03%；在不太認可其專業的學生中，職業規劃“非常完善”、“比較完善”的分別占3.32%和38.71%，合計占42.03%，小于前者的64.66%，而“不太完善”的高達51.61%，比前者（30.3%）高出21.31%，“不完善”的占了6.46%；在對其專業不認可的學生中，職業規劃“非常完善”的為0，“比較完善”的占28%，合計占28%，小于前者的42.03%，“不太完善”的占66.67%，是四種學生中所占比例最大的。由此可見，專業認可度影響著職業規劃的完善程度，專業認可度越高，職業規劃完善度就越高。

（五）專業認可度與職業規劃的專業相關性正相關

表2中的數據體現了專業認可度對職業規劃的專業相關性的影響。由表可見，當學生對專業非常認可時，制定的職業規劃的專業相關性比較高，其中“非常相關”、“比較相關”的分別占29.63%和33.33%，合計62.96%，“不太相關”的占25.93%，“完全不相關”的占11.11%；在比較認可其專業的學生中，他們制定的職業規劃的相關程度低于前者，“非常相關”、“比較相關”的分別占16.13%和22.58%，合計38.71%；在不太認可其專業的學生中，他們制定的職業規劃的相關程度低于“比較認可”的學生，“非常相關”、“比較相關”的合計占36.36%；而當學生不認可其專業時，制定的職業規劃和其專業的相關程度就更加低，數據顯示，“非常相關”的占0%，“不太相關”的占50%，“完全相關”的占12.5%。由此可發現，學生制定的職業規劃的專業相關性大致與專業認可度成正比。

三、對策

由調查結果可知，大學生職業規劃的完善程度和專業相關性與其專業認可度有著密不可分的聯系。因此欲改善職業規劃的現狀，不僅可以從提高對職業規劃的重視程度入手，還可以從提高專業認可度方面入手，雙管齊下。

（一）提高對職業規劃的重視程度

大學生要樹立正確的職業觀，充分認識到職業規劃對自己就業和未來人生成功的重要性，較早接觸和了解職業規劃的內容，及早做好自己的職業規劃，并通過職業規劃發現自己的不足和需要加強提高的方面。而這不僅需要通過大學生自身努力，提高對職業規劃的重視程度，還要需要依靠高校領導和家庭的重視。

（1）高等學校領導要切實從學校全局出發，認真考慮大學生職業規劃工作，把大學生職業規劃工作納入學校整體工作中去，成為學校工作一個重要部分。從經費、專業培養等方面下功夫，大力支持大學生職業規劃工作。其次，學校對于大學生職業規劃要加大宣傳力度，使整個校園都洋溢職業規劃的文化氛圍。再次，可以開設系統化、長期化的職業規劃課程，使職業規劃深深地扎根于每一位學生的心中，落實在行動上，從而高度重視職業規劃（沈國金，2006）。（2）在大學生職業生涯發展中，家庭教育是一個不可忽略的重要影響因素。對大學生而言，家庭成員尤其是父母的人生觀、價值觀對自己起著潛移默化的作用。大學生職業規劃是一個動態變化的過程，因此，家庭成員需要不斷引導，給孩子樹立正確的人生觀、價值觀，并幫助孩子一起在實施中去檢驗，看效果如何，及時診斷職業規劃中出現的問題，找出相應的對策，對規劃進行調整和完善，持續進行動態評價。

（二）提高專業認可度

專業認可度與職業規劃有著極為重要的聯系。提高專業認可度是形成正確的學業認知、職業規劃、職業意識、職業道德，自我認知、人生價值觀認知的良好開端，是提高自身綜合素質的關鍵，可以使大學生充分感受到未來職業的挑戰和責任，從而不斷完善自己的職業規劃（譚睿，2012）。

（1）學校要高度重視學生專業認可度的培養與教育。學校在學生入學時，要把專業認知作為入學教育的主要內容，讓學生對所學專業有較為全面的認識，并培養較深的感情。其次，要典型引路。要盡可能地邀請本專業的優秀畢業生為新生進行現身說法，提高學生對學習本專業的積極性。（2）專業教師要加強對大學生培養專業認可度的引導與指導。首先，要強化身教影響，專業老師要對所授專業進行深度研究和了解，并熱愛自己的專業。其次，要創新課程設置方式，改進教學方法，把課堂交給學生，以學生為課堂中心的辦法，讓學生自己去感悟專業學習的快樂和破解專業學習難題時獲得的成就感、幸福感，從而增加學生對專業的認可度（張建芹，2011）。

結論

本研究通過問卷調查的形式，調查了大學生專業認可度、職業規劃現狀以及兩者之間的聯系。由調查所得數據發現，專業認可度與職業規劃的完善性和職業規劃的專業相關性正相關。因此，欲改善大學生職業規劃現狀，不僅可以從提高對職業規劃的重視度入手，還可以從提高專業認可度入手。大學生自身、高校領導、專業教師、家庭成員等都對改善大學生職業規劃的現狀起著重要作用。

參考文獻：

[1] 葛長波，楊蕊.大學生職業規劃存在的問題及對策[J].職業時空，2010，（9）：87-88.

[2] 張天波.淺析當今大學生職業規劃必要性與重要性[J].新疆石油教育學院學報，2008，（7）：44-46.

[3] 沈國金.增強大學生職業規劃效果的宏觀對策[J].武漢理工大學學報，2006，（8）：139-141.

對化學專業的認知范文第2篇

關鍵詞：材料專業；物理化學；知識體系；認知方法

物理化學是材料專業的主干課程，很多高校將其列為研究生入學考試課程，由此可見物理化學對材料專業的重要性。但是，從材料專業培養計劃的演化歷程看，物理化學的入選并非是嚴格按照科學方式的，它更多地源于老一輩材料學家的經驗、印象。一分為二地講，這種經驗的課程遴選方式有其內在的合理性，特別是對材料這一新興專業（學科），經驗保證了物理化學對材料專業的有用性，這一點已經為材料專業幾十年的發展所證實；但是，有用性僅僅是眾多課程評價維度中的一維，從材料專業人才培養的現狀與未來看，還應該站在更高、更全面的角度審視物理化學課程。

本文將從知識體系與認知方法的雙重角度，對現行的物理化學課程重新審視，以建設更加適合材料專業的物理化學課程，即名副其實的“材料物理化學”課程。

一、知識體系構建

知識體系是課程的根本，從知識體系審視物理化學課程是首要任務。知識體系的審視分為微觀視角與宏觀視角。

1．微觀視角

從學科來源看，物理化學是“四大化學”之一，屬于化學化工學科。因此，物理化學課程通常都是由化學/化工學院開設。這一課程制度給材料專業的物理化學帶來以下問題：

首先，現行物理化學的研究對象以氣體為主，但材料專業應重點研究凝聚態，特別是固態。從專業的角度講，以氣體為主要研究對象的物理化學，是符合化學化工類專業實際需求的，因此是合理的；但是，從材料專業的角度看，研究對象的差異足以使知識結構發生改變。例如，凝聚態概念的廣泛使用及氣態概念的適當弱化，就會使熱容理論的重點發生轉移，使原本很復雜的標準態概念變得極為簡潔，使相圖理論集中在凝聚態（從而簡化相圖，因為凝聚態通常不考慮壓力，這將極大地方便相圖分析），使占據較大篇幅的逸度概念弱化，而活度的相對地位上升。這些變化總體上將簡化公式眾多的傳統物理化學，使材料物理化學教學過程的重點更加突出。

其次，現行物理化學側重化學反應，而材料專業更應該重視相變過程。例如，物理化學中將化學反應單獨列為一章，且動力學理論基本是化學反應的動力學，而不是相變動力學。大家知道，自然界中的物質變化過程主要分為pVT過程、相變和化學反應三個層次，pVT過程也可以稱為非相變、非化學反應過程?，F行物理化學在講述熱力學原理時，主要針對pVT過程，這種做法是正確的，因為它符合從簡單到復雜的認識規律。但是，在化學反應和相變這兩個過程的取舍中，材料物理化學就應該側重相變過程，甚至把相變單獨設為一章。從知識體系看，相變恰恰是處于中間層次的變化過程，它所造成的變化程度大于pVT過程而小于化學反應。換言之，相變是介于pVT變化與化學反應的橋梁，是認識層次從低到高不可或缺的中間環節。

2．宏觀視角

一門課程的知識體系僅從課程內部審視是不夠的，還要將其放在培養計劃的整體框架中，以便考查課程間的知識銜接與協調，正確處理知識重復問題與知識層次問題，使一門課程成為整體知識結構的有機組成部分，而不是相互獨立的。在我們編寫的材料物理化學教材中，從以下三個方面對此進行了考慮：

首先，對先修的大學物理要高度關注，以避免有些知識（如熱力學第一定律、理想氣體平衡過程、卡諾循環等）的簡單重復?，F在有一種傾向，就是把課程的知識體系搞得盡可能完備，擔心少了某些知識會造成知識體系的不完整。這種做法從課程內部來看無可厚非，但從不同課程構成的體系著眼，卻是不利于學生學習的。因為簡單的知識重復會造成學生的反感，影響學習的積極性。

從更高層次看，大學的天職是探究高深學問，這是美國教育哲學家布魯貝克的基本思想。但是，現在的理工科課程往往聚焦于公式、熱衷于計算、側重于記憶，使得大學高深學問的核心價值被弱化。學問之所以成為學問，關鍵在于問，在于學習之后的思考，而且是深入、持續的思考。而現行理工科教學把計算結果作為教學的終點，是有悖大學教育精神的。

其次，要通過材料物理化學深入認識高等數學的思想與方法。現行物理化學往往工具性地使用多元函數等高等數學知識。而材料物理化學應該承擔跨課程的更高層次任務，即促使學生加深對數學知識的認識。物理化學知識本身，為這種深入認識提供了絕佳的對象。例如，多元函數的偏導數理論，可以在物理化學中得到充分的應用，使學生透過偏導數的數學形式看到物理本質；再如，全微分概念在物理化學中有非常明確的對象，即狀態函數，狀態函數具有全微分的所有數學性質。因此，將全微分理論與物理化學的狀態函數概念結合，能進一步深化認識，加強對數學理論的理解。

對化學專業的認知范文第3篇

關鍵詞：報考志愿；非智力因素；建筑環境與能源應用

中圖分類號：TU 文獻標志碼：A 文章編號：

1005-2909(2012)03-0030-03

建筑環境與設備工程專業是1998年教育部對原供熱、通風與空氣調節工程，城市燃氣工程，供熱空調與燃氣工程3個專業重組而來，并于1999年在新的本科專業目錄中公布［1-2］。該專業雖已成立多年，但社會上對該專業的了解、認知情況卻差強人意，甚至誤認為是建筑施工設備工程專業（西安某民辦高校將土木工程專業的建筑設備課程誤認為建筑施工設備而不予開設）。專業名稱的不明確直接影響了考生報考志愿的填報和就業工作。

一、對新專業了解、認知及報考志愿情況調查

筆者針對歷屆新生入學的專業教育教學研究實踐及報考志愿情況，對長安大學2007-2009級建筑環境與設備專業學生進行了問卷調查。本次調查共發放問卷240份，收回有效問卷數量220份。通過問卷調查發現，新生對該專業的了解情況為：有一定了解的占8%～10%，有所了解的占10%～12%，完全不了解的竟為60%左右，認知存在歧義的達18%～22%。按報考志愿錄取情況：第一志愿被錄取的約為10%；第二志愿被錄取的約為15%；第三志愿被錄取和調劑的竟達75%左右。問卷調查還發現，對專業有一定了解的新生，大部分都有父母或親屬從事建筑行業。

二、高考志愿與非智力因素及專業教育分析

高考志愿的選報是志向和愿望的文字表達，它建立在考生對專業的了解、高考分數、高校在該地區招生名額及其在全體考生中排序估計的基礎上；學校按志愿錄取，是對學生志向和愿望的確認，即學生求學目標的實現。選擇感興趣的專業，樹立正確的學習動機，有助于培養學生濃厚的學習興趣、良好的意志品質和自信心。

現代教育心理學研究表明，心理因素決定著學習活動和學習效果。心理因素包括智力因素和非智力因素兩大類：智力因素一般是指直接參加認識過程的心理因素，包括觀察、記憶、思維、想象等；非智力因素一般指間接參加認識過程

的心理因素，包括動機、興趣、意志、自信心等。在學習過程中，非智力因素具有動力、定向、引導、維持等作用［3］。研究表明，非智力因素與創造力關系極大，對學生學習具有不可低估的作用。按志愿被錄取，就能最大限度地激發學生的非智力因素，使其順利完成學業和具備一定創造力；被調劑的學生則或多或少地有一種志向和愿望選擇的無奈、糾結與自卑感，甚至產生人生首次重大決策的失敗感。如果專業教育不到位、心理輔導不及時或疏導不順暢，學生對所學專業失去興趣而產生厭學情緒，無法順利完成學業，甚至放棄該專業的學習。這些說明對專業的完全了解、正確認知對考生第一志愿的填報非常重要。由于該專業75%的學生是被調劑過來的，對新生入學的專業教育、非智力因素的培養，成為一個尖銳而重大的教育教學研究課題。

三、“建筑環境與設備工程”更名為“建筑環境與能源應用”分析

綜上所述，由于對“建筑環境與設備工程”專業的不了解、認知情況差強人意，有必要將其更名為“建筑環境與能源應用”。

（一）專業更名的必要性

將“建筑環境與設備工程”專業更名為“建筑環境與能源應用”專業的必要性是顯而易見的。

第一，能極大地提高人們對專業的了解、認知度和興趣，吸引考生第一志愿填報該專業。這不僅是保證生源質量和培養高素質人才的需要，而且是應對能源和環境挑戰的需要。

第二，有利于學生的非智力因素的培養，使其順利完成學業并具有一定的創造能力。（1）強化學習動機。學習動機是直接推動學生學習以達到一定目的的內部力量，它是由學習專業需要激發產生的。（2）提高學習興趣。學習興趣是指學生力求認識世界、渴望獲得專業知識而不斷探索的認識傾向，對學習起十分重要的作用。良好的興趣能使學生具有自覺性，不斷地強化學習意識，將注意力傾注于感興趣的專業領域，并能使智力處于活躍狀態，促使學習動力充分持久地發揮。學習興趣不但促進學生主動積極地學習，而且有利于其意志的培養和創造力的發揮。實踐證明，學生如果對專業感興趣，學習就有高度的熱情和強烈的愛好，把學習看成是內心的滿足，就會努力主動地學習，學習效果就會明顯，學有所獲，則會進一步促進興趣的發展；反之，對專業缺乏興趣，把學習視為負擔，則會失去學習的動力和毅力，收不到應有的學習效果。（3）錘煉意志品質。意志品質是一種巨大的精神力量，意志對學生的學習行為和學習效果起著重要作用，堅強的意志既可以激發學生的專業學習信心，也可以增強其克服困難、排除干擾的決心。（4）增強自信心。自信心來源于勝任感，是影響成功的重要心理因素，即直接影響人的自我估價，進而影響學生在專業學習中的努力程度。

第三，公平競爭，打破近親“繁殖”、子承父業、女繼母志的行業怪圈，是真正提高中國注冊公用設備工程師、建造師的整體素質、學術水平和創造力的需要，也是提高中國建筑環境與能源應用專業的整體水平，是縮小與發達國家差距的需要。

對化學專業的認知范文第4篇

關鍵詞: 大學新生 專業認知教育 必要性 具體對策

新生入學教育是高校教育教學活動中一個重要的組成部分,專業認知教育是新生入學教育的一個重要內容。肯定、積極、清晰和系統的專業思想能促使學生盡快適應大學的學習生活,樹立明確的學習目標,培養和激發學習知識和掌握技能的精神和動力。

大學新生是特殊的一類大學生群體,正處于從中學到大學的轉變期,普遍存在專業意識模糊、專業思想淡薄和學習主動性不夠等現象。此外,外界信息的影響及近幾年高校“轉專業”趨勢的出現,都導致新生對專業的認識不清晰、專業思想不穩定等現象。這種現象不僅造成了教育資源的很大浪費,而且對新生學業發展產生了消極影響,因此,迫切需要疏通和解決學生對專業認識的偏見和困惑。

一、新生專業認知教育的必要性

1.新生專業意識模糊,專業思想淡薄。

中學階段對專業的理解和思考相對較少,可能只對一些傳統學科有一些了解。進入高等學校后,對于專業通常缺乏全面、系統的認識,甚至對專業產生困惑,這就極大地影響了學生的專業情緒。我通過調查發現,大學新生的專業思想問題具有相當的普遍性,所以在新生中有必要開展專業認知教育。端正學生的專業思想,不僅有利于大學新生盡快適應環境,而且有利于培養學生的專業興趣,樹立正確的價值觀、人生觀和人才觀。

2.外界信息的影響。

現在社會信息獲取的便利性同時導致其來源的不可靠性,一些明顯有商業傾向的信息也會影響學生對某些專業的判斷和了解,從而導致盲目的選擇和抵觸。這也極大地影響了學生的專業心理。

此外,新生對專業的認知大多都是在學長的咨詢中開始的。而上一級學長對專業的認識也只是一知半解,這樣的信息傳遞是不客觀的,也不符合專業的認知規律的。這些咨詢可能會讓新生對自己的專業產生懷疑和否定的心理,從而導致更多學生轉專業需求。[2]

3.盲目的轉專業趨勢。

作為我國高等教育的一項重要改革舉措,轉專業制度不僅是教育制度的革新和進步,而且是更加尊重大學生主體精神、以學生為本的教育觀的體現。這對高校教育和管理,對大學生的全面、和諧、健康發展都起到了積極作用。但轉專業現象在近幾年表現得尤為突出,各高校出現“轉專業潮”,其中不少新生在轉專業上存在一定盲目性。

影響大學生轉專業的因素存在多樣性和復雜性,既有理性的成分,又有非理性的成分。學生的判斷標準主要集中在對所學專業興趣、所學專業學習壓力、所學專業就業前景,以及所學專業是否冷門等幾個方面,并沒有準確理解高校專業的人才培養定位和未來就業去向。能夠全面分析、評價各方面因素的學生所占比例極小,所以專業意識淡薄的新生還難以做到非常理性地面對轉專業這一發展機會。[3]

如何引導學生認識自己所選擇的專業,在高校新生入學教育中不容忽視。新生只有經過專業認知教育,才可以有效地減少大學生轉專業的盲目性。

二、新生專業認知教育的具體對策

專業認知教育是大學新生認知教育的主題,教育和教學的效果如何將直接關系到入學教育工作的效果。依托專業導論課程、座談交流、校園文化活動等形式,引導學生樹立正確、穩定的專業思想,增強專業學習的主觀能動性,為提高教育和教學質量打下堅實的基礎。

1.專業導論課程的前置。

新生入學后可能開設較多的公共課及基礎課程,很少涉及專業知識。依托專業導論課切實疏通大學新生的專業情緒是一個有效的途徑。在前置的專業導論課中,主要介紹本專業在實際生活中的運用及在國民經濟中的地位與作用。通過中外科學家實例講述人類在本專業的長期探索中如何獲取真知的案例,可以幫助他們了解專業,走出迷茫,從而啟發學生的探索精神,激發學生對專業的熱愛,使學生把興奮點逐漸轉到專業和今后人生目標上來。從這個意義上講,應把專業概論課程盡量往前提,排在基礎課之前[4]。

2.整合資源,合理安排不同層次的講座及報告。

高校應運用形式多樣、內容豐富和通俗易懂的講座及報告,強化學生專業學習的責任感和使命感,使學生對專業的認識和理解更加清晰,對學習的目標和方向更加明確,使學生在輕松的講座中感受到專業學習的重要意義和深遠影響。

(1)專家專場報告。

介紹者應該由本專業的專業帶頭人或本專業經驗豐富的教師擔任,必須對專業的現狀及發展方向作一個系統的、完整的總結與展望。

例如,我院作為研究生命科學的院系,報告人可以從人們的衣、食、住、行及現代的高科技產品入手,表明生活中處處可見生命科學的影子,生物技術是解決人類面臨的健康、食物、能源、環境等重大問題的重要途徑,已成為二十一世紀國民經濟的支柱產業之一及國際競爭實力的重要標志,這樣深入淺出地詮釋了生命科學作為國民經濟的支柱產業,不僅提供了新材料、新能源、新資源,而且為國家的發展和人們的生活提供了服務,揭示了生物科學在現代科學中的重要性,幫助學生增強專業學習的責任感和使命感。

隨后可以介紹本院師資力量,往屆學生的畢業去向等,讓新生對專業設置、師資力量、科研方向、人才培養等有了清晰的認識,為新生接受后續專業培養打下了良好的基礎。

(2)本研互動,形成雙獲益、雙促進的新局面。

將研究生中的優勢資源引入本科教育,本研互動,形成雙獲益、雙促進的新局面,并且形成長效機制。這樣有效促進了本科教育,是體現“全員育人”的一種新的嘗試,具有現實性和可操作性。

在新生入學時,利用研究生優勢資源開展各項專業認知教育活動。研究生可以組織本科新生參觀專業科研實驗室和教育實習基地等活動,增加學生對專業的感性認識,幫助學生了解專業特點。如一個博士一個講座活動,優秀的博士生可以將自身的研究成果通過各種各樣的形式展示給本科新生,例如在我院,利用生物學一級學科博士點的優勢,植物學、動物學、微生物學、細胞生物學、生物化學與分子生物學等各研究方向中存在很多優秀的博士生,高質量的科研成果將不僅給本科新生在科研上帶來一定的興趣和動力,受到學術熏陶,并以此為榜樣,獲取治學經驗,而且對生物學下設的二級學科有一個初步的認識,提升自身專業學習的積極性與主動性。

(3)優秀畢業生零距離接觸。

為做好新生入學后的學習準備工作,培養新生對基礎課程的學習興趣,可以邀請在各行各業較為出色的本院畢業生,結合自身行業與學生探討專業的發展,開展各式各樣的講座或者沙龍,例如針對我院新生,生物學國家理科基地、生物技術,以及生物工程等幾個專業,就可以邀請知名中學優秀生物教師、科研院所或者高校知名專家和生物產業的杰出個人等,通過學生現場積極提問,與優秀畢業生進行交流,使學生對所學專業有初步了解,極大地鼓舞新生對專業的學習熱情。

3.加強校園文化建設,開展不同層次的專業實踐。

學?；蚋鲗W院可以策劃和組織知識性強、教育性強和學術科技氛圍濃厚的主題活動,培養學生愛學習、愛專業的高度使命感和責任感。針對生物專業的學生,可以開展“葉脈書簽大賽”,“保護鳥類,創意鳥巢設計大賽”等與專業相關的活動,讓學生在活動中感受到專業學習的氛圍,引導學生主動去查閱專業圖書和專業資料,從而有效地掌握和熟悉專業背景和專業知識。

一些有效的專業實踐活動也能有效地激發學生對該專業的興趣,同時培養他對該專業的熱愛。例如在我院的暑期社會實踐實踐中,可以開展與專業相關的調研,比如組織學生調研城市觀賞性湖泊或供水性水庫的水質狀況、一些動植物國家自然保護區的調研及市場中轉基因生物現狀調查等與專業相關的暑期實踐,參與到專業實踐活動的過程中,學生從社會實踐的角度重新認識了自己的專業在社會上的認可程度,并發現自己的能力發揮的潛力,有助于學生對現有專業的認可度,從而進一步增加對專業的信心。

4.引導學生在現有專業中尋求新的興趣愛好點。

轉專業不如找到現有專業的興趣點。一個專業里可能有很多不同的領域,也許對專業里的某一個領域會有興趣。同時有很多專業發展了交叉學科,兩個專業的結合往往是新的增長點,從而發展出對專業的學習興趣。

專業的學習是系統的而且并非孤立的,從現有的專業中找到與自己喜歡的專業的共同點,進而繼續研究和學習才是有效的選擇。積極培養學生在現有的專業中尋求新的興趣愛好點,需要一批對專業領域認識深透的教師作為介紹人。

5.積極發揮輔導員、班主任及導師隊伍在專業認知教育中的作用。

輔導員一般以學生年級為單位來開展對學生的教育、服務和管理工作。對班主任而言,以班為單位開展日常教育、管理工作。無論是輔導員還是班主任都可以精心設計、組織新生入學后的班會和主題活動,可以巧妙地寓專業教育于每次活動和談話之中。

本科生導師一般是在各個專業領域有一定建樹的專業教師,他們往往都具有相關專業背景和比較深厚的專業知識功底,具有豐富的教學和實踐經驗。導師可以著重于對學生的專業導向和啟發,傳授知識并給予學生思想和人格的陶冶。本科生導師在新生入學后的專業認知教育中也起著重要作用。[5]

6.加強心理健康教育,提高學生的心理適應能力。

從中學升入大學是人生的轉折點,相當一部分新生存在不同程度的心理適應問題。大學新生情感豐富,但極不穩定,理想色彩濃厚但意志薄弱,自我認知帶有很多非理性因素,缺乏自我調節能力。針對大學生的這些特點,學校應對學生加強心理健康教育,幫助學生正確認識自己,認識專業,準確定位人生目標,激發他們的內在學習動機。

總之,專業思想是對所學專業和學科的認識、理解和態度,是專業教育和教學的根本點和出發點。大學是人生中的一個重要階段,也是搭建合理知識結構的關鍵時期。明確的專業目標和方向將為大學的學習奠定良好的基礎,為自身的發展注入前進的動力。在新生中開展專業認知教育是高等教育中一項長期而重要的工作。

參考文獻:

[1]黃解軍,袁艷斌.大學新生專業思想教育的思路及對策[J].教育探索與實踐,2007,(8):51-53.

[2]騰曉蓉.大專院校新生入學要求轉專業的因素分析和應對辦法[J].時代教育,2008,(10):83-84.

[3]劉慧娟,肖珍教.當前高校本科新生轉專業的意向調查與分析[J].中國高教研究,2006,(6):34-35.

對化學專業的認知范文第5篇

關鍵詞：食品 循環式教學 教學改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）07（c）-0118-02

食品行業關乎著國計民生，其已成為我國GDP的主要貢獻者，食品業產值占到GDP總額的比重達到13%以上。行業的發展需要聚集更多的專業人才，而人才的培養則需要大學教育這一必不可少的載體。目前，社會上存在著一個非常矛盾的現象，一方面是亟需食品專業人才的各類食品公司及事業單位，求賢若渴，虛位以待，卻無法招聘到適合的人才；另一方面，則是食品專業的泱泱學子四處應聘，卻常常空手而歸。人才的結構性供需矛盾嚴重制約著整個食品行業的發展，眾多的食品高校培養出來的學生難以為食品企業所用，食品專業人才培養模式的改革勢在必行。

食品專業人才的培養應該根據專業特點，以應用型人才為本科階段培養的主要目標。通過厚實專業理論知識和強化實踐創新能力，將食品專業學生培養成具有成為食品行業卓越工程師潛力的技術人才?，F行的培養模式主要包括理論教學與實踐教學，但二者之間的聯系過于松散，沒有在邏輯上和體系上做到步調一致。理論教學主要包括理論授課、課堂討論以及結課考核；實踐教學內容主要包括了常規實驗課、課程設計、各類實習和畢業論文（設計）等。從效果上來看，理論教學與實踐教學之間沒有形成一個較強邏輯性的有機體系，無法滿足現代食品行業對人才需求的培養規格。因此，通過革新或引起新的培養模式是食品教改的破冰之舉。通過多年實踐和參考中外辦學的經驗，我認為探索建立一種循環式教學體系，將理論教學和實踐鍛煉密切聯系在一起，有助于深化學生對基礎理論的理解，有助于增強學生的實踐和創新能力。

1 循環式教學體系的概述

循環式教學體系的建立，必須樹立課堂理論與課外實踐并重的人才培養理念，不斷地將課堂理論應用于實踐，運用食品專業的原理、規律，分析解決實際的問題，在理論聯系實際中增加學生的自我成就感，激發學生自主學習的興趣，構建理論學習―實踐應用―理論深入的良性循環教學體系。循環式教學體系的建立需要食品專業負責人在大量調研食品專業教育規律的基礎之上，結合所在高校專業特點，在確定人才培養方案中系統設計，使整個四年食品本科生的培養工作成為一個有機邏輯體系，由淺入深，由易及難地安排理論學習與實踐應用。

2 循環式教學體系構建的原則

循環式教學體系構建的目的是為了加強人才培養的質量，是為了培養出符合現代食品行業的高級人才，因此為了達成這一目標，循環式教學體系構建的原則是在實施食品人才培養方案中，做到循序漸進，由理論認知入門開始，通過相對應的實踐教學去佐證，在解決實際問題的過程中，去升華和深入理論。不斷地將專業知識立體化地輻射到食品行業的各個單元，通過實際問題的不斷解決，將理論知識系統化地印跡于每個學生的大腦，并活靈活現。因此，課程模式包括理論和實踐的循序漸進式設置方式，是循環式教學體系構建的首要原則。第二，循環式教學體系的構建在課程及實踐的設置中，必須遵循由易及難的原則。通過單一知識的驗證性實驗實踐逐步過渡到復合知識的探索性實驗實踐，通過實驗實踐的操作和分析，深刻理解專業理論，不斷地推向深入本質，爭取構建深入淺出的模式。第三，循環式教學體系的構建，必須以學生為主體，以專業教師為輔助，在實施過程中充分發揮學生主動學習、探索未知的動力，充分發揮教師釋疑解惑的職責，在教學相長中，實現人才培養質量的提升。

3 循環式教學體系的實施方案

循環式教學體系的實施可以分為以下幾步進行。

3.1 食品專業的認知

為了將循環式教學體系的效應發揮到最大，在學生進入大學校園的開始，并對學生進行食品專業認知式教育。從身邊所發生的真實案例講起，如地溝油事件等，通過對這一食品安全事件的分析，激發學生的興趣，通過提問式的方法，將事件中的食品專業知識淺顯言明。告訴學生如果想將地溝油事件以食品專業的角度，做全方位的解讀，必須掌握食品化學中油脂化學的相關原理，掌握糧油加工工藝學的油脂工藝，熟悉油脂的各種質量指標，熟悉油脂的各種檢測技術、熟悉食品質量與安全中的質量控制及食品標準法規等。如果杜絕此類事情的發生，一方面對食品從業者進行培訓，強化其法律法規意識；另一方面強化監管，升級檢測技術等。

3.2 食品理論知識的學習

采用案例式教學、項目化教學以及討論式教學等，將食品專業理論生動地傳授給學生。在講授的過程中，強化學生參與的力度，變被動接受為主動渴求。通過案例式的講解吸引學生的注意力，激發學生的興趣；通過項目化的教學，將理論知識網格化，增加學生的學習體驗；通過討論式的教學，引導學生根據理論知識闡述個人觀點，寓教與學，強化學生的主體意識。在課堂理論教學之后，讓學生以小組形式，總結理論體系，小組間可以PK等形式，通過調動學生的好勝心、競爭欲望，將理論體系梳理的更加系統。由于理論體系的梳理是由學生自己動腦進行，這有助于學生進一步消化理論知識。在理論知識的考核中，減少試卷考試的考核辦法，增加對食品事件、食品工藝過程、食品加工難題等的思索解答，通過將知識應用于實際，增加學生學習專業的成就感。

3.3 實踐應用探索

實踐應用探索的實施包括了校內實驗實訓和工廠實踐，通過開展專題的食品專業實驗實訓，在動手操作中，加深理論知識的理解，在實驗中由學生對實驗的原理進行講解，教師輔助引導答惑；帶領學生參加校外工程的實踐，認知現代食品工業的生產線、各類設備，熟悉實際工藝流程及單元操作。成立不同小組，對實踐中的問題進行列舉和剖析，采用PPT講解模式，將實踐應用的體驗呈現。根據實際的問題，尋找工藝問題、設備、技術等方面的難題，反饋至食品專業的理論層面。

3.4 理論深入階段

根據實踐應用中所反饋的問題，由指導老師整理出專業知識的理論體系，通過精講的方式，將問題所涉及的基本原理解釋清楚。針對實際問題的講解，將打破現有課程體系，將食品化學、食品分析、食品工藝以及食品機械等知識融合在一起，目的是通過融匯達到應用貫通。將傳統相對孤立的課程，有機地結合在某一生產過程或產品中，立體化呈現食品專業理論。通過理論深入，將專業知識真正內化至學生的專業素養，提升學生專業綜合素質水平。

3.5 綜合設計階段

通過以上漸進循環式的學習，在學生大四階段或畢業設計階段，以產品為考察形式，有學生獨立設計產品的研發、工藝、質量控制及安全檢測。最終的考核，有學生以團隊或個體形式，將產品設計的專業原理、工藝依據、質量控制的關鍵點及安全檢測的報告等通過PPT形式展現，將整個設計過程形成書面報告，并將最終產品呈現給答辯考官，讓大家通過感官評定的方式對產品進行評價。

4 循環式教學體系的反饋調節機制

在實行的過程中，分階段進行績效評價。主要由教學的主體教師和學生共同對實施方案進行效果評價。如效果不好，查找原因，制定教學糾偏措施。

5 結語

通過構建循環式教學體系，使本科四年的培養進程成為一個邏輯有序的體系，由淺入深，由易及難地安排理論學習與實踐應用。通過專業認知―理論學習―實踐應用―理論深入―綜合設計的循環往復，使人才培養在教與學、學與用、用與思上達成一致，做到學思結合、知行統一，充分調動學生學習的興趣，強化對食品專業知識的領悟，達到增強學生的實踐和創新能力的目的。

參考文獻

[1] 王立，張文斌，夏書芹，等.食品科學與工程專業本科生實踐教學改革初探[J].科技創新導報，2012（23）：178-179.