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內(nèi)容摘要中藥產(chǎn)業(yè)是中國加入WTO后,有特殊競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),因此被國家科技部和國家發(fā)改委列為重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè),但是中藥產(chǎn)業(yè)面臨的問題非常多,最為集中的體現(xiàn)是原料的枯竭和供應商的素質(zhì)不高,本文分析了中藥生產(chǎn)企業(yè)物料供應商的選擇方法和管理的關(guān)鍵要素,并提出了供應商選擇與管理中注意的問題。
關(guān)鍵字中藥產(chǎn)業(yè)物料供應商
中藥產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是我國對世界文明作出的突出貢獻之一,然而這一優(yōu)勢正逐漸被打破,據(jù)統(tǒng)計,在如今的國際中藥市場上,日本、韓國產(chǎn)品占據(jù)的份額高達90%;國內(nèi)市場上,“洋中藥”進口已超過6億美元。國際市場上每年中藥的銷售額高達160億美元左右,而中國中藥所占比率不足5%。中藥生產(chǎn)的標準化和產(chǎn)業(yè)化是解決上述問題的根本途徑,而由于中藥生產(chǎn)原料供應的鏈條比較長,因此原料供應的問題就顯得特別突出。目前由于人們對于中藥越來越重視,一方面,中藥治療對病人的副作用比較小,另一方面,中藥是天然藥物,對當今追求“天然產(chǎn)品”的人們講,中藥治療肯定是最佳的途徑。隨著中藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大,中藥的原料供應越來越成問題,一方面,天然原料越來越少,另一方面由于人工種植的中藥在環(huán)保標準上總是不盡如人意,所以中藥材的供應成為影響中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
中藥生產(chǎn)的特點及對物料供應的要求
中藥生產(chǎn)的特點及原料的利用情況
產(chǎn)業(yè)鏈條長,環(huán)節(jié)眾多,每個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)要求都非常高,因此,質(zhì)量問題顯得尤為突出。中藥的生產(chǎn)如果從原料供應至產(chǎn)成品到消費者手中,縱跨第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),如果按照國際GMP規(guī)范生產(chǎn),可以想象其難度是相當大的。
中藥產(chǎn)業(yè)其產(chǎn)品對患者的作用機理目前并不是非常清楚,其理論依據(jù)多是根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)理論,而國際市場上對藥品的要求必須有產(chǎn)品的成分、作用機理的說明,否則是不能夠作為治病的藥物出現(xiàn)的,而只能作為普通的保健品,因此中國的中藥生產(chǎn)面臨相當大的藥理知識的障礙,使得中藥產(chǎn)品多以保健品的形式出現(xiàn)在國外的超市中。
中藥產(chǎn)業(yè)其產(chǎn)品多是復合制劑,其原料為許多種中藥材,因此其生產(chǎn)過程中多種原料之間的數(shù)量的協(xié)調(diào)和質(zhì)量的控制都顯得非常困難,再加上醫(yī)藥生產(chǎn)本身就特別嚴格,因此,可以說是難上加難。
中藥材生產(chǎn)的特點
中藥材的栽培,既有和農(nóng)作物、果樹、蔬菜栽培一致的方面,也存在有別于這些植物栽培的一面。由于種類繁多,生長地區(qū)的不同,各種中藥材對周圍環(huán)境的適應力也不同,這就決定了中藥材栽培方式的多樣性。總的來說,中藥材生產(chǎn)應注意以下特點:
中藥材生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則。栽培的中藥材,最終是用來防病治病。如果產(chǎn)量高,有效成分含量低或者完全沒有,就降低或失去了藥用價值。而產(chǎn)量過低,又影響了藥農(nóng)的收入。藥材的質(zhì)量主要由有效成分的含量和療效決定的。此外,藥材的形態(tài)、大小、色澤,即商品性狀(俗稱“賣相”)也是質(zhì)量的一個方面。
中藥材栽培有忌連作的特點。很多中藥材,特別是一些根莖類藥材如白術(shù)、菊花、地黃、丹參等都不宜連作。一方面是由于土壤肥力、土壤結(jié)構(gòu)改變的問題,另一方面是病蟲害嚴重。此外,中藥材在生長過程中分泌一些有毒物質(zhì)在土壤中,也使得連作的效果不好。這就使得原料的總供應量受到限制。
中藥材栽培技術(shù)的多樣性。由于不同中藥材的藥用部位不同,對環(huán)境的要求以及栽培年限的不同,形成了中藥材栽培技術(shù)的多樣性。
中藥生產(chǎn)企業(yè)物料供應商的選擇
根據(jù)中藥生產(chǎn)的現(xiàn)狀和中藥材的生產(chǎn)特點,結(jié)合供應商的選擇理論,提出如下的選擇方法:
根據(jù)ABC法粗選供應商。根據(jù)表1所列數(shù)據(jù)對中藥材供應商進行分類,在保證供應方面,對這三類供應商的要求是一致的。但A類供應商,為生產(chǎn)企業(yè)提供了重要的物資供應且數(shù)量少,對其加強管理是降低采購成本的潛力所在,所以要投入主要精力,進行重點管理。而對于BC類供應商,因其所提供的物資比重小、數(shù)量多,他們不是降低采購成本的重點,可以作一般管理。我們通過這種分類方法,將A類供應商作為主要的供應商。
利用層次分析法選擇供應商。層次分析法的基本步驟為:對問題所涉及的因素進行分類,建立指標體系。根據(jù)指標體系,構(gòu)造各因素之間相互聯(lián)系的層次結(jié)構(gòu)模型。構(gòu)造比較判斷矩陣。對同一層次內(nèi)諸因素,通過兩兩比較,確定出相對于上一層次各目標的權(quán)重。計算組合權(quán)重,即得到各方案的相對權(quán)重。根據(jù)相對權(quán)重,選出最優(yōu)供應商。
集團對物料供應商的管理
建立供應商的競爭機制。根據(jù)中藥材供應商選擇的影響因素,制定響應指標的閾值,供應商們在這個閾值的基礎(chǔ)上進行競爭,只有進入ABC法粗選出的供應商才有資格進行有關(guān)質(zhì)量、價格、售后服務(wù)、交貨期等方面的競爭。這樣,一方面使管理工作得到簡化,另一方面,又可以使主要的供應商感到有壓力,督促他們做好物料供應方面的工作。
做好物料供應的質(zhì)量審驗工作。中藥的質(zhì)量與中藥材收購的質(zhì)量有著極為密切的關(guān)系,GMP明確規(guī)定:“藥品生產(chǎn)所用物料應從符合規(guī)定的單位購得,企業(yè)應確立定點采購并依規(guī)程對供應商進行質(zhì)量審驗的基本原則。
審驗的內(nèi)容。企業(yè)對供應商進行質(zhì)量審驗,包括對新選擇供應商的質(zhì)量審驗和對已確定供應商的定期、不定期質(zhì)量審驗。對新選擇供應商的質(zhì)量審驗內(nèi)容有:供應商基本材料審核,樣品檢測、驗證,實地考察,結(jié)論與信息反饋等;對已確定供應商的定期、不定期質(zhì)量審驗內(nèi)容有:物料質(zhì)量狀況回顧,對存在問題的整改調(diào)查,供應商業(yè)績綜合考評等。
審驗的程序和方法。對新選擇供應商的審驗。
成立審驗小組。企業(yè)以規(guī)程形式,明確規(guī)定對新選擇供應商進行質(zhì)量審驗時,審驗小組由供應部門、質(zhì)量管理部門、物料使用部門、科研技術(shù)部門的管理和技術(shù)人員組成,其中,質(zhì)量管理部門的人員必須協(xié)同質(zhì)量審驗工作。審驗小組成立后,依規(guī)程確定一名組長并由其對小組成員的工作內(nèi)容進行具體部署。
材料審核。對供應商基本倩況的掌握和了解是進行供應商質(zhì)量審驗的第一步,一般通過對其提供的文字材料的審核來進行分析和判斷,對供應商材料審核包括兩部分,即:對供應商基本情況調(diào)查材料的審核和法定材料的審核。
樣品檢測、驗證。質(zhì)量標準及檢測方法的確定:審驗小組應明確所采購物料的質(zhì)量標準,此標準可為法定標準或高于法定標準的藥廠內(nèi)控標準,需注意,有內(nèi)控標準的必須執(zhí)行內(nèi)控標準。
實地考察。審驗小組在對供應商所提供物料表示滿意后,應安排對供應商的實地考察。有時實地考察可不進行或推后進行,在何種前提下可不進行或推后進行,需提供哪些補替材料等,企業(yè)在規(guī)程中予以明確規(guī)定。
信息反饋及跟蹤審驗。對供應商所提供樣品的檢測、驗證情況及實地考察情況,審驗小組應做好向供應商的反饋工作,對于某些檢測指標和結(jié)果可能還需同供應商進行進一步的商討和確定,供應商也可通過所反饋的信息進行改進,使其產(chǎn)品達到要求或提高質(zhì)量水平。對質(zhì)量審驗存在問題需做整改的,審驗小組應進行跟蹤審驗并隨時記錄。
起草審驗報告,批準審驗結(jié)論。審驗小組在進行以上工作后,應由組長根據(jù)審驗情況起草審驗報告。藥廠應規(guī)定審驗報告的書寫內(nèi)容和格式。審驗報告應對所進行的審驗活動進行總結(jié)性說明并做出質(zhì)量審驗結(jié)論,由審驗小組成員討論通過并簽名,提交總工批準。
對已確定供應商的定期、不定期審驗。
供應商確定后,在其少量供貨及長期供貨過程中,應對該供應商進行定期或不定期審驗。審驗的周期和內(nèi)容應依據(jù)供應商的不同和所供物料的不同而有所不同。定期或不定期審驗可圍繞如下方面進行:物料質(zhì)量回顧,包括合格率、退貨率、存在問題;存在問題的整改情況;供貨的及時性;質(zhì)量保證體系或生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施。發(fā)生重要變化時,定期、不定期審驗可成立審驗小組,或由質(zhì)量管理部門組織有關(guān)部門進行。審驗應有報告。
質(zhì)量審驗檔案。從事質(zhì)量審驗活動的所有材料歸入質(zhì)量審驗檔案,作為供應商檔案材料的重要組成部分。質(zhì)量審驗檔案的內(nèi)容應包括:供應商基本情況調(diào)查報告(或調(diào)查表);供應商法定材料復印件;供方質(zhì)量標準及出具的樣品檢驗報告單;本藥廠物料采購標準檢驗操作規(guī)程及本廠出具的樣品檢驗報告單;物料正式采購后三批進廠檢驗報告單復印件;物料均一性驗證“評價及結(jié)論”復印件;現(xiàn)場考察報告;質(zhì)量審驗報告;定期、不定期審驗材料及報告。供應商質(zhì)量審驗檔案應由企業(yè)規(guī)定部門并指定專人負責建立和管理。
建立與供應商的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。正如在前面看到的那樣,中藥行業(yè)的物料供應商與其他行業(yè)有明顯的不同,其所提供的中藥原料質(zhì)量及價格差別也非常大,究其原因在于:其產(chǎn)業(yè)鏈條太長,供應商就自身的管理和技術(shù)水平來看,是非常難以做好的,為此作為生產(chǎn)廠家,中藥生產(chǎn)企業(yè)采用中藥產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的模式,與供應商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,以確保物料供應的暢通和安全。
中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展就是根據(jù)中藥生產(chǎn)GMP規(guī)定,從中藥的種植一直到加工、銷售,采取規(guī)范化操作,在中藥種植領(lǐng)域?qū)嵭蠫AP規(guī)范種植,并在每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)盡量增加產(chǎn)品的附加值,使中藥價值增值,在這個過程中,可以采取“集團公司+供應商+農(nóng)戶”這樣的發(fā)展模式。
生產(chǎn)企業(yè)主要在市場信息的搜集、資金支持、技術(shù)咨詢等方面加強與供應商的合作,使供應商有實力能夠帶動中藥基地的建設(shè),通過規(guī)范化的基地建設(shè),才能夠保證企業(yè)有源源不斷的原料供應。
對于加強供應商管理的政策建議
由于行業(yè)特點,目前中藥生產(chǎn)企業(yè)的物料供應商大都規(guī)模較小、技術(shù)水平比較低,大都停留在中藥材的收購、批發(fā)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,真正具有規(guī)模化供應能力的供應商還比較少,而且,供應的原料質(zhì)量和數(shù)量極不穩(wěn)定,對生產(chǎn)企業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)有著重大影響,因此在進行供應商的選擇時,應當立足于實際,不能要求太高,應當著眼于未來。
正因為目前供應商存在諸多的問題,因此生產(chǎn)企業(yè)應當立足于加強供應商的能力建設(shè),供應商的能力建設(shè)主要體現(xiàn)在如下幾方面:
供應商的原料基地建設(shè)。目前雖然大多數(shù)地區(qū)都在進行中藥產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)。但是由于資金、技術(shù)和管理等方面的原因,這些項目往往都中途流產(chǎn)。按照現(xiàn)代醫(yī)藥GMP管理的相關(guān)規(guī)定,建設(shè)一個GAP中藥材基地,無論在技術(shù)、資金還是管理等方面都要求非常高,實力弱小的供應商想完成這樣的項目幾乎不可能,因此中藥生產(chǎn)企業(yè)必須與其結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,精心培育一兩個大型的供應商,按照國家GAP中藥材規(guī)范化建設(shè)的標準,生產(chǎn)合乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原料。
供應商的市場反應體系建設(shè)。由于傳統(tǒng)中醫(yī)藥大都是以野生動植物為原料的,但是現(xiàn)在隨著野生動植物的減少,中藥產(chǎn)業(yè)的原料供應越來越成問題,通過原料供應的影響,市場的波動加大了,因此供應商對市場的反應體系建設(shè)成為非常重要的問題。
加強供應商同產(chǎn)學研的結(jié)合。正如前面論述的那樣,中藥產(chǎn)業(yè)在新世紀會迎來新的發(fā)展機遇,要想使這些好的機遇變成經(jīng)濟優(yōu)勢,必須用現(xiàn)代科學技術(shù),尤其是生物技術(shù),來武裝傳統(tǒng)的中藥產(chǎn)業(yè)。在中藥的種植行業(yè)里,著力用現(xiàn)代的育種技術(shù)開發(fā)新的醫(yī)藥品種,用現(xiàn)代的栽培技術(shù),人工培育產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)所需的大量藥材。可以預見,隨著人們生態(tài)環(huán)境意識的加強,人工中藥材代替野生藥材是必然的,這就需要,栽培技術(shù)和育種技術(shù)的廣泛參與,最終實現(xiàn)原料的安全供應。
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