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1、遠也好,近也好,只要牽掛就好;平淡也好,富貴也好,只要健康就好;霜降也好,重陽也好,只要問候就好;電話也好,信息也好,隨著我的祝福,你幸福就好。
2、喝了一杯重陽酒,許了一個小心愿,愿你幸福‘酒酒’,吃了一口重陽糕,送了一個小祝愿,愿你生活步步‘糕’,插了一枝小茱萸,發了一個小宿愿,愿你快樂有‘萸’,重陽節,愿你吉祥如意。
3、菜別不敢夾,錢別不敢花,樹別不敢爬,獎別不敢刮,壓別不敢拔,車別不敢拉,電話別不敢打,祝福別不敢發,重陽節到了,祝福短信發發發!
4、佳節九月九,重陽祝福送好友:祝你工作輕松業績優,健康平安樂悠悠,家庭和諧情常有,諸事順利煩惱走,萬事如意喜罩頭,生活如美酒,幸福到永久。
5、九月九日望遙空,秋水秋天生夕風。又是一年重陽日,每逢佳節倍思親。你我相隔天涯,有菊不能同賞,有酒不能同飲,只能將所有的思念,化作點點的祝福,讓短信送到你的身旁。祝你重陽節快樂!
6、白云飄蕩,重重疊疊的牽掛,在天空中飄遠;片片,綻放在清風的旅途,把牽掛定格在你的心田;茱萸插遍,久久遠遠的思念縈繞身邊;濃濃的祝福,追隨前行的腳步,快樂無窮倍,幸福N次方。重陽節快樂!
7、歲歲重陽,今又重陽;聲聲祝福,莫要彷徨;絲絲掛念,記在心上;條條短信,勝似陽光;問問友人,是否安康 重陽節快樂!
8、圣旨到:今日重陽節,又稱老人節,凡頭銜帶“老”的人,必須互相問候,如:老公老婆、老哥老弟、老姐老妹、老爸老媽、老板老大、老友老伴……欽此!
9、九月九日重陽節,九九歸真不隔分,不求相戀九十九,只求天長和地久,在這美好佳節祝你生活美滿,快樂幸福!
10、秋來天氣漸轉涼,不知不覺近重陽,溫馨問候情意長,真誠關懷存心房,秋菊艷艷多欣賞,秋雨瀟瀟添衣裳,秋風送去我祝福,幸福永伴你身旁!預祝重陽踏秋快樂!
11、朵朵迎風開,悠悠花香沁心脾;九九重陽翩翩至,喜上心頭笑開懷;漫步郊外心情爽,徒步登高樂逍遙;舉目遠眺觀美景,心曠神怡爽歪歪;朋友特來送祝福,情誼綿綿深又厚;祝你重陽好心情,生活幸福喜滋滋!
12、時間久了,果實就會紅;秋意深了,會惹來一個冬;牽掛久了,思念會更濃。九九重陽節,久久的情誼,久久的問候,愿你快樂久久,好運久久,幸福久久!
13、再美的日子,沒人關懷就是遺憾,也許祝福只是一種形式,卻能給我們帶來溫馨--所以我們都不吝嗇寄給彼此關心,一樣的日子,一樣的牽掛,祝重陽愉快!
14、若你現在身邊有朋友,拉著他;若現在你身邊有老人,拉著他;若你現在身邊沒有人,不怕,我拉著你!用我溫暖的手拉著你,傳遞最真情的祝福!重陽快樂。
15、凋零的不是那季節,而是花朵;成熟的不是那果實,而是歲月;南飛的不是那大雁,而是心情;牽掛的不是那日子,而是朋友。重陽節,氣候變,請注意健康!
16、九九重陽節來到,發條短信來問候。金秋十月心情好,健康身體你自豪。幸福家庭無限好,平安吉祥最美好。祝愿朋友,重陽節快樂,事事如意順心!
17、我將祝愿:快樂,幸福,安康,順利重疊;再加入無憂,無慮,無煩,無惱;做成如意重陽糕,送給你,祝你九九重陽節如意逍遙!
18、輕輕發到你的手機,慢慢翻看我的祝福:愿今天的你:快樂!今年的你:順利!今生的你!健康!今世的你:幸福!恭祝您及家人重陽快樂幸福!
19、姐擁有一座快樂別墅,兩幢好運公寓,三輛成功豪車,四季健康時光,愛姐追姐的人多了。但姐就看中了你,非你不嫁。記住了,我叫重陽“姐”。
20、唱一首重陽的歌,為你送去九月九的祝福。斟一杯重陽的酒,為你送去九月九的思念。不管你身在何方,你永遠是我最珍貴的朋友,祝身體安康,一生平安。
21、重陽將來到,快樂步步高。人間重晚晴,殷殷寸草心。霜葉紅勝花,歲歲好年華。莫道桑榆晚,幸福金不換。愿你重陽享安康,吉祥伴身旁。
22、家里的老人好“九”不見,我心里“九九”想念,問候直上“九”霄,祝福依然“九”遠,費了“九”牛之力,湊足“九”個“九”。在重陽佳節即將到來之際,預祝天下老人重陽節快樂,幸福長“九”。
23、秋天注定是一個思念的季節,恰逢重陽節的到來,思念變作了雙份。窗前的落葉風干了記憶,愿秋雁將我無限的祝福寄托,祝你重陽節快樂,愿幸福的陽光灑遍你生命的每個角落!
24、打竹板,話重陽,重陽佳節楓葉艷,重陽佳節香;念親友,思故鄉,九月九日插茱萸,九月九日表衷腸,短信祝福您:重陽佳節快樂吉祥!
2、九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九!九九重陽,因為與“久久”同音,九在數字中又是最大數,有長久長壽的含義!祝您長壽健康吉祥!
3、又是一年重陽時,花點小錢祝福你;秋高氣爽好時節,登高賞菊最適宜;發封短信問候你,愿你事事都順利!祝重陽節快樂!
4、快樂久久,開心久久,重陽出去走一走,幸福久久,甜蜜久久,爭艷更溫柔,平安久久,健康久久,愜意生活到永久。祝大家重陽快樂!
5、重陽節,愿你工資雙重收入,彩券雙重大獎,好運雙重疊加,幸福雙重次方,切記老婆可別重了,祝你重陽節快樂,身體健康!
6、九月九日是重陽,丹桂飄香綻放,我在此把問候送上;愿你好運常在身旁;身體強壯始終健康;快樂圍繞幸福綿長;一生一世,日子吉祥心情舒暢!
7、重陽九九,丹桂飄香;綻放,問候送上;愿你好運,常在身旁;身體強壯,始終健康;快樂圍繞,幸福綿長;一生一世,日子吉祥,心情舒暢!
8、歲歲重陽,今又重陽,傲霜滿地香;久久思量,久久難忘,九九重陽勝春光;美酒一杯,秋雁兩行,福澤深厚又綿長。祝重陽快樂,永遠健康!
9、在勞碌中我曾彷徨失措,是你的問候讓我倍感溫暖,在奔忙中我曾迷失自己,是你的關懷讓我尋找到方向,在重陽節的日子里,真心祝你開心快樂。
10、重陽佳節九日歡,身在他鄉心悵然,短信條條問候傳,勸你莫要再心煩,雖然回家路遙遠,但是祝福把情牽,愿你他鄉重陽過的好,幸福快樂心悠然!
11、給你一個秋菊編制的夢幻花環,給你一杯茱萸釀成的香醇美酒,我要把千言萬語和純潔的愛化成重陽節里溫柔的輕風,給你帶來重陽的祝福,重陽快樂!
12、小孩盼重陽,甜甜糕點最解饞;少年盼重陽,相邀戀人賞菊游玩增情意;中年盼重陽,登高遠眺舉杯對飲幾時歡;老人盼重陽,合家歡樂健康平安共享快樂!
13、天下之友無數,以投緣為佳。天下之誼無盡,以適己為悅。天下之愛無窮,以知音為貴。天下之情無量,以稱心為重忙。碌中注意身體,祝重陽節快樂!
14、朋友,在這心的世界里,打開心靈的天窗,釋放歡樂獲取幸福,尋求美麗追索夢想,品飲孤獨宣泄痛苦,譜寫希望向往明天,在這重陽佳節,把我的祝福收藏!
15、重陽節已不再是一個“遍插朱萸少一人”的時節,昨日的哀愁已經換成了今日的歡樂;如今即使我們遠隔千里,依然能相聚,同慶重陽;祝重陽節快樂!
16、開了,很盛很盛,酒味彌漫,很香很香,在這個金黃的節日里,散發著你無邪的微笑,展露著你天真的臉龐,重陽節快樂,愿你一生快樂。
17、重陽節到了,金風送爽桂花飄香,美好的祝福送給你:重陽登高,祝你步步高升;重陽吃糕,祝你高上加高,更上一層樓。重陽酒,祝你的生活賽美酒。
18、佛說:重陽節又到,要相約登高,要常思故友,尤其是現在給你發短信的人!要經常請他吃飯!特別是九月九!要把你最最真誠的祝福都給他!善哉!善哉!
19、改革開放后我國將重陽節定為老人節,為辛苦了一輩子的爸爸媽媽定制的節日,所以,不要忘記對他們說聲“節日快樂”父母之樂就是兒女之樂,不是么?
20、九九重陽日,盛開時,團圓樂融融,把酒看。今日送祝愿,好的全給你,祝你事業如艷陽蒸蒸日上留輝煌,祝你生活如日日燦爛永向陽。
21、幸福就是緊緊牽著家人的手,一直一直向前走,重陽節到了,一個與家人牽手的節日,是否你感到幸福,是否你感到安心,愿你重陽節快樂!
22、言不在美,用心則真。字不在多,有意則美。斯是信息,惟吾情深。發者祝福傳,收者全實現。我想說:又是一年重陽節,祝你快樂、平安、順心,耶!
23、重陽佳節九月九,贈你酒,祝你平安健康久;邀你爬山觀秋景,登高轉運好運久;與你同享蜜花糕,事業甜蜜快樂久;送你一方茱萸佩,趨吉迎祥幸福久。
24、九月九是重陽,朋友相約共聚首,不論年齡大與小,不論背景高與低,飲一口把酒言歡,看一眼盛開,忘卻塵世煩與惱,幸福活到九十九。
25、道一聲珍重,我給你一個真切的目送;握一下你手,把所有的離愁趕走;愿你在新的生活中游刃行走,我對你的祝福伴你永久,重陽節,衷心祝愿你幸福健康。
26、重陽節,祝福到。攜一縷秋風,拂去秋日的憂愁;斟一杯菊酒,品味節日的濃厚;佩一支茱萸,除去生活的晦氣;發一條信息,帶去重陽的驚喜!
27、十一長假剛剛遠去,幸福重陽又來相聚,過節圖個幸福甜蜜,短信祝你開心如意,友情親情重聚時,思念牽掛多聯系,一句問候一句關心,祝你九九快樂得意。
28、歲月如梭,卻沖不淡我對你的思念;時間如流,卻擋不住那份執著。愿飛鳥帶去我深深的祝福,愿風捎去我濃濃的問候,愿你永遠像那樣淡雅!重陽快樂!
29、重陽節就要到了,送一支山茱萸,愿你永遠愉快;送一塊重陽糕,愿你永遠高興;送一杯酒,愿你幸福久久。祝福您身體健康,老當益壯!
30、重陽佳節珍貴,周末不能浪費。出門旅游太累,登高望遠太貴。回家孝敬父母,享受親情安慰。嘗嘗媽媽手藝,美食值得回味。家庭和諧幸福,工作才不疲憊!
31、重陽到,手機叫,親朋好友祝福鬧,登山高,路迢迢,短信送福好運繞,俏,杯酒妙,舉樽共飲樂逍遙,重陽糕,茱萸梢,驅難散愁煩惱消,重陽節節高!
32、又逢九九重陽,又到金秋送爽,又逢長假添吉祥,又可與友登高聚首訴衷腸,又是重陽快樂回味久悠長,又見笑面如花你最靚,快樂就在九九重陽!
33、農歷九月九,重陽節日到,真情永不變,祝福永難忘:時間有多久,我對你的想念就有多久,想念有多長,我對你的祝福就有多長,祝你重陽節開心!
34、開啟心靈之窗,追求美麗夢想,幸福終會陪伴,達成新的希望。重陽佳節,愿我的祝福帶給你好運,祝你身體健康,萬事如意,工作更上一層樓。
35、重陽節到,為你折上六只千紙鶴。分別給它們取名為健康,快樂,美麗,幸福,財富,親情,六六順利。祝重陽節快樂!
36、重陽節來到了,祝福也不差分秒的跟來了。重陽節送你九個祝福祝你一幸運,二平安,三順利,四如意,五快樂,六開心,七幸福,八美滿,九團圓。
37、九九重陽節,“揪”出煩惱拋云霄,“久”久快樂自逍遙,“舊”友新朋來擁抱,美“酒”一杯共祝愿,“就”祝幸福永安好!
38、【重】修禮樂佐文明,【陽】春歌在換新詞,【節】近年年多雨雪,【快】樂亭下萬年枝,【樂】聚一堂意融融。
39、歲月匆匆,帶不走偶想你的情愫!短信閃閃,傳遞著偶對你的思念!將萬千祝福托付那吉祥鳥,滿載深深的問候:重陽節快樂!
尊敬的各位老前輩、各位來賓:
大家早上好! 尊老敬老是我們中華民族的傳統美德,是先輩們傳承下來的寶貴精神財富。重視人倫道德,敬老尊老是我們文化傳 統中的精華,也是中華民族強大凝聚力和親和力的具體體 現。在這金風送爽,丹桂飄香的季節,為隆重慶祝 2011 年 老年節, 表達對你們的崇敬, 經過一個月的精心策劃和籌備, 鎮黨委政府特別在此舉辦九九重陽節,濃濃敬老情座談 會。考慮到九九重陽節當天各村都有慶祝老人節的活動,而整個九月都是你們的節日,因此,鎮黨委政府決定在九月十 六,也就是今天邀請全鎮各條戰線上的老前輩們歡聚一堂, 共度這美好的時光。首先,讓我們用掌聲對大家的到來表示最熱烈的歡迎,并向大家致以崇高的敬意和真誠地節日祝 福! 人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,東莊黃花分外 香。老年人是社會成員的重要組成部分,老同志的經驗和智慧是黨和國家的寶貴財富。憶昔日,你們嘔心瀝血,任勞任 怨,用辛勤的汗水譜寫了一首首人生的贊歌。看今朝,東莊 今天的輝煌,有你們不可磨滅的貢獻。今天我們召開這個座談會,就是向各位老前輩匯報一下前段時期的工作情況,聽 取大家對鎮黨委政府各項工作的意見和建議,共同推動我鎮 各項工作再上新臺階。 1 今天的座談會共有五項議程:
首先,請鎮黨委副書記黃炳霖同志將我鎮的平安東莊建 設情況向各位老前輩們進行通報! 第二項議程,請鎮黨委副書記郭清粦同志就計生和殯改 工作情況作個簡要通報! 第三項議程,請鎮人大主席王佳金同志通報我鎮項目工 作! 剛才鎮黨委政府的三位領導向各位老前輩通報了我鎮近期的主要工作,明確了我鎮工作今后努力的方向。
下面進行第四項議程, 讓我們用熱烈的掌聲歡迎鎮黨委 書記盧國平做重要講話! 今天座談會鎮黨委政府準備了一份小禮品按摩器, 捎去鎮黨委政府對各位最誠摯的節日問候與深深的祝福,下 面,請媽祖閣董事詹金爐為各位老同志講解一下按摩器的用法。
各位老前輩,今天座談會的議程全部進行完了。會上鎮黨委政府三位領導回顧了我鎮前段經濟社會發展情況,同時 2 盧書記代表鎮黨委政府對各位老前輩致以最誠摯的節日問 候與深深祝福。對各位老前輩為東莊鎮發展作出的貢獻給予了高度評價,對各位老前輩提出了希望和要求。
常懷飲水思源之心、常懷尊老敬老之情,是我們中華民 族的傳統美德。今天鎮黨委政府獻上的九九重陽節,濃濃敬 老情座談會, 就是為了表達鎮黨委政府對老年人的尊敬和愛戴之情。希望你們在今后的日子里一如既往地支持鎮黨委政 府的工作,充分發揮余熱,一如既往,熱情關心、支持東莊 的發展,為全鎮三個文明建設獻計出力,不辜負鎮黨委政府的期望。和我們一道,再創東莊新的輝煌! 最后,祝大家節日愉快,健康長壽,家庭幸福,萬事如意! 東莊鎮九九重陽節,濃濃敬老情座談會到此結束。請大家共進午餐。
九九重陽節座談會主持詞二
尊敬的各位老同志、老前輩、與會的各位領導:
大家好! 在我們剛剛普天同慶建國XX華誕之后,又迎來了我國傳統的九九重陽節。也就是溫馨的老人節 。俗話說:人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,滄源黃花分外香。
的確,在這云淡山清,風景宜人的石固鄉,我們歡聚一堂共 慶重陽節,大家心情格外舒暢、精神百倍。
各位老同志們,今天是您們的節日,沒有昔日您們艱苦 的創業,哪來我們石固鄉今天的累累碩果?為了表達對您們 的崇敬,鄉黨委政府特別在此舉辦老年節座談會,表達我們 對各位老同志的尊敬和愛戴之情。
最美不過夕陽紅,溫馨又從容。我想各位前輩們最大的 安慰就是你們已經把全部的青春都奉獻給了家鄉的建設。
現在進行會議第一項, 現在進行會議第一項,讓我們用熱烈的掌聲歡迎石固鄉 人民政府鄉長周國才同志給大家介紹石固鄉近年來經濟社會發展情況! 剛才周鄉長給大家介紹了石固近年的發展情況,明確了 我鄉工作今后努力的方向。尊重老人就是尊重歷史,沒有你們辛勤的付出,就沒有石固鄉經濟的繁榮作文和社會穩定。下面 下面 進行會議第二項, 進行會議第二項,請與會老同志、老前輩發言。
常懷飲水思源之心、常懷敬老之情,是我們中華民族的 美德。現在進行會議第三項,讓我們用熱烈的掌聲歡迎石固現在進行會議第三項, 現在進行會議第三項 鄉黨委書記董強同志作總結發言。
今天的老年節座談會到此結束,謝謝大家!
九九重陽節座談會主持詞三
尊敬的各位離退休的老教師們、與會的各位領導:
大家上午好!
在我們剛剛普天同慶建國60華誕之后,又迎來了我國傳統的九九重陽節。也就是溫馨的老人節。俗話說:人生易老天難老,歲歲重陽, 今又重陽,滄源黃花分外香。的確,在這云淡山清,風景宜人的滄源縣,我們歡聚一堂共慶重陽節,大家心情格外舒暢、精神百倍。
各位離退休的老教師們,今天是您們的節日,沒有昔日您們艱苦的創業,哪來我們上允鎮今天的教育輝煌?為了表達對您們的崇敬,上允鎮小學特別在此舉辦九九重陽節,濃濃敬老情座談會,表達我們對各位離退休老教師們的尊敬和愛戴之情。
下面請允許我向大家介紹今天來參加我們活動的領導:
讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們的到來!
下面有請教育局人事股X股長為九九重陽節座談會致賀辭。
剛才 股長的一番熱情洋溢的講話,捎去了XX縣教育局對各位最誠摯的節日問候與深深的祝福,
最美不過夕陽紅,溫馨又從容。我想各位前輩們最大的安慰就是你們已經把全部的青春都奉獻給了永不衰老的事業。下面我們用熱烈的掌聲歡迎XX鎮小學XXX同志作學校情況匯報!
剛才李校長向各位領導、離退休老教師匯報我校近期的工作,明確了我校工作今后努力的方向。
尊重老人就是尊重歷史,是啊,把自己最美的年華奉獻給了我們學校,你們用青春、用熱血鑄就了學校今天的輝煌,會議第三項請XX鎮小學副校長、工會副主席XX同志作本次活動介紹及幾點溫馨提示
國興家圓吃水不忘挖井人。在這溫馨的老人節。我們有請XX鎮小學教導主任、工會委員XX同志宣傳《上允鎮小學職工福利制度》
有一首重陽節賦 寫得特別好: 九九重陽金光照,萬紫千紅大地明。人老不失戎馬志, 余熱生輝耀九重。振興九州心不老,下面我們請退休教師代表鐘志勇同志發言。
尊敬的爺爺奶奶:
您們好!
今天是九月初九,既是我國傳統的“重陽節”,也是溫馨的“老人節”。俗話說:兩陽相重,九九艷陽天。的確,在這云淡山清,秋高氣爽又正值豐收的季節,橘紅橙黃,金桂飄香,令人心情舒暢。爺爺,奶奶,今天是您們的節日,沒有昔日您們艱苦的創業,哪來我們今天優美的校園?為了表達對您們的崇敬,我們特別獻上幾個節目。
請欣賞:
節目一
節目二
節目三
節目四
節目五……
尊敬的爺爺、奶奶,是您們勤勤懇懇,兢兢業業,無私奉獻,把美好的年華、熱情和精力都貢獻給了祖國。您們的精神將永遠激勵著我們前進。有一首重陽節賦寫得特別好:九九重陽金光照,萬紫千紅大地明。人老不失戎馬志,
重陽節為什么要吃重陽糕吃重陽糕是由登高引申而來,重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。
據史料記載,重陽糕,又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。
講究些的做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗,并點上蠟燭燈,用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。
唐武則天曾在重陽時,令宮女廣采百花,和米搗碎,蒸制“花糕”(如糕、桂花糕等),用以賜賞眾臣,以籠絡人心。明清時,重陽糕的制法更趨精細,種類也繁多,并且有了成人和兒童食品之分。據載:“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者,有發面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂,繞街賣之。”
為什么重陽節流行吃“重陽糕”,大概有4種說法:一種是祛邪避災。明人謝肇制在《五雜俎》中記述:“九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,可迎福接吉,消災避邪”;二是“登高”之意,以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉,江南流行一句話:“重陽不吃糕,老來與人告”;四是祝福之意,“重陽吃糕,百事俱高”。
過去,在重陽這一天,人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習俗。重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。
這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏色好看,香甜可口,食之易消化,同時又能健脾益氣。現在的重陽糕,沒有固定品種,只要是在重陽節吃的松軟糕類,都可稱為“重陽糕”了。
重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法。《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。
重陽糕的簡介重陽糕又 稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細 花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是 上層府第貴族的食品。
講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。
一說重陽糕之文化意義著重在“糕”字上,即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音,表現呈祥納福的祝吉。此糕的制作方式和食用習俗,因地而異,關于它的源起和民俗文化的寓意,也有多種說法。
重陽糕的寓意重陽節吃重陽糕是為由于種種原因而不能去登高或登不了高的人的一種特別設計。因為“高”和“糕”同音,用吃糕來代替登高,這任務就算是完成了,據說效果相同。
《南齊書》卷九上說,劉裕纂晉之前,有一年在彭城過重陽。一時興起,便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后,便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據傳說,后來流行的重陽糕,就是當年發給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉試后,臥病長安,八月下旨放榜后,報喜的報子兼程將此喜訊送到武功,但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢,報子就不肯走,一定要等到康海回來。等康海病好回家時,已經是重陽節了。這時他才打發報子,姶了他賞錢,并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶祝康海中狀元,所以后來有子弟上學的人家,也在重陽節蒸糕分發,討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。
又據昆山古代地方志記載:九月初九天剛剛亮的時候,家長們要將一片重陽糕放置在兒女的額頭上,口中念念有詞,祝愿子女“百事俱高”,這就是中國人“諧音文化”的特殊智慧,叫做“討口彩”,但同時也未免有點自欺欺人是吧。
據《西京雜記》記載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》記載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。
在清代宮廷里,重陽節時也要舉行“花糕宴”。周密寫的《武林舊事》一書中記載:“九月九日重陽節,都人是月飲新酒,泛萸簪菊,且各以菊糕為饋,以糖肉秫面糅為之,上縷肉絲鴨餅,綴以榴顆,標以彩旗。”明代沈榜的《宛署雜記》上也說:“九月蒸花糕,用面為糕,大如盆,鋪棗二三層,有女者迎歸,共食之。”
重陽糕的做法原料:糯米粉1.5千克、粳米粉1千克、砂糖0.5千克、紅米、綠葉、黃珠、醬色等色素,綠紅色蜜餞絲,炒熟芝林少許。
做法:
1、制粉團:糯米粉與粳米粉混合成混合粉,料粉中間扒一凹塘,放入砂糖加清水0.75千克,反復揉搓直到軟潤,不粘手為止,靜放2個小時,待糕粉干而起松,倒入細篩內,用手擦篩成粉粒狀,除去粉塊待用。