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在所有領(lǐng)域,來(lái)自智能手機(jī)和平板電腦的預(yù)訂都在不斷的增加。數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)eMarketer在2012年公布的調(diào)查報(bào)告中指出,在通過(guò)線上渠道預(yù)訂旅游產(chǎn)品的消費(fèi)者當(dāng)中,62%的消費(fèi)者至少有一次通過(guò)智能手機(jī)或平板電腦購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)。
然而,智能手機(jī)和平板電腦不應(yīng)一并被歸類(lèi)為“移動(dòng)設(shè)備”,認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)非常重要。這兩種設(shè)備的用途不同,因此旅游品牌應(yīng)該針對(duì)這些設(shè)備分別制定不同的策略。
旅行者在緊急情況下會(huì)使用智能手機(jī)來(lái)進(jìn)行旅游產(chǎn)品預(yù)訂等操作
我們可以分析一下智能手機(jī)的使用情況,智能手機(jī)是最普及的移動(dòng)設(shè)備,旅行者傾向于使用該設(shè)備來(lái)進(jìn)行l(wèi)ast-minute預(yù)訂。近日的調(diào)查報(bào)告指出,相比PC或平板電腦,消費(fèi)者在智能手機(jī)完成交易的可能性較低。
然而,當(dāng)旅行者使用智能手機(jī)進(jìn)行預(yù)訂時(shí),這類(lèi)訂單大多針對(duì)的是last-minute酒店預(yù)訂。
因此智能手機(jī)很大程度上是交易型的設(shè)備,它還是旅行者可以使用的一個(gè)很好的預(yù)訂工具,尤其是當(dāng)旅行者已經(jīng)在前往某地的途中時(shí),抑或在他們需要上網(wǎng)和希望延長(zhǎng)入住時(shí)間或更改酒店選擇的情況下。
平板電腦是PC或手提電腦的替代品
在旅游產(chǎn)品搜索和預(yù)訂方面,平板電腦的使用方式不同于其它設(shè)備。它是用戶在家中使用的設(shè)備(比方說(shuō)用戶會(huì)躺在沙發(fā)上使用該設(shè)備上網(wǎng))。對(duì)用戶而言,平板電腦是他們?yōu)g覽和研究相關(guān)信息的絕佳工具。
智能手機(jī)是用戶在需要進(jìn)行即時(shí)操作、遇到緊急情況或者一時(shí)興起的時(shí)候會(huì)使用的設(shè)備,旅行者使用平板電腦來(lái)進(jìn)行調(diào)研、制定旅行計(jì)劃和提前預(yù)訂產(chǎn)品的方式類(lèi)似于他們使用PC來(lái)完成上述操作的模式。
70%的旅游產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為始于搜索,旅游網(wǎng)站需要提供一個(gè)界面來(lái)讓用戶輕松地通過(guò)平板電腦來(lái)搜索和預(yù)訂產(chǎn)品以及與網(wǎng)站進(jìn)行互動(dòng)。
你所制定的策略必須符合設(shè)備的主要使用特性
我們已經(jīng)根據(jù)平板電腦和智能手機(jī)在在線旅游預(yù)訂方面的使用特性和用戶目標(biāo)進(jìn)行了明確的區(qū)分,酒店網(wǎng)站從這些用戶的行為趨勢(shì)當(dāng)中可以獲得哪些啟示?
理解旅行者的意圖和根據(jù)設(shè)備的功能來(lái)調(diào)整設(shè)計(jì)是非常重要的。
品牌在針對(duì)智能手機(jī)和平板電腦制定策略時(shí)應(yīng)考慮的主要因素:
1. 智能手機(jī)版的網(wǎng)站應(yīng)該以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主,這類(lèi)網(wǎng)站應(yīng)允許用戶更輕松地進(jìn)行交易
旅游品牌應(yīng)為那些在路上的旅行者提升其智能手機(jī)體驗(yàn),并允許用戶更輕松地獲得預(yù)訂信息和進(jìn)行交易。
無(wú)論你決定推出智能手機(jī)版網(wǎng)站還是采用自適應(yīng)設(shè)計(jì)策略,你都需要考慮到一點(diǎn),那就是使用智能手機(jī)預(yù)訂旅游產(chǎn)品的用戶需要能快速地獲取信息。
你的智能手機(jī)版網(wǎng)站主頁(yè)不應(yīng)充斥著大量信息,這種提供海量?jī)?nèi)容的方式更適用于平板電腦版和PC版網(wǎng)站的體驗(yàn)。
2. 平板電腦版的網(wǎng)站應(yīng)注重頁(yè)面的設(shè)計(jì)
用戶大多會(huì)在前往某地的途中使用智能手機(jī)并進(jìn)行預(yù)訂,而日益受到歡迎的平板電腦則是一個(gè)用于調(diào)研和預(yù)訂產(chǎn)品的設(shè)備,用戶往往會(huì)將平板電腦當(dāng)作便攜式的(并非“移動(dòng)設(shè)備”)PC或手提電腦來(lái)使用。
因此你的平板電腦版網(wǎng)站應(yīng)簡(jiǎn)化用戶搜索和預(yù)訂產(chǎn)品的流程,你應(yīng)將頁(yè)面的設(shè)計(jì)視作最重要的任務(wù)。你應(yīng)該考慮平板電腦的觸屏特征,提供較大尺寸的按鈕和簡(jiǎn)易的滑動(dòng)導(dǎo)航功能。
智能手機(jī)版網(wǎng)站應(yīng)以簡(jiǎn)約和交易型的特征為主,然而平板電腦版網(wǎng)站則是提供更多有關(guān)升級(jí)服務(wù)和輔助旅游產(chǎn)品信息的平臺(tái)。
旅游品牌應(yīng)注意的是,它們應(yīng)該將電視廣告和在線渠道緊密地聯(lián)系起來(lái),以利用iPad和其它平板電腦的“第二屏幕”的特征。
相比過(guò)去,潛在的旅行者現(xiàn)在可以更簡(jiǎn)單地即時(shí)對(duì)某個(gè)電視廣告作出反應(yīng),這就使得搜索產(chǎn)品的行為轉(zhuǎn)化成一個(gè)即時(shí)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的行為。
3. 網(wǎng)站仍然是第一位,其次才是APP
Google的名為“旅行者的決策過(guò)程”的年度調(diào)查報(bào)告指出,無(wú)論用戶是通過(guò)智能手機(jī)還是平板電腦進(jìn)行預(yù)訂,無(wú)論他們是商務(wù)旅行者還是休閑旅行者,無(wú)論他們預(yù)訂的是酒店還是機(jī)票,所有類(lèi)型的旅行者都傾向于使用在線瀏覽器來(lái)進(jìn)行預(yù)訂,而不是使用APP。
對(duì)那些對(duì)品牌最忠誠(chéng)的顧客而言,APP是很好的工具。然而,旅游品牌應(yīng)該利用更為普及的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),將品牌網(wǎng)站的可用性放在首位,其次才是APP。
4. 無(wú)論針對(duì)哪種設(shè)備,你都應(yīng)該提供相關(guān)且一致性的體驗(yàn)
上文提到的設(shè)備使用趨勢(shì)應(yīng)幫助你了解用戶在預(yù)訂旅游產(chǎn)品時(shí)對(duì)平板電腦和智能手機(jī)的使用,了解顧客以及提供實(shí)時(shí)且相關(guān)的體驗(yàn)是非常重要的。
這些顧客是商務(wù)旅行者還是休閑旅行者?
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文
一、問(wèn)題的提出:
訂單供貨是當(dāng)前煙草行業(yè)共同面臨的一個(gè)全新課題,我們理解這項(xiàng)工作的核心要義在于:通過(guò)對(duì)市場(chǎng)真實(shí)需求的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和采集,充分暴露出現(xiàn)有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾,品牌體系內(nèi)部供給結(jié)構(gòu)之間的矛盾,從而完成煙草行業(yè)從現(xiàn)有自上而下“生產(chǎn)—銷(xiāo)售”運(yùn)行模式向在堅(jiān)持專賣(mài)法基礎(chǔ)之上的市場(chǎng)化運(yùn)作模式的轉(zhuǎn)變。
顯然,需求預(yù)測(cè)是這場(chǎng)變革的邏輯起點(diǎn),也是這場(chǎng)大變革的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此,能否對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)真實(shí)需求作出準(zhǔn)確判斷,是這場(chǎng)“戰(zhàn)役”成敗之關(guān)鍵。
本文以西安市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)零售客戶研究為基礎(chǔ),結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、預(yù)測(cè)理論,探索適合卷煙市場(chǎng)特點(diǎn)的普遍預(yù)測(cè)思想和方法。
二、各業(yè)態(tài)的市場(chǎng)特征分析
(一)各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)分析
本次我們對(duì)西安市卷煙零售戶總體經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),所得數(shù)據(jù)如下表(表1)所示:
以上數(shù)據(jù)表明,西安市轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型業(yè)態(tài)占零售戶總量的17.3%,“五度”(注:“五度”評(píng)價(jià)是指將零售客戶對(duì)煙草公司的貢獻(xiàn)度、依存度、合作度、成長(zhǎng)度、誠(chéng)信度作為對(duì)零售客戶進(jìn)行評(píng)價(jià)的依據(jù)。通過(guò)“五度”評(píng)價(jià),目的是找到客戶的“需求點(diǎn)”,為客戶提供針對(duì)性的服務(wù),從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度)得分較高,主要分布于城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng);食雜店、娛樂(lè)服務(wù)類(lèi)等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低,客戶遍布全市。專營(yíng)店和小型超市已在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)中迅速發(fā)展,所占比重迅速增加??傮w來(lái)說(shuō),食雜店仍然是煙草最主要零售方式,占卷煙零售戶總量的76.5%,因此,如何準(zhǔn)確預(yù)測(cè)這類(lèi)客戶需求量,應(yīng)為“訂單供貨”工作之重點(diǎn)。
各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)分析可由“各種業(yè)態(tài)條均值對(duì)比分析表”看出:
從卷煙銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)看,商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型業(yè)態(tài)銷(xiāo)售高檔卷煙產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)明顯好于食雜店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),一、二類(lèi)煙大大超出全區(qū)域平均水平,因此,在制定品牌營(yíng)銷(xiāo)策略時(shí),大型商場(chǎng)、連鎖超市及特殊場(chǎng)所可作為高檔和高端品牌的重點(diǎn)培育對(duì)象;專營(yíng)煙酒商店作為進(jìn)一步提升高檔煙的重點(diǎn)客戶,同時(shí)也可作為高端產(chǎn)品的培育對(duì)象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農(nóng)村食雜店和其他業(yè)態(tài)作為中低檔煙的重點(diǎn)培育戶。
總之,大型商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營(yíng)店等較新型的業(yè)態(tài)雖然銷(xiāo)量比重低于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),但銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)、檔次明顯高于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),其銷(xiāo)售潛力不可忽視。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)客戶作為卷煙銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的核心客戶,是我們提升網(wǎng)絡(luò)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
(二)各種業(yè)態(tài)主要經(jīng)營(yíng)方式分析
從各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)《卷煙經(jīng)營(yíng)方式抽樣調(diào)查匯總表》經(jīng)營(yíng)卷煙方式的抽樣結(jié)果可以看出,我市除專營(yíng)煙酒店和其他業(yè)態(tài)的客戶以卷煙業(yè)務(wù)為主業(yè)外,有75%以上的客戶是以卷煙業(yè)務(wù)為輔助經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,這些客戶經(jīng)營(yíng)卷煙的目的是為了更好的服務(wù)客戶,方便顧客購(gòu)買(mǎi),從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷(xiāo)售形式抽樣結(jié)果得出,新型業(yè)態(tài)憑借其環(huán)境服務(wù)好、品牌信譽(yù)高和規(guī)模優(yōu)勢(shì)等吸引了以條消費(fèi)的大部分群體。
(三)各種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的主要客戶結(jié)構(gòu)分析
大型商場(chǎng)、連鎖超市其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,分布于各個(gè)消費(fèi)階層,還有機(jī)關(guān)事業(yè)單位及外來(lái)旅游經(jīng)商人員,顧客收入水平差異較大,流動(dòng)性較強(qiáng)。特殊場(chǎng)所其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)單一,局限于追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者及高收入、高消費(fèi)群體。食雜店其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)主要是附近居民、過(guò)往行人、外來(lái)務(wù)工人員,消費(fèi)群體中各消費(fèi)層次均存在,城區(qū)食雜店表現(xiàn)為中高收入群體比重較大,顧客相對(duì)穩(wěn)定,農(nóng)村食雜店表現(xiàn)為中等和中低收入消費(fèi)群體比重較大。在煙酒專營(yíng)店,其消費(fèi)群體主要以機(jī)關(guān)事業(yè)單位、商務(wù)群體為主,及附近居民,整體消費(fèi)層次較高,顧客多數(shù)為固定客戶,其對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)重視程度較高,品牌意識(shí)強(qiáng)。小型超市和便利店消費(fèi)群體主要是附近居民、過(guò)往行人,農(nóng)村小超市、便利店以服務(wù)外來(lái)人口為主(特別是在春節(jié)等節(jié)日中)其消費(fèi)群體參差不齊,但顧客群相對(duì)穩(wěn)定。其他業(yè)態(tài)主要是方便附近居民購(gòu)買(mǎi)和滿足過(guò)往行人隨意購(gòu)買(mǎi),客戶也相對(duì)穩(wěn)定。
3500億元在山西就地消化
為引導(dǎo)煤改資金就地消化,自煤炭資源整合之初到2010年,山西政府方面出臺(tái)了四份文件,列出了一些適合投資的行業(yè)。總的指導(dǎo)思想是,為煤改資金的注入降低投資門(mén)檻、優(yōu)惠稅收。凡是投資農(nóng)業(yè)、旅游的,山西政府方面在按照國(guó)家優(yōu)惠政策作出優(yōu)惠外,再另行給予照顧。2009年8月19日出臺(tái)的《關(guān)于做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》,提出凡資源型企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)投資農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目,投資額在5000萬(wàn)元以上的,均享受省級(jí)龍頭企業(yè)的政策待遇。作為配套,山西省財(cái)政等部門(mén)拿出大約3億元用于扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。從實(shí)際情況來(lái)看,這些措施已初見(jiàn)成效。官方消息稱,通過(guò)引導(dǎo),7700億資金中的3500億左右已經(jīng)在山西省內(nèi)完成了投資轉(zhuǎn)化,進(jìn)入到高新技術(shù)、農(nóng)業(yè)、教育、旅游等8個(gè)行業(yè)中。另外4000億左右的資金中,有一部分被投放到內(nèi)蒙古、新疆的煤炭行業(yè)中;另一部分南下,進(jìn)入深圳、香港等地用作其他項(xiàng)目類(lèi)投資。此外,有一部分不知去向,還有一部分的主人正在持幣觀望。
55%的資金落在房地產(chǎn)業(yè)
2011年3、4月間,盟動(dòng)力資本研究中心聯(lián)合清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、走訪、座談等方式,對(duì)山西煤炭轉(zhuǎn)型資金的投資情況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查對(duì)象包括山西省10個(gè)城市和地區(qū)的117位前“煤老板”。不同于官方對(duì)煤改資金去向的說(shuō)明,這份調(diào)查報(bào)告卻顯示,從投資行業(yè)來(lái)看,山西煤炭轉(zhuǎn)型資金主要投放在房地產(chǎn)(55%)和IT互聯(lián)網(wǎng)(29%);在其他(包括旅游、教育等)、農(nóng)業(yè)和快速消費(fèi)品領(lǐng)域注資的分別為23%、6%和5%。從調(diào)查來(lái)看,目前這份資金投資最多的是房地產(chǎn)業(yè)。在已知的煤改資金流向中,除了有大約一半被投放到山西當(dāng)?shù)兀硗獾耐顿Y區(qū)域集中在了北京(72%)、天津(23%)、海南(21%)等地,其中北京以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)成為煤改資金在山西省外投資的首選。這與官方公布的外流資金主要進(jìn)入深圳、香港等地的說(shuō)法不同。
2011年2月“晉商聯(lián)合投資股份有限公司”(下稱“晉商聯(lián)合”)斥資9.1億拍下北京麗澤金融商務(wù)區(qū)E-17商業(yè)地塊,并宣布將在此籌建晉商聯(lián)合大廈?!皶x商聯(lián)合”由30位山西前“煤老板”聯(lián)合組建,其資金中很大一部分正是山西煤改后退出的閑置民間資本。它是山西煤改資本轉(zhuǎn)型投資房地產(chǎn)的一個(gè)縮影?!皶x商聯(lián)合”也同時(shí)代表了大部分“煤老板”在投資方式上的傾向。他們有較為強(qiáng)烈的憂患意識(shí),超過(guò)六成 (63%)接受“抱團(tuán)投資”的方式,還不能接受私募股權(quán)投資型的現(xiàn)資制度。
而隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)宏觀調(diào)控的持續(xù)深入,“煤老板”對(duì)于房地產(chǎn)的投資熱情正在消退,IT互聯(lián)網(wǎng)業(yè)成為重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。目前,參與調(diào)查的前“煤老板”中已有近三成(29%)注資該領(lǐng)域。其中,大部分選擇投資電子商務(wù),如目前排名“2010年中國(guó)十大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站”的阿丫團(tuán),2010年6月獲得1.1億元投資。以及酒類(lèi)電子商務(wù)網(wǎng)站酒仙網(wǎng),2011年4月完成首輪2000萬(wàn)美元融資。
在煤改推進(jìn)的同時(shí),該省還努力引導(dǎo)煤改資金投入文化產(chǎn)業(yè),《山西省文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中提出,到2015年文化產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重要達(dá)到5%以上。近3年來(lái),山西省民營(yíng)資本投入文化產(chǎn)業(yè)的資金總額達(dá)425.5億元,其中,投入文化旅游產(chǎn)業(yè)的資金總額達(dá)326.3億元。山西煤改資金轉(zhuǎn)投旅游業(yè)的不在少數(shù),5年來(lái),僅煤炭、焦炭、電力等企業(yè)轉(zhuǎn)型投資旅游業(yè)的資金就超過(guò)了200億元。
此外,手握大筆資金的前“煤老板”,顯然也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的潛在投資者。他們轉(zhuǎn)投農(nóng)業(yè),將享受一系列政策、資金等方面的優(yōu)惠,投資額在5000萬(wàn)元以上的,均可享受“省級(jí)龍頭企業(yè)”的政策待遇。據(jù)媒體報(bào)道,澤州縣下村鎮(zhèn)車(chē)?yán)习逋顿Y2億元打造“農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。到2010年8月,已種植農(nóng)作物約1000畝;種豬廠約有3萬(wàn)頭豬,產(chǎn)出的沼氣可供氣百萬(wàn)噸以上,年產(chǎn)值約10億元。
煤改資金投放的主要領(lǐng)域
數(shù)據(jù)來(lái)源:《2010山西煤炭轉(zhuǎn)型資金投資狀況調(diào)查報(bào)告》。
除山西省外煤改資金流入的主要地區(qū)
數(shù)據(jù)來(lái)源:《2010山西煤炭轉(zhuǎn)型資金投資狀況調(diào)查報(bào)告》。
30多名“煤老板”聚集汾陽(yáng)投資酒業(yè)
為引導(dǎo)煤改資金重新投放于當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展建設(shè),汾陽(yáng)市委、市政府研究出臺(tái)了一系列的政策措施、激勵(lì)機(jī)制等。早在2010年就制訂了《關(guān)于促進(jìn)全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意見(jiàn)》,計(jì)劃中的“一企一事一業(yè)”涉及教育、文化、旅游、食品加工等諸多產(chǎn)業(yè)共37個(gè)項(xiàng)目,概算投資達(dá)60多億元。
2010年9月,“杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)”在汾陽(yáng)市杏花村鎮(zhèn)奠基。30多名前“煤老板”計(jì)劃3年內(nèi)共同完成投資50億元,建成5平方公里酒業(yè)集中發(fā)展區(qū),增加銷(xiāo)售收入100億元,帶動(dòng)20萬(wàn)戶高粱、豌豆、大麥種植農(nóng)戶致富。截至今年7月,已完成投資17.5億元。
網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道,聚集一定數(shù)量的消費(fèi)者組團(tuán),以較低折扣購(gòu)買(mǎi)同一種商品或服務(wù)的商業(yè)活動(dòng)。自 2010年1月16日中國(guó)首家Groupon模式網(wǎng)站滿座網(wǎng)上線以來(lái),我國(guó)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展迅速。截至2012年6月底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站為3210家,2012上半年,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)交易額達(dá)146.5億元,比 20if年上半年同比大增 124%,團(tuán)購(gòu)用戶規(guī)模為6181萬(wàn),網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)企業(yè)日均覆蓋人數(shù)保持在2700萬(wàn)人左右。由于網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)行業(yè)發(fā)展過(guò)快,再加上國(guó)內(nèi)監(jiān)管與行業(yè)規(guī)范缺失,導(dǎo)致了團(tuán)購(gòu)欺詐。團(tuán)購(gòu)陷階等問(wèn)題頻發(fā),低價(jià)方便的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)背后隱藏著很多風(fēng)險(xiǎn)。2010年團(tuán)購(gòu)行業(yè)信用調(diào)查報(bào)告顯示,如果信用綜合評(píng)定結(jié)果采取“三等九級(jí)”的表示方法,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)行業(yè)整體信用得分為63.3,等級(jí)為BBB,信用一般偏下,初步具備信用但信用能力容易產(chǎn)生波動(dòng),有一定經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。在中國(guó)電子商務(wù)投訴與維權(quán)公共服務(wù)平臺(tái)接到的投訴中,2011年網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)?fù)对V占網(wǎng)購(gòu)?fù)对V的25%,2012年上半年占 20.1%,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)正在成為新的投訴熱點(diǎn)。
目前,國(guó)內(nèi)外學(xué)者己經(jīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)和網(wǎng)上購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了大量的研究。吳國(guó)慶分析了團(tuán)購(gòu)行為特點(diǎn)。趙保國(guó)構(gòu)建了基于消費(fèi)者采購(gòu)目標(biāo)的網(wǎng)絡(luò)虛擬團(tuán)購(gòu)模型,在此模型中,個(gè)人消費(fèi)者采購(gòu)產(chǎn)品的價(jià)格將大大降低。據(jù)春華等和黃峻論述了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)交易的模式。杜生鳴等基于產(chǎn)品信息的價(jià)格函數(shù)模型,分析了團(tuán)購(gòu)有利于消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)信息共享,減少搜尋成本,降低與企業(yè)間的信息不對(duì)稱,減少消費(fèi)行為的不確定性,從而獲得更大的消費(fèi)效用。姚磊等建立了基于博奕論的團(tuán)購(gòu)信任分析模型。彭十一、屈燕等分析了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)存在的問(wèn)題及其原因,總結(jié)了促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)發(fā)展的對(duì)策。桑德拉(Sandra)等研究了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn)的性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型即財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)、心理風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)及他們與消費(fèi)者行為的關(guān)系。安東尼(Anthony)等研究了消費(fèi)者感知到的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物隱私風(fēng)險(xiǎn)和安全風(fēng)險(xiǎn)。董大海等使用因于分析等統(tǒng)計(jì)技術(shù)得出了消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物感知風(fēng)險(xiǎn)的4個(gè)方面:網(wǎng)絡(luò)零售商服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物伴隨風(fēng)險(xiǎn)、個(gè)人隱私風(fēng)險(xiǎn)和假貨風(fēng)險(xiǎn)。于丹等指出,消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物的時(shí)候,所感受到最強(qiáng)烈的三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)分別是來(lái)自于產(chǎn)品本身的產(chǎn)品績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)、來(lái)自于遠(yuǎn)距離交易的服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和來(lái)自于網(wǎng)站的來(lái)源風(fēng)險(xiǎn)。陳利屹舉例說(shuō)明了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的詐騙風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、信息泄露風(fēng)險(xiǎn)等三大風(fēng)險(xiǎn)。這些研究對(duì)指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展具有積極的借鑒作用,然而上述文獻(xiàn)缺乏對(duì)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)研究。本文將針對(duì)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的特點(diǎn),借鑒近年來(lái)的研究成果,探討網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的類(lèi)型及成因,提出規(guī)避網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)建議,以供團(tuán)購(gòu)參與者借鑒。
二、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi)及成因
作為一種新興的電子商務(wù)模式,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)可以實(shí)現(xiàn)各參與方的合作共贏。團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站通過(guò)商家提供的交易傭金、商品代售、商戶服務(wù)、廣告投放。付費(fèi)會(huì)員、加盟授權(quán)等獲得利潤(rùn);網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)形成的價(jià)格優(yōu)勢(shì)使消費(fèi)者獲得更多的折扣,而且網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)付款便捷,消費(fèi)者足不出戶就可實(shí)現(xiàn)消費(fèi):網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)規(guī)模效應(yīng)降低商家的交易成本,增強(qiáng)其品牌影響力,并可使其更好地把握消費(fèi)者需求的變化趨勢(shì),從而占有更多銷(xiāo)售份額,獲得更多利潤(rùn)。這些優(yōu)勢(shì)使網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)在兩年多的時(shí)間里得到飛速發(fā)展。然而,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)中存在的種種問(wèn)題給消費(fèi)者帶來(lái)了很多風(fēng)險(xiǎn),影響了消費(fèi)者對(duì)團(tuán)購(gòu)行業(yè)的信任,也阻礙了網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)行業(yè)的發(fā)展。
1.網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)型。與傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物相比,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)具有價(jià)格折扣高、成交數(shù)量限制、時(shí)間限制等特點(diǎn),也使網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)呈現(xiàn)出一些新的特征。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)面臨的風(fēng)險(xiǎn)可以歸納為產(chǎn)品績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)、售后服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)、隱私風(fēng)險(xiǎn)、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、來(lái)源風(fēng)險(xiǎn)、支付風(fēng)險(xiǎn)等7類(lèi)。
(1)產(chǎn)品績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)行業(yè)的產(chǎn)品涉及到餐飲、養(yǎng)生美容?;瘖y品、服裝、酒店、旅游、奢侈品、圖書(shū)、軟件、玩具、家電、手機(jī)、電腦、家居、建材、房產(chǎn)、汽車(chē)、健康體檢、保險(xiǎn)、教育培訓(xùn)以及休閑等多個(gè)領(lǐng)域。產(chǎn)品績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)是因產(chǎn)品或服務(wù)績(jī)效沒(méi)有達(dá)到消費(fèi)者心理預(yù)期而給消費(fèi)者帶來(lái)的損失,如團(tuán)購(gòu)到假貨、貨不對(duì)板、產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題等。20if年中國(guó)團(tuán)購(gòu)用戶行為調(diào)查報(bào)告顯示,有45石%的用戶遇到不愉快的團(tuán)購(gòu)經(jīng)歷,其中最多的是服務(wù)或商品與網(wǎng)上描述的不一致,占總量的 71.6%。
(2)售后服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。售后服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是消費(fèi)者在產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題要求維修和退換時(shí)所面臨的不確定性。在所購(gòu)產(chǎn)品與實(shí)際有偏差或存在質(zhì)量問(wèn)題的情況下,消費(fèi)者在提出要求維修和退換時(shí)。經(jīng)常會(huì)遇到售后電話無(wú)人接聽(tīng)、客服態(tài)度惡劣、客服對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉。售后敷衍等問(wèn)題;有的商家服務(wù)預(yù)約時(shí)間太長(zhǎng),商家接待能力不夠,客戶投訴無(wú)法得到有效及時(shí)的處理,商家與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站互相推卸責(zé)任。對(duì)于團(tuán)購(gòu)的諸多不滿意因素中,47.6%的用戶不滿意商戶的服務(wù)質(zhì)量,占第二位。
(3)時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)。時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)是由于團(tuán)購(gòu)時(shí)間限制或時(shí)間浪費(fèi)而給消費(fèi)者帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。團(tuán)購(gòu)屬于階段性的商業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng),一般都有時(shí)間周期,即團(tuán)購(gòu)截止日和消費(fèi)有效期。有些網(wǎng)站編造虛假的剩余交易時(shí)間,以制造時(shí)不我待的緊張氣氛;有的消費(fèi)者未能在有效期內(nèi)消費(fèi)。此外,時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)還表現(xiàn)為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)時(shí)搜索信息、付款、更換或退貨造成的時(shí)間浪費(fèi)。如信息搜尋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、發(fā)貨慢、付款后不能按時(shí)收到所購(gòu)商品、退貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等造成的時(shí)間損失。38.4%的用戶不滿意團(tuán)購(gòu)時(shí)間和條件限制,在團(tuán)購(gòu)的不滿意因素中排在第三位。
關(guān)鍵詞 酒店管理專業(yè) 頂崗實(shí)習(xí) 不對(duì)口就業(yè)
中圖分類(lèi)號(hào):G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 酒店管理專業(yè)校外頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀
(1)酒店方對(duì)實(shí)習(xí)生的態(tài)度與安排。《2012年酒店實(shí)習(xí)生現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》顯示,有85%的酒店人表示其所在酒店經(jīng)常安排接收實(shí)習(xí)生,有近14%的酒店是偶爾會(huì)安排;對(duì)于酒店實(shí)習(xí)生的加入,45%的酒店人表示非常歡迎、52%覺(jué)得一般、3%表示冷漠;酒店招收實(shí)習(xí)生的目的在于儲(chǔ)備人才的占17%、實(shí)習(xí)生報(bào)酬低的占39%、高達(dá)42%的酒店是為了暫時(shí)緩解用工緊缺才招收實(shí)習(xí)生;46%的酒店為實(shí)習(xí)生提供輪崗培訓(xùn),54%的酒店沒(méi)有提供;近七成酒店有提供崗前的系統(tǒng)培訓(xùn),有26%的酒店未提供崗前培訓(xùn);28%的酒店人表示酒店一定會(huì)讓實(shí)習(xí)生加班,視情況安排加班的占60%,而不讓實(shí)習(xí)生加班的酒店僅占12%;對(duì)實(shí)習(xí)生在酒店的表現(xiàn)不滿意的酒店人占8%,29%表示一般,其余占63%滿意。(2)學(xué)校對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的態(tài)度。目前各院校對(duì)頂崗實(shí)習(xí)持贊成態(tài)度。普遍的觀點(diǎn)是,酒店管理專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié),是對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的補(bǔ)充,可以使學(xué)生親身了解酒店業(yè)的管理制度、酒店各部門(mén)的崗位設(shè)置、工作安排、服務(wù)流程和酒店企業(yè)文化,獲取對(duì)工作的感性認(rèn)識(shí)。(3)學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的期待與現(xiàn)實(shí)。根據(jù)問(wèn)卷星進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,學(xué)生對(duì)自己實(shí)習(xí)的酒店設(shè)備、管理、人際關(guān)系、福利待遇等硬件軟件抱較高期望值。
從頂崗實(shí)習(xí)的三方的態(tài)度來(lái)看,安排酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)是意向多贏的決定。然而,完成實(shí)習(xí)的學(xué)生只有17%畢業(yè)后會(huì)選擇留在酒店行業(yè)。
2 酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)后非對(duì)口就業(yè)原因分析
2.1 酒店行業(yè)特點(diǎn)
(1)職業(yè)發(fā)展由下而上。酒店管理者一定要從基層做起才能了解全部的制度和流程,做過(guò)基層人員才能有直接接觸客戶的經(jīng)歷,更加了解消費(fèi)者需求,增強(qiáng)搞好工作的技巧,才能做好管理工作,一線服務(wù)崗位通常是酒店行業(yè)從業(yè)者職業(yè)生涯的開(kāi)端。(2)一線崗位工作時(shí)間長(zhǎng)、薪水低。酒店服務(wù)行業(yè)一線崗位工作時(shí)間長(zhǎng)、薪水低是導(dǎo)致酒店管理專業(yè)大學(xué)生非專業(yè)對(duì)口就業(yè)的直接原因之一。(3)從業(yè)人員流動(dòng)率高。根據(jù)2012年8月15日澳門(mén)大學(xué)亞太經(jīng)濟(jì)與管理研究所在上海舉辦的“酒店、旅游及會(huì)展業(yè)——提升高管人才國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)對(duì)全球挑戰(zhàn)論壇”公布的數(shù)據(jù),由于薪酬等原因,我國(guó)旅游酒店業(yè)員工年均流失率達(dá)到15%到40%。
2.2 學(xué)生心理
(1)角色挑戰(zhàn)與職業(yè)發(fā)展。許多學(xué)生對(duì)未來(lái)的工作有較高的期待和美好的憧憬,希望能夠接觸到不同的部門(mén),能夠通過(guò)實(shí)踐提高動(dòng)手能力及獲得書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。而真正到了酒店實(shí)習(xí)的階段,往往會(huì)從事操作簡(jiǎn)單的工作,理想與現(xiàn)實(shí)之間的差距使學(xué)生認(rèn)為酒店行業(yè)不是理想的行業(yè),從而產(chǎn)生放棄的念頭。(2)投入與產(chǎn)出的差距。酒店一線工作的性質(zhì)決定了實(shí)習(xí)生在很短時(shí)間內(nèi)就可以成為一名熟練工,但在實(shí)習(xí)期間工資一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于酒店招聘的正式員工,同工不同酬的現(xiàn)象使學(xué)生容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不平衡感,情緒不穩(wěn)定,消極工作,然后對(duì)酒店行業(yè)形成消極印象。(3)擇業(yè)從眾心理。也有部分學(xué)生對(duì)與未來(lái)沒(méi)有規(guī)劃或者規(guī)劃不夠清晰,盲目從眾,隨大流找到一個(gè)行業(yè)和單位就算就業(yè)了。
2.3 學(xué)校管理方面
(1)頂崗實(shí)習(xí)前的教育不足。酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間一般不少于半年,在實(shí)習(xí)之前如果沒(méi)有必要的教育和動(dòng)員,學(xué)生就缺乏對(duì)實(shí)習(xí)單位的認(rèn)識(shí)和了解以及必要的心理準(zhǔn)備,進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)一段時(shí)間就會(huì)感覺(jué)不適應(yīng),認(rèn)為實(shí)際工作和自己的想象相差很多,工作缺乏干勁,傾向于提前終止實(shí)習(xí)。(2)學(xué)生教育管理需要加強(qiáng)。學(xué)校對(duì)酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的管理更多的是遙控式管理、缺乏面對(duì)面的溝通,對(duì)于發(fā)生在實(shí)習(xí)學(xué)生工作、生活中的各種事件不能及時(shí)排憂解難,容易給學(xué)生一種學(xué)校對(duì)其實(shí)習(xí)狀況不聞不問(wèn)的錯(cuò)覺(jué)。
2.4 酒店管理方面
根據(jù)《2012年酒店實(shí)習(xí)生現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》,有46%的酒店有為實(shí)習(xí)生提供輪崗培訓(xùn),而有54%的酒店則沒(méi)有提供;近七成酒店有提供崗前的系統(tǒng)培訓(xùn),但仍有26%的酒店沒(méi)有提供崗前的培訓(xùn)。也有部分酒店希望能從中發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備人才著重培養(yǎng),但其規(guī)劃無(wú)法被學(xué)生感知,從而未能用長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展吸引實(shí)習(xí)生。
2.5 家庭因素
如今絕大多數(shù)學(xué)生都是獨(dú)生子女,大多數(shù)家長(zhǎng)不愿意讓自己的孩子過(guò)苦日子,愿意為孩子創(chuàng)造優(yōu)越的生活環(huán)境及條件,滿足孩子各種需求,不舍得讓孩子吃苦。對(duì)于酒店行業(yè)有思想誤區(qū)。
3 解決對(duì)策
3.1 學(xué)校方面
(1)幫助學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃。針對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃講座或者課堂,幫助酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行自我定位,在清楚地認(rèn)識(shí)和了解自己的前提下,結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)確定自己的位置和自己今后要前進(jìn)的方向,制定自己今后在酒店工作崗位上的發(fā)展計(jì)劃。(2)做好頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員。酒店管理專業(yè)教研室要明確頂崗實(shí)習(xí)規(guī)章制度和具體要求,做好實(shí)習(xí)動(dòng)員工作,召開(kāi)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),明確實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)上,一方面要真實(shí)、詳細(xì)地介紹實(shí)習(xí)單位的有關(guān)情況;另一方面指導(dǎo)教師要強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)的重要意義。
3.2 酒店方面
3.2.1 事業(yè)留人
(1)提高員工和實(shí)習(xí)生的薪酬福利水平。當(dāng)員工的付出與收入得不到匹配時(shí),跳槽也就成為可能了。高成本的投入,員工就會(huì)提供高質(zhì)量的服務(wù),這必將提高酒店服務(wù)的等級(jí),從而可以提高收益;之后又可以給員工加薪,提高福利,員工的服務(wù)質(zhì)量再上一個(gè)臺(tái)階,從而形成良性循環(huán)。(2)充分溝通,幫助員工職業(yè)發(fā)展。經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行思想教育和說(shuō)服,使其認(rèn)識(shí)到酒店業(yè)的發(fā)展前景和酒店的基本經(jīng)營(yíng)狀況及基本性質(zhì),從而使員工擺脫思想包袱安心工作。
3.2.2 情感留人
在酒店管理中,酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的人文關(guān)懷也是必不可少的。需要酒店管理人員多尊重、多理解和多關(guān)愛(ài)實(shí)習(xí)生,以誠(chéng)相待,關(guān)心和幫助他們,讓他們切實(shí)感受到酒店大家庭的溫暖,在潛移默化中不斷增強(qiáng)自身的工作責(zé)任心。盡力避免正式員工的消極影響。
參考文獻(xiàn)
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