旅游管理職業分析

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旅游管理職業分析范文第1篇

（塔里木大學經濟與管理學院，新疆 阿拉爾 843300）

【摘　要】近年來我國旅游業飛速發展，提高了對旅游專業人才數量和質量要求。采用問卷調查方和層次分析法對塔里木大學旅游管理本科生職業能力進行調查分析，發現職業能力構成中權重由高到低分別是專業知識與技能、個性心理素質、社會能力、基本能力。調查結果顯示學生的社會能力較高，基本能力和專業知識與技能較差，學生職業能力不能滿足企業需要。

關鍵詞 塔里木大學；旅游管理本科生；職業能力

基金項目：塔里木大學高等教育教學項目“塔里木大學旅游管理本科生職業能力培養研究”（TDGJ1319）。

作者簡介：馬麗霞(1980—)，女，甘肅酒泉人，碩士，講師，從事旅游管理教學工作。

0　引言

旅游管理本科教育可以為社會提供理論基礎扎實、知識面廣、能力強和素質高的管理人才，所以用人單位對旅游管理專業本科生的職業能力發展給予了高度關注。正確認識旅游管理本科生職業能力水平和現狀，有利于針對性地提升旅游管理本科學生職業能力。新疆的旅游業在絲綢之路經濟帶的推動下必將迅速發展，尤其南疆的旅游業將有更大的發展空間，但本區旅游專業人才數量缺乏，質量更有待提高，塔里木大學作為南疆唯一一所綜合性高等學府，將成為新疆各大旅游企業選拔旅游人才的首選之地，自2006年招收旅游管理本科生以來，共有6屆畢業生。對塔里木大學旅游管理本科生職業能力進行調查分析，旨在了解學生職業能力的優勢和不足，為學校培養目標提出建議，令學生清楚地認識自己，樹立正確的就業觀。

學術界對職業能力的概念還沒有統一的界定，不同領域不同學者對職業能力的構成有不同看法，認為職業能力是有效完成某項活動比較穩定的本領[1]，也是順利完成職業活動的心理特征和行為特征[2-4]，結合旅游管理專業特點，本文認同職業能力是個體將所學知識、技能和態度在特定的職業活動或情境中進行類化遷移與整合而形成的能完成一定職業任務的能力。旅游管理職業能力包括基本能力以及旅游專業知識技能以及相關能力，這幾方面的能力相輔相成，相互促進。已有研究從旅游職業能力的不同構成上進行評價[5-9]，多是在定性評價基礎上提出建議和對策，本文從基本能力、專業知識與技能、個性心理素質以及社會能力這幾方面出發，憑借定性定量分析對塔里木大學旅游管理本科生進行職業能力調查分析。

1　研究方法

1.1　層次分析法

本文采用層次分析法對塔里木大學旅游管理本科生進行職業能力評價。層次分析法(Analytic Hierarchy Process)是將對決策層有關的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎上進行定性和定量分析的決策方法[10]。層次分析法一般分為 5 個基本步驟：建立層次結構模型，構造判斷矩陣，層次單排序、層次總排序和一致性檢驗。

1.2　問卷調查法

向塔里木大學旅游管理專業的教師、學生和用人單位相關人員發放問卷，以便了解學生本人對自身職業能力的認識，以及教師和用人單位對學生職業能力高低的評價。首先依據旅游管理職業能力構成以及本地區特點編制問卷，其次對塔里木大學教師、用人單位管理人員、本校大三、大四以及部分畢業生三方面進行數據收集。此次調查共發放問卷160份，回收132份，其中有效問卷121份，有效率91.67%。

2　結果與分析

2.1　評價體系構建

本文將塔里木大學旅游管理本科生職業能力分為基本能力、專業知識與技能、個性心理素質、社會能力4方面指標構成綜合評價體系（如表1）。

職業能力各級評級指標的權重值確定是通過教師及學生賦分所得，先算出各指標層的層次單排序權重值，進行一致性檢驗。其中，A-B矩陣的檢驗，一致性比率CR=0.0110，最大特征根λmax=4.0292，通過一致性檢驗；B-C各矩陣均通過一致性檢驗（如表2）。在此基礎上采用調查問卷的方式對塔里木大學旅游管理教師、用人單位和本校大三、大四以及部分畢業生三方面進行數據調查，結合各項權重得出綜合得分（如表3）。

從表2可看出，在二級指標中權重最高的是專業知識與技能，最低的是基本能力，個性心理素質與社會能力居中，在權重總排序中服各因子得分排序依次為：服務操作能力、管理能力、誠信度、溝通表達能力、自我認知能力、專業理論知識、應變能力、旅游規劃能力、計算機能力、人際交往能力、意志力、判斷推理能力、環境適應能力、團隊協作能力、寫作能力、英語應用能力、進取精神，說明服務操作能力在工作中是最重要的，其中管理能力、誠信度、溝通表達能力、自我認知能力得分排在前五，說明在工作中這幾項能力是不可或缺的能力，而進取精神、英語應用能力，寫作能力相比其他能力在工作的重要性不突出。

3.2　塔里木大學旅游管理本科生職業能力綜合得分

3.3　數據分析

3.3.1　基本能力分析

基本能力是從事各種職業活動都必須具備的職業能力，總排序權重值0.1578，在四項基本能力中處于最后位置。在基本能力中，權重值最高的是計算機能力，說明科技快速發展，計算機能力已成為從事職業活動必須具備的基本能力，其次是判斷推理能力和寫作能力。

從表3看，基本能力評價方面，用人單位打分最高，學生本人打分最低，其中教師對判斷推理能力和英語應用能力比用人單位打分高，說明教師認為學生這兩項能力在學校表現比計算機能力和寫作能力要好，而用人單位則認為學生的計算機能力和寫作能力較好，說明學生在學校運用判斷推理能力和英語應用能力較多，在單位運用計算機和寫作能力較多，導致兩者評價有差別，而學生打分均比前兩者低，說明這些能力還沒有達到學生本人的預期能力。

3.3.2　專業知識與技能分析

專業知識與技能是從事旅游相關工作的基本知識和技能要求，也是從事旅游相關工作的核心能力，權重為0.3662，是四項職業能力中權重值最高的。在專業知識與技能中，權重最高的是服務操作能力，說明服務操作能力與另外三項能力相比，處于最重要的位置，其次是管理能力和專業理論知識。

從最表3看，專業知識與技能評價方面，教師打分最高，學生本人打分最低，其中專業理論知識和服務操作能力教師打分高于用人單位，說明學生在學校的專業理論知識在老師看來是較好的，同時教師認為學生的服務操作能力也較好，但通過實踐，用人單位認為學生的專業理論知識并沒有預期的好，相反認為學生的管理能力和旅游規劃能力比另兩項能力要好，說明學生沒有將所學的專業理論知識正確的運用到實踐中，從而影響到服務操作能力，導致教師和用人單位打分出現差距，專業知識與技能中的四項能力學生打分均低于前兩者，說明在實踐中學生同樣對自己的專業知識與技能并不滿意。

3.3.3　個性心理素質分析

個性心理素質的權重值僅低于專業知識與技能，其中的誠信度和自我認知能力權重較大，說明在職業活動中，認清自我，與人交往講究信用都是很重要的。

從表3看，個性心理素質評價方面，教師打分最高，學生打分最低，單位打分居中，個性心理素質中各項能力教師和用人單位打分較一致，但教師對學生的滿意度較高，用人單位滿意度較低，說明學生在校時個性心理素質的各要素表現差距不明顯。

3.3.4　社會能力分析

社會能力的權重大于基本能力，其中權重較大的依次是溝通表達能力、應變能力、人際交往能力、團隊協作能力。

從表3看，社會能力評價方面，教師打分最高，其次是用人單位，學生本人打分最低，雖然教師打分稍比用人單位高,但教師和用人單位打分差距非常小，說明教師和用人單位對學生的社會能力評價基本一致，學生本人打分同樣均比前兩者要低，說明學生對自己的社會能力滿意度沒有教師和用人單位高。

從總分看，教師、用人單位打分差距較小，趨于一致，前兩者和學生打分差距較大，但教師對學生職業能力評價最好，學生本人評價最低，企業打分居中，教師打分僅有寫作能力、計算機能力、管理能力和旅游規劃能力比用人單位打分低，且差距都非常小，其他得分均比用人單位高，所以教師打分總分要比用人單位高，而學生打分僅有環境適應能力和誠信度高于用人單位打分，其他能力得分均比用人單位低，所以最后得分最低。

4　結論

從權重看，基本能力是職業活動中的基礎能力，重要程度不突出，專業知識與技能是職業活動中的核心能力，尤其是服務操作技能和管理能力，個性心理素質是職業能力中的關鍵能力，社會能力是職業活動的重要能力。

從綜合得分看，塔里木大學旅游管理本科生社會能力較高，基本能力和專業知識與技能較差，不能滿足社會的需要，教師對學生職業能力的評價最好，學生評價最低，用人單位評價居中，教師、用人單位評價差距較小，說明這兩者評價較為客觀。學生評價與兩者差距稍大，說明學生的職業能力在學生本人看來，并沒有達到本身對自己的要求，也可能學生不自信或對自己評價較謹慎，導致評價與前兩者有差距。

參考文獻

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［4］于淑艷.旅游管理專業本科學生的能力構成研究[D].遼寧師范大學,2013:11.

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［7］楊艷麗.基于職業能力導向的旅游管理專業實踐教學體系[J].黑龍江高教研究,2009(12):153－154.

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［9］韋褔巍,黃榮娟.基于層次分析法的高校旅游管理專業應用型人才職業能力評價指標體系研究[J].大眾科技,2014,16(179):163－164.

旅游管理職業分析范文第2篇

論文摘 要：高職旅游管理專業在教學體系系統性設計方面存在較大不足。SOLO分類理論以學生的學習認知規律為主線，以可觀察的學習成果結構為考核對象，實現了教學設計的整體性，思路清晰、簡捷明了。為此，旅游管理專業基于SOLO分類理論進行了專業整體課程優化設計，對本專業的21種可觀察學習成果進行分類，根據認知規律進行排序，獲得了高職旅游管理專業三個學年的課程和實踐教學整體設計方案。

2011年3月28日，國務院新聞辦公室就“十一五”教育改革發展及“十二五”教育工作召開新聞會，教育部副部長杜玉波在會上表示，2010年我國高等教育毛入學率達26.5%，到2015年，我國高等教育毛入學率將達到36%，接近中等發達國家平均水平。如此大量的學生走入社會，各高校當務之急是專業建設，課程優化設計是專業建設的重中之重。

一、高職旅游管理專業教學需要系統性改革

旅游管理是一門年輕的學科，各開設院校普遍存在教學設置偏差、教學方法落后的現象。高職旅游專業人才培養目標定位為：在旅游企業如旅行社、旅游飯店、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。要達到此目標，高職旅游專業畢業生必須具備良好的素質及合理的知識結構，如具有較廣闊的歷史、地理、園林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知識素養，以及能夠掌握旅游基本理論和旅游業經營管理的基礎知識。但以上兩方面都需要學生內化后通過一定的實踐才能顯現出價值來，其隱性存在的特點致使學習效果評價障礙重重。有些學校進行了PBL教學改革或項目化教學改革，這些大膽嘗試的目的是打破舊有的知識體系教學設計，將目光轉向能力培養，逐步實現高等職業教育知識傳授型教育向能力訓練型教育的轉變。他們的積極探索意義重大，正確引導了高職旅游專業教學改革的方向。但是，這些教學方法在單獨的模塊化教學方面優勢突出，而在整體教學體系系統性設計方面略顯不足。

二、SOLO分類理論指導下的高職旅游管理專業課程優化設計

（一）SOLO分類理論主旨思想

SOLO是Structure of observed learning outcome的縮寫，譯為“可觀察的學習成果結構”，此理論更加注重整個教學的系統設計。它以可觀察的學習成果作為為教學和考核對象，將學習成果按性質不同分為三類。第一類是：學習一門新學科時首先獲得的分離的、互不相關的教學內容，其加總后形成量變。量變進一步深入之后，質變發生了，所學的內容相互聯系起來，構成一個連貫、一致的整體，此類學習成果為第二類。當學生的思維建立起抽象體系后，就可以解決以前從未遇到的新問題，此類學習成果為第三類。以學生的學習認知規律為主線，即簡單到復雜、量變到質變、表面到抽象的認知規律。因此形成了第一類、第二類、第三類循序漸進的教學過程。由于此分類理論，以可觀察的學習成果結構為考核對象，以第一類、第二類、第三類學習成果的循序漸進培養為教學設計思路，使專業教學整體設計更具系統性。為此高職旅游管理專業課程設計進行了SOLO分類理論指導下的課程改革嘗試。

（二）旅游管理專業課程優化設計思路

課程優化設計焦點在于對各種教學資源的重新構建和組合，包括學生“學什么”和“怎么學”兩個向量，目的是使教學質量不偏移。為此課程設計步驟分為三步，一是找到可觀察的學習成果結構，即學什么，這部分內容主要通過深入的企業調研來完成；二是對學習成果進行類別定義。定義原則為：分離的、互不相關的教學成果定義為第一類學習成果；相互聯系的、連貫的、一致的整體教學成果定義為第二類；抽象思維后可以解決以前從未遇到的新問題的教學成果定義為第三類。第三步是根據認知規律調整教學順序，即怎么學，調整順序的原則如下：第一類、第二類、第三類循序漸進。

高職旅游專業人才培養目標依據服務面向不同有所區別，但本質上應定位于：具有良好的整體素質，合理的知識結構，較高的職業綜合技能，在旅游企業如旅行社、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。高職旅游管理專業畢業生適合的工作崗位（畢業后3-5年）為：接待經理、外聯經理、計調經理、導游經理四個。以上崗位的優秀工作者都將成為企業調研的跟蹤對象。通過對62家企業248位以上崗位的優秀員工進行工作過程實時跟蹤，形成了崗位職業能力的重要指標，此即旅游管理專業的可觀察學習成果共計21項。再對以上學習成果進行類別劃分，形成了11項第一類、5項第二類、5項第三類可觀察學習成果。

1.接待經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶心理、分析旅游線路、推薦門市銷售三部分，第二類是簽訂旅游合同，第三類是旅游風險規避和；

2.外聯經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游市場調研，第二類是旅游市場開發和客戶開發與維護，第三類是旅游產品銷售；

3.計調經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游要素采購，第二類是旅游線路設計和成本核算，第三類是突發事件處理與預防

4.導游經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶檔案管理、為游客提供食宿等生活服務、游客個性化服務、迎送服務、景點講解、商品導購講解等，第三類是導游培訓

（三）旅游管理專業課程優化設計結果

按第一類——第二類——第三類的教學順序，對以上能力點的相關培養環節（包括課程和實訓）進行前后序調整，形成了旅游管理專業的教學方案。

1.專業必修課。順序開設《導游基礎知識》、《導游業務》、《旅游政策與法規》、《旅游安全與急救》、《領隊業務》、《旅行社經營與管理》、《計調實務》、《旅游文化》、《旅游英語》、《現場導游》、《接待實務》、《中國旅游地理》、《旅游市場營銷》、《旅游經濟學》14門課程。

2.專業任選課程。順序開設《旅行社經營與管理》、《會展概論》、《管理學基礎》、《經濟學基礎》、《旅游美學》、《旅游公共關系》6門課程。

3.實踐課程及交付成果。為增強學生動手能力，高職高專層次專業教學應開設大量的實踐課程。在職業背景下，實現前述21個可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第一學年以認知實習為主的體驗教學。訓練包括客戶心理分析、旅游線路推薦、門市銷售、旅游市場調研、客戶檔案管理、客戶迎送服務、景點講解等11個一類能力項。通過對旅游企業實地調研，加強學生對就業崗位、工作環境等的感性認識，促成第一類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第二學年以生產性實訓為主的雙軌教學。一部分學生進入旅游教研基地，在接待、外聯、計調、導游等崗位熟悉工作程序與工作內容，實現簽訂旅游合同、旅游市場開發、客戶開發與維護、旅游線路設計、成本核算等五項第二類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第三學年學生帶課題進入企業實習，課題設計全部與第三類能力訓練相關，包括旅游風險規避、旅游接待管理、旅游產品銷售、突發事件處理與預防、導游培訓等五項，實現了第三類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

三、SOLO法在課程優化設計中的實施難度

（一）應用知識教學尚存差距

高等教育的學習者任務是雙重的。第一必須掌握一些認知范疇的知識，如概念、基本技能、事實資料等；第二必須掌握、應用前述認知知識的方法，從而能夠發現問題、解決問題。通過對按以上課程體系完成教學任務的08級畢業生進行回訪，發現第二部分的能力未能更好的發揮，尚需在以后的研究中找出答案。

（二）課程開發是團隊工作

對能力、工作任務分析、可觀察教學成果等事項的信度嚴重影響課程整體設計的水平，參與人員需要精通學科知識并對課程廣泛涉獵，需要一支至少是由任課教師、課程理論專家和企業專家組成的隊伍來共同完成此項工作。

結束語

基于SOLO分類理論的高職旅游管理專業教學體系設計，雖然存在瑕疵，仍不影響其優秀教學成果的顯現。我們形成了基于SOLO的高職課程體系優化設計的思路，并將其應用于高職旅游管理專業的課程優化設計中，實施此方案的08級畢業生獲得了用人單位的高度認可。后續研究我們將深入更多的專業領域，通過優化設計實現課程的精準定位。

參考文獻：

[1]李俊，鞠燕梅.高職院校在專業教育中要培養學生良好的職業素質［J］.文教資料，2008（6）：242.

旅游管理職業分析范文第3篇

[關鍵詞] MTA研究方向

2009年12月，《國務院關于加快發展旅游業的意見》（國發[2009]41號）提出 “把旅游業培育成國民經濟的戰略支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業”。41號文件的被社會各界一致認為是一個具有里程碑意義的重要事件，旅游業在國民經濟中的地位和作用發生了根本性的變化，為旅游業的大發展提供了良好的機遇。

旅游業由傳統的服務業上升到國家戰略支柱產業，這對旅游業的從業人員提出了更高的要求。在旅游業的發展中，旅游人才始終是旅游發展的第一資源。到2015年，中國旅游市場接待人數將達到35億人次，旅游業人才需求矛盾日益突出，特別能滿足現代服務業標準的旅游高端人才異常稀缺。高端旅游人才的培養與開發工作成為社會關注的焦點。在《國家中長期人才發展規劃綱要》也鮮明提出了人才開發要高端引領的指導方針。在此背景下，國家教委設立了新的旅游類的專業碩士學歷——旅游管理碩士（Master of Tourism Administration，簡稱MTA）。MTA主要招收具有一定實踐經驗，并在未來愿意從事旅游業工作的人員，其目標是培養具有社會責任感和旅游職業精神、掌握旅游管理基礎理論、知識和技能，具備國際化視野和戰略思維能力、敢于挑戰現代旅游業跨國發展的的高級應用型旅游管理人才。MTA的設立為中國旅游高端人才的培養開辟了一條嶄新的道路，使得旅游高端人才的培養由過去的企業內部培養，發展到了學院正規專業化培養的新階段。

2010年9月，我國第一批獲得旅游管理專業碩士（MTA）授予權的高校有56所。MTA招生對象為有工作經驗的在職人員，要求專科畢業有五年或五年以上工作經驗，本科畢業有三年或三年以上工作經驗，碩士博士畢業有兩年或兩年以上工作經驗。應屆本科生不允許報考。MTA報考人員要通過每年1月份國家進行的MBA聯考。MTA與MBA考生的考試內容相同，均參加MBA聯考，在報考時選擇MTA。MTA學員可以選擇脫產或者在職進行學習，脫產學習時間為2年，在職學習時間一般比脫產學習時間多一年。MTA學員畢業后，通過論文答辯，可以獲得國家正式的碩士學位證和碩士畢業證。

由于旅游業是一個關聯性強、輻射面廣的產業，既包括純粹意義上的旅游行業，還包括交通部門、商業部門、會展部門、建設部門、公共管理部門，以及旅游信息技術、旅游地產、旅游金融、保險、旅游制造、文化創意等新興行業和部門。隨著旅游業的快速發展，這些部門與行業面臨著對應用型高層次務實型專門人才的大量需求，因此，MTA教育必須進行研究方向的設置以滿足上述部門與行業的人才需求。

由于MTA教育剛剛開始，各個開設MTA教育的旅游相關院校在進行具體的研究方向設置時，都是具有摸索的性質，所以，本人在此提出關于MTA研究方向設置的一些想法，以供方家商榷。

一、開設MTA教育的旅游相關院校應當結合本校的優勢研究領域進行MTA方向設置

我國第一批獲得旅游管理專業碩士（MTA）授予權的高校有56所，各個高校應當利用自己的優勢和有利條件靈活設置MTA研究方向。比如，華僑大學，是國家重點建設大學和面向海外開展華文教育的主要基地，也是全國境外學生最多的大學之一。華僑大學旅游學院是教育部最早批準成立的全國八所旅游高等院校之一（1983），是“中國旅游名校T10聯盟”成員單位，也是國內第一家可以直接向海外招收本科生、碩士生、博士生的旅游院系。華大旅游學院有著“旅游管理”二級學科博士點(全國四家)、國家級特色專業“旅游管理本科專業”、教育部高職高專示范專業“旅游管理專業”等特色學科點，形成了面向境內外招生、覆蓋高職-本科-碩士到博士完備的辦學體系。所以，其MTA研究方向設置有境內與境外方向，就是與其面向國內與國際的優勢結合而設置的。另外，桂林理工大學旅游學院充分發揮自己位于少數民族地區，民族旅游研究較為擅長的優勢，在其MTA研究方向中設置了民族旅游方向。 轉貼于

二、開設MTA教育的旅游相關院校應當結合本區域旅游發展開設MTA方向

我國幅員遼闊，各地旅游發展差異較大，獲得旅游管理專業碩士（MTA）授予權的高校應當結合本區域的旅游發展，靈活設置MTA方向，以達到服務經濟建設大局這一目標。比如，南開大學MTA開設了港口與郵輪旅游管理方向，這就是結合了天津的港口城市特點與力爭國際郵輪經停天津這一發展趨勢而進行的靈活設置，符合天津未來的旅游發展趨勢，也有較大的實際需求。而桂林理工大學旅游學院位于中西部地區，區域內生態旅游開發的需求較大，所以設置有生態旅游方向。

三、開設MTA的教育方向應當有廣泛的市場需求

MTA教育是以專業實踐與應用為導向對學生實施培養教育，因此學生畢業后將從事旅游行業以及相關行業中的實務性工作。由于旅游業是一個關聯性強、輻射面廣的產業，其運行過程所涉及的不僅僅是酒店、旅行社、景區和景點等純粹意義上的旅游行業，還包括航空、鐵路、游船等交通部門；商品零售、旅游購物等商業部門；會議、展覽等會展部門；園林綠化、生態恢復、文物、建筑、藝術裝飾等建設部門；旅游策劃、旅游廣告宣傳、管理咨詢等旅游智業部門；旅游行業管理、旅游公共設施管理等公共管理部門；以及旅游信息技術、旅游地產、旅游金融、保險、旅游制造、文化創意等新興行業和部門。隨著旅游業的快速發展，這些部門與行業面臨著對應用型高層次務實型專門人才的大量需求，MTA教育應當可以滿足上述部門與行業的人才需求。

以傳統的旅游企業來說，中國旅游市場逐步擴大對外開放，國內許多傳統的旅游企業（包括酒店、旅行社等）面臨能夠勝任實際工作需要的高層次、應用型、復合型旅游管理專門人才缺乏的問題。因此，學生通過旅游管理專業碩士教育的學習，將成為目前國內正求賢若渴的傳統旅游企業的搶手人才。

對于眾多的與旅游相關的新興行業（如旅游地產、旅游金融、旅游制造業）來說，也存在著大量人才短缺的現象。以旅游地產為例，根據國際權威結構預測，未來二十年，中國的旅游業和房地產業都將會有極為廣闊的發展前景，旅游地產作為兩個黃金產業的交叉型產業，已經開始逐步受到業界及專家學者的關注，但人才問題是中國旅游地產發展受限的因素之一，這個行業需要大量的具有旅游地產專門知識與實際操作能力的人才，MTA的旅游地產就是針對這種需求而專門設置的。學生通過模塊課程的學習可具備足夠的相關知識與相關能力，畢業后將在旅游地產行業大展宏圖。

桂林理工大學旅游學院創建于1985年，旅游管理專業獲得教育部第二批高等學校特色專業、獲得國家級的旅游管理學科實驗中心、獲得自治區優質專業、自治區重點建設學科、旅游市場學和旅游規劃獲得自治區精品課程、近年獲得國家級科研項目10項，省級項目30項，橫向項目60項，特別是旅游管理專業在2008年全國92個旅游管理碩士專業排行榜中位列第8位。

桂林理工大學旅游學院也是首批獲得獲得旅游管理專業碩士（MTA）授予權的高校，結合實際情況，其2011年MTA專業方向設置為以下幾個方向：

1、民族旅游開發與管理

桂林理工大學旅游學院在民族旅游研究方面較強，設置這一方向主要針對廣大中西部民族地區招生，可以與頂尖旅游院校展開錯位競爭。

2、旅游規劃與景區管理

桂林理工大學旅游學院承擔大量旅游規劃項目，對景區尤其是新建景區的各級管理人員有較強的吸引力。

3、生態旅游與管理

桂林理工大學旅游學院在生態旅游研究方向有較大優勢，而我國中西部地區有大量森林公園及生態型景區，對中高級生態旅游管理人才有較大需求。

4、國際酒店管理

桂林理工大學旅游學院的酒店管理專業是國內第一批設立的本科酒店管理專業，近年國內很多城市有大量高星級酒店落成，有大量的中高級管理人才需求。

5、旅游公共管理

設置這一方向對提升各級旅游行政管理人員水平有較大意義。

6、旅行社與會展管理

主要面對旅行社與會展行業。

參考文獻：

旅游管理職業分析范文第4篇

論文關鍵詞：中高職銜接　旅游管理專業　人才培養

論文摘 要：本文在概述旅游管理專業中高職銜接模式的基礎上，分析了目前中高職對接存在的問題。最后，文章從人才培養目標、課程設置、教學改革、教學管理和學生管理等視角，為旅游管理專業中高職對接提供借鑒和參考。

2011年8月，教育部下發了《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》[教職成（2011）9號]。中等和高等職業教育的銜接，是中國職業教育體系朝向終身教育體系的完善與發展，也是職業教育體系對社會經濟發展所做出的積極回應。構建中高職銜接的職教體系已成為我國職教發展的目標之一。旅游管理專業中高職的銜接，有利于培養一大批素質高、能力強、視野開闊的創新型和應用型人才，以適應目前我國旅游業飛速發展的要求。

一、旅游管理專業中高職銜接的模式

近年來，我國職教改革方向之一是鋪設中高職教育“立交橋”，使中職畢業生除了就業之外還可以升學。為了使“立交橋”更通暢，各地都在積極探索不同中、高職學制結構及其銜接模式，大致可分三大類：

（一）一貫制模式

中職與高職統籌安排和整體設計所形成的一種學制結構及銜接模式該模式有四年、五年和六年三種。“四年制”是指在中職課程學習一年，高職學習三年。 “五年制”可分為“3+2”和“2+3”兩種形式。即學生在中等職業教育（3年或2年）的基礎上再接受高職教育（2年或3年），畢業后發給相應的中職和高職文憑。“六年制”是指中職3年，高職3年。

（二）“3+2”套辦模式

這種模式由高職院校直接招收初中畢業生入學。前二年按中專教學計劃實施教育，然后按這兩年的學業成績和綜合表現擇優選拔部分學生升入專科，再學習三年，完成高職大專學業。經考試合格者，頒發大專畢業文憑；未升入專科的學生，繼續按中專教學計劃再學習一年或二年，畢業時發給中專文憑。

（三）普通模式

中、高職學校既無合作關系，也無業務往來。中職與高職各自根據自己的學制年限進行教育。中職畢業生通過升學考試，進入高職院校繼續接受職業教育的模式。中職畢業生自由選擇報考高職院校，而高職院校同時面向中職和普通高招生。

二、旅游管理專業中高職銜接中存在的問題

（一）招生銜接問題

職業教育的招生錄取考試的理想模式應該是“文化課+專業技能”的綜合考評。例如，針對旅游管理專業的學生，可在《導游業務》、《全國導游基礎知識》、《旅游政策與法規》和《旅游時事熱點》等課程中有選擇地進行考核，并在條件許可的情況下，加試導游模擬現場口試的內容，全方位考核學生的專業素質和專業技能。最后，將文化課識考試、專業理論考試、專業技能測試的成績按照一定比例計入總成績，并進行錄取時。而目前的高職招生考試幾乎等同于普通大學的入學考試，沒有突出職業教育中的“職業”二字。

（二）培養目標的銜接問題

中職學校旅游管理專業的培養目標是為旅游行業培養服務型初中級人才。因此，中職學校注重對學生導游、餐廳服務、客房服務等技能的傳授，整個教學圍繞學生就業而進行，不同程度存在著輕基礎、重專業，輕理論、重實踐，輕理解、重操作的傾向，有時候只是培養某一具體職業崗位的就業技能或單項服務能力；而高職院校旅游管理專業人才培養定位是培養高素質高級技能型等專門人才，專業設置更多的是針對崗位群，人才培養的面相對較寬，因專業培養目標的差異，導致了課程等支撐體系的不銜接。而且我國的高職教育起步較晚，一直沒有從根本上擺脫普通高等教育的影響，很多院校仍是理論教學重于實踐教學。這兩者的不匹配對職業人才的培養影響很大。

（三）教學過程和課程的銜接問題

課程是人才培養的最重要載體，但目前從國家到地方均未對如何構建中高職貫通的專業課程體系提出明確的要求。而且在實踐中也未解決好中高職課程銜接的問題。問題主要表現在: 第一，專業課內容重復。國家和地方都沒有具體制定統一的課程標準，缺乏中高職貫通的材，特別是專業課教材。中職學校和高職院校各自確定自己的課程體系和教學內容，造成一些專業課程中高職階段內容重復的現象。第二，公共基礎課脫節。中職學生升入高職院校后，對文化課的學習普遍感到比較困難，尤其是數學、計算機、英語等課程，這顯然與目前很多中職學校存在“重技能輕文化，重操作輕理論”的傾向有關，這實際上反映出中高職在課程結構設計指導思想上的差異。

（四）實訓室建設和實訓教學的銜接問題

在實習訓練與專業技能培養方面，高職與中職理應體現出層次上和內涵上的差異，然而事實情況卻并非如此。許多中職學校的旅游管理專業擁有具備一定水準模擬導游實驗室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練室等實訓場所，注重學生專業技能的培養。而不少高職院校由于成立時間較少，缺乏積淀，無論教學設備上還是在“雙師型”師資隊伍的建設上，都存在明顯的不足，有的甚至還不如中職學校，造成中高職實訓教學的“倒掛”現象。

三、旅游管理專業中高職銜接的對策研究

（一）人才培養目標方面

實現中高職教育順利銜接，首先需要進行培養目標的定位。中職和高職的培養目標在基本技能、基本專業知識及素質方面相近，但高職比中職在管理知識與能力、綜合知識、創新能力、整體素質等方面要求更高。高職實質上是中職知識結構上的擴展、職業能力上的提高及專業技術上的提升。針對旅游管理專業具有很強的綜合性和實踐性的特點，中等職業教育應樹立以全面素質為基礎，以能力為本位的新觀念，培養學生具有基本的科學文化素養，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的職業技能。而高職院校的旅游管理專業應著力拓寬學生的知識面，培養學生的創新意識，加強交流溝通能力，提高包括道德、文化、心理、身體等在內的綜合素質，具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力。

（二）課程體系與課程設置方面

中高等職業教育之間的課程既要具有連續性，又要體現發展性。高職院校必須研究中職學校的課程設置，研究實現專業培養目標應有的課程支撐體系，以使中高職課程更好地銜接。具體來講，主要體系在2個方面：

1.課程設置的系統化。應將中高職的課程視為一個整體，在這個系統中的各組成部分，都應服從課程設置所要實現的總體培養目標。要認真界定每一門課程在教學計劃中的地位，合理安排教學實施方案，刪除重復陳舊的課程內容。

2.課程設置的市場化。旅游管理專業的課程設置必須以市場需求為先導，引導學生進行合理的知識儲備和職業能力的培養。教學中應加強旅游策劃、旅游營銷和旅游電子商務等等相關課程以及會展旅游、高爾夫旅游、熱帶雨林旅游等旅游新業態，拓寬學生知識面和就業渠道，注重培養學生的創新能力。

（三）課程改革方面

無論是中職，還是高職階段，建議所有旅游管理專業課程都應該圍繞職業技術、職業技能和職業能力三條主線進行歸口分類。每一條主線都應將歸口課程進行重新組合，形成一個獨立的“模塊課程”。以供不同背景的學生根據個人的知識和能力結構，組合適合自己的課程體系．選擇適宜的學習內容。以便使學習內容在課程編排上沿主線分層推進。明確其前導和后繼的關系。使知識的掌握、能力的培養、意識的形成和素質的提高都能隨著課程的教學進程，沿主線一環套一環地向上拓展和升華、過渡和接軌。

（四）教學管理方面

高職教育需兼顧不同生源的素質差異，以有效解決中高職教育的銜接問題。建議改變傳統的學年學分制，實行完全學分制。學校根據生源知識結構特點，對于專業課、文化課、技能課的學分要求要體現一定的差異。普高生源專業基礎知識薄弱而文化基礎較扎實，而中職生源文化基礎相對薄弱．專業基礎較好。因此，普高生源的專業課程的學分要高于中職生源，文化課的學分要低于中職生源。這樣，可以使普高生源的專業課程學習得到加強，文化基礎在原有基礎上進一步提高，中職生源文化基礎得到強化，專業課程在原有基礎上得到提升。這樣便使不同起點的學生，都能夠達到最終目標。

（五）學生管理方面

從中職已經升入高職的學生來看， 相當一部分學生反映出學習積極性不高， 學習能力差，綜合素質低等問題。這些問題主要是由于中職學校對學生要求不嚴、疏于管理造成的。究其原因， 中職從領導到教師大多認為：中職生只要學會一技之長，將來找個就業門路。學校沒有必要嚴格管理， 狠抓教學質量，有些中職學校還認為自己只是“3+2”的中轉站， 最終學生質量與自己關系不大。要解決此問題， 關鍵是中職學校要轉變觀念， 充分認識到在中職形成的不良習慣， 會直接影響高職階段的學習，影響學生就業， 反過來影響中職的招生。中職要全面推進素質教育，在堅持職業定向、能力本位的同時， 要重視人的全面發展， 加強文化基礎教學， 提升人文精神。

四、結語

構建完整的中高職溝通職教體系要貫徹和遵循“中職為基礎。高職為主導”的原則。中職教育的基本任務是為經濟建設和社會發展培養和輸送合格的初、中級專業勞動人才，一部分中職畢業生要通過就業，走向生產、經營和服務第一線，另一部分要升入高職院校繼續深造學習。為此，中職要把為社會培養實用型初、中級技術人才和為高職輸送合格生源作為中職的兩大培養任務，提高教育教學質量。高職要以中職為基礎，深刻了解并牢牢把握中職的培養目標及其實現途徑。在不干擾和影響中職教育以職業素質為基礎、職業能力為核心、以贏得就業優勢為重要目標的辦學原則和方向的前提下實現合理的銜接，才能使高職教育在中職教育的基礎上，有效地拓展和提高學生的知識、能力和綜合素質，才能真正構建完整的職教體系，做到中高職相互銜接協調發展。

參考文獻

[1]顏敏，孫斐.旅游管理專業中高職教育銜接的問題與策略[J]， 江蘇教育學院學報(自然科學)，2007，(27)3。

[2]付傳思.中、高職銜接與中等職業教育改革[J]，職業技術教育，2001年第4期。

旅游管理職業分析范文第5篇

面對旅游業呈現的新特點，傳統旅游管理專業培養的人才已不能滿足需求，高職院校如何有規劃的進行改革，培養更多高素質人才勢在必行。高職院校以服務地方經濟發展為辦學宗旨，以實現學生就業為努力方向。縱觀高職院校的改革，多在教學模式，教育機制，實習機制，師資隊伍進行改革，現就專業方向，專業意識的培養提出建議。

1 培養發展地方經濟需要的人才

（1）有針對性授課，改變傳統教育機制 根據區域經濟發展特點開設具有地方特色的專業課程，許多學校單獨設立旅游管理專業，教授旅游管理知識，為旅游行政管理部門，旅游企事業單位，及各類企業單位從事旅游管理的專業人才。而旅游管理是一門新興學科，所涉及到的知識包括酒店管理，旅行社管理，餐飲管理，旅游景區管理，休閑娛樂管理等旅游管理鏈條上的各個環節。高職院校應該有所側重，根據就業方向為學生開設課程，培養高技能的專門人才。

（2）解決學與用的實際問題。從近年學生的就業情況來看，旅游管理專業就業面廣，可以去很多崗位就業，而許多學生不愿意在一家單位一直工作，對所從事的工作充滿幻想，感覺不合適就調換工作，同時由于學生知識面廣而不深，無法滿足企業對專業人才的需求。

高職學校應該把旅游管理專業跟著專業性質分開，按照市場需要進行專業方向調整，按照不同的專業方向培養學生，根據地區需要培養人才，把培養的重點放到區域經濟發展的需要上。

2 注重培養學生的專業意識

專業意識是學生在長期的學習與實踐中形成的意識形態，旅游管理專業學生專業意識應該包括服務意識、競爭意識，創新意識等等。

（1）入學時開始專業意識培養 旅游管理專業教育應該讓學生在學好自己本專業知識的基礎上，接觸將來工作領域方面的知識。從入學開始就培養學生專業意識，提高他們學習的積極性。

（2）在日常教學中，開展專業意識教育 高職院校應該知道學生從日常生活做起，培養學生的服務意識。

3 從不同角度培養學生的專業技能

3.1 安排教學與實踐相結合的教育

理論知識的學習提高學生的文化素質，但只有通過實踐，才能提高專業技能，制定有區域特色的教學任務，保證學生得到相應訓練，提高實際操作技能及處理問題的能力。通過跟企業合作，為學生實踐提供崗位，也豐富教職人員的教學經驗。

3.2 鼓勵學生參加專業技能比賽

技能比賽是實踐的另一種形式，通過技能競賽，激勵學生對專業知識的學習熱情。高校和企業共同開展，鼓勵學生參加比賽，在比賽中，運用專業理論知識，培養學生動手能力和創新精神。比賽中表現突出的學生，還可能得到直接上崗的機會。

3.3 學校創辦旅游相關社團，鍛煉綜合能力

部分學校開辦旅游社團，在老師教研指導下開展工作。組織多種知識競賽，調查活動等。在活動中提高學生綜合能力，獲得更多的知識，樹立專業意識，增加對本專業的的熱愛。

旅游管理專業是一門綜合學科，涉及多方面知識，教師應該把各學科結合起來，有重點的培養高素質人才。

4 總結改革過程中出現的問題

4.1 專業發展改革不能滿足現代旅游業發展新形

調查江蘇2013年高職旅游管理專業院校，超過半數設有旅游管理專業酒店管理專業位居第二，部分院校設有涉外旅游，多數為傳統旅游業，適應新形勢的新型專業幾乎沒有。

4.2 招生數量與人才需求不匹配

查閱10年江蘇省資料，高職院校招生數量遠低于市場需求。學生對旅游管理高職院校不認可，旅游專業開發形勢不樂觀，生源不足達不到課設課程要求，旅游業改革面臨困境。

4.3 學校企業共同培養人才教學模式沒有充分發揮優勢

目前，學校與大型企業共同合作建立專業培養人才還是一個口號，即使有些學校跟企業合作，層次也多處于較淺層次，專業教學的教師，一般都不是經驗豐富的實踐專家，企業幾乎沒有加入直接參與人才培養教學中來。總之，學校和企業通過討論，研究制定培養方案、學校和企業實現教學資源、教學設備共享、校企共同培養優秀人才并沒有落到實處。

4.4 專業國際化水平不高

調查江蘇旅游專業國際接軌情況，發現高職院校開設的專業、師資隊伍，教學方案都不能適應國際化需求。

5 面向新形勢改革所做的思考

（1）把傳統旅游專業做大做強。

許多旅游建設專業中的基礎專業，都適應當地旅游業的發展要求，應該把這些傳統旅游業做大做強，在原來專業基礎上進行調整優化。根據實際需要，加大薄弱專業建設傳統的專業已經很難滿足新形勢對多樣化人才的需要，因此，應該加大對薄弱專業投入的力度。發掘當地旅游特色，根據當地旅游資源有針對性的開設專業，培養適應旅游和其他產業融合發展所需要的高素質人才。

面向市場培養社會需要的人才，開發現代服務業先關專業服務業正處于高速發展時期，旅游業是服務業的重要部分。對旅游業的投入可以帶動許多相關產業的發展，根據本地區發展規劃，培養順應地區經濟發展的專業人才。

（2）進行廣泛的調查研究，有針對的開發專業，根據經濟發展新需求對旅游管理類專業進行調整改革，以市場為導向，服務于當地經濟的發展。我們應該把握機遇，根據需要開發新的專業，這些新興專業要經過多方認證，能得到學生和家長的認可，能把實際需要和光明的前景結合起來，對新型專業加大投入力度。

（3）對專業進行動態調整。

建立專業的進退機制，根據招生計劃、實際錄取報到率就業情況對傳統專業進行改造，發展與地區特色密切結合的專業。教學課程必修和選修結合，在培養綜合能力基礎上，提高專業技能培訓。對教學內容和教學課程進行改革。