營養餐匯報材料

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇營養餐匯報材料范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

營養餐匯報材料范文第1篇

1 做好宣傳工作

（1）對于上級各級部門的文件、通知和要求，要及時向主管領導和校長匯報，以引起領導的重視和支持，并認真領會和貫徹執行文件精神。

（2）及時公示政策性的文件，確保全體師生了解、熟悉政策。

（3）政策有所變化時，要及時地通過全體教職工大會、學生會、印發告家長書、舉辦宣傳專欄等多種形式，讓師生及家長知曉。

2 加強食堂管理

2.1 嚴抓過程管理

（1）堅持衛生檢查制度：食堂衛生是食品安全的重要前提。我校實行食堂炊事員工作量化考核制度，主要考核食品衛生、環境衛生、炊管人員個人衛生、食品安全、設施設備使用安全、食堂用火用電安全等。每月匯總考核結果，考核分三部分：每日檢查量化考核，每周檢查量化考核，每月檢查量化考核，每樣考核由各考核小組不定時、提前不打招呼進行根據考核標準檢查、考核，每樣考核的評分結果在考核總分中占一定比例。每周一后勤例會上通報食堂存在的問題及評分結果，并對外公示，每月結果與炊事員工資掛鉤。

（2）加強各個操作流程的管理，嚴守操作規范：根據有關規定，借鑒寶貴經驗，結合學校實際，制定本校的食堂操作規范，包括食品原料的采購、驗收、入庫、出庫、粗加工、細加工、陪餐、試嘗、留樣、消毒等，將食堂操作規范印發給每個炊事員學習并遵照執行，并且每個操作流程都要有專人負責監督，確保食品衛生安全、人員安全和校產安全。

（3）準確統計人數，嚴格學生簽字程序：營養午餐每餐要實名簽字，簽字表實行日簽制。全體在校學生必須實名簽字，不準代簽、重簽、少簽、補簽或提前簽，每天上午將學生簽字表上實名簽字人數和教導處對學生的考勤通報人數進行核對，無出入后再統計享受營養改善計劃專項資金補助人數。

（4）嚴格按人數和帶量標價食譜下料：根據簽字表上統計的人數和帶量標價食譜進行原料出庫和下料，下料由校方兩名專人和炊事員進行操作，確保每位學生能吃到等值的營養午餐。

（5）落實監廚制度：為防止在加工過程中食品原料的流失，下料后由專人在食堂監廚，若發現有克扣、窩藏原料的現象，立即向主管領導匯報，學校將嚴肅處理，并追回損失。

2.2 檔案建設

（1）修訂完善制度：每學期初總結以往的成敗得失，重新修訂并完善食堂管理各項制度。

（2）真實、細致、認真做好各項記錄：食堂工作各項記錄是食堂管理工作的重要依據，因此，平時一定要堅持做好各項記錄，包括：驗收、入庫、出庫供餐內容、留樣、消毒、衛生檢查、糧油肉菜等存放情況檢查、食品安全檢查、設施設備的檢查保養等各項內容。

2.3 重視學生的滿意率：最清楚食堂的飯菜質量、衛生、數量的是學生，因此，要想知道這些情況，除了管理人員親自陪餐、試嘗外，還應聽取學生的意見。每學期至少進行一次食堂工作調查問卷，認真統計、分析問卷結果，對于好的做法要繼續發揚，對于存在的問題一定要給學生一個滿意的答復，并立即整改，不能置若罔聞或拖延。

2.4 加強餐廳、洗碗池的衛生、安全管理：學校餐廳、洗碗池是學校人群最為密集的一個場所，也是安全事故高發地，因此很難管理，但學校管理人員絕不能忽視或輕視。我們可以將餐桌劃定區域，由班主任負責本班區域學生的就餐秩序、就餐禮儀和衛生，值日教師負責供飯窗口學生隊列的秩序，食堂管理員負責洗碗池周圍學生的秩序，值周領導負責對這些人員進行監督、考核。

3 規范專項資金管理，強化資金使用情況監督

（1）要成立專項資金管理小組和使用情況監督小組，明確各小組每個成員的具體職責。

（2）建立專賬，做到?？顚Ｓ?，不挪用、擠占、截留和貪污專項資金，確保專項資金安全運行。

（3）建立營養改善計劃學生實名制信息庫，不套取國家資金。

（4）按照上級有關文件要求，定期公示營養改善計劃各種信息。

4 重視思想教育

4.1 堅持食品衛生及安全知識教育：每學期應該至少分別召開一次學生食品衛生安全知識專題大會和食堂炊管人員食品衛生安全知識培訓，普及食品衛生安全知識，強化食品安全意識。

4.2 強化營養知識教育：廣泛搜集材料，大力開展營養知識教育，改變學生錯誤的營養價值觀，促進青少年學生的身體健康成長。

營養餐匯報材料范文第2篇

一、成立工作領導小組

為抓好開學檢查工作，縣教體局成立以局黨委書記、局長馬xx同志為組長，局班子其他成員為副組長（兼任每個檢查小組負責人），全體股室長為組員的工作領導小組。領導小組下設辦公室，掛靠在局基礎教育股，具體負責各項資料的收集、整理、匯總等工作。

二、檢查時間：3月8日、3月9日兩天

三、檢查內容

（一）教育教學工作安排

1.計劃制定情況。是否制定或修訂好各項工作計劃（含討論稿），包括學校工作計劃、處室工作計劃、安全工作計劃、教師培訓計劃、教師教學工作計劃、班主任工作計劃、年級組工作計劃、教研組工作計劃、精準扶貧工作計劃等。

2.教師到位和任教安排情況。應到和實到人數各是多少，未到崗人員的主要原因，有無吃空餉教職工。教師是否做到專業對口、專職任教。

3.學生到校情況。與上學期對比，學生流失情況，流失的主要原因；開展“萬師訪萬家活動”情況；學生回流（指原本在外校就讀，本學期回來就讀的學生）情況及回流主要原因；上學期已實施依法控輟（法院下發調解書）相關學生是否到校就讀，為提高鞏固率采取了哪些具體措施。

4.入學教育情況。3月4日開展入學教育活動情況。

5.3月5日按課表正式上課情況。按新課標要求，是否開齊課程開足課時。音樂、體育、美術、心理健康教育、書法教育、國學教育、特色教育、社團活動、小學科學（查看一年級是否已開課）、綜合實踐活動等課程開設情況。

（二）落實安全管理工作

1.安全檢查情況。是否組織人員進行校園內外拉網式的安全排查，消除了哪些安全隱患，是否建立安全臺帳。學校還存在哪些重大安全隱患需要進一步得以解決。

2.制度建設情況。是否進一步完善了安全工作制度和各類安全預案。

3.安全保障情況。學校大門、圍墻、食堂、寢室、電器設施、運動設施、實驗器材、消防器材、施工場地、校車等重點項目（部位）的安全保障是否得到落實；學校聘請保安人員是否正常履職；食品與飲水安全管理情況是否到位。

4.功能室保障情況。各實驗室、圖書室、多媒體教室、運動場所及其設施設備配置是否符合教學需要，運行維護是否符合國家規范。

5.學生安全教育情況。是否利用開學初對學生集中開展安全教育，是否突出防溺水、交通安全、消防安全、食品安全等安全教育重點，是否定期組織學生開展應急疏散演練。

6.結核病防治情況:是否按規定進行結核病篩查、防治。

(三) 落實收費及惠民政策

1.落實收費文件情況。是否按教育、財政、物價三家聯合下發的收費文件收費，是否有違規亂收費現象。

2.收費公開情況。各種規費、代收費和服務性收費是否在學校醒目處（固定公示欄內）進行長時間公示，代收費和服務性收費是否堅持學生或學生家長自愿原則，代收費和服務性收費“家長自愿申請代購（辦）單”的回收情況。

3.票據規范情況。是否統一使用財政收費票據或其它正規票據（省市統一使用的相關收據），相關收費票據是否全部交到學生手中。

4.營養餐情況。義務教育學校學生營養餐是否得到較好地落實。

5.經費管理情況。是否按財務管理制度規范學校經費管理。

（四）精準扶貧工作進展

1.資料建檔情況?！翱剌z保學”、“學生資助”和“學校扶貧工作綜合管理”等資料是否按要求規范化地收集、整理、歸檔。

2.困難和問題分析。針對“國定貧困縣脫貧”迎國檢，還存在那些突出的問題需要解決，學校準備如何去解決。

3.落實學生資助政策情況。是否積極落實國家資助政策，是否出現學生因家庭經濟困難而輟學。

4.下步工作安排。圍繞全縣教育扶貧“迎國檢”工作任務、工作目標、工作要求，學校擬采取那些工作舉措。

（五）落實全縣教育系統新學年開學工作會議精神

1.學校教學秩序情況。校園環境衛生狀況如何，師生精神風貌如何，教學秩序是否良好。

2.教育扶貧政策宣傳情況。是否充分應用“互聯網+教育”平臺，加大教育扶貧政策宣傳力度，確保教育扶貧資助政策和義務教育入學政策做到家喻戶曉。學校有哪些好的做法。

3.工作規劃情況。學校是否組織班子成員和廣大教師深入探討如何推進課堂教學改革，如何推進特色學校創建，如何優化教育教學管理，如何提升教育教學質量，有何好的工作思路和工作舉措。

四、其它要求

1.檢查方式以實地察看為主，結合查閱資料、聽取匯報

和詢問師生。

營養餐匯報材料范文第3篇

一、食堂管理工作

食堂是后勤生活服務工作的重要組成部分，是每個員工用餐的地方，食品衛生安全關系到每一位公司職工、領導的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐，食堂的工作就應該做到貼近實際、貼近生活、貼近群眾，多謀員工之利、多解員工之憂，作為公司食堂的負責人，我要求食堂工作人員嚴格按照：節約、務實、高效、團結的工作精神，并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛生工作做到最好：

（一）安全衛生，不松懈

嚴格衛生制度，依照《員工食堂衛生保潔標準》對食堂各各區域進行了分片承包責任制，確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全，讓員工放心就餐，我們堅持進貨進貨透明原則，進行了食品進貨渠道公示，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生的要求。通過學習，提高他們在工作中的服務質量和工作意識。以搞好自身清潔衛生為前提，切實做好食堂的食品材料衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，廚房設施做到隨用隨清，每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多，為了保證員工就餐環境，多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進行消殺，尤其對下水道進行了多次清理。

（二）就餐節約，不浪費

2014年食堂工作狠抓就餐浪費，為此，我們建立了就餐浪費登記簿，設置了專人看管殘食臺，監督員工避免浪費，并滾動播放節約糧食、節約用水、保持環境的公益宣傳片。我們把2014年確定為“衛生、節約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質量的前提下對食堂不必要的輔料進行了減少，合理搭配調整做到浪費最少，食品庫房專人負責，堅持月末盤點，建立盤點臺賬。

（三）貼心服務，創先進

由于員工就餐不集中，為了更全面的了解員工意見，在地下球童室設立“就餐意見箱”，意見箱反映上來的為題，做到有反映有回應，出現的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發期，在夏季到來之前，食堂連續出版了四期《夏季如何預防食物中毒與夏季如何預防胃腸道疾病發生》簡報，陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7.21組織食堂對管轄區域進行排洪，及時保證了食品物資的安全。2014年11月4日北京大雪組織員工進行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進行消毒、熬制姜湯，針對公司四位回民員工，我們還為其特意制作回民餐，中秋節購買回民月餅等。

（四）營養食堂，人人愛

增加改善早餐種類，例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議，對部分員工進行了調查問卷，對員工的飲食習慣進行了一次摸底調查，使每位職工都能吃到可口的飯菜。

（五）互相學習，求提高

食堂內部進行了“比學趕幫超，一帶一，一對紅”活動。

對上灶廚師進行了搭檔調整，一對一結成互助對子，使稍差廚師的技能得到增長，同時購買專業資料，為廚師提供一個充電的機會，不同程度的提高了員工的實際操作能力，針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況，我們還購買了大鍋菜食譜，要求廚師結合我們自身實際情況進行合理搭配。

（六）團隊合作，達目標

通過一年的努力，正確了食堂員工的工作態度，我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的，只有我們這個隊伍發展了，才有我們自己發展，每個人都應樹立與組織共贏的職業最高奮斗目標，把敬業當做一種使命，做到干一行、愛一行。以正確的態度對待工作，隨時隨地求進步，以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態對待每一件事，并力求完美。

二、食堂保障工作

在繼續嚴格衛生制度的同時，通過不斷加強流程管理，嚴格按照公司規章關于食堂管理制度的執行落實，主要抓了以下環節：

1、嚴格把關貨物驗收和進貨渠道，確保食品的質量保證，堅持不定時進行市場考察，對各家供貨商進行綜合定價，保證食堂經費的合理利用。

2、安排專職人員輪流值班，要求所有工作人員統一著裝，保持衣帽的整潔，廚具必須進行殺菌消毒，垃圾進行及時處理，保持環境干燥衛生。

3、機器設備定時檢查養護，設備異常時馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質等問題，庫房派專人管理，食品物品堅持每月盤點，建立盤點臺賬。

4、建立了健全的責任制度，將責任落實到人頭，制定了嚴格的衛生管理制度，注重加強員工學習與培訓，提高員工素質，通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。

三、其他后勤工作

1、參與了對歌華有線工程進行前期的選址、方案的規劃、工程的談判等工作。

2、參與了天燃氣工程的前期地下管線測量、管線設計、施工監理合同、施工招標、評標、以及對投標單位標書中出現的問題及時匯報、燃氣集團的手續辦理、戶內燃氣灶具的改造、調試、鍋爐房的設計與鍋爐的選購等工作。

營養餐匯報材料范文第4篇

 上篇：“代餐族”瘦身，想瘦，一天一次就足夠！

代餐族的美眉大多有毅力，做好與減肥斗爭到底的準備，所以讓她們放棄三餐中一餐的美味而選擇減肥餐，也是絕對沒問題！她們減肥成功，并不難！

No 1燕麥玉米，好身材+好氣色

瘦下來，小臉變得粉嘟嘟，超級簡單懶人瘦！

熱心讀者花樂樂推薦的最好吃瘦身法。據說，她是玉米的忠實愛好者，一向早餐燕麥，晚餐玉米的她，有一天，產生了將兩者融合的想法，于是，低脂燕麥加上多效玉米，不可預料瘦身之旅，就此展開……

瘦身原理

燕麥中脂肪和飽和脂肪的含量低，主要是含有低脂低飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。并且燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，幫助減重者抑制食欲。

玉米中含有較多的粗纖維，玉米還含有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

美瘦吃法

材料：玉米粉50克，燕麥仁50克

做法：

1. 將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。

2. 用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮，即可出鍋。

食用：每日代替早餐或晚餐，若想取得好效果，建議早晚餐都替代即可。

真人體驗：

燕麥玉米，讓我越瘦越年輕！

花樂樂/19歲/煙臺

燕麥玉米是我減肥歷程中吃過最好吃的減肥食物，以前吃綠茶粉，效果雖然不錯，但由于那味道所以就停止了，一開始編輯向我推薦燕麥減肥法，在自己的綜合下，就出爐了燕麥玉米減肥吃法，不但簡單制作，還材料便宜，最重要的是效果好啊。

燕麥玉米我是用來代餐吃的，替代早晚餐中一餐，我喜歡替代早餐，吃燕麥玉米一段時間后會感覺自己腸胃很舒服，身體很輕松，覺得可能和它的排毒作用分不開，再加上它富含的膳食纖維，反正那段時間覺得身體很輕松！

以前聽很多人說，瘦下來很容易給人變老的感覺，但是我用燕麥玉米瘦了后同學們都說我氣色特別好，皮膚感覺也滑滑的，一個月我可是瘦了10kg，看著我的小鳥腿，簡直激動的不行啦，終于修成減肥正果啦！自夸一下，自創方法能得到眾多姐妹的喜愛，我覺得很自豪，美女們一起加油，努力變瘦吧，我會努力想出更多好方法的。

NO 2 “黃瓜核桃露”―― 101次的邂逅

黃瓜與核桃，經歷了101的邂逅，碰撞出減肥佳品黃瓜核桃露。

美瘦知識站

黃瓜含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，清熱。最重要的是黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。

核桃含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，它含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，讓你越瘦越美麗，擁有白肌勝雪的魔力。

美瘦吃法

 黃瓜核桃露

材料：黃瓜一根，核桃粉50g

做法：

1. 把黃瓜洗凈切丁

2. 核桃粉用熱水沖泡，加入黃瓜丁攪拌均勻即可食用。

效果：1天1-2次，推薦空腹時吃，可直接促進胃腸蠕動，防止便秘。

貼心tips

夏季陽光灼熱，可以用黃瓜切片敷臉，可有效的舒緩肌膚，減輕日曬的傷害。核桃粉一般超市即可買到。

真人體驗：

40天瘦9kg，贅肉跑掉，肌膚滑嫩嫩，幸福婚姻殿堂在招手。

凱悅/25/上海

黃瓜我一般是作為廉價眼膜使用，因為它會讓我的眼角細紋隱藏不見，我平時也吃核桃，因為自己頭發發色偏黃，所以想吃核桃讓頭發變黑些。所以當編輯告訴我這期的試驗秘方是黃瓜核桃露，我先是覺得不相信，不過后來自己一考慮，就是無效也是對身體滋補，那就試驗下吧！

說下我的肥胖情況，因為每天吃工作餐，反正肉都胖到肚子上了，雖然日常也有健身卡，總覺得有飲食配合效果應該更好，我的體重就不透漏了，大家看我的減肥前后照片就可以了，嘿嘿，體重是秘密的吖！

黃瓜核桃露，名字聽著不錯，吃起來也很簡單，去超市買了10元錢的核桃粉就開始試驗了，我一開始是替代著晚餐來吃，每天晚上5點半吃，前三天是晚上10點會餓，實在不行我就再吃根黃瓜，但是一個周后我基本就可以堅持了，好消息哦，一個周我可是有瘦了5斤，當然，可能與我還健身房跑步有關吧，反正我覺得很興奮，堅持堅持再堅持，現在40天啦，大家可別驚訝，我可是瘦了9KG，哈哈，男友都說認識不到我了，太高興了，謝謝女刊的編輯們，結婚時候一定把結婚照和姐妹們分享！

NO 3櫻桃冬菇――夏季最佳瘦身品

櫻桃冬菇，打造紅與黑的減肥奇跡。

美瘦知識站

櫻桃顏色鮮紅，玲瓏剔透，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。它除了熱量低的減肥特點外，還具備一般水果遠不具備的高鐵含量，讓你變成窈窕紅潤美人。

冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。冬菇是降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

美瘦吃法

櫻桃冬菇

材料：香菇（鮮）55克、櫻桃80克、豌豆苗40克

做法：

1. 炒鍋置火上，放油燒熱，下冬菇煸出香味，加姜汁、醬油、白糖、精鹽、50克清水炒勻，待燒沸。

2. 將鍋移小火上煨0.5分鐘，下豌豆苗，加味精，用濕淀粉15克勾稀芡，放入櫻桃，淋入芝麻油，出鍋裝入盤內即成。

效果：兩天一次替代中餐即可，一周后改兩天一次替代晚餐。

Tips：櫻桃屬火性，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。

真人體驗：

櫻桃小丸子櫻桃瘦，瘦瘦的小丸子一樣很可愛！

多多/17歲/長春

從小就是嬰兒肥的我，胖嘟嘟的臉，稱號“櫻桃小丸子”，雖然櫻桃小丸子很可愛，但是我還是想變瘦，求了編輯部的姐姐很久，終于有了自己的專屬減肥方法啦，櫻桃小丸子吃櫻桃減肥，哈哈……

這個方法有點難啦，不過幸好老媽支持我，每天在家中給我心瘦身櫻桃餐，嘿嘿，現在想一下，我變瘦了媽媽的功勞最大，功不可沒??！櫻桃冬菇這個菜吃起來不難吃，香香的，甚至讓我有吃上癮的感覺，幸好每天媽媽嚴格按照用量制作，不然真怕自己越吃越胖了。

給各位姐姐匯報下我的瘦身成果吧，恩啦，半個月瘦了有6斤，因為媽媽說怕瘦快了對我健康不好，所以我已經很滿足啦，我還會繼續堅持的，并且告訴大家，如果是貧血的姐姐，可以多吃點櫻桃哦，因為我吃了以后本來學習就學的身體虛弱沒精神，這下都補回來了。最后建議給編輯姐姐，希望下次用櫻桃的方法簡單點啦！我可是不會做菜的哦！還是謝謝姐姐們讓我變瘦，對啦，最后說一句，每天榨汁機鮮榨櫻桃汁減肥效果也不錯哦！

下篇：“茶飲族”每天三杯茶，喝出好身材！

“茶飲族”的美眉減肥信念相對薄弱，且喜愛美味，最不能容忍的事情就是餓肚子，所以她們想要減肥，必須要從日常茶飲下手啦！選款好的瘦身茶，變瘦也覺得不是幻想啦！

NO 1光喝就能月瘦7 kg的“雪茶”飲

海拔3800米的雪域高原，那一片無污染天然的純凈土地，孕育著瘦身茶飲界的新熱點――雪茶！

神奇瘦身原理

雪茶為地衣類地茶科植物，狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白瓣，潔白如雪，因此得名。它生長于海拔3800米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。

雪茶性涼、味甘，它獨含的“雪茶素”，能清熱去火解毒，加速身體新陳代謝，促進脂肪分解，從而達到輕松喝茶就能瘦身的目的。

古方可依

《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。

DIY雪茶窈窕飲 每天三杯茶，就讓贅肉跑光光

 超簡單雪茶飲，瘦身效果不打折

材料：雪茶5g

做法：將雪茶用開水沖泡后，即可飲用，每日三次。

效果：降血脂，清除體內垃圾，加快肌體排毒。

 雪茶飲，抗輻射新貴

材料：5g、雪茶5g

做法：雪茶同混合用開水沖泡后，即可飲用，每日三次。

效果：雪茶茶多酚高達30.9%（一般綠茶僅為10―20%），是比綠茶更好的抗輻射飲品，加上它的瘦身效果，讓久對電腦的胖美眉瘦下來又擁有好肌膚。

貼心tips

喉疼時將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉甘甜、回味無窮，聞效甚快。

脾胃虛寒者，不宜過常的食用雪茶；建議孕婦飲用時需減量。

雪茶購買？

雪茶在麗江和兩個地區是地方特產茶飲，美眉們購買時一般在茶店就可以買到啦。

真人體驗：

35天瘦12斤，窈窕身心，肌膚痘痘跑光光，輕松擁有想要惹人掐一下的嬰兒肌。

小七/23歲/曲靖/學生

因為快畢業準備論文答辯，常常面對電腦熬夜，忽悠悠的就從竹竿妹胖了起來，臉上冒痘、腰也多了贅肉，為了夏天的美麗，我決定開始“終極減肥計劃”！

一直是《女刊》的忠實讀者，熱性體質的我，在像編輯再三強調了自己不愛做運動后，于是編輯JJ就要我嘗試實驗室新秘方“雪茶飲”減肥，以前嘗試過玄米茶效果不錯，所以同樣相信雪茶，這個對于我來說是新名詞的瘦身茶飲一樣不會讓我失望！

雪茶的味道剛喝我感覺有點苦，但是回味有幾分甘甜，并不是很難喝。大概過了兩個周，就能感覺出身體的變化了，最重要的就是改變了我愛浮腫的身體狀況，以前坐一天小腿腫成了蘿卜，現在慢慢都舒緩了很多。日常配合自己喜歡的跳舞毯運動，一個月后一上秤，12斤半

，把我自己都嚇住了，沒想到可以瘦那么多，向和我一樣虛胖熱性體質的美眉推薦，大家一起變瘦迎接夏天到來吧。

No 2涼茶心得：家有老爸初減肥事件

西瓜+苦丁+荷葉――涼茶甜與苦，不同瘦身新選擇

涼茶減肥，這個熟悉《瘦美人》的美眉并不陌生，可這次不同，這是一個女生在父親節即將來臨之際為她的老爸獻上的貼心自制瘦身秘方，這不僅讓我們動容。提醒身邊瘦身的美眉們，自己美麗的同時，在父親節也記得謝謝爸爸們的付出哦。

瘦身原理

西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的94%以上都是水分，可以幫助排除體內多余的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。

中醫認為，苦丁具有散風熱、清頭目、除煩渴的藥效，現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸，并且微量元素豐富，是營養瘦身的好選擇。

DIY涼茶的基本做法

1. 荷葉苦丁涼茶――清香混合苦味的瘦身感受

材料：荷葉適量，苦丁2~3根

做法：用沸水一次沖泡，20秒后取出荷葉，荷葉只能泡一次，泡過就無效了。

飲用：每天3大杯，每次飯后半小時內飲用，注意泡的越苦越好。

2. 西瓜脆皮涼茶――甘甜清爽窈窕瘦

材料：西瓜皮、白糖少許

做法：將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可食用。

食用：日常解暑

小吃，可替代晚餐。

真人體驗：

涼茶老爸/45歲/大連

涼茶的老爸，年輕時絕對是一帥小伙，瘦瘦高高的個子，健康的膚色?？扇缃衲兀昂隈R王子”一去不返，取而代之的是啤酒肚，并且隨著飯局增多，老爸竟然亮點健康紅燈，180的個子，擁有了190斤的體重，自然出現“三高”癥狀，涼茶作為愛女，急在心頭，怎么幫老爸減肥呢？靈機一動，嘿嘿，就用自己的外號涼茶來做老爸的減肥良品吧。

涼茶為老爸精心設計的一周瘦食譜，營養多多，苗條多多：

飲食 一周 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

早餐 粗糧面包、雞蛋、豆漿 媽媽親自做的手搟面 春卷、雞蛋、黑米粥 粗糧面包、牛奶 菜包、雞蛋、豆漿 黑米粥、蕎麥饅頭、泡菜 春卷、泡菜、綠豆粥

中餐 清燉排骨、西瓜沙拉 芙蓉蝦球、涼拌苦瓜 紅燒魚、黃瓜雞蛋 肉絲炒豆芽、涼拌三絲 蔥油黃魚，清炒藕片 木須肉、番茄蛋 芹菜炒肉、清炒花菜

營養餐匯報材料范文第5篇

 一、食品安全

1.食品安全長效機制建設方面，我院一直按照（甘政辦發[2010]145號）、（甘教廳[2011）]32號）、（甘教廳[2011]99號）文件精神，建立了以院長為第一責任人的學校食品安全責任制，成立了食品安全領導小組，院長擔任組長，分管副院長擔任副組長，成員有學院相關部門的負責人，形成了健全的學校食品安全管理組織機構。從突發食品安全事件應急處置領導小組到普通的食堂監管員，都定崗定責，制訂了《酒泉職業技術學院餐飲服務中心管理制度》，從食品原材料采購、加工、銷售每個環節，都嚴格按照程序進行監督管理。

我院設有專職的食品安全管理人員，由后勤管理處與學院簽訂目標管理責任書。餐廳按照 “統一領導、統一布局、統一采購、統一核算、統一價格、分戶經營” 的“五統一分”管理模式進行運營。餐飲服務中心配備6名管理人員，每天對餐廳進行現場監督和管理，建立了一支高效、快捷的管理服務隊伍。

2.原材料統一采購，確保進口安全。按照高校后勤管理辦公室對大宗物資集中招標采購的要求，采取了主體準入、質量準入、市場巡查、危品退市、分類監管、預警防范六項制度。餐飲服務中心對餐廳使用的米、面、油、干調、肉、蛋、設備等物資，公開進行招標，準入企業資質全部存檔并報酒泉市食藥局備案審核。嚴格執行索證索票制度和電子追溯制度，確保原料安全，飯菜價格低廉、穩定。

3.強化現場管理，實施過程控制。嚴格按規定程序進行挑選、清洗、加工、切配、烹飪、銷售。采取分類監管、定點存放的辦法，完善了流程管理，實施“整理、整頓、清掃、清潔、營養、安全”的管理，確保加工生產流程科學規范，避免交叉污染和二次污染的發生。食堂從業人員全部持證上崗，健康體檢率達到了100%。食品安全量化分級管理實施率達到了100%。

4.嚴格執行食品留樣制度。餐飲服務中心有專門的食品留樣室，食品留樣取樣由專人負責，食堂所有窗口出售的食品全都要在專用柜中留樣125克，保留48小時，有臺賬登記、為食品溯源、落實責任，做好基礎工作。

5.蔬菜粗加工和餐具實行統一管理消毒，確保使用安全。學院建有蔬菜粗加工中心和消毒車間，學生所使用的餐具全部由學院提供，由餐飲服務中心統一發放、回收、消毒。嚴格遵守洗消流程，確保消毒徹底，并定期向衛生職能部門送檢，檢驗合格率均為100%。

6.安防措施齊備，廢棄處理得當，積極推進校園環保。所有餐廳操作間和倉庫，統一按照要求配備了滅火器，定期對消防設施進行檢查和維修，經常性對燃氣管道進行巡查，確保后勤保障無安全隱患。餐廳廢棄油脂統一收集處理，泔水統一無害化生物處理，沒有對環境產生影響，積極推動綠色環保校園建設。

7.加大投入，進一步做好后勤服務保障工作。2016—2017年我院共投資2850萬余元夯實學生服務保障基礎，提升學生服務保障水平。其中，投資420萬元，對餐廳進行了“煤改氣”，所有餐廳配備了全新的天然氣不銹鋼餐廚具；投資1600萬元，新建一棟面積5000平米的標準化餐廳；投資100余萬元，改造了標準化餐具保潔消毒車間和蔬菜清洗切配車間；投資500萬元，對祁連餐廳進行了明廚亮灶和功能完善改造；投資230萬元對大學生服務區進行了改造?，F我院學生餐廳，在設施、設備、采購、加工、供應各個環節都按照標準化條件，達到了要求。2017年被甘肅省教育廳和甘肅省食品藥品監督管理局授予了”甘肅省高等學校示范性標準化學生食堂”稱號。

二、節約型校園建設情況

為深入貫徹中央關于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的精神，加強生態文明理念和資源環境國情教育，大力推進節約型校園建設，教育引導學生樹立“節約光榮、浪費可恥”的意識，養成良好節糧節水節電行為習慣。我院在原有能源改造、廢水回收再利用、新能源推廣利用、餐廳煤改氣工程、社會化能源合作項目基礎上，通過大宣傳、定制度、抓管理把節約型校園建設工作真正落實到了行動上，2016年我院被國家機關事務管理局、國家發改委和財政部評為節約型公共機構示范單位。