民宿運營計劃

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇民宿運營計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

民宿運營計劃范文第1篇

楊國亮：2007年底“洋家樂”剛剛開始的時候，它們是非法的。第一，木結構的房子耐火等級達不到要求是不允許經營的;第二，老外來做民宿，是沒有相關法律依據的。

是關掉還是保留？我們很糾結。此時，縣里面挑了擔子，覺得這件事很有意思，所以讓它去發展。為了保證民宿能夠發展，我們開始建立地方性的消防標準。2013年我們了《德清縣民宿管理辦法》，在新的規定中，木結構的房子，只要耐火等級超過二級就可以用于經營;在衛生上，具有必要的污染治理和安全防護等基礎配套設施，按要求設置符合標準的污水處理池，有條件區域統一納入污水管網;同時還要保證道路通達，建筑不占用水利紅線，無地質災害和其它影響公共安全的隱患。

2015年，德清縣了全國第一個地方民宿管理標準《鄉村民宿服務質量等級劃分與評定》，“標準”依據鄉村民宿的經營場地、接待設施、安全管理、衛生環保、服務水平、主題特色等軟硬件水平進行評分確定，按照分數由低到高，將鄉村民宿依次劃分為標準民宿、優品民宿、精品民宿三個等級，讓民宿的管理更加健全。

海峽旅游：政府在其中發揮了什么作用？

楊國亮：政府以引導、規范為主，不參與這些民宿的設計與運營。因為每個主人都有他們的意識和思想，在這個方面政府沒有業主專業。但如果業主需要，我們會推薦好的團隊，比如你想要來投資，我們會給你一些免費的咨詢，推介一些專業的設計和運營團隊，可以在這當中做嫁接，錯誤的東西我們也會幫你分析，很多業主做之前都會來找我們分析項目。

海峽旅游：如何對生態進行把控？

楊國亮：環境是“洋家樂”生存的根本，周邊的環境如果受到了污染或破壞，高端度假的基礎就沒有了。莫干山有嚴格的生態紅線，在水源保護地周邊不允許做民宿。其次，因為山中老房子有很多沒有凈化設施，政府要求統一安裝凈化槽，進行污水處理，所有的廚房也必須按要求裝隔油池。

海峽旅游：如何對當地村民進行引導？

楊國亮： 我們要提高村民的誠信意識、契約精神，對他們進行培訓，防止毀約、不遵守協議等行為。“洋家樂”剛開始發展的時候，有的村民看到一個豬圈可以賣一千五，他們也心里也會不平衡。但從總體上看，德清的村民還是遵法守法的。

海峽旅游：莫干山原有的農家樂如何進行轉型？

楊國亮： 我們正在引導村民轉型，我們比較擔心的是村民一哄而上做民宿。全國現在很多這種案例，突然間增加幾千個床位，品質跟不上，那么接下來就是價格競爭。村民現在也有意識了，我們不一定要做多，我們要做精，要提供優質的服務理念。現在通過“洋家樂”，村民的意識改變了，他們會借鑒、模仿，找設計師進行設計，但重要的是這個方式在改變，靠走量不是德清洋家樂的發展模式。

海峽旅游：如何樹立“洋家樂”的品牌門檻？

楊國亮：這是一個區域的品牌，很多時候我們民宿能賣這么貴，還是靠這個品牌去支撐的，這是我們有別于其他地方的賣點。為什么我們的民宿能賣得比西湖周邊的民宿貴？旅委做了系統的VI、路標、路牌，對外做大量的媒體宣傳，我們對外推薦的“洋家樂”，都代表了莫干山“洋家樂”的形象，如果達不到標準我們不會對外做推薦。

海峽旅游：如何維持莫干山民宿的品質？

楊國亮：主要在于提高精品民宿的數量和質量，政府每年只有20個精品民宿名額，這個數字是根據市場容量計算得出的，在可控范圍之內。我們還是有很大的空間，如果市場飽和了，投資商也不會來了，除此之外，山里的資源也是有限的。

海峽旅游：精品民宿的市場飽和了嗎？

楊國亮：沒有飽和，好的項目還是太少。如果說是“西坡”、“大樂之野”這樣的，做到一百個的時候市場才算成熟了。民宿的數量是市場決定的，我們的計劃是要把莫干山打造成國內第一的鄉村旅游度假區，以這個目標來規劃，我們的量還很少。只有當精品民宿的數量達到一個集結區塊的要求時，人們才會把你的這個區塊當成一個目的地。

民宿運營計劃范文第2篇

這個時代給我們造就了非常美好的平臺，就是人人都可以成為徐霞客。

現在我講民宿是一個時代。貴州是中國旅游的風頭。昨天我問很多廣東的老板，你們是不是第一次來貴州？他們說是。我說以后你們還想不想來？他們說還想來，這是中國為數不多的地方。在這里，我發現一個現象，一群北上廣深的職業經理人，錢也掙夠了，無意中發現這個地方之后，把自己留在了這里，打造了一系列的民宿，已經吸引了成百上千跟他們一樣的北上廣深的惶恐不安的商業人士。下一步荔波要動，黔西南也要動，我們的古村落改造，不管是投資者、運營者，更重要的是招商者，這里面政府的角色很重要，政府要善于利用資源。我相信民宿將會方興未艾，從黔西南到荔波、黔東南。所以我說民宿是一個時代，千萬不要小看它。

民宿是一種生活。13年前我在英國旅游的時候，住了很多酒店，但是給我留下印象最深刻的是有一天晚上無意中找到了一個小小的民宿，一個小莊園，也不大，五六百平方米。在這個酒店住下來，早餐很簡單，什么都很簡單，我就看到三封信。這三封信是一個傳家寶，這家的主人是當年英國的東印度公司的一個高層，最后伴隨英國殖民者到了遠東、到了印度、到了中國，最后通過發了大財，收購了很多中國的文物，最后回到了故鄉，回到了田園，傳到現在第四代，最后傳不下去了，家道中落，改成了酒店，最后由加拿大的一家公司把它接手管理了。我收獲了這樣一個故事，這都是游客和旅游者的意外之喜，其實是他們內心里面追求的，這就是民宿的意義。

民宿是一座金礦。我做了20年中國的旅游，從麗江到大理，一直到西雙版納，一直到整個長白山旅游區，這一路走過來感受特別深。中國人從溫飽到了小康，到了局部富裕，到了一兩億人率先富裕，至少有5億人口已經進入到休閑旅游的狀態，這是全國最大的消費市場，但是他們都到歐美發達國家旅游來滿足他們自己的需求。我告訴他們，觀光沒有意義，只有休閑度假才有意義，當你的產品是觀光產品的話，你發展不下去，一個游客呆一天就不錯了，有的只呆幾個小時。所以我們要做民宿，要做特色酒店，如果能把它做好，能把我們的苗族、瑤族、水族，還有幾千年來的人文、自然，那些稀奇古怪的東西挖掘出來，作為魂，做到我們的居所，我相信大家少則三天五天，長則幾個月，都會留下來的。

大家都知道我是貴州人，但是我離開貴州40年了。我昨天還跟別人說，我今年回到貴州的時間比過去40年還多。我有一個判斷，未來5年到10年，貴州肯定是中國第一旅游目的地，大家等著看。為什么？貴州是中國原生態保存得最好的地方。貴州處處是驚嘆、處處是傳奇，區位的改變使它的資源裸顯出來了。

荔波是中國最早的六個自然遺產地之一，這是被世界所認可的，所以荔波無論愿不愿意，荔波會是整個貴州、中國旅游休閑的排頭兵。所以我希望荔波在發展的過程中，一定要從頂層設計、路線圖，再到統籌，真正地做出努力。特別是荔波這樣的地方，以后要招財，更重要的是招智。

民宿運營計劃范文第3篇

住宿：專門針對入境旅游者的多種接待方式

在韓國政府指定的社會旅館中，政府對設施完善的旅館授予“世界旅館”的稱號，可以在世界杯期間接待旅游者。那些得到這些稱號的旅館增設了七種語言的網絡預定系統（韓語、英語、日語、漢語、德語、西班牙語和法語），以方便外國旅游者通過網站進行預定。

為了宣傳世界旅館的預定系統，政府印制了20萬份世界旅館的宣傳材料，用6種語言，在世界各地分發，并開展了世界旅館網上推廣的相關公關活動。此外，旅館安裝了第三方翻譯電話系統，以便旅館客人能夠直接打電話到翻譯中心，只要按相應的語音鍵即可享受翻譯服務。

同時，一些網站也提供對12000個家庭旅館的預定服務。家庭住宿是指客人留宿在韓國私人家里，這些家庭希望留宿外國旅游者而獲得一種跨文化交流的體驗，選擇家庭住宿的游客也會通過融洽的家庭氛圍來感受到真正的韓國。

在世界杯期間，韓國在33個寺廟開展了外國游客入住的“寺廟住宿計劃”。參與者可以參加日常佛教活動，例如，早晨的早課儀式等，參加禪修，制作綠茶、制作傳統的燈籠、以及參與傳統游戲。其中，31個寺院得到了10億韓元的經費，用來進行改造和修繕，增加洗浴設施等。

韓國在除了蔚山之外的九個比賽城市還設了露營地。首爾的Nanji露營地在世界杯期間接納了2960位外國旅游者，現在已經成為當地市民休閑的場所。

在世界杯期間，旅游飯店的入住率大約是60%左右，世界旅館系統接待了來自78個國家的22723名旅游者。此外，來自26個國家的991名旅游者參加了寺廟住宿計劃（有的是一晚、有的是兩天或者兩晚，或者三天）。據報道，5000多名旅游者參與了佛教文化體驗活動。

由于看到對旅游設施建設的諸多好處，在未來，政府還打算繼續推進世界旅館計劃和寺廟住宿計劃。

語言：旅游信息系統與志愿者計劃

1998年，韓國開始了綜合性旅游信息中心的建設，2002年5月份，隨著釜山綜合性旅游信息中心的完工，16個信息中心開始運營。

外國旅游者在韓國遇到的最大的不便在于語言障礙。因此，政府采取了很多措施來解決這一問題。政府招募了兼職外語導游2904名，并把他們分派到不同的旅游信息中心，皇宮、博物館等景點。

民宿運營計劃范文第4篇

小村莊走出的設計師

朱勝萱1977年出生于云南保山一個偏僻的小村莊。他讀小學的時候，父親就去世了，直到去昆明讀大學前，他的課余時間都是跟著母親和哥哥干農活度過的。

大學畢業后，他輾轉從昆明到上海打拼，當時正好趕上房地產市場火熱起來，上海到處都是機會。他在一個有資質但是缺乏設計師的公司里得到很多練手的機會，短時間內積累了豐富的經驗。但是，隨著工作逐漸走上正軌，他越發覺得實際中的建筑和他大學時代的職業理想相差有一定的距離。全國各地的高樓都像流水生產線生產出來的一樣，冷冰冰的，完全磨滅了人對建筑的感覺。

他決定離開公司，2003年初，跟幾個志同道合的建筑師合作組建了自己的事務所。有一次，朱勝萱的團隊中標設計蕪湖濱江景觀帶。朱勝萱很看重這個項目，往返上海、蕪湖不下100趟，他設計的中江塔公園、劇院水廣場和市民公園成了蕪湖市民散步和陪伴賓客欣賞夜景的好去處，他自己也從設計中得到了一直在尋找的成就感。從那時起，朱勝萱開始對景觀設計產生了濃厚的興趣。

2009年是朱勝萱收獲的一年，那一年他三十出頭，已經擁有一家設計集團，還領銜設計了上海世博會公園，達到了一個設計師的新高度。但是萬萬沒想到，就在世博會的景觀設計馬上就要見成果的時候，他體檢查出了肝癌。手術之后，他常常在傍晚時分散步到自己設計的世博公園。與開園時段相比，顯得空蕩蕩的，大片的草坪和刻意點綴上的一些諸如拖拉機、扇骨等元素，在夕陽下，有一種說不出的寂寥，朱勝萱深深的失望了。

朱勝萱開始懷念小時候和母親在田里勞作的日子，他找來絲瓜和一些上海時令蔬菜的種子，撒在居住小區的角落里，當那里一片綠意盎然時，對他的簡易菜園饒有興趣的鄰居們也從原本的點頭之交變得熱絡起來。受此啟發，休假回歸公司后的第一時間，朱勝萱跟他的團隊在上海尋找種菜的空間，并把目光對準了公共建筑的閑置屋頂，在工廠、辦公樓、商場、幼兒園、私家住宅上，用裝配式、景觀化的手法種植綠色蔬菜，成功地發起了上海著名的“天空菜園”活動。

但朱勝萱覺得這遠遠不夠，他想的不僅僅只是在都市里做一個標本來悼念鄉村?！拔蚁胍ㄔO一個能夠‘回去’生活的地方，即使是短暫的生活，生活一小會兒。我想要的是借助城市的呵護來‘贍養’鄉村，希望我們能夠在城市發展的同時守護田園，守望故鄉。”他已經做好了心理準備，迫不及待要做一個更徹底的“田園農夫”了。

尋找回鄉的路

浙江省德清縣境內的莫干山，是距離上海最近的山脈，因春秋末年著名鑄劍大師干將莫邪在這里鑄成舉世無雙的雌雄雙劍而得名。山巒起伏、風景秀麗的莫干山，以綠蔭如海的修竹，清澈不竭的山泉，四季各異的迷人風光，稱秀于江南，享有“江南第一山”的美譽。

在莫干山養病的日子里，朱勝萱突然迷戀上了這片美麗而神奇的土地，他想在這里造一棟屬于自己的房子。有個花園，一間灑滿陽光的書房，隨時來度一個愜意的周末假期。

在莫干山的南路村，除了耕作之外，幾乎沒有其他收入來源。農戶經營一年，投入和收入完全不成正比。年輕人留在村里，也看不到什么希望，他們寧愿離開土地去城市，留下很多凋敝的建筑。村子里有一所廢棄的學校，旁邊是原來的村公所。舊學堂被廢棄五年之久。這塊地面向青山背靠茶園，旁邊是一大片還沒開墾的土地，獨特的地理優勢深深吸引了朱勝萱。他離開土地太久，以至于忘記了如何去溫暖地觸摸。他看到一片塔菜苗頂著嫩綠的小葉，會忍不住激動地直呼“太可愛了！”這份純凈而簡單的快樂，讓他找到了夢想的實踐地。

而后，朱勝萱接觸了很多關于鄉村建設、鄉村經濟的書，對土地、鄉村有了更深刻的思考。他喜歡這里各種各樣的動植物，喜歡各種各樣的山野生活，想要把這種生活方式介紹給更多的都市人，于是朱勝萱萌生了開民宿的念頭。這些老屋與當地的自然和人文環境原本就渾然一體，它是從歷史中傳遞出來的，也是從原始中傳遞出來的。朱勝萱就給他未來的房子想了一個很有內涵的名字――原舍。他把清空的苗圃、破敗的村公所、養雞場等共計60畝農地和一些茶地，向當地鄉政府一起打包租下，他要在這里開啟他的新事業。

對設計公司來說，“民宿”是全新的領域，關系到集團的戰略部署。這樣的鄉村建設作為產品模型，精算師要對其計算運營成本、開發價值、未來的回報等，這使得“鄉村建設”理念落地非常難。朱勝萱決定，用自己的資金做，他投資5500萬元來啟動這個民宿工程。

在建筑改造的過程中，朱勝萱盡量舊物利用，原地取材，這樣既符合低碳環保的理念，又能保持小學堂相似的結構記憶，將它們和諧地融于山景之中。建筑風格以浙北樸素的民居為主，采用低密度的建筑群體來營造親切的社區氛圍，以戶外院落作為閑話交流的場所，以加厚墻體增添安全感。

在內部的設計風格上，朱勝萱更是化繁為簡，以實用為主。他認為城市里有太多華而不實的東西，鄉村不需要那么多的做作和偽裝，把這些累贅都丟棄，讓生活回歸本真。所以盡量擺設一些鄉村原始器物，在細微處呈現鄉村生活之美。經過兩年改造，這里變成了一個有13間房的民宿。朱勝萱覺得每一個來這里住的人，應該還原到生活的本身，所以最終將民宿定名為：清境?原舍。

跟莫干山的偶遇，對朱勝萱來說并非初見，更像重逢，與故土的重逢，與生活與初心的重逢。從莫干山開始，朱勝萱似乎尋找到了一條回鄉的路。

激活鄉村文脈

莫干山有著“一座莫干山，半部民國史”的美譽。民國時，曾有眾多的風流人物曾在此度假居住，然而，這些歷史記憶都沒落了。莫干山整個鎮區傳統手工藝逐漸流失，飲食文化、鄉村布局等也在沒落。莫干山缺乏適應現代生活的業態，而老的業態已難以為繼。要怎樣才能植入新業態來激活鄉村文脈呢？在當地政府咨詢時，朱勝萱提出了文化“市集”的概念，即將空間、場所、舞臺、市場、作坊等元素及其職能進行聚集，以之作為城鄉互動的空間節點、物資集散的商業節點以及鄰里關系的社區節點等，并凸顯當地文化價值。當地政府認為朱勝萱的理念很可行，能夠推動城鄉統籌；村民看到廢棄的房子重獲活力，所以也全力支持朱勝萱改造鄉村的計劃。

有了各方的配合支持，朱勝萱開始全方位的考察。在距離清境?原舍25分鐘車程，去往莫干山的必經之路上，有著一座擁有千年歷史傳承的小山鎮――庾村。當看到這座有著深厚歷史積淀的鄉鎮，了解了當地的歷史文化后，朱勝萱有了改造庾村的想法。

盡管江南和云南遠隔千山萬水，歷史風貌和人文地理，也不盡相同。但是對朱勝萱而言，他設計理念里的江南，和他遙遠的家鄉――云南卻似乎一直是打通的。正是庾村讓他得以揮灑，把內心那份沉甸甸的歸心和鄉愁傾注其中。

庾村在朱勝萱的改造下，一點點的發生變化，方正的石材砌起的圍墻，山間的綠竹扎起的涼棚，河灘的石子鋪設的路面，舊的建筑和格局，都被完整地保存下來并進行了修補和美化。老建筑變身精致優雅的咖啡廳；兩層廠房改造成的充滿藝術氣息與設計感的青年旅社和造型獨特的烤面包窯。今天的庾村，已經成為莫干山下一座著名的生態小鎮。他們舉辦百年庾村影像展、音樂節等各種各樣]的城鄉交流。每個月都有全國各地的建筑師、藝術家、企業家來這里考察，打算入駐這里。閃電2015全球新品自行車會，很多奢侈品牌、全球500強企業答謝會都選擇在這里開展。這里成了一個“騎行者的補給站，文藝人的集結地”，成為中國第一個鄉村文創園。

民宿運營計劃范文第5篇

該書店雖然提供的是免費住宿，但也為書店人指明了一條可行的路徑――住宿與書店聯合經營。這樣做既能通過住宿的收益維持書店的運營，將住宿納入到書店中，又為書店文化生態建設增磚添瓦。

“書店+住宿”實質是互聯網生態與分享經濟

分享經濟是指人們將自己擁有的閑置資源分享出來，供他人有償使用的一種經濟模式。隨著互聯網技術與互聯網思維對生活的影響和滲透，以Uber、Airbnb等為代表的分享經濟逐漸走進了我們的生活。傳統的書店行業受房租、客流、經營模式等的影響，面臨突破經營困境、尋找生存空間的改革。與分享經濟相結合進行書店改革，書店正在大跨步發展。

今年年初，由短租民宿在線預訂平臺發起、10家實體書店共同參與的“城市之光”住宿項目正式上線。截至目前，“城市之光”項目已擴展至14個城市、16家書店。

“書店+住宿”是互聯網生態在實體書店的集中呈現。實體書店以圖書、文化的基礎優勢，利用互聯網帶來的多種便利，突破固有的經營模式，將有助于書店形成具有自身特色的新生態。

但在具體實施中，書店經營者關注的安全問題如何解決？互聯網平臺又如何維護書店與住客雙方的利益？項目負責人王楊卡佳表示，通過身份證校驗、在線支付等方式保證交易雙方的實名。除了擁有自己的評價系統之外，他們還將個人征信系統引入行業，以此保障書店與住客的利益。

杭州悅覽樹書店：感受書香，放松身心

位于杭州上城區的杭州悅覽樹24小時書店內，在入住上，住客的實際入住時間為晚10點至次日早7點，此后床位即恢復為書吧模式。

上海 Mephisto書店：專享空間，與書相伴

該店相對獨立的空間，能為住客提供更多的“專享時間”。書店創始人吳世超說，喜歡全世界旅游的他，經常選擇短租一間民宿。“上海的房租較高，我們找了幾個在三樓、四樓，甚至五樓的房子后，雖然位置合適，但更適合做Airbnb。”書店的成本較高、利潤較低，以住宿補貼書店的想法，促成了Mephisto書店的誕生。

目前，該書店每個月的住宿率在15%～20%之間，每個月能夠帶來約6000元的住宿收入。來書店住宿的讀者大多數都是喜歡住在書店里的感覺和氛圍，最多買1～2本書。

揚州邊城書店：有茶，有書，有朋友

揚州邊城書店的住宿與住宿帶來的收入各占50%?！氨热邕@個月有3000元的住宿收益，帶來的文創產品的消費也大概是3000元?！痹诮洜I圖書產品的同時，該店還致力于傳統書文化的展示，雕版印刷實物、清代的木活字、油印機等均為該店的特色經營項目。

“入住的客人有40%左右會買店里的文創產品，包括我們自己設計的線裝書籍和周邊文創?！贝送猓摰赀€計劃引入更多與讀者互動的項目。“比如揚州、北京的美食各有不同，把這部分細分出來，吸引特定的人群，將來書店的服務還將更加細化，甚至進行私人訂制?！?/p>

文澤爾私人圖書館：盡享書香老屋的靜謐

“目前我們的房間定價是380元一間，從2月到現在，已經陸續接到了十幾個訂單?！蔽臐蔂査饺藞D書館位于湖北武漢漢口商業中心，所展示的圖書多為珍藏版，可謂“書迷專供”。但由于該店僅對會員開放，很多外地讀者望而卻步。開啟“書店+住宿”模式，滿足了外地年輕人到書店閱讀的需求。但是，從外地來的住客涉及到接站的問題，涉及到人手問題，無形之中增加了負擔。

思考