供應鏈管理案例

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供應鏈管理案例范文第1篇

供應鏈管理課程，理論性與實踐性較強，傳統的“灌輸式”教學模式，學生面對枯燥的概念理論，容易失去學習熱情和主動性

近些年來，我院緊緊圍繞新形勢下強軍目標，著眼信息化條件下人才培養的新要求，準確把握新型軍事人才質量標準的時代內涵和本質特征，大力推進素質教育和創新教育，促進辦學育人水平不斷提升。在我院開展的新一輪教學模式轉型中，進一步突出了“教為主導，學為主體”的教學理念，由單純注重知識傳授，向傳授知識、培養能力、提高素質并重轉變；由灌輸、講授為主，向講授、研討、自主學習、創新提高、個人發展等多種形式相結合轉變，緊緊圍繞新形勢下人才培養目標要求，推動教學模式改革，提高人才培養質量。

在此背景下，供應鏈管理課程也進行了教學模式的改革，注重和強調學生能力素質的培養，突出“案例驅動式”教學。圍繞“案例驅動”教學，我們在課程標準、教材、教學手段及教學資源等方面進行了配套規劃與建設。經過這些年建設和教學實踐檢驗，供應鏈管理課程“案例驅動式”教學模式取得了顯著成效，教學效果大大提高，該課程也深受學生好評。

供應鏈管理課程基本情況

供應鏈管理是我院系統工程專業方向專業基礎選修課程，在完善系統工程專業方向學生知識結構、拓寬知識面等方面起重要作用。該課程是一門理論性與實踐性相結合的綜合性學科，系統講授供應鏈管理思想、理論與方法，強調運用系統觀點分析和解決問題，是學生在培養系統思維能力、樹立科學的系統觀等方面的知識補充和拓展，對學生培養全局意識、協作意識和創新意識具有一定的作用和意義。

“案例驅動式”教學模式

案例教學模式起源于1908年建院的美國哈佛商學院，最初用于工商管理課程，現已廣泛應用于各學科領域的專業課程教學之中，成為現代教學的重要方法和模式。 “案例驅動式”教學模式，是以實踐中的經典案例為課程前導，給學生一個特定的經典案例，將學生置身于案例情景之中，引導學生對隱藏于其中的特定疑難問題進行研討、交流，培養學生獨立思考、獨立分析和解決問題的能力，培養學生的團隊意識。

供應鏈管理是一門實踐性較強的綜合性新興學科，其理論體系綜合了管理學、經濟學、系統工程等多門學科。由此，供應鏈管理課程理論性與實踐性并重，不僅強調理論素養，而且突出學生應用供應鏈管理理論與思想分析問題、解決問題的能力。鑒于此， “案例驅動式”教學模式在該課程教學中具有十分重要的意義。首先， “案例驅動式”教學模式有助于提高課程教學的可感性，使課堂生動形象、直觀易學；其次， “案例驅動式”教學模式能夠充分激發學生學習的積極性、主動性和創造性，促進師生之間、學生之間交流互動；再次，案例驅動式”教學模式還能夠使學生拓展知識、拓寬視野，給學生深刻的啟發。同時，通過案例驅動式”教學模式，也增強了學生的合作意識和團隊精神。

供應鏈管理課程“案例驅動式”教學設計

供應鏈管理課程，理論性與實踐性較強，傳統的“灌輸式”教學模式，學生面對枯燥的概念理論，容易失去學習熱情和主動性，也很難全面而準確的把握和理解課程的思想內涵，教學效果難以保證。由此，圍繞供應鏈管理課程，我們采用了“案例驅動式”教學模式，逐步探索形成了獨具特色的教學模式，收到了很好的教學效果。

供應鏈管理課程“案例驅動式”教學，以供應鏈經典案例為主線貫穿課程知識體系，通過經典案例研讀分析，驅動引導學生對課程知識體系的全面準確把握。通過“案例驅動式”教學模式，進一步突出“教為主導，學為主體”的教學理念，由單純注重知識傳授，向傳授知識、培養能力、提高素質并重轉變；由灌輸、講授為主，向案例研討、自主學習、創新提高、個人發展等多種形式相結合轉變，激發學生學習的積極性和主動性，提高教學效果，強化學生能力素質的培養。

教材編寫上精編細選經典案例。供應鏈管理是我院特色課程，也是我院重點建設的本科課程。為適應“案例驅動式”教學模式需要，我們重新編寫和修訂了供應鏈管理教材。新修訂的教材，教材主要內容、專題和章節設計等方面都作了較大調整。依據課程標準和教學設計，在每個專題和章節后面，都增加了經典案例，這些案例都是針對本教學專題和課程內容的，經過精心選取與編輯，便于學生提前預習、課堂研討和課后自主學習。同時，針對這些案例，增加了拓展與思考、專題小結等內容。這樣，新修訂的供應鏈管理教材，在教學上很好地支撐了“案例驅動式”教學模式的開展。

課程教學案例庫建設。為進一步推動“案例驅動式”教學模式的有效實施，我們還專門編寫了供應鏈管理教學案例庫，案例選取和編輯以課程知識點為主線，以供應鏈實踐中的典型情境或事件為素材，經過研究加工，通過情景模擬、現場體驗、角色扮演、交流討論、歸納總結等手段，引導學生對隱藏于其中的特定疑難問題進行研討，從而培養學生發現、分析、解決問題的創新性思維，達到拓展和深化相關知識的目的，使之滿足“案例驅動式”教學需要。案例庫建設主要采取動態建設的思路，在教學實踐過程中不斷進行更新調整，以達到為教學服務的目的。在案例庫中，每一個案例包括案例名稱、摘要、正文和附錄等內容，案例的使用說明部分包括教學目的、教學用途、思考討論題、分析思路、教學建議、

參考文獻和編寫說明等內容。這樣，非常便于學生課后的自主學習。

突出案例研討教學環節。在供應鏈管理課程教學環節設計上，采用“案例驅動式”模式，突出案例研討教學環節。即每一專題教學內容，都是以經典案例作為課程前導，通過經典案例的研討分析，引導出本次課程的教學問題和疑難點。同時，將這一案例貫穿于整個教學專題始終，將教學內容轉化為案例問題，引導學生進行分析討論，加強課堂研討和相互交流，促進教師與學生之間，以及學生與學生之間互動，提高教學效果，促進學生理解和把握課堂內容。

例如，我們在進行“供應鏈構建”專題教學時，就以“戴爾品牌超級供應鏈”作為案例，引導課程講授，并貫穿于該專題教學始終。針對“供應鏈構建”專題教學內容抽象性、實踐性較強，我們通過戴爾品牌供應鏈構建案例，在“案例驅動式”教學模式中，我們將學生分組，分別處于案例中的各自場景，或扮演案例中的不同角色，讓學生身處案例之中，從不同角度分析戴爾品牌成熟高效的供應鏈物流體系，了解戴爾品牌供應鏈管理方法流程，分析戴爾提高供應鏈運行速度和降低成本的做法。然后在教師和學生交流互動中，得出案例分析研討結論：戴爾品牌成功的秘密在于構建了簡潔高效的超級供應鏈網絡，使戴爾品牌的運營、成本、服務等更優，競爭力大大增強。在上述案例分析研討基礎上，引導學生理解和把握供應鏈構建相關知識點。同時，對于供應鏈構建的條件、流程和方法等教學難點內容，也是從戴爾品牌供應鏈典型案例出發，通過對戴爾品牌供應鏈構建及實際運作過程進行梳理，得出案例研討結論，深化對相關知識點的理解和把握。

供應鏈管理案例范文第2篇

2003年10月21日，NEC簽約神州數碼；10月31日，AMD簽約神州數碼；11月7日，全球知名的PC套件供應商貝爾金簽約神州數碼；在2003年歲末，熱鬧的IT市場似乎出現了一種令人矚目的現象，那就是眾多世界知名品牌紛紛與中國最大的IT分銷商、集成商合作，與之達成合作協議，由神州數碼最終完成各廠商的產品在國內的渠道整合、產品推廣和銷售工作。在DELL模式大肆沖擊中國渠道市場的今天，NEC、AMD和貝爾金不約而同的選擇了分銷商——神州數碼，無形之中似有默契，這無疑更加值得思考。想起前段時間各大媒體炒得沸沸揚揚的神州數碼與長城之間的是是非非，使我們更加關注神州數碼獨特的分銷業務模式。請看本期“神州數碼分銷業務模式案例”。

定位在供應鏈中選擇自己最合適的定位

2000年的時候，神州數碼做出了網絡基礎、軟件集成和設備供應鏈管理三箭齊發，協調并進的長遠策略。并且將原來的七大事業本部劃分出了三大轉型方向：第一是網絡基礎建設的服務，這種服務包括從Internet到Intranet的規劃、運營等一系列內容。第二是以應用軟件為中心的IT服務，包括提供培訓服務、應用軟件的開發、營運維護、系統集成、IT咨詢服務等。第三是以客戶為中心的供應鏈服務，主要是基于電子商務平臺，提供從供應商到最終用戶的針對供應鏈各個環節的全方位一體化服務。

在迅速成功轉型為涵蓋網絡基礎建設、應用軟件服務以及供應鏈服務的一體化IT服務企業后，神州數碼更加注重構筑供應鏈管理和服務的核心競爭力。他們認為，分銷商的核心價值就是要承擔起供應鏈資源整合與管理工作。

一直以來，眾多人都認為企業的最終目標是要上升到供應鏈的最頂端，成為一個全面型企業。而且很多企業都認為，在將整條供應鏈集于一身后，將會有更大的利潤空間，能夠進而成為整個IT產業發展的領軍者，成為帶動整個IT向前邁進的先鋒軍。但是，現在眾多IT企業必須面對的問題是：并不是經營了供應鏈全部環節的企業，就可以左右和引領整個產業的發展，單純的技術驅動已經不是引領IT發展的制勝法寶。這個時候，從IT企業的發展來看，關鍵點就不再是全面做強做大，而是在供應鏈中選擇自己最合適的定位，保持局部或重點環節強大，增強自己的核心競爭力，在市場中取得優勢地位。如果從這個角度去看神州數碼與NEC、AMD、貝爾金的合作，便可以輕松洞察神州數碼的分銷方向。

供應鏈管理案例范文第3篇

一、我國食品供應現狀

通常情況下，食品的供應并不是單一的過程，它涉及到各個方面，包括種植、加工等各個環節，這就會存在著一些潛在的問題，主要體現在以下幾個方面：供應方面的問題。食品供應的主要源頭是農產品的種植和養殖方面，這對產品的安全有著直接的影響。目前，我國農產品的種植和養殖經常受到農藥和化肥的污染，還有的農業用水也已經受到工業方面的污染，因此，消費者在食用的過程中，安全無法得到保障。建立相應的監管制度應該是我國目前食品問題的主要問題。據不完全統計，48.4%的種植地和養殖場周邊環境存在不同程度的污染源，35%農民在生產中使用農藥和獸藥時沒有經過農業技術人員指導，64%蔬菜上市前沒有進行產地檢驗。食品供應鏈的生產環節。從這一環節上來看，我國的食品生產環節基本處于食品供應鏈的前端，所以存在著各種問題，例如食品供應鏈的規模小、管理差、技術性不強等問題。大部分的企業在生產食品的過程中都沒有統一的合格標準，沒有一定的安全控制意識，還有些企業一味的追求自身的利益使用過期或者是變質的原料。這些都是影響食品安全的隱患，消費者長期使用影響生命安全。食品供應鏈的流通環節。對這一部分的要求也是十分嚴格的，因為物流體系所需要的難度高、技術復雜，這些都嚴重的影響著我國的物流設施建設，主要表現在幾個方面：我國的運輸設備不先進，很多的運輸設備都很落后，這些冷藏運輸的主要是干線運輸，這樣在運輸的過程中就會由于各種原因而導致食物變質；其次，運輸的成本高，這就迫使企業尋找各種方法降低運輸成本，很有可能在運輸過程中出現不規范的現象。而且有些企業沒有專門的運輸工具、存儲地點和實際的操作經驗。綜上所述，隨著經濟的發展，食品安全的供應鏈逐漸變長，安全環節逐漸增多，所以，應該建立安全供應鏈管理機制，加強創新管理。

二、我國食品質量安全供應鏈的構建

一般情況下，我國的食品供應鏈往往最大限度的減少成本，縮短供應周期，保證物流的質量，食品的安全供應與其它產品的供應有著很大的區別，它是以保障產品安全為主要的目標，采用全新的管理模式、協調監管信息等方式保證食品供應鏈的安全。包括很多的內容，例如農產品的供應、日常用品的加工生產，加工完成之后的包裝過程。還有成品的運輸等。這些過程都是需要全程監控的，建立多重的監測體系，這樣才能夠保證食品的供應安全。

三、提高我國食品質量安全供應鏈管理水平的對策

供應鏈管理案例范文第4篇

近年來，中國食品安全問題中折射出的食品供應鏈存在的問題，直接導致消費者對各類食品質量的不信任。在中國市場造成了廣泛而深刻的不良影響的三聚氰胺、地溝油、硫熏銀耳等事件也引起公眾對食品安全和環境問題的顧慮，甚至出現嚴重的海外市場產品召回。因此，如何加強中國食品或農產品行業的供應鏈安全成為供應鏈管理研究的重要問題。供應鏈安全管理是指防御供應鏈資產( 產品、設施、設備、信息、員工) 被盜、破壞或損壞行為，或者防止引進未通過允許的違禁品、人或其他事物對供應鏈造成重大破壞而采用的政策、操作程序、技術。

傳統上的安全管理被認為是交易過程中的沖突管理，但是今天供應鏈管理中所講的安全管理主要以組織風險管理為主。企業實施安全管理的動機包括維護產品的品牌和品質，滿足消費者需求或交易伙伴的要求，增加產品的可追溯性等，最終目標是保證供應鏈組織安全，實現經營和戰略目標。一旦因為安全問題導致供應鏈斷裂，會對企業供應鏈績效產生直接的消極影響，因而供應鏈安全管理被認為是供應鏈管理的重要方面，食品供應鏈安全管理也成為重中之重。

2 相關研究評述和研究假設

由此可見，農產品或食品出現的問題，不僅容易發生在某個企業內部，而且也容易在整個供應鏈運營過程中產生風險。但是，已有研究更多地聚焦在對食品供應鏈安全管理的概念界定和風險分類上，忽視了從供應鏈的視角分析組織內以及組織間的整合和協調問題。事實上，食品企業通過內部各個職能部門的協調，可以保證食品本身的質量安全以及在企業內部生產過程中的質量安全; 通過與外部供應鏈中各個伙伴之間關系的緊密協調，一方面控制和保證食品在整個供應鏈流程中的質量，另一方面在合作過程中也能夠吸收先進的生產管理技術等，以提升其安全管理能力。

由此可以看出，食品企業供應鏈安全管理能力是組織的重要戰略資產，它包含企業內部各個職能部門的協調能力以及與其外部供應鏈中各個伙伴之間關系的協調能力，成為企業一種不可模仿的、不可替代的、稀有的和有價值的資源。這樣，食品供應鏈安全管理不僅可以迅速地應對供應鏈運營中可能發生的危機，而且也能通過有效的內、外部溝通和信號傳遞在供應鏈運作的最初階段防止危機的發生。方面的監管制度，如最低庫存、產品的可追溯性、產品生產標準、操作標準、作業環境的要求等。

響應性措施是為了適應外部的制度壓力，實現企業在社會中的合法性而采用的標準化管理流程和規范，主要反映為企業的生產經營體系認證。這種體系能指導企業實現良好的倉儲、運輸作業標準以及全過程的質量管理。對于食品供應鏈核心企業，內部控制有效性水平和內部控制信息透明度都為食品安全提供保障。目前大部分食品供應鏈上的企業一般都遵循食品質量安全的基本標準，例如，良好農業生產實踐

3 研究方法和研究結果

食品認證的目的是保證食品滿足特定標準，包括無公害食品認證、綠色食品認證和有機食品認證3 種類型。無公害食品認證是最低標準，以生產地認定與產品認證相結合，為保證消費者基本安全需求而實施的強制性管理制度。綠色食品認證是指能夠達到食品質量安全標準中國際先進水平的食品，其衛生安全指標一般高于國家標準。綠色食品代表的是安全、高質、環保，綠色食品認證一般與證明商標相結合使用。有機食品是指遵循可持續發展的基本原則，生態環境未受到污染，根據有機農業生產要求進行生產，生產活動有助于建立并回復生態系統良性循環以及獲得獨立認證機構認證的食品。本研究把每種認證都設為虛擬變量，也就是企業獲得任何一種認證取值為1，否則取值為0。例如，如果某家企業的產品只是無公害食品，達到國家對食品安全最基本的標準，取值為1; 如果既獲得無公害食品認證，又獲得綠色食品認證，表明該企業食品質量安全的標準高于國家基本標準，取值為2; 如果同時獲得無公害食品認證、綠色食品認證和有機食品認證，那么該企業對食品質量安全的要求更高，取值為3。對食品安全質量認證的取值進行標準化處理。

供應鏈管理案例范文第5篇

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