保護視力的做法

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇保護視力的做法范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

保護視力的做法范文第1篇

論文摘 要：隨著社會的發展，我國民間文學藝術作品的保護得到越來越大的重視，擬就內涵、保護中存在的問題及解決的辦法予以分析，希望能夠為我國民間文學藝術相關制度的出臺有所裨益。

一、民間文學藝術作品的內涵分析

我國現行的《著作權法》第6條規定：“民間文學藝術作品的著作權保護辦法由國務院另行規定”。我國《著作權法實施條例》第2條規定：“著作權法所稱作品，指文學、藝術和科學領域內，具有獨創性并能以某種有形形式復制的智力創作成果。”我們發現作品的定義是要求“以某種有形形式復制的”，這些要求顯然對民間文學藝術作品進行界定有很大的難度。

我們知道大部分知識都是一代一代傳下來的，但其不斷地發展和創新出新的知識。以民間文學藝術的歷史題材創造出來的民間文學藝術作品，和原先的素材是分開的，具有確定的創作主體和特定的表達形式，但是這兩者之間有時重疊性比較大，界限模糊，難以區分。這是我們探討民間文學藝術作品需要解決的重大問題，也是我們進一步對民間文學藝術進行規制必須首先解決的問題。

劉春田認為民間文學藝術作品是指由某社會群體（而非個人）創作的流傳于民間的歌謠、音樂、戲劇、故事、舞蹈、建筑、立體藝術、裝飾藝術的文學藝術形式[1]。筆者認為，民間文學藝術作品是指特定民族或區域的社會群體集體創作，通過口傳心授、模仿等方式，在本區域內世代流傳的、反映本地域的傳統文化、風俗習慣、群體特征、自然環境等特有成分，又不斷的為群體發展的文學藝術作品。列舉式規定可吸收和借鑒《示范法條》的典型表現形式，具體表述為：1）故事、詩歌、謎語、謠諺、傳說、寓言、神話以及其他口頭或書面民間文學作品；2）民歌、戲曲、器樂以及其他以音樂形式表達的民間藝術作品；3）舞蹈、游戲、民俗活動以及其他以活動形式表達的民間藝術作品；4）皮影、剪紙、繪畫、書法、服飾、器具、代表性建筑以及其他以有形形式表達的民間藝術作品。

二、民間文學藝術作品保護中存在的問題

（一）不確定的權利主張主體

民間文學藝術體現的智力創造成果是一個群體的，而不是任何特定的個體，它“最原始的創作者可能是某個人或某幾個人，但是隨著歷史的推移，它逐步變成了某一地區、某一民族整體的作品，其作品所有權和著作權應該屬于產生這些作品的群體，而不是任何特定的個體”[2]，這會導致誰是真正的權利主張者的問題。民間文學藝術作品是整個民族或地區的文化財富，“有些民族或群體認為屬于本民族的作品或宗教儀式是神圣的，不愿為外人所知，若隨意發表，不論其贏利與否都會嚴重損害該群體的精神利益”[3]。

（二）保護時間不易確定

現在各國是對于一定的知識產權予以一定年限的限制，但是民間文學藝術由于其自身價值形成的特殊性，簡單地規定一個期限非但不能給予保護，這樣會使相關的權利合法地被免費使用，原因就在于其在時間上的續展性和主體的不確定性。我們知道民間文學藝術是世代相傳的，民間文學藝術所形成的價值是一個集體在漫長的時間跨度內形成的，每一歷史單元都是文化的傳播時期，也是再創作時期，因此很難認定它的保護期的起始點和終結點。

(三)保護存在很大局限性

首先，民間文學藝術就是一個民族的人創造出來并在發展中不斷完善的，它存在和發展的根基就是它的廣泛性、開放性，民間文學藝術更多所體現的是其群體的文化特征，注重這種文化能否得到持續存在并受到他人的尊重和認可，不被歪曲和隨便利用。另外，運用知識產權來保護民間文學藝術的核心就在于經濟權利的確立、合理的商業利用及市場價值。民間文學藝術作為特定群體的非物質文化遺產而又無法行使專有權是令人遺憾的，特別是與發展中國家和不發達國家所提出的保護民間文學藝術，乃至于傳統知識和遺傳基因等傳統資源的初始意圖不同。 轉貼于

（四）新作品與原作品的差別性

第一，民間文學藝術作品有集體性質，創作主體具有不特定性，但是運用民間文學藝術作品進行再創作的作品其權利主體是明確特定的，他們根據其對民間文學藝術的理解，經過改編整理，創作出的作品在表現形式上區別于民間文學藝術作品，體現出創作者的個性特征。第二，民間文學藝術作品形成于民間，具有長期性，而再創作作品是“作者在運用已有的民間文學藝術的基礎上產生的，它的產生必須依賴于民間文學藝術作品”[4]，它們是源與流的關系。第三，民間文學藝術作品在經歷幾代人的發展完善過程中，不斷地注入新的內容，雖有創新，但還保留著原有風格特色，而再創作作品想要受《著作權法》保護，必須具備一定的獨創性。因此，民間文學藝術作品與根據其進行再創作的作品的區分把握也是需要解決處理的一個問題。

三、民間文學藝術作品的法律保護建議

（一）明確著作權的主體

針對主體不確定的問題，我們可以在民族聚居地或地方設置例如××民族理事會、研究會、××地區會所等形式，來研究整理本民族本地區的民族文學藝術作品，從而使民間文學藝術作品得以保護并發揚光大。民間文學藝術作品內容廣泛、博大精深，根據其內容、表達形式、體現的特色等可以明確屬于某個民族的傳統文化的，如某個民族特有的民間習俗、故事傳說，像屬于全體赫哲族群眾的《想情郎》等，可以由該民族的理事會、研究會來代為行使整個民族對此項民間文學藝術作品的著作權等權利，國家可以規定文化行政部門主管該項工作，各民族理事會可以將本民族特有的文化遺產—民間文學藝術作品等經過整理，報經文化行政部門登記備案。

（二）明確改編者的權益

我們可以由國家文化行政部門負責保護民間文學藝術作品不受任何人的歪曲、篡改和丑化，鼓勵改編整理民間文學藝術作品，但是改編者和整理者對其改編整理后形成的新作品必須注明來源出處，并且要向一定的部門支付一定的許可使用費。任何人都不得將民間文學藝術作品據為己有，也不得反對他人對其重新進行改編和整理。在民間文學藝術作品基礎上進行再創作的個人或組織，應尊重產生該作品的民族或群體的風俗習慣、宗教信仰等，不得歪曲原作品，不得給產生該作品的群體造成精神傷害。民間文學藝術作品或經改編創作而形成的作品不得向外國人賣斷著作權。同時私人、集體所有的非常重要的民族民間文化資料和實物，堅決禁止出售或轉讓贈于給外國人。

（三）無期限保護

《著作權法》第2章第3節“權利的保護期”中規定了權利保護期為作者生前及死后50年，合作作品到最后死亡的作者的死后第50年的12月31日，這都有明確的期限。而民間文學藝術作品它在歷史長河中不斷的經人們改進，再創作流傳數年，認定它的起始與終結不易，以至無法從事實上來確定它的最后一個創作者，來確定它的保護期限了。而且，民間文學藝術作品是一個民族、是中華民族寶貴的文化遺產，我們不能拋棄丟失它，更不能確定一個期限來保護它而其他時間任由他人任意踐踏它。因此，民間文學藝術作品從事實上和民族感情上來說，它的保護期限都應該是無期限，無期限保護我們豐富多彩、寶貴的文化遺產。

（四）使用上采取許可使用和收費制度

讓文化行政部門實行行政許可制度，它也可以將其部分權利下放由各民族理事會、研究會來許可，但是要向有關部門備案登記。另外，還應根據不同情況進行收費。明確屬于某民族的民間文學藝術作品，使用費用由該民族理事會收取，提取其中少量部分上交國家文化行政部門，該許可使用費除支持理事會的基本運作外，主要用于宣傳和弘揚民族民間文化，組織專業人士對民間文學藝術作品進行整理和研究，采取各種方式進行傳播，使更多的人知道了解它，還可以與地方政府等聯手搞項目，像建旅游基地、度假村，讓游人身臨其境感受某個民族的民族風情等。

面對保護傳統的民間文化這一公眾性課題，一方面，要利用現行知識產權制度，在傳統知識和知識產權相結合方面作出應有的貢獻。另一方面，應積極地在知識產權制度以外，運用多種法律諸如文物保護、旅游管理等國家立法和地方立法，以及公共政策的扶持如少數民族民俗文化、民間傳統文化資料的收集、整理、保存等項措施，更重要的，保護民間文學藝術不僅是商業上的開發和利用的，而是以保持、尊重與弘揚為直接目的。

參考文獻

[1]劉春田.知識產權法[M].北京：高等教育出版社，2003：57.

[2]李建國.條文釋義[M].北京：人民法院出版社，2001.

[3]劉心穩.民間文藝作品：呼喚立法保護[J].時代潮，2003，（3）.

保護視力的做法范文第2篇

關鍵詞：深基坑、逆作法、環境控制、預控、監管

1.工程概況及周邊環境控制要求：

興業大廈位于上海外灘，占地面積7856.8米，主樓19層，群房十層，地下三層，地上部分面積55783，埋深14米，地下部位總面積18889。東臨四川中路，北臨漢口路，是市中心的主要交通要道，而西側、南側有八棟保護等級較高且距離基坑很近（3m~10m）。如華東設計院、交通銀行大樓、三井洋行大樓。離基坑稍遠的有：東側的海關大樓、新江豐大樓、北側的聯合大樓、中南大樓，所以周邊環境復雜且地下管線較多，年代已久。根據保護建筑的要求，沉降量必須控制在一定的范圍內。可是在大型基坑約6000，挖深14.2m)的施工中，近距離的開挖而面對眾多的高等級的建筑物保護群，尤其是在上海粘土地基的深基坑對環境的控制要求相當高。

2.環境控制技術措施的運用：

2.1根據該工程周邊環境控制的特殊要求,監理項目部協助建設方和總包方經多次論證、分析，考慮到逆作法施工，大型基坑的大開挖一是工期長，場地要求高；二是對周邊的建筑物影響大，控制難度更大，而采用逆作法施工，除投資費用會增大提高，對周邊保護性建筑的沉降量和環境保護有效理想效果等優點，最終選定了逆作法施工工藝，利用模板作為支撐和二墻合一（地下連續墻兼永久性地下室結構外墻）。在圍護和樁基完成后，進行地面層結構施工，在向下挖土時BO板成了基坑的第一道支撐，隨著挖土面層的下降，地下室各層樓板都形成了基坑的支撐，這些永久性結構板支撐幅度大，受力簡單合理，不會因換撐帶頭的內力重新分布造成不利影響，從而減少深基坑施工對周邊產生的變形。施工工藝的確定首先從組織層面上對建筑管線進行保護，其次為施工提供了組織保證。

2.2地下連續墻施工技術措施：

2.2.1 地下連續墻既是主體結構又是地下部分的圍護墻，為此監理建議在此危險部位應加厚加深，在以后的施工中靠漢口路、四川中路一側墻厚800毫米，深度25.2米（挖深12.4米）；三井洋行一側墻厚1000毫米，深度29.2米（挖深14.2米）；靠華東設計院、交通銀行大樓側墻厚1000毫米，深度31.2米（挖深14.2米）。同時為安全起見，在西側、南側兩個方向墻厚均做到1000毫米，而且地下連續墻在開挖面上下的長度比超過1:0.9。

2.2.2 測小槽段分幅尺寸。采用4.2米標準幅以加快單元槽段的施工速度，提高開挖后的土拱效應。共計71幅，總延長為340米，地下連續墻接頭形式為三波形鎖口管柔性接頭，各單幅地墻施工中監理嚴格控制地下墻成槽時間及鋼筋籠下放時間，結構外墻的垂直度、混凝土澆搗質量及防滲漏、接頭箱清洗、防繞流等質量工藝要求并全程進行跟蹤監控。

2.2.3 合理確定地下墻施工工藝。地下墻首開幅的選擇與樹根樁的拱形施工布置相結合，在每幅地墻中放置二根墻趾、注漿管，進行注漿，用以加強地下連續墻縱向鋼度，減少地下墻體的不均勻沉降。適當提高泥漿比重；如在成槽的過程中，交通銀行、三井洋行的沉降速率較大，在泥漿中若摻適量的中晶石以提高泥漿比重，進一步提高槽的穩定性。

2.3 坑內外土體加固的技術措施：

2.3.1 坑外隔斷處理

在基坑外的北側，東側的地下連續墻外作排一涂層攪拌樁，在西側、南側外分別作一排拱形樹根樁和二排雙頭涂層攪拌樁，樹根樁直徑θ300，主筋8θ12，樁長18.4米。深層攪拌樁采用θ700，樁間搭接按200mm，樁長18.4米，水泥摻量12%，并在樹根樁之間進行壓縮注漿，以形成構筑物與施工面間的隔斷體與地下連續墻組成較厚的壩體，通過對圍護壩體的加厚以及利用拱形受力結構，進一步擴充了維護體系的鋼度，同時在地下連續墻外側形成止水帷幕，并承擔部分擋土功能，減少坑外土體對墻體的側向壓力。

2.3.2 坑內土體加固

在基坑的地墻內側進行水泥土攪拌樁坑底加固，攪拌樁寬6200mm,深度18.6m,坑底以下水泥摻量12%，坑底以上至地墻頂水泥摻量7%，從而對土體形成一定的固結作用，增強坑內土體的內摩擦系數，增大被動土壓力。

2.4深井降水

在挖土施工前，采用真空深井降水工藝。布置21口井對基坑內的地下水作預降水，保證在開挖前使降水深度在坑底下0.5~1m，以使土體固結密實，強化土體的承載力，增加坑內土體的內摩擦系數，加大被動土壓力。同時坑外的水位觀測井作為回灌井點。當坑外水位發生突變或下降值較大時，則采用強制回灌措施對坑外進行水的補充，防止因水分流失造成坑外土體固結變形，引起周邊保護建筑物的超范圍沉降。

2.5 基礎挖土施工工藝

2.5.1 采用盆式挖土,是利用盆邊留土產生的被動土壓力來抵御基坑圍護的變形,項目監理部依據設計院的分析及以往工程經驗,及時在“施組”報審表提請總承包應注意事項，基坑變形最易發生的首層挖土，此時支撐體系尚未完成，地下連續墻呈懸臂狀態，一旦變形將無法恢復原狀。為此在監理的參與下，經評估確定，首層挖土時，重要防范的部位是南側和西側，采取二級放坡，一級“盆邊”土留量10米寬，一，二級“盆邊”土留量22米寬，按1:1.5放坡開挖,其他部位留置8米,放坡同樣為1:1.5.這樣臨近華東院、交通銀行等保護建筑的基坑盆邊土加寬大大加強了被動土壓力區的范圍，減少基坑圍護的側向變形，進一步減少坑內的土移及建筑物沉降。

2.5.2 抽條挖土是依據土體具有的時空效應的特點，土體開挖形式和空間分布形式與基坑變形有密不可分的因果聯系，考慮到土體是一種彈塑性體，土體受荷后會產生流塑變形，即使在受力不變的情況下，土體的變形也會隨時間而不斷的增長，根據于此，采用抽條挖土的施工工藝方案是符合工程實際狀況的選擇。同時明確抽條挖土必須對稱進行以形成對撐，24小時內完成挖土并隨即澆注好墊層，規定抽條寬度在4米左右，原則上使后挖土體在盡可能多的包含經過坑內攪拌樁加固的土體，二條攪拌樁之間未加固土體先挖，在隨搗的砼墊層達50%以上強度后再挖余下的經加固的土體。

2.6信息化施工和監測

在地下工程中，由于地質狀況，荷載條件，施工條件和外界其他因素的復雜影響，很難單純在理論上預測工程中困難遇到的問題，理論預測值不能全面而準確的反映工程的各種變化，所以在此工程中應及時依據檢測的結果調整工藝方案及施工流程，充分發揮信息檢測結果對施工和監理工作的指導作用。

鑒于對周邊保護建筑物影響最大的是在基礎開挖階段，為此監理要求緊跟沒層開挖及支撐的進展，對地墻變形和地層移動進行全面系統的檢測，設置符合規范要求檢測報警值，檢測頻率每2天一次。重點建筑累計差異沉降20毫米，其他建筑累計差異沉降小于等于30毫米，程降速率小于等于2mm/天，坑外水位下降小于等于30毫米，地墻變形小于等于30毫米，監理根據檢測依據分析對地下室的基礎施工進行動態地，有效的工程質量監控，發揮了監理的監管和控制的作用。

3.實施效果

挖土及地下結構施工結束后，坑外土量累計最大變形5mm，坑外水位累計最大變化130mm，周邊8棟保護建筑無明顯變形，程降數據均在控制范圍內，周邊道路及管線均未出現異常情況，基本達到了預期的環境控制有要求。在興業大廈的身基坑施工中，上述多項環境控制的選擇和應用是成功的，對周邊建筑群及道路管線的保護是有效的。

保護視力的做法范文第3篇

1、古代益視操，有怒目、瞪目、虎視、張眸、轉睛等眼部運動，如馬王堆《導引圖》所示。也有通過軀體運動達到明目的。如《諸病源候論?目暗不明候》導引法：“以兩手舉足五趾，低頭自極，則五臟氣偏至，主治耳不聞人語聲，目不明，久為之，則會發白復黑。”大意是說：用兩手按摩雙腳足趾，盡量往下低頭，則五臟氣血充盈，可以治療耳聾、眼花、視物不清，堅持此法，日久可使白發變黑。

以下是具體做法：

（1）靜坐按摩：每日睡醒起身時，端坐，眼睛輕閉，調和氣息，使眼部放松。雙手食指微彎曲，大拇指抵住兩側太陽穴，其余3指呈握拳狀，用微彎曲的食指上側緣從內眼角沿上眼眶向外眼角按摩21次，閉眼片刻，忽然大睜。重復做3遍。

（2）摩目兩眥：端坐或站立均可，眼輕閉，兩中指端互相摩擦發熱后，先在內眼角處旋轉按摩7次，然后沿眼眶轉3圈；再于外眼角處按摩7次，沿眼眶轉3圈。各重復做7遍。

（3）左右虎視：端坐，兩手分別置于大腿上，或站立，兩手互握，放于腹部。回頭盡量向左后方看，至頭頸不能再轉為止；然后自左向右旋轉，盡量向右后方看。如此重復做14次。注意轉動要慢，動作輕柔舒松，身體保持不動。

（4）運睛：站立，兩腳分開略寬于肩，雙手叉腰，頭稍仰，瞪大雙眼，盡量使眼球向外突出，然后頭部保持不動，使眼球轉動，先向左轉動7次，再向右轉動7次，最后自上而下轉動7次。重復做3遍。這一節最好在清晨有樹木的地方做，可看到周圍的綠色，使眼睛更感到舒適。

以上方法簡單易做，費時不多，倘能持之以恒，定有收益，尤其對老年人，可以推遲眼的老化，防止視力衰退。

2、現代的益視操，是綜合了古代之所長，并加上穴位按摩，其具體方法如下：

（1）起勢：身體蹲下，兩手著地，瞪目虎視，右顧左盼15～30次，然后張目轉睛起立。

（2）按摩：①揉天應穴，以左右大拇指指腹輕輕揉按左右眉頭下的上眶角處。②擠按睛明穴。以右手大拇指與食指擠按鼻根，先向下按，然后向上擠。③揉四白穴：先以左右食指與中指并攏，放在鼻翼兩側，大拇指支撐在下腭骨凹陷處，中指、無名指和小指屈起，由食指在面頰中央部（即眼睛下緣正中直下一橫指處）揉按。④按太陽穴，并輪刮眼眶：屈起四指，用左右大拇指腹按太陽穴，以左右食指第2節內側面輕刮眼眶1周，先上后下（即按內上、外上，外下，內下的方向運轉），使眼睛的一些穴位，如攢竹、魚腰、絲竹空、瞳子、承泣等穴都受到按摩。

保護視力的做法范文第4篇

1、帶桿紅薯葉，摘去較老的部分，仔細清洗。

2、紅薯葉控水。

3、大蒜拍扁切碎，干辣椒切小段。

4、起油鍋，放入蒜末和辣椒炒香。

5、放入紅薯葉大火快炒，放適量鹽。

6、翻炒均勻即可。

拓展資料：

紅薯葉有提高免疫力，止血，降糖，解毒，防治夜盲癥等保健功能。經常食用有預防便秘，保護視力的作用，還能保持皮膚細膩，延緩衰老。

保護視力的做法范文第5篇

喝湯對于秋季干燥氣候引起的食欲不振，甚至一些消化系統疾病都有一定的改善作用。

下面就為大家介紹幾款秋季時令湯品。秋風送爽的日子，伴著荷塘月色，飲著絲絲入味的湯品，正是健康美味“湯”過秋！

蓮藕紫菜排骨湯

【用料】 蓮藕250克，豬排骨300克，紫菜3克，胡蘿卜100克，香菜2根，蔥段10克，姜片5克，料酒15克，鹽和雞精適量。

【做法】

1.豬排骨剁成小塊，清洗，用沸水焯燙去血水；蓮藕去皮，洗凈，切成小塊；胡蘿卜洗凈切成菱形小片。

2.鍋內倒少許油燒至七成熱，放入蔥段、姜片炒香，放入豬排骨、料酒翻炒均勻。

3.鍋中加入足量的清水，大火煮沸，再轉小火將排骨煮至八成熟，將切好的蓮藕和胡蘿卜放入鍋中，煮至熟軟。放入少量紫菜和香菜末，加入鹽和雞精即成。

【功效】 清心潤肺，補血養顏，可改善由于秋季燥熱天氣導致的睡眠不好；對保護視力、改善記憶力有好處。

【搭配理由】 蓮藕含有大量的糖類、蛋白質和多種維生素及礦物質，是營養豐富的滋補佳品；豬排骨，營養豐富，是補充鐵、鉀等礦物質及蛋白質的良好來源；胡蘿卜含有維生素A原，對保護視力有幫助；紫菜富含豐富的礦物質和蛋白質，常食可降低膽固醇，降低血壓，提高記憶力。四者搭配，營養豐富，色澤鮮美，味道濃郁。

番茄玉米湯

【材料】 新鮮玉米粒200克，番茄50克，枸杞子10克，鹽3克，雞蛋1個，香油少許。

【做法】

1.玉米沖洗干凈；番茄切成泥狀備用（也可以榨成番茄汁）。

2.湯鍋放在火上，加入適量清水，加入番茄泥，大火煮沸，轉小火慢燉，湯變濃稠時加入玉米粒。

3.5～10分鐘后將雞蛋打散，攪勻淋入湯中，加入枸杞、食鹽，點上幾滴香油即可。

【功效】 抗氧化延緩衰老，改善焦躁情緒，增強記憶，預防眼疾，促進腸胃腸胃蠕動，緩解便秘。

【搭配理由】 番茄富含番茄紅素，有抗氧化作用，能預防心血管疾病和多種癌癥。玉米當中的玉米黃素能保護眼睛，與亞麻油酸一起維護心血管健康；膳食纖維促進腸胃蠕動，改善便秘；并且玉米富含硒，可以將致癌物質排出體外。雞蛋富含優良的蛋白質，卵磷脂可活化神經，增強記憶力，維生素A可保護眼睛。

鴿肉燉冬瓜

【材料】 冬瓜300克，凈肉鴿1只，水發木耳50克，枸杞20克，蔥10克，姜5克，食鹽、味精各3克，料酒、胡椒粉、醬油和香油少許。

【做法】

1.將凈肉鴿剁成塊，下入沸水焯燙撈出備用。

2.鍋中放入少許油，燒至七成熱，放蔥姜炒香，入鴿肉、料酒翻炒均勻。

3.加入足量的清水，大火煮沸，轉小火燉至鴿肉微熟。

4.將泡發的木耳撕成小塊，冬瓜去瓤洗凈切成方塊和枸杞子一起放入湯鍋中。

5.待鴿肉燉爛時，加入鹽、味精、胡椒粉、香油，收火即可。

【功效】 清熱除煩，滋補美容，明目，改善腸胃疾病，還能減肥瘦身。

【搭配理由】 冬瓜含糖類、蛋白質、B族維生素和維生素C、膳食纖維、鈣、鐵等，熱量低，可減肥瘦身，潤膚美白，清熱除煩。鴿肉含蛋白質、維生素A和維生素E，脂肪含量較少，容易消化吸收。木耳可補血駐顏、減肥，所含卵磷脂起到抗衰老的作用。這幾種食材在一起煲湯，湯汁清爽，營養豐富。

鯽魚百合湯

【材料】 鯽魚500克，干百合10克，鹽3克，胡椒粉適量。

【做法】

1.將干百合浸泡1小時，除雜質洗凈備用。

2.鯽魚去鱗、腮、內臟，清洗干凈。

3.鯽魚放入熱油鍋中稍煎，加入沸水，燒開，去除湯表面的浮沫。

4.將魚湯、鯽魚、百合同時倒入沙鍋，再小火燉1小時。

5.加入鹽和適量胡椒粉收火即可。

【功效】 增強身體抵抗力，促進腸道消化，補充鈣質，去除燥熱，滋補養顏。

【搭配理由】 鯽魚所含優質蛋白質易于吸收，還富含鈣鐵等礦物質、維生素A和B族維生素、煙酸等。搭配百合，是改善秋季常見不適癥狀的滋補佳品。

百合薏米雪梨湯

【材料】 薏米100克，干百合50克，胡蘿卜100克，雪梨1個，紅棗8枚，冰糖適量。

【做法】

1.分別將干百合和薏米洗凈，浸泡2個小時。

2.湯鍋中加水，放入泡好的薏米和百合，大火煮沸后轉小火繼續煲1個小時。

3.將胡蘿卜、雪梨分別洗凈，切成大塊，與紅棗一起加入湯鍋里。

4.半小時后加入冰糖，再用小火煮10分鐘即可。

【功效】 清熱潤肺，除煩潤燥，養顏美容。

【搭配理由】 薏米在五谷類中纖維質含量最高，且低脂肪、低熱能，有美膚的功效，還能降血糖、調血脂；百合含有秋水仙堿等多種生物堿，這些成分綜合作用于人體，具有良好的營養滋補功效，特別是對由于氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用；紅棗（鮮）維生素C含量高，有養顏防衰效果。幾種食材搭配起來營養豐富，適合秋季飲用。

小貼士

1.不要喝太燙的湯。

2.喝湯的同時也要把湯中的食材一起吃掉。