特色婚禮策劃方案

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇特色婚禮策劃方案范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

特色婚禮策劃方案范文第1篇

策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。撰寫策劃書就是用現有的知識開發想象力，在可以得到的資源的現實中最可能最快的達到目標。以下是小編精心收集整理的主題婚禮策劃方案，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

主題婚禮策劃方案1一.新人迎賓

二.開始前的暖場。(燈光秀)

1.新娘換好禮服在門口等候。

由伴娘進場通知司儀或督導，新人等待進場。

2.由督導進場宣布婚禮開始。

3.大廳主燈光熄滅、音樂起、兩部追光在來賓中閃爍掃動，幻彩的主典禮臺燈光奇異變幻，將所有來賓的視覺、聽覺喚醒，用感官的沖擊告訴來賓：今天的婚禮將會是與眾不同的、引人入勝的，期待感油然而生。

三.開場前奏。

歡快、跳躍的音樂結束后，浪漫的樂曲響起，舞臺的燈光停止了閃爍，追光投向禮臺，主持人步入禮臺一角

主持人話外音:(以下簡稱話外音)

“一個從小就喜歡幻想的女孩，她幻想等自己長大了，一定要坐南瓜車上等待心中的白馬王子......于是關于水晶女孩的愛情故事開始了”

四.新娘入場

一分鐘的聆聽音樂，女孩由小天使陪伴從門口至禮臺,坐上南瓜車，天使為女孩點亮水晶燭臺(燭臺的邊上一圈)。

五.新郎進場

話外音：

"親愛的朋友們，愛的信念終于點亮了所有的水晶之愛，

水晶女孩的愿望會一一實現嗎?(大屏幕播放水晶仙子視頻)

話外音：

此刻我們回頭凝望幸福之門，讓我們共同期待著幸福時刻吧。"

宴會廳門打開，8位天使手持愛情魔力棒進場

話外音：帥氣的王子帶著甜蜜的微笑踏上了水晶之路，

王子和公主的歌聲響起,王子手捧水晶鞋,-----他向我們走來啦……

六.水晶鞋求婚

空氣中，煙霧繚繞,漂浮著晶瑩剔透的氣泡，搖曳的燭光在蘭色跳動的光影的映照下，折射出迷離的色彩。公主坐在上南瓜車,身著一身白色的婚紗，蓬蓬的裙擺，在無數氣泡的簇擁下，顯得可愛而典雅，像極了剛從童話世界中逃逸的公主。白色的帷幕前，當王子為公主穿上她期待了一生的水晶鞋，王子又在公主的手背上輕輕一吻……我們仿佛又被帶入了那充滿夢幻和美麗的童話世界,王子輕輕地拉起公主的手，溫柔地把公主的手放在自己的臂膀上，漫步走到禮臺中間。

七.發表愛情誓言

王子和公主相對站立，他們手附自己的心臟神圣的宣誓;從今日起，我愿意把我的手，把我的心，更把我的愛托附給你，此時此刻王子再也忍不住自己的激動，輕輕的掀起公主的面紗，公主也尊貴屈膝下蹲的予以配合，等公主站立起來以后，她的美麗，她的高貴震驚了全場來賓也陶醉了帥氣的王子。

八.交換戒指親吻新娘

王子輕輕的摘下南瓜車上具有魔力的指環，戴在公主的左手無名指上，公主也為王子輕輕的戴上,從此刻起，無論再大的風雨也絕對不能把他們分開了。于是王子情不自禁的擁抱和親吻公主，公主也閉上雙眸去感受王子的愛。

九.印心型手印，并向來賓展示

“執子之手，與子偕老”在來賓的見證下,王子和公主手拉手，共同按下的心形手印(向來賓展示)

十.灌注愛情香檳塔(熒光香檳)

王子攜公主一起來到香檳美酒塔前，共同傾注熒光香檳塔，淡藍色的熒光酒塔映襯著王子和公主幸福的臉頰

十一.新人退場(花瓣雨)

王子和公主在小天使愛情魔棒的引領下和在8個天使花瓣雨的擁簇下，奔向幸福美好的生活。

話外音：王子和公主幸福的生活在一起了......

十二.新人換妝

新人退場同時伴娘、化妝師陪同新娘到化妝間,新娘化妝換禮服

主題婚禮策劃方案2湖水，擁有金色的沙灘、耀眼的藍天白云，陽光沙灘度假村內充滿淋淋湖水風，讓您完全放松在自然的美景當中。穿過綠茵如畫的庭園，在金色的沙灘上，開啟最浪漫的沙灘婚禮。

陽光沙灘浪漫沙灘婚禮流程：

一、在嘉賓簽到處簽名。

二、在合影處合影留念。

三、活動內容：

活動項目:水上追婚、沙灘求婚、沙灘追婚、沙灘愛情見證、沙灘卡拉ok、沙灘篝火晚會、煙花燃放等等。

11：00點在婚禮走道處集中，11:30-12:00婚禮儀式,放煙花。

四、由司儀致開場白引出新人，新人進場。

司儀：朵朵的白云映襯著藍天的美麗，鋪面的海風帶來最清新的空氣，相信大家已經在急切地等待一幕嶄新的畫卷拉開那絢麗篇章開始的時刻了，沙灘婚禮誕生在非常特殊的一刻，那么，心靈的完美結合，就一定會在那海風輕盈、白云妙曼的美麗瞬間!看!英俊神武的新郎，氣質脫俗的新娘，我們最可愛的人，向我們款款走來了!

1、由DJ放婚禮進行曲。

伴郎、伴娘跟在新人身后。沙灘花亭兩旁由未婚青年放禮賓花及拋灑鮮花。

2.新人走至沙灘臺上,新人“站定”向來賓鞠躬(大幅度、緩慢的)。

婚禮進行曲止。司儀：接下來請允許我向各位來賓介紹一下今天的二位新人，站在邊的這位亭亭玉立婀娜多姿的這位小姐就是今天的新娘小姐，向前一步走讓大家來認識一下。翹首望，看新娘，美妙佳人人向往，身形苗條似仙女，風姿翩翩似鶴翔，有如出水芙蓉嬌艷美，賽過五彩金鳳凰，大眼睛高鼻梁，唇紅齒白體透香，真是要說多美有多美，要說漂亮賽秋香，風流才子唐伯虎，為點秋香愁斷腸，三點秋香真情在，春心擁抱入洞房，且看小伙兒有絕招，梧桐引來金鳳凰。

介紹完新娘我們看新郎，新郎就在新娘旁，站在新娘旁邊的這位美滋滋樂顛顛的小伙子就是咱們今天的新郎先生，向前一步，讓大家來認識一下，好，看新郎，也漂亮：英俊瀟灑，相貌堂堂，濃眉大眼，落落大方，比阿蘭德龍有魅力，比施瓦辛格體格棒。這正是，才子配佳人，織女配牛郎，花好月圓，地久天長!

3、司儀致辭并介紹證婚人，證婚人致證婚詞。

(致辭完畢，全場鼓掌請證婚人入席)。司儀：今天是個值得紀念的日子，我們歡聚一堂，隆重慶賀一對新人花開并蒂喜結連理，今天的圣殿將奏響愛情詠唱，今天的喜悅將記錄生命的輝煌!今天，在兩個年輕人幸福的婚禮開始之前，我們首先盛情邀請見證和祝福這神圣婚姻的領導和證婚嘉賓入場!

五、交換戒指并親吻新娘。(背景音樂3分鐘)

1、由伴娘手托戒枕走到臺上，站在兩位新人的身后。

從中間托出戒枕，先由新郎從戒枕上取出戒指給新娘帶在無名指上，在由新娘取出戒指給新郎帶在無名指上;司儀：現在你面對的是你的愛人，一個從今天起將要和你一生面對、朝夕相處的愛人，他會疼你、愛你、呵護你、支持你、保護你。愛上他，是你一生不悔的選擇!

現在，請你給你的愛人許下一個美好的祝福和心愿：祝他有一個好身體、好心情，祝他的事

業不斷發展，祝他的朋友越來越多，祝他的家人平安快樂。

現在，睜開眼睛，新郎把戒指戴到愛妻左手的無名指上，把你的愛、你的承諾通過她的指尖，沿著血液，傳遞到她的心房;新娘，也請你把戒指戴到他的手指上，把你的期待告訴他，每一個滴答聲，指針的每一次跳動，都是你對他的祈禱和祝福。

新郎、新娘交換好戒指，向上彎曲手臂成90度，手背向外，向來賓展示新婚鉆戒。(時間5秒鐘)

司儀：雖然現場很安靜，但我們能聽到你們心臟激動的聲響，我們可以感受到愛在你們心中澎湃，把你們的激情釋放出來，把你們的愛明明白白的表達出來，張開雙臂去擁抱你的愛人吧!去親吻他吧，把你的氣息永久的留在愛人的體內，一對新人，緣定今生!祝福你們。新郎擁吻新娘

六、新人給雙方父母獻花。(背景音樂4分鐘)

(伴郎、伴娘分別手持一束鮮花跟著新郎、新娘來到雙方父母身邊，由新郎將鮮花獻給新娘的父母并鞠躬。新娘將鮮花獻給新郎的父母并鞠躬。新人返回臺上。)司儀：首先我想問大家一個問題：今天我們從四面八方匯聚在沙灘上為什么而來?有人想說是為了友誼而來，也有人想說是為了親情而來，有人會說是為了分享快樂而來，有人還會逗趣地說是為了美味佳肴和甘醇的烈酒而來。其實最貼切的回答應該是我們為了感受人生的精彩而來，是為了感悟人間的真愛而來。想起我們的父母，相信在場的每一個人都會為之動情，不由人感慨道：世界有大愛，人間有真情!在這藍色星球上、在這藍天白云下，正是因為有了這樣的一幕幕動人的畫面，一個個永恒的瞬間，才組成了我們稱之為人類家園的地方。人類因為有愛才成就了生命的尊嚴，世界因為有愛才證明了它存在的意義!

七.由司儀引出雙方父母代表上臺致辭。(致辭完畢，全場鼓掌請父母代表入席)司儀：下面讓我們有請雙方父母為新人送上祝福，送上叮嚀。

八.放飛許愿汽球。

司儀：讓我們為幸福的戀人起舞，為快樂的愛侶歌唱，為火熱的愛情舉杯，愿他們的人生之路永遠灑滿愛的陽光，各位來賓，親愛的朋友們，今天的新婚慶典議式就暫時告一個段落，讓我們祝愿新人的愛情像這些氣球一樣自由飛翔，地久天長!

主題婚禮策劃方案31、婚禮當天人員配置

新人方面人員配置

主婚人電話—男方的領導或長輩(代表來賓祝福新人)

證婚人電話—女方的領導或長輩。發結婚證，證明新人的婚姻合法。

車隊總管電話—負責車隊的安排，花車、車隊行駛路線圖、安排娘家人上下車、防止路途上，車輛掉隊，車隊封禮。

飯店主管電話—負責酒店部分的分工協作。包括糖、煙、酒、飲料、瓜子等的擺放和酒店經理溝通，安排來賓就坐、飯店幫忙人員的分工。

迎親總管電話—負責和娘家人的溝通，包括娘家人的各種禮儀、規矩，和送親總管溝通好安排娘家人上車和酒店入座。

男親總管電話—安排數人，配合酒店總管安排各自熟悉的親友入座。

送親總管電話—新娘的親戚(和迎親總管溝通好幫忙把娘家人安排上車，飯店就坐、特殊禮儀)

女親總管電話—安排數人，配合酒店總管安排各自熟悉的親友入座。

伴郎電話—陪伴新郎。聽從司儀的安排。

伴娘電話—陪伴新娘。聽從司儀的安排。

撒喜糖電話—新娘上花車時負責撒喜糖開路。

照相電話—負責拍攝精彩的畫面。

燈光師電話—聽從攝像師的安排。

禮炮師電話—聽從司儀安排。

2、物品準備

糖：300克_婚宴總桌數+封禮

花生：300克_婚宴總桌數+家中待客+封禮(根據各人需要)

瓜子：300克_婚宴總桌數+家中待客+封禮。

煙：2盒_婚宴總桌數+封禮。

酒：2瓶_婚宴總桌數+封禮+備用

飲料：每桌2瓶_婚宴總桌數+封禮+備用

大喜字：酒店、家中、小區、樓棟(算一下數量)

小喜字：窗戶、家具、家電、床頭等(算一下數量)

喜聯：根據自己情況氣球：根據自己喜好飛雪彩帶：建議不要多買，有喜慶氣氛即可。(盡量不用飛雪)10-20分鐘禮賓花：10大10小即可，大的用于室外，小的可用于室內。

手提袋：—用于車隊封禮。

糖袋：—根據自己情況而定。

拉花;—根據車隊數量而定。(汽車拉花)

拉喜、燈籠、房頂拉花：(隨意)

紅包：—大的10個。小的一包。(20—40個)

香檳酒：—兩瓶(大的，是無色的)

婚戒：—專人帶到酒店(不要用鉆戒)

結婚證：—專人帶到酒店

主題婚禮策劃方案4一、婚禮前一天準備

1.與婚禮的所有項目關系人溝通

2.就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后確認

3.確認婚禮當天要發言人的準備情況

4.主證婚人發言準備情況

5來賓代表發言準備情況

6.最后確認婚禮當天所有物品準備情況

7.最后檢查所有物品并交于專人保管

.新娘的新鞋、結婚證書、戒指、紅包、.要佩戴的首飾、.新娘補妝盒、.糖、煙、酒、茶、飲料、火柴、四彩禮(蔥、一刀肉、粉條、活魚)、紅糖水、喜字、壓井蓋的紅紙、鞭炮、噴花。用氣球扎一個拱門。

8最重要的是確定一個第二天領車的總負責人，準備一個路線圖(新房——新娘家——新房——酒店。包括聯系人的電話)，復印數份，發到每名司機手中。

9把新房布置好，擺好瓜子、水果等，有專人負責接待事宜。

10窗簾和石英鐘掛好，石英鐘不裝電池

二、婚禮當天流程

1早晨天亮在新房門、樓門、小區門貼喜字并用紅紙壓井蓋子。

2準備紅糖水、小果、瓜子等擺盤。

3組織車隊，并去花店裝飾頭車。

4準備的氣球拱門擺掛在樓門口。

5清理樓道，保持整潔。

6新人化妝，新郎也要化一個淡妝。

7負責新房接待人員準備所有細節。

8攝影師、車隊負責人、錄像師在7時到位。

9錄像師拍攝新房(把結婚證、新人結婚相冊放在床上)。

10在7：30迎親人員到位(包括兩名長輩、兩名同輩、童男童女)。

11在8：00迎親隊伍出發(出發前新郎的父母或哥嫂要為新郎穿上西裝，并叮囑新郎去迎接美好生活之類的話，錄像師一定要錄這段的)。

三、迎娶新娘

1.8：00伴郎準備好鮮花、紅包、手捧花

2.8：30到新娘娘家，新娘應化完妝。

3.8：40新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬并叫爸媽，給老人戴上胸花，老人給紅包。

4.8：45敲門、盤問、塞紅包、擠門

5.8：55新郎把手捧花獻給新娘，向女方家人承諾

6.9：00吃面條

7.9：05新郎、新娘與娘家人合影

8.9：15車隊出發。

新郎抱新娘上車并給新娘穿上新鞋。

9車隊負責人安排娘家人上車，新娘父母乘坐頭車后一輛車。

10車隊負責人向新房負責接待人員報告車隊出發，請新房接待人員作好準備。

四、迎新娘

1.9：30車隊到達男方家

29：35新郎父母在樓門口迎接。

燃放鞭炮、踩氣球、奏樂。

39：40新娘改口，叫爸叫媽，給老人鞠躬并給公婆戴胸花，老人給見面禮。

49：45新人雙方父母握手，新郎父母請親家及娘家來賓參觀新房。

5.9：50新郎、新娘到新房給石英鐘裝上電池，新生活正式開始(錄像)。

.69：55新娘與婆婆擁抱，嫂子給新娘端上紅糖水(錄像)。

7負責接待人員給娘家人端水，敬煙、拿水果。

8在新房新人與娘家客人合影留念。

五、酒店準備

在婚禮現場一定要注意座次的安排，將重要人物(新人的父母、單位領導)等安排在主賓席。

1將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店香煙火柴

2最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細節

3準備好新郎新娘迎賓

4..酒店迎賓

5新郎新娘到酒店，彩帶、鞭炮迎賓

6簽到處人員就位

7引導人員門口就位

8新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓

9婚禮儀式

10主持人準備

11音響準備

12結婚證書、戒指準備

13氣球、彩帶到位

14奏樂，新人入場，彩帶、踩氣球、撒花瓣

主持人介紹

主婚人致詞

證婚人宣讀結婚證書

新人父母上臺

新郎新娘交換戒指，三鞠躬

新人給父母獻花

雙方父母代表講話

雙方父母退場

新人開香檳、喝交杯酒、點燃蠟燭

新人退場，請向來賓拋小禮物，增加現場氣氛。事先準備小吉祥物，由專人送上主席臺。

六、婚宴正式開始

1新郎新娘退場，新娘換禮服

2新郎新娘逐桌敬酒(順序是首先給新娘的父母——新娘家長輩——娘家客人——新郎家長輩——新郎方客有)。在敬煙過程中，如果在新娘家客人，由新娘發煙，新郎點火。

3新郎父母給親家點煙敬酒。

4宴席結束，賓客與新人合影

5歡送新娘家親屬，由車隊負責人安排車輛，由負責接待人員把準備的四彩禮及煙糖拿給新娘客人。

6開團圓飯，參加者為新郎家直系親屬。

7清點所剩煙酒糖等

主題婚禮策劃方案5一、主題擬定

1、新結婚時代

新時代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢一日，美夢一生

二、服務理念

不同的愛情之路，同樣的美好期許;不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂隊：傳統婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。

二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：傳統婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。

4、特色節目：新婚三句半、舞獅

5、傳統典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長輩發言、新人發言

6、菜品：根據客戶籍貫或者客戶要求調整菜系，突出家鄉特色，同時增加部分傳統婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現場布置：

“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發達等意義的象征。在傳統婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。

婚宴現場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯、囍字，同時可根據客戶要求細節調整，如：體現書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人

無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳的西式婚禮音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。

4、特色節目：花式調酒表演，為新人調制一款浪漫的愛情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調

7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質感和獨特感。

8、婚宴現場布置：

在西方的天主教傳統里，白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初，白色代表純潔圣潔。西方傳統的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。

婚宴現場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場。

五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍)，頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴)，披紅掛綠，五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現場帶回到廣袤的草原上。

如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節目：蒙古舞

5、傳統典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包，步入宴會廳;喇嘛頌經，新郎新娘為父母獻上哈達

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現場布置：濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。

哈達、火盆、圣燈都是婚宴現場布置的道具。

六、配套服務

1、根據婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務，宴會服務員根據婚宴形式著裝

3、個人專屬婚禮logo設計

4、婚宴請柬設計

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀念冊

特色婚禮策劃方案范文第2篇

春節是中國最富有傳統特色的節日，也是中國最盛大、最受人民群眾重視的節日。隨著人們物質生活的極大提高，大部分人對過年吃吃喝喝已失去了熱情，過一個集傳統與時尚于一體、文化享受與休閑娛樂相結合的新年，成為人們新的期盼。正值隆冬的北方春節，受氣候、環境等方面影響，大部分景區沒有可吸引游客的項目，周村古商城通過挖掘、開發、利用齊魯民俗文化，精心策劃包裝推出了“周村過大年”旅游項目，為廣大游客奉獻一場以體驗民俗文化為特色的節日盛宴，并一炮打響，成為山東省春節黃金周旅游的熱點之一。

“周村過大年”的資源優勢

周村的春節元宵節慶祝活動歷史悠久，特色鮮明，民間扮玩、傳統花燈、芯子等文化活動都是人民群眾自創自演，有著深厚的群眾基礎，是魯中地區規模最大、影響最廣的民間藝術活動品牌，在國內外具有較高的知名度。近年來，為弘揚傳統文化，打造民俗文化旅游品牌，經過研究、策劃、包裝，推出了“周村過大年”民俗旅游項目，吸引了廣大游客和各大旅行社。每年到周村賞燈、過年、趕廟會的老百姓越來越多，“周村過大年”已經真正成為咱老百姓春節期間的標志性旅游項目。

2010年的周村過大年活動，周村古城景區從民間挖掘收集了更多的地方民俗，進一步豐富了景區活動內容。2010盞花燈交相輝映，2010條燈謎撲朔迷離；打陀螺、滾鐵環、踩高蹺等民間游藝活動讓你體驗童趣，樂不思蜀；穿旗袍、坐花轎、人洞房等民俗婚禮，讓游客體驗穿越時空的婚嫁，夢回千年；吹糖人、捏面人、刻瓷表演、皮影戲等傳統商業習俗及百年市井再現，讓人目不暇接，恍若隔世；山東呂劇、五音戲等地方戲曲展演及每天的鳴鑼開市、百年情景畫表演、民間雜耍等項目，豐富多彩，帶給游客陣陣驚喜。同時，周村古鎮公司聯合各特色飯店，在過年期間以周村燒餅、周村羊肉、煮鍋、肴雞、干炸丸子、豆腐箱子、酥鍋、蠶蛹以及地方山野菜為基礎，打造出地方特色的民俗家常宴，以供游客在過大年期間品嘗。在周村過年，吃、喝、玩、樂的同時，增長了見識，放松了心情，收獲了節日的快樂。

“周村過大年”的品牌優勢

近年來，隨著古商城知名度和美譽度的不斷提升，周村民俗游特色日益凸顯，已經成為與泰山、曲阜并駕齊驅的山東特色旅游產品。山東省旅游局將周村作為“好客山東”的重要節點，積極扶持推介，尤其是在“山東過大年”的品牌策劃中，“周村過大年”成為引領“山東過大年”品牌的重頭戲。近期，省旅游局決定自2010年元旦起至2月28日(正月十五)，力推“好客山東賀年會”大型主題節慶活動，將其作為撬動山東冬季旅游市場的重要手段，成為全省居民過年“新民俗”；同時，啟動了“2010個到山東過大年的理由”征集活動。省局推出的“賀年會”策劃方案，旨在進一步提升、擴大過大年品牌的文化內涵，凸顯山東民俗特色。周村旅游局順勢而為，搶抓機遇，進一步豐富“周村過大年”的內容，以內容豐富、特色突出的優勢列入了“好客山東賀年會”的主題活動中。

“周村過大年”的品牌影響力，不僅吸引了青島、天津、北京等地的游客，也吸引了香港、臺灣等地的客人來古商城歡度佳節。2009年春節期間，古商城迎來了港中旅包機的120余名香港游客，景區豐富多彩的民俗活動讓來自南方的游客立刻融入到濃濃的北方民俗氛圍中。客人們在古商城景區貼春聯、學剪紙、掛花燈、包水餃，感受到了歡歡喜喜過大年的開心、快樂。很多香港游客稱以前只是從電影中看到過這樣的影像片段，今天終于置身其中切身體驗到了，回去一定讓朋友們看看我們在周村是怎么過年的，讓他們都來周村體驗過大年。

“周村過大年”的戰略意義

特色婚禮策劃方案范文第3篇

結婚最首要做的第一件事情就是選好日子以后訂酒店。

一、確定宴請人員，并根據人數和餐標確定相應的酒店。

1、準備予請人員名單，男女雙方人員名單匯總。

（1）要圈訂酒店所在的范圍.以交通便利為原則.

（2）制定心理價位，決定價位之后在再有目地的選擇酒店。

這樣在圈訂范圍的酒店里又可以適當排除了一些酒店。

（3）在預估出了大約的桌數之后,一定要實地考察.

在訂酒店之前只需要確定大概的人數，不需要考慮如何安排位子。統計人數一般分3大塊來統計：男方親屬、女方親屬和新郎新娘的朋友（包括同學、同事等），這樣分類統計可以方便很多，也不容易遺漏。統計出大概的人數后就可以確定大約需要訂幾桌，然后也可以知道大概需要多大的場地了。訂的時候一般都會備1-2桌，比如現在統計下來是20桌，那么訂的時候一般為20備1或2，具體備幾桌看情況而訂。實際桌數在婚禮前1個月左右再最后和酒店確定。具體安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一個星期左右的時候拍板.

定酒店和酒桌人員的定位一定要多與父母商量.必定老人見多識廣,考慮的比較周到,多聽聽他們的意見.

2、考察適合并喜歡的酒店，初步要看的一些內容是：

交通、餐廳（大廳是否方正，是否有柱子，如果有的話是否對視覺有十分嚴重的影響。）有無化妝間，（因為有了化妝間可以節省很多時間，也可以讓新人們有存放酒水,服裝,以及換裝和休息的地方。）有無比較開闊的迎賓區等，當然還有很重要的就是不要忘記先詢問一下是否有你要訂的日子。

（4）大的問題基本滿意后再詢問一些細節問題。如：贈送項目、服務和酒店負責的項目

可以跑幾家做一下比較，最后決定你想要訂的酒店然后付訂金。

二、準備物品

1、確定宴請人員后，在婚禮前30天至45天，填寫好請柬并送達到賓客。

2、在此同時確定要買的請柬、喜字、口布、紅包、簽到本、簽到筆等數量。

3、準備訂購宴客當天所需之煙、酒、糖、茶。

籌備婚禮的原則:

新人在確定了酒店以后,就要確定婚禮形式和內容，要明確婚禮的檔次、規格和投入計劃，然后委托專業的婚慶公司,婚禮策劃師或者專業的主持人制訂一個粗線條的策劃方案.然后依照這個策劃案來選擇婚慶用品和設備.在選擇婚禮形式上一個是要自己喜歡,二要根據酒店的環境,三要征求家人的意見.

一、細節打造完美婚禮,開始的時候工作一定要細.

二、完成一項,就把它放下,去做下一項,不要反復的回頭重復已完成的工作.

三、具體實施

1、確定婚禮工作人員名單及婚禮總管

只要能夠使新人充分體驗到婚姻的神圣幸福，心滿意足，終身難忘，喜慶而有意思,體現新人的個性,品位以及身份就可以,完全沒有必要搞噱頭,采用一些十分另類的婚禮形式.

新人在與婚慶公司或者策劃師交流時,盡量的說明白你們的想法,多聽聽專家的意見,量力而行。

新人在對婚典制訂了整體策劃以后,就可以著手聘請服務人員:

司儀、攝像師、攝影師、化妝師、花藝師、督導等.

選定服務人員:總管、證婚人、主婚人、男女儐相、牽紗花童、迎親人員、輔禮人員、接待人員等。共10頁，當前第1頁12345678910

2、詳細分工落實到人

請柬的書寫及送達人員（喜帖送達指定賓客處，并在婚禮前2天電話確認出席賓客，同時與飯店確定各項事宜，包括菜色、桌數及宴客區）、婚宴物品送至婚宴場所，與婚禮工作人員再次確認細節和時間，對婚宴場所進行裝飾和布置，再次與婚宴場所敲定各項事務。

①菜單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等，要訂明內容。海參是全身還是部分，均要一一列明。 預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。

②在訂席時，應定一間新人休息房，并保證新娘房不會太遠、太窄，且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝。清楚列明每一項收費價目，如服務費等。

③交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當然不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和余下酒席的處理方法。預算桌數應考慮客人的出席率，以免到時由于賓客不足或超出，出現一些尷尬的情況。

④設宴訂位時，對主人的座席要有一定的安排，其他客人通常沒有特別限制，多數以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚，則要預先訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。現在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置，避免到時由于忙亂得罪親友。所以系統一點的做法是預先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，皆大歡喜。

婚禮倒計時

【一】8-12個月前

12個月前 雙方家長見面并商量有關細節

算好新人生辰八字并決定結婚日期

11個月前 預約婚前健康檢查及輔導，排期辦理注冊手續

10個月前 草擬婚禮預算

預定宴客場地或教堂及席次，新居確認及裝修

9個月前 決定婚禮形式

7個月前 婚慶公司、婚紗攝影、蜜月旅行信息收集

【二】3-6個月前

6個月前 與選定的婚慶公司確認婚禮方案

5個月前 決定證婚人、伴郎伴娘、兄弟姐妹團、花童花女、滾床兒童的人選

如要定制婚紗，應開始與設計師溝通確定款式并首次量身

如租借婚紗禮服，應提早挑選并落實預留

4個半月前 選購婚戒和其他珠寶金飾及飾品

新娘開始全套護膚美容、健身瘦身的療程

為伴郎伴娘、花童花女、滾床兒童及雙方家長定制或選購禮服

通知外地親友，并為他們的到來安排交通住宿事宜

4個月前 設計及印制喜帖及其他婚禮印刷品

訂購回禮禮物

選定合適的婚慶公司訂購捧花、頭花、會場及婚車用花

選定蜜月地點及行程 ( 如去國外則開始辦理護照 ) ，并向公司請婚假

選購家具、家電、寢具等。

【三】2-3個月前

3個半月前 舉行第一次婚禮籌委會會議，全面溝通婚禮事宜

3－6個月前 選定婚慶及攝影師、攝像師、化妝師、主持人。

預約好婚禮當天的化妝師、發型師及攝影師，并試妝、試發

新娘第一次禮服試身 、準備嫁妝、安排酒席試菜

預訂結婚蛋糕、婚宴餐酒

【四】1－2個月前

1個半月前 第二次婚禮籌委會會議，詳細確認所有成員及其負責項目

制定婚禮各項工作流程表、工作負責人聯系表、婚禮物品及負責人清單

擬定賓客名單，估計出席人數寄發喜帖

預約花車，安排車位。共10頁，當前第2頁12345678910

【五】1個月前

第二次禮服試身，準備合適的內衣和與婚紗、禮服相配的鞋子與佩飾。

決定并列出婚禮及婚慶細節。

撰寫婚禮致詞，與司儀溝通婚禮主持細節要求

購買結婚禮儀用品，將婚禮當天要使用的服裝、佩飾、化妝品整理好。

【六】2個星期前

15天前婚禮籌委會最后階段會議，確定婚禮各項工作安排 確定當日工作人員、司機、收禮金者、接待等，作好工作人員的分工。

10天前 電話確定賓客人數并安排桌次

確定蜜月旅行行程及旅館。預定機票。

與酒店確定菜品，桌數以及其他 服務項目。

與花藝師確定新娘捧花，各式胸花，桌花，禮車用花及儀式用花。

購買喜糖或喜餅

【七】1個星期前

1星期前 確定最后婚宴席數及座次安排。

5天前 購買婚宴所需雜物，如糖果、飲料、瓜子、煙酒等

準備好婚禮當天的各種費用，紅包要分別包好，多準備些備用。

【八】2天前

與婚禮工作人員確定細節，時間及注意事項

檢查蜜月旅行所應攜帶的衣物，機票，用品以及充足的錢。

與證婚人和司儀做最后的確定。

【九】1天前

拿取婚紗及禮服，確認衣服首飾配套穿戴次序，定位放好

與化妝師確定次日化妝的時間

核對全部婚禮流程表格，確認物品齊全，提領明天要用的禮 金和紅包

提早睡覺，養足精神，少喝點水，明天結婚嘍！

【十】當天

吃一頓豐富的早餐，儲備一天的能量。

放松心情，把所有的事宜交由服務人員處理。

【附表：酒店咨詢問題清單】

酒店∶_________________________

地址∶_________________________

聯系人∶_________電話∶_________傳真∶_________

email∶_________________________

費用

1．餐飲標準∶_________________ 元／桌

2．服務費∶_________________ %

3．草坪場地使用費∶_________________ 元

4．飲料及點心費用∶_________________ 元

5．婚房升級費用∶_________________ 元

贈送項目

1．婚房 送標房 送套房

2．第二天雙人早餐 無免費早餐 有免費早餐

3．周年紀念晚餐 無免費雙人晚餐 有免費雙人晚餐

4．蛋糕 不送 送 模型一層三層 收費提供 費用∶

5．其它贈送服務 :香檳塔,紗幔等等

(由于各個酒店有不同的促銷手段,所以一定問清楚.)

服務

1. 酒水 *自帶 *不許自帶: 元／瓶

2. 紅酒 不送 自帶∶ 元／瓶、開瓶費 送 每桌 瓶

3．香檳酒 不送 送 瓶(一般酒店都是不送香檳酒的.)

4．香檳塔 三層 五層 六層

5．燈光 不可以調節 可調 有燈光師 無燈光師

6．追光燈 免費提供 無 收費提供 費用 元／次

7．音響系統 無線話筒∶ 只 、 有線話筒∶ 只 、 音控師 名

可以∶播放 cd vcd dvd mp3 共10頁，當前第3頁12345678910

8．影像系統 投影屏∶ 免費提供 收費提供 費用____________

投影儀∶ 免費提供 收費提供 費用____________

9．服務人員 每桌 人／每人 桌

布置

1．簽到臺花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

2．主桌桌花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

3．主桌布藝 桌布_________ 圍裙________ 口布_________ 椅背________

4．客桌桌花 沒有 有 色彩∶ 花材∶

5．客桌布藝 桌布_________ 圍裙________ 口布_________ 椅背_________

6．背景 沒有 有 內容∶

收費提供 費用

7．紅地毯 沒有 有 收費提供 費用

l 附:婚禮用品明細表

男方家準備

一、 酒水：負責人：（ ）

* 白酒：每桌擺放1瓶 ，不要全部開瓶，開席后主管可視客人情況指揮服務員撤下或者增加。

* 啤酒：一般為塑料筐(箱)，每桌可先擺放一筐（葙），由服務員根據來賓酒量開瓶斟酒。

* 葡萄酒：按每桌1瓶準備，（ ）瓶干紅備用。

* 飲料：每桌擺放1－2瓶（大瓶可樂或雪碧），礦泉水準備（ ）箱（司機、樂隊、舞獅隊、外出錄像及個別客人用）

* 香檳酒：自備香檳酒2瓶（香檳塔用）

須在結婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交給酒店領班。

二、 香煙、點心、喜糖、茶葉等用品

* 香煙：每桌擺放2－4盒，廚師長要送1條，花車司機要每人起碼2盒，共計大約（ ）

* 點心： 袋裝小點心，好看、衛生、不浪費

紅紙(盤喜）若干墊盤用。

* 喜糖：根據情況多準備一點（袋裝、盒裝）

* 茶葉：飯店茶水收費，自備茶葉1斤。

* 口布：飯店較貴，可事先在婚禮用品批發市場購買。

* 婚禮用品一套：喜字、窗花等（建議不要使用噴花，以免噴到新人臉上會花了妝），可與口布一同購買。

* 禮金箱：1個，專人看管，簽到簿1本，簽字筆2支，空紅包若干（提醒客人寫上名字后投入）。由（ ）負責

* 婚宴座次表：噴繪1張，貼在門口顯著位置，以便客人尋找自己位置。打印名單若干份，交各主管及引座者。由（ ）負責。

* 以上物品（ ）日前集中到男方父母家，宴會前送到飯店提供的物品室，由（ ）主管，電話（ ）。車輛安排負責 （ ）。 共10頁，當前第4頁12345678910

女方家準備

* 搪瓷臉盆2個（臉盆內1個放紅棗、花生、桂 圓、栗子、2雙筷子、硬幣1元；另1個放寬心面、2雙新筷子）

* 紅包袱皮2條，紅腰帶2條

* 水晶餃子（個頭較小的餃子，以免吃時抹掉新娘的口紅）

以上由女相儐（ ）負責，電話（ ）

新人準備

* 仿真戒指2枚（分別用首飾盒裝好，提前交于伴郎伴娘保管好以免用時找不到）

* 長筒襪2雙（新娘備用）

以上由（ ）負責，電話 （ ）

注：婚宴桌號不設3、4、13、14、23、24數字，年輕人安排中間活躍帶動全場氣氛。

這個用品明細表也可以作為婚禮當天的服務人員分工表使用!

選擇婚慶公司

面對眾多的婚慶公司，即將結婚的新人們該如何選擇呢？

一家優秀的婚慶公司是決定婚宴品質的“內因”條件，選擇的重要性是不言而喻的。以下是給新人們選擇婚慶公司的一些建議

（一） 不是追求最好的，而是追求性價比最高的

青島有很多名氣很大的婚慶公司，但是同樣是名氣，首先要看出名在什么地方，每個婚慶公司都會有自己的特點，他也會突出某一點作為自己的特色，比如酒店布置、花藝或者婚禮策劃等等，新人在選擇的時候就要“有的放矢”。這些公司都有很多的從業經驗也有充足的人員配置，對于酒店的布局比較熟悉，對于婚禮上手的很快。但是由于大公司的業務量很大，就難免要出現流水線作業的現象，所以新人在選擇婚慶公司的時候，不但要考慮價格還要注意如何使婚慶公司重視你的婚禮，如何把你的婚禮做成精品，提高性價比。

青島也有很多小規模的婚慶公司，這些婚慶公司或者人員的配備不足、或者從業經歷太短，所以一般都是在旺季的時候招集幾個零散人員幫忙，沒有有整體理念的專業人員，這種婚慶公司的價格往往極其低廉，在三、五千元的婚禮中，還要追求最大利潤，在這種運作方式很難有好的婚禮，更不用講精品出現。

（二） 婚慶公司的價格

其實很難制定一個婚慶公司的價格標準，問題在于我們是從哪個角度去看待婚禮和婚慶公司，是商品角度、還是藝術角度？或者兼而有之，只是在新人與婚慶公司在討論問題的時候，提供一些注意事項。

1． 品質優先

應該是在品質好（信譽程度好）的婚慶公司里討價還價，而不是在價格低廉的婚慶公司里爭取好品質；

其實道理很簡單，便宜無好貨。品質不是簡單的主觀因素可以決定的，品質受到各方面條件的限制，品質差的婚慶公司，你給他十萬，他也往往跳不出自己的局限性。

2． 關于討價還價

在選擇好比較中意的婚慶公司以后，討價還價當然是必不可少的程序，雙方都要追求一個“性價比”，但是記住，我們追求的是“性價比”而不是“超低價”，作為新人而言不要一味地追求最低價格，不要把婚慶公司的利潤減到最小，這關系到婚慶公司的“工作熱情”或稱“工作動力”，道理同樣是簡單的，賺10元錢的生意和賺100元的生意，工作動力完全是不一樣的，特別是在目前行業不規范的前提下，根據自己的實際經濟能力，給予婚慶公司一定的利潤空間，這樣有時倒反而會有“物超所值”的可能。當然前提是首先你面對的是一家信得過的婚慶公司。 共10頁，當前第5頁12345678910

（三） 婚慶公司的人員配置

一家好的婚慶公司所能提供的婚禮工作人員應該是全面的，專業的，大致應該具備以下人員：司儀、化妝；攝影、攝像；督導、花藝布置；

一家好的婚慶公司一定會有充足的人員可以調配的，而不是象一些小型婚慶公司臨時招集幾個零散人員幫忙。

另：現在一些酒店也配備了自己的婚慶公司，這些有些是掛靠在那里，有些就是酒店的下屬機構，由于屬于“配套供應”，價格可能會相對便宜，但大多數僅限于本酒店的婚禮操辦，所以選用這類公司時，就要嚴格把關，那么最笨的辦法，也是最簡單的辦法，去觀摩一場這個婚慶公司在該酒店操辦的一場婚禮，好壞就一目了然

伴郎、伴娘

婚禮中最不可或缺的來賓，非伴娘、伴郎莫屬，他們在婚禮中起著舉足輕重的作用，伴娘的人選通常是新娘的閨中密友，伴郎則是睡在新郎上鋪的兄弟，沒有上好的交情是當不了伴娘、伴郎的。伴娘、伴郎必須未婚，人數對等，從身高上盡量不要比新人高太多。

伴郎、伴娘在婚日當天都要衣裝得體，時刻注意與新人形影不離，為新人提供他們最需要的貼身服務。伴娘如果穿伴娘服就不要化濃妝；伴郎注意著正裝。

注：伴娘伴郎的服飾應該和婚禮的主色調相一致。

伴郎、伴娘職責：

1、隨時陪伴新人，不離左右。

2、時刻觀察新娘的儀表和服飾。幫新人簡單的整理服裝，禮服裙擺以及頭紗，如有一些小細節的走光或者疏漏立即告知新人，與化妝師一起采取補救措施。

3、密切關注新人的需要，伴郎伴娘最終要的是要有“眼色”，接新人手上的東西，幫他們騰出手保持良好的儀態；看到新人熱淚盈眶，及時遞上紙巾等。婚禮中許多新人因為忙碌或是激動會忘記休息和饑渴，伴郎伴娘就一定記得提醒他們。

4、 協助新人收取紅包看管好紅包。（隨身帶筆一支，遇到未署名的紅包立即聯系新人確定送禮者姓名）。

5、掌管化妝間的鑰匙。陪同新娘化妝更衣。并在每次化妝完成前五分鐘出來告知司儀以及婚慶公司做好下一場的準備。

6、負責引導證婚人上臺、下臺。做到彬彬有禮，笑容可掬。

7、用戒枕送上對戒，送交杯酒時，注意走位不要擋住攝影鏡頭（走到新人的背后，送完立即退出攝影鏡頭）。

8、敬酒時手拿一瓶真酒，一瓶替換的可樂，跟隨新人。（建議提前半小時服用海王金樽一包。）

9、有人鬧酒時應發揮伴郎、伴娘的特殊身份，曉之以理。勿硬拼。注意觀察，遇到難處理的問題，可以要求新人的父母干預（男方的親屬找男方的父母出面，反之，找女方的父母出面圓場）。

10、整個婚禮的過程中重點環節帶頭熱烈鼓掌喝彩。

總管

婚禮的總管大概是最為忙碌的人，不但要熟悉婚禮的流程，還要掌握婚禮用品的品種數量，善于調配工作人員，因此一般不會由一個人來擔當，大多要設置1－4名總管。

總管職責：

負責當天全部事物，并與其他各副總管密切配合，保障婚禮的正常、順利完成。

車輛調度總管職責：

負責當天全部車輛的管理、調度。包括：出發時跟車、給司機送禮、告知司機路線（最好繪制一張來回路線圖，發給每一位司機。）

酒店總管職責

1、往酒店搬運喜慶用品，包括三大類：

a、 煙、酒、糖、瓜子、飲料。

b、'喜'字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結婚證、喜聯、議程、條幅、婚慶道具（比如：花廊、花環、婚誓宣言等）。 共10頁，當前第6頁12345678910

c、手禮炮、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品；其中手禮炮、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購的總量的基礎上拿到酒店三分之二。

2、貼“喜”字、喜聯、婚禮議程、布置婚禮現場背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風、婚禮進行曲等。

3、準備婚宴引導、指示標識、臺簽；重點按排娘家桌，安排專人迎賓等。迎賓時要禮貌得體并注意防止外來不相干的人員參與（換言之：提防喜賊渾水摸魚）。

4、擺臺、準備交杯酒 與酒店銜接安排服務員擺臺，瓜子、酒煙、飲料、喜糖；交杯酒選用高腳杯，倒可口可樂或紅酒。。

5、給車隊封禮、拆花車的鮮花

車隊到了酒店不管客人下車與否按約定給禮車封喜禮；安排專人迅速拆花車的鮮花，花車引擎蓋上的花團原樣取下送到典禮舞臺裝飾，花車周邊的花，光取花頭并掰成鮮花瓣在婚禮中拋撒。

6、在星級酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車緊貼酒店大門臺階處停放。因為花車一般不從正常的行車道進入酒店，多是選擇酒店臺階下的廣場停在酒店門前，這樣視覺開闊利于制造宏大的現場效果。如果酒店門口有噴泉等要提示酒店打開。

7、代表主家和酒店商定

（1）：婚禮沒有開始不要上熱菜。因為婚禮開始時要噴花、撒花容易污染菜肴；上好熱菜也不利于來賓集中注意觀禮。

（2）：凡是非約定的消費，酒店必須征的酒店總管或主家同意，避免非正常支出過多。

（3）：與酒店印證婚宴酒席總數，確定首次開席總數；盡可能安排十人一桌后開席，避免浪費。

（4）：注意婚宴酒席要在正中留出新人出場過道和婚禮現場應有的空間。

（5）：商定酒水放置地點、供應程序等，并有專人負責。

8、婚禮開始后，站立在主席臺邊，注意觀察，有小孩奔跑呼喊影響婚禮進程的，應予以制止，方法應點到為止。勿呵斥以不傷感情為宜。

9、婚禮過程中，有來賓自顧自下面閑聊高聲交流影響婚禮進程的，總管應出面予以適當的干預。

10、確認督促酒店人員或督導在婚禮中的開燈和關燈。

11、確認婚禮的獎品以及小禮物，確認后交給司儀或者督導。

12、整個婚禮的過程中重點環節帶頭熱烈鼓掌喝彩。

13、婚宴結束后提醒幫助主家收攤。安排服務人員就餐，檢查是否有客人遺失物品，收拾剩余煙酒等，剩菜打包等。

14、安排人員準備晚宴工作。

婚禮簽到處人員職責

1 準時到位,笑容可掬,保持彬彬有禮的態度.使用語言規范：

a請問，您是來參加×××和×××的婚禮的嗎？

b好的，請您先簽一下姓名……

c請與新郎新娘合影，謝謝。

2 請投送禮金的來賓把禮金放進準備好的禮金袋里，并請寫上姓名。

3 檢查簽到筆和簽到簿完好及可用性。如果使用簽到卷軸，應避免新人的臉部被來賓簽名覆蓋.(可以在新人臉部放置一些物品、花朵、鏡架等)

4 簽到本左起第一頁面應該留給家中字寫的好的長輩或者單位領導或者參加婚禮的名人，宜書寫“百年好和，永結同心”等祝福。

5 組織早到的工作人員先簽到，簽到第二頁起，簽字不宜過大，一般橫簽，一列六到八個簽名為宜。

6 證婚人簽到以后，通知他佩戴胸花，并與主持人取得聯系，核對發言稿。

7 開場后幾分鐘，收拾起簽名簿、禮金箱、像架等物品。注意勿遺漏，物品（重點禮金箱）交總管或者新人父母保管。 共10頁，當前第7頁12345678910

8 新人敬酒時回到簽到處，負責給離開的賓客分發喜糖或者紀念品。

另：禮金箱宜由新人的家人看管，開席后可交由總管或者新人父母保管，禮金箱可以用膠帶或紅紙封口。

婚禮當天流程表

婚宴地點：______________

時間安排：200__年___月___日 中午____時____ 分

新郎住址：______________ ______________ 家庭電話：______________

新娘住址：______________ ______________ 家庭電話：______________

總 管：___________ 電話：______________

流程表：

____：____新郎由伴郎（ ）電話（ ）陪同做發型。

____：____.新娘由伴娘（ ）電話（ ）陪同去婚紗影樓化妝，如外租禮服，帶好頭紗等自帶物品。（最好自備化妝師）

____：____（ ）電話（ ）帶車去花店扎花車，帶手捧花、胸花（含接攝像、照相人員）

____：____ 新郎伴郎回家，新郎開始換衣服，伴郎協助攝影師準備攝影。

____：____ 新郎家幫忙人員到位，召集人：（ ）電話（ ）

家中工作人員有（ ）

司機（ ）電話（ ）

新房幫忙人員：新房貼喜字2人（ ）安排來人（ ）開始貼字

____：____新郎出發（身上帶戒指、紅包）伴郎帶胸花，領路人員（ ）電話（ ）

____：____由（ ）電話（ ）將外訂蛋糕送至婚宴飯店交主管人員 （ ）電話（ ） 共10頁，當前第8頁12345678910

____：____.婚慶公司至新郎父母家扎好氣球拱門，完后直接去酒店扎氣球拱門。負責人：（ ）電話（ ）

注： 幫忙人員協助扎氣球拱門，歡迎新人（灑花、噴花、拉炮、扎氣球等專人負責）完成后把物品裝車去酒店。負責人（ ）電話（ ）

幫忙人員到酒店后進行婚宴準備工作，負責人（ ）電話：（ ）

____：____樂隊（舞獅）等到達新郎父母家，做好迎接準備，歡迎人員到位。負責人（ ）電話（ ）

____：____新郎接新娘及女方陪送人員，離開新娘家，到新郎家。新人開始男方家禮儀項

____：____家中所有剩余幫忙人員乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）

____：____新郎家所有親朋乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）

____：____派車接老人（ ），負責人（ ）電話：（ ）

____：____新娘家親朋去酒店，負責人（ ）電話：（ ）

____：____樂隊（舞獅）就位，歡迎人員聚齊到位，負責人（ ）電話 （ ）

____：____婚慶典禮開始，由主持人（ ） 電話（ ）組織

____：____開始敬酒

____：____～ ____：____新人開始準備外拍，新娘帶手捧花，帶喜糖、喜煙、門票、飲料等，負責人（ ）電話（ ）

注：送新郎家人回家，到新郎父母家取送還婚慶公司的架子等物，要回押金。負責人（ ）電話（ ） 共10頁，當前第9頁12345678910

送新娘家人回家，負責人 （ ）電話（ ）

酒店幫忙人員收尾，運送物資到晚宴酒店，準備晚宴。負責人（ ）電話（ ）

特色婚禮策劃方案范文第4篇

商場開業真是可喜可賀的一件事，這個時候一般都會舉辦開業慶典活動，那么商場開業策劃應該怎么做好呢?以下是小編精心收集整理的商場開業策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

商場開業策劃1一、活動策劃背景:

近幾年，隨著國內百貨流通業的急劇快速發展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競爭熱浪更是此起彼伏，呈現出“花開三支，各自爭妍”的局面。

作為合資經營的大型零售連鎖企業，中國百貨流通業的品牌公司--_集團公司，自_年作為_第一家走中、高端市場消費群體，集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型式百貨商場的成功推出，使得_從傳統百貨商場，邁向了現代百貨的重要轉變，并在短短的年時間，從最初的_萬資本累計發展到今天的_億元人民幣，并遍布全國十多個大中城市的家連鎖商場。

_的這一成功和大膽的市場定位和推出，使得_品牌逐漸被許多大中城市的市民所認知，并一度成為_零售業龍頭企業，屹立于全國零售百強之林，進一步彰顯出_的實力。

為繼續使_品牌深入的根植于民心，進一步將品牌發揚光大，_集團除了選擇在珠三角消費實力強勁的城市繼續擴張自己的實力外，還將觸須延伸到_、_等地。作為珠三角消費實力強勁的_、_等地已成為_進一步拓展目標的首選地。即將于今年月在_開業的_百貨將在持續走中高檔路線的同時，將以更加優越的服務于_的市民。

二、開業慶典活動時間、地點:

時間:_年×月×日

地點:_市_路_店

三、慶典儀式活動安排:

(一)嘉賓和媒體簽到:(_年月日上午:)

(二)開幕剪彩儀式:(_年月日上午:)

特邀當地相關政府主管部門官員、_集團總經理及各邀請的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明:本次開幕式可邀請醒獅隊前來舞獅助興。在開幕式現場有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場景布置與點綴。)

1、邀請當地政府官員上臺致辭。

2、邀請_集團總經理上臺為_店致賀詞。

3、邀請其他嘉賓上臺致辭。

4、醒獅表演。

5、邀請相關_集團總經理為彩獅點睛。

6、新店門打開迎接顧客。

四、“深情__·繽紛夏戀”時尚會

釋義:本環節將主要打破以往_開連鎖店時簡單的開業慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環節之外，我們建議將在緊接著剪彩環節完畢后，將舉辦一場別開生面的“深情__·繽紛夏戀”時尚會，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進行現場集中展示，并進一步宣傳進駐該商場的品牌服飾。在舉辦本次“繽紛夏戀”時尚時，建議商場方面將引入商場的各大型百貨供應商邀請到場觀看本次時尚活動。造成轟動和品牌效應以吸引更多市民前來觀看。

為達到本次活動的預期目的，我們建議將在本次活動現場，圍繞著舞臺四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺的背景版上列上承辦本次時尚活動的主要時裝品牌的贊助商家名稱等。

五、慶典開幕式活動籌備和進程:

1、月日前確定主持本次活動的司儀。

2、月日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數和名單。

3、_年月日前完成整個開幕式所需的各種宣傳材料的印刷、禮品袋和禮品的定制及各種戶外噴畫、條幅廣告。

商場開業策劃2[第一部分:活動概要]

活動主題:

__商場天長地久(9)服務月系列活動主題要素開業優惠服務主題闡述

主題突出了__商場“為顧客天長地久服務”的服務心愿(可作為__商場的服務理念)。天長地久之“久”諧音于9月之“9”，與開業的時期很好地切合起來。

由此，可將每年的9月確定為__商場服務月，并與每年年慶結合起來，開展一系列相關活動。

備選主題

為顧客服務，讓心與心更接近用優惠和真誠贏得感動用優惠和真誠服務到永久優惠天長地久，服務天長地久

天長地久(9)月，服務久!久!久!……

主題傳達表現

貫穿于活動，形成主體表現。有效地互動演繹及內容傳達。所有用品標示。所有宣傳表現。社會影響與口碑傳播。

活動概述:活動范圍昌吉市(為主)

活動形式

以優惠活動為主，配合昌吉20周年慶、教師節和中秋節相關互動活動。基本操作規范

具體安排為:

9月6日開業并配合昌吉20周年慶活動。9月10日進行“祝福天長地久(9)”教師節活動。9月11日進行“團圓天長地久(9)”中秋節活動。

活動目的:背景闡述

超市化經營已成為目前商品零售的流行業態。

而在昌吉市，長期以來，這一業態卻沒有得到很好的發展。甚至在當年烏魯木齊大型超市好家鄉開業時昌吉市民也紛涌而至。由此可見，昌吉市民對大型超市的呼喚心態。

如今，昌吉市第一家大型、綜合的超市——__商場誕生了，是順應消費趨勢并大有發展前途的。在此前提下，我們在提升企業形象的基礎上，加強、深化服務，以服務維系客戶，樹立“昌吉超市第一品牌“的形象，必然會有所發展。

目前的階段，對于品牌建立初期的吉瑞祥超市而言，開展深入人心的開業活動是必然、適時和必要的。活動目的

提升形象，推進服務

活動預期目標我們的目標是:

目標一:樹立昌吉超市業第一品牌，新疆超市業強勢品牌。

目標二:通過本次活動，使之與國慶節相關活動形成持續呼應，運用形象的傳播效應和活動的連動效應，促進銷售。

目標三:力爭__商場在昌吉的市場認知率達到90%以上，購買率達60%以上。

活動時間:_年9月6-10月

建議:之間可進行優惠促銷活動，至10月份逐步形成價格鞏固。

活動地點:

吉瑞祥超市及周邊區域

活動訴求對象:廣大昌吉購物市民群特征描述

已形成在昌吉市區消費的習慣，對超市消費懷有熱衷期盼。訴求元素優惠與服務訴求形式及表現引導并促進消費。曉之以情，感動為懷。

不斷與之發生愉快關系，形成美好印象。

[第二部分:活動環境布局及氛圍營造]總體原則:

緊密結合主題，形成主題表現。突出隆重感，形象傳達及視覺效果。

所有宣傳物出現企業LOGO，主體宣傳物標示“吉瑞祥天長地久(9)服務月”主題。

片區分工布局規劃:周邊街區

超市鄰近街和市區主干道布標宣傳(100條)。

主干線公交車布標宣傳(50條)。超市鄰近街口指示牌宣傳(20個)。

商業集中區重點街區宣傳單發放(50000份)。超市外

門外陳列標示企業LOGO的刀旗(50個)。門前設置升空氣球(帶豎標，8個)門外設置大型拱門1-2個。

超市前設立大型主題展版一塊，活動主題及相關優惠活動。樓體懸掛巨型彩色豎標(50個)門口用氣球及花束裝飾。超市內

門口設立明顯標示企業LOGO的接待處，向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀念品。超市內設立迎賓和導購小姐。

超市內設立導示系統，設立明顯標示企業LOGO的指示牌(50個)超市頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。超市頂端懸掛POP掛旗(10000份)。超市內主題海報宣傳(1000份)。

超市內相關區域設立休憩處，配備服務人員并進行禮品和宣傳品的發放。

專設“天長地久(9)服務人員”進行場內服務，服務人員統一著裝、披綬帶“吉瑞祥超市天長地久(9)服務月”。

超市內相關位置設立業務宣傳臺，擺設相關禮品、宣傳品展示品、紀念品，并提供咨詢服務。超市內主題展板宣傳(10塊)

向參與活動客戶發放印有吉瑞祥超市標識的遮陽帽、手提袋等用品。現場宣傳單的發放。

[第三部分:活動實施方案]9月6日上午:開業典禮

繽紛開幕隆重、歡樂音樂響起

設置升空可爆氣球若干，內置心形彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡，氣球升至一定高度爆炸，彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡凌空落下。

或:由高空處撒下彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡片。

具體節目內容配合昌吉20周年慶(由吉瑞祥組織籌備)——進行新聞宣傳

游戲(建議);1、愛拼才會贏

進行拼版游戲，參與者可獲顯明標示企業LOGO的紀念品。拼版顯明標示企業LOGO及“為顧客服務到天長地久”字樣。計時游戲，時間最短者獲勝，可獲獎勵。2、心心相印由兩人組成一組。

各站一邊，被蒙上眼睛(或戴上頭罩)，先由主持者打亂他們的次序。然后，開始尋找。所有參與客戶可獲顯明標示企業LOGO的紀念品。在限定時間內(5分鐘)正確找到的組可獲獎勵。

9月10“祝福天長地久(9)”教師節活動針對于教師的特別優惠活動。向教師獻禮活動:

郵寄(或派員)向教師贈送禮品及賀卡。

與相關學校學生會聯系，向其提供一定禮品，由其組織學生在課堂上向老師獻禮(吉瑞祥進行監督)——進行新聞宣傳

9月11日“團圓天長地久(9)”中秋節活動9月6日-10日，“月餅一條街”活動

在靠近超市區選擇一條主街道進行此活動，組織超市內月餅商并邀請其它月餅商參加街道入口處設立拱門，標明“__商場月餅一條街”街口設立接待處

街內懸掛宣傳布標(50條)

相關銷售點擺放吉瑞祥超市宣傳品及月餅宣傳品專設休憩處，提供免費品嘗月餅及相關宣傳品月餅優惠銷售

9月11日，“團圓天長地久(9)”中秋節活動特邀孤寡老人及孤兒逛月餅一條街，向其贈送月餅。與孤寡老人及孤兒共度中秋節——相關新聞報道

其它促銷活動

購物滿200元報的費(吉瑞祥組織)

[第四部分:活動宣傳配合]

宣傳主題:

__商場天長地久(9)服務月

宣傳階段劃分:

第一階段活動前宣傳宣傳時間:_年9月-5日

宣傳形式:告知宣傳宣傳內容:

傳達活動即將舉行信息信息傳達要素:__商場企業形象__商場的服務理念活動的主題及內容活動舉行的時間及地點媒體安排:

以報紙媒體、DM為主。

具體報紙媒體為《都市消費晨報昌吉商情》、《美鶴商情》、《昌吉日報》版面安排1/2版運作步驟:DM共計50000份通過3種渠道宣傳:A、派員分片區發送B、報紙夾頁C、郵寄報紙

1、3、5日《都市消費晨報昌吉商情》1日《美鶴商情》、2、4日《昌吉日報》

第二階段活動后宣傳宣傳時間:

_年9月11-20日宣傳形式:軟文宣傳宣傳內容:傳達活動相關內容信息傳達要素:活動的主題及內容__商場企業形象

__商場服務理念、優惠活動推介

__商場對顧客的服務(具體表現、客戶回饋、相關實例等)相關軟文文題:

《昌吉第一家大型綜合超市開業》

《用優惠和真誠為顧客服務——昌吉__商場開業側記》《為顧客服務，讓心與心更接近》《__商場，用優惠和真誠贏得感動》

《天長地久(9)月:承諾到永久，服務到永久》……媒體安排:《都市消費晨報》、《昌吉日報》運作實施:預計兩報各1-2篇。

宣傳表現:企業形象服務活動主題

[第五部分:活動效果鞏固(略)]

[第六部分:活動費用預算(略)]

商場開業策劃31、五一促銷活動的目的

是活躍賣場、集聚人氣、增加商氣、創造商機以會員制為中心將各類活動開展得熱鬧、熱烈、快樂。做到"禮賓"、"會員"、"幸運"、"歡樂"提高家紡在顧客心目中的印象和知名度及美譽度創造專賣店開業的高銷售量

2、促銷活動的目標人群:

在7月25日到八月1日所發放傳單的人群及專賣店周邊人群

3、活動的主題

4、實行會員制:

⑴在家紡一次購物滿30元可以免費獲得會員卡一張

⑵憑身份證+18元可以獲得會員卡一張

⑶家紡開業第一天頭28名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑷開業第二天頭38名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑸在家紡開業購買大家電的顧客可以免費獲得會員卡3張

⑹參與幸運抽獎獲得會員卡

⑺是8,31日出生的顧客可以憑身份證獲得會員卡一張

家紡會員的利益:

⑴會員購物享受積分獲得高額的禮品

⑵會員可以憑會員卡以會員價在家紡購物

⑶在春節、店慶、五一、三個日子全體會員可以參與海南、張家界等地旅游抽獎。

⑷會員在本百貨超市開業的第三天下午開始排隊參與大禮抽獎(先來先得)

⑸在超市開業第二天可以憑會員卡和小票參與套鴨活動

⑹本超市會員在以后每星期一的下午到家紡均有意外的驚喜

⑺會員可以憑身份證在生日當天在本超市消費滿50元獲贈50元禮品獲購物券。

⑻教師會員在教師節可以憑工作證在超市領取禮物一份

⑼本專賣店不定期開展各類優惠活動會員可以優先參與

⑽本專賣店的新婚會員可以折在婚慶系列床品并送結婚禮物一份

⑾家紡開業銷售目標15天完成營業額50――80萬元

超市的開業盡可能達到人流如潮的目的。

五一前的廣告宣傳:

1、使用電視宣傳

2、流動廣播車

3、電動摩托車

4、手機短信

5、超市員工的自身宣傳

6、提前發放員工鮮艷的工作服

7、提前2-3天發放超市開業的快訊(注明開業的商品的促銷價格――由供應商提供特價)

8、街頭的橫幅及供應商開業橫幅

9、店頭海報(開業前28顧客可免費獲得超市會員卡)

10、列出超市會員卡的優惠內容

11、邀請供應商到場指導觀摩

商場開業策劃4慶開業，促銷活動方案

活動時間： 年8月25日——8月26日

活動目的：通過前期的廣告宣傳，讓廊坊市民知道“溫州服裝城”開業了，是一家商品豐富，價格合理，管理到位的綜合性大規模的商場。通過活動的開展，使開業期間的客流量達到頂峰，最終達到銷售高峰的目的。

活動內容：進店有禮：活動期間凡進店的顧客均送精美水杯一個，不限量!

宣傳方式：1、紙巾包宣傳：3萬份。

2、短信群發10萬條;

3、報紙廣告：

廊坊日報1/8版：8月22日、23日兩期

消費廣場1/2版：8月22日。消費廣場整版：8月24日。

時訊頭版整版：8月23日

4、廊坊電視臺15秒廣告每天循環播放20次。

5、小區懸掛條幅宣傳(22個小區)。

6、自行車廣告：找臨時工騎自行車在市區內做巡展，自行車后邊插彩旗宣傳。

店內外造勢：

1、商場門前陳列標示“溫州服裝城試營業”的刀旗50面、拱門一個、升空汽球6個，樓體懸掛巨型彩色豎標50條。

2、店前鑼鼓隊8月25、26日兩天全天。

3、店內各樓層頂端懸掛“溫州服裝城試營業”pop吊旗。

商場入口及電梯兩側中型pop標出商場的各項大活動;特價商品以pop形式標識出來。

4、商場入口處裝飾開業氣氛花束、汽球等，柱子包金黃色褶皺布。

5、新華路門進口入，噴繪燈箱，做噴繪布面：溫州服裝城歡迎您!

6、商場內指示牌明確，如衛生間、收銀臺、店內經營項目。

費用預算：進店禮：陶瓷水杯 200

00元

紙巾包宣傳3萬份：1__元

短信群發10萬條：6000元

廊坊日報1/8版兩期：4500元

消費廣場1/2版三期：5130元

消費廣場整版一期：4140元

時訊整版：3500元

自行車廣告：5天20人共：6000元

電視臺15秒廣告20天每天循環播放20次：30000元

小區懸掛條幅宣傳(22個小區)：8800元

鑼鼓隊費用：7000元

刀旗、拱門、升空汽球、樓體巨型彩色豎標：4000元

店內吊旗：__元

店內裝飾物：5000元

費用總計：118070元

效果評估：商品到位，豐滿，品種多，特價商品供應及時;各項活動安排、落實到位的情況下，銷售工作會出現高峰期，達到最終的品牌宣傳和銷售目的。

商場開業策劃5一、[前言]兵和百貨商都是重慶市兵和商業經營管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內第一個商業項目。一期項目面積達1萬平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承:“以人為本，誠信務實，創新進取，合作共贏”的企業宗旨，打造“人無我有，人有我優，人優我特，人特我精”的商業經營理念，所以，如何針對性地吸引大眾中端消費者，如何將活動形勢和活動內容同商場的中端定位及中端消費人群的消費形態相契合，就成了本次活動的關鍵。在策劃過程中，我們著重考慮將開業慶典、促銷活動和樹立商場中端形象有機結合;活動主題盡可能藝術化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業目的，使活動更接近于目標消費者，更能打動目標消費者。從前期的廣告宣傳和活動中的主題風格，我們都從特定的消費人群定位進行了全方位考慮。在活動過程中，時間不宜過長，隆重、大氣即可。

二、[活動主題]

開業慶典

三、[活動風格]

隆重大氣

四、[活動目的]

(1)面向社會各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的知名度和影響力;

(2)塑造宣漢縣第一中檔商場的嶄新形象;塑造兵和百貨商都時尚氛圍;

(3)開業慶典活動，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長假期間促銷_，奠定良好的促銷基礎和良好的社會基礎。

五、[廣告宣傳]

.前期宣傳

1.開業前5天起，分別在達州日報、__晚報、__廣告、__電視、__電臺各傳媒等展開宣傳攻勢;

有效針對中端目標消費人群。

2.后期廣告

開業后5日內，分別在達州日報、__晚報、__廣告、__電視、__電臺傳媒等媒體進一步展開宣傳攻勢，吸引目標消費者的眼球，激起目標消費者的購買欲和認知度。

六、[活動程序]

____年5月1日上午__:__典禮正式開始

__:__播放迎賓曲。

__:__軍樂隊、威風鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有，人有我優，人優我特，人特我精”的商業經營理念，和開業促銷活動內容，調動現場氣氛，吸引來賓和顧客的目光，聚集人氣。

__:__宣布開業正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向_。主持人宣布正式營業.消費者可進場購物。

__:__活動進入表演及相關互動活動

__:__整個活動結束

七、[會場布置]

現場布置與開業慶典的主題結合，力爭做到“細心、精心、認真、全面”，開業慶典現場:民歌廣場

現場布置所需物料

[賀幅]

l、數量:_條;

2、規格:

3、內容:各商家及合作單位祝賀

4、布置:廣場樓體(燈籠、刀旗、花籃)

[禮炮]8門每門6響共48響

[禮花]88發_100響

[鞭炮]10萬響

布置:開幕時鳴炮

使整個會場顯得隆重祥和，更能增加開業慶典儀式現場氣氛。

[高空氣球]

l、數量:6個

2、規格:氣球直徑3米。

3、內容:祝賀及慶祝語

4、布置:現場及主會場上空。

[充氣華表拱門]

1、數量:2座

2、材料:PVC

3、布置:主會場東、西各1座

[充氣跨街龍拱門]

1、數量:8座

第3/5頁

2、布置:

3、

[T形臺]

1、數量:l座:

2、材料:鋼管、木板、紅地毯

[紅色地毯]

數量:60平方米，突出主會場，增添喜慶氣氛。

氣氛營造

[軍樂隊]

人數:30人

在迎賓時和儀式進行過程中，演奏各種迎賓曲和熱烈的慶典樂曲，使典禮顯得隆重大氣。

[威風鑼鼓隊]

人數:30人

在慶典進行過程中，進行各種熱烈、振奮、喜慶的鑼鼓表演，體現地方特色。

[男主持]1人

1、介紹重慶市兵和公司的發展及兵和百貨商都的規模及經營理念及

開業優惠酬賓的活動規則。

2、調動現場氣氛

[音響]

1、數量:l套

2、說明:專業

3、位置:主會場

4、媒體配合(略)

第4/5頁

八、[后記]

1.本草案中各項活動內容均為暫定，方案所略之處及其它未盡事宜或因時間問題，或需同主辦方進行更深入的溝通和研討才能決定，所以在本案中未能體現，敬請諒解。

特色婚禮策劃方案范文第5篇

總結報告是對一定時期內的工作加以總結，分析和研究，肯定成績，找出問題，得出經驗教訓，摸索事物的發展規律，下面就讓小編帶你去看看餐飲管理個人工作總結報告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲管理總結報告 1轉眼間入職___公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將_年度工作情況作總結匯報，并就_年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

餐飲管理總結報告 2時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的'時間又過了一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂，食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如衛生情況：由于用餐人數多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

餐飲管理總結報告 3為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力

資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻骱貿浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲管理總結報告 420__年的日歷已翻過，現在已迎來嶄新的20__年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。

在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20__年工作打算

20__年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

20__年將根據___質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊

年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

20__年的部門培訓主要課程設置構想是：把年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

20__年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。

新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

餐飲管理總結報告 5__年在公司全體人員的努力下，我們取得了可喜的業績，年銷售額連續三個年頭突破了千萬元大關，員工人數突破了二百人。同時我們跟客戶的關系穩步發展，新發展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結。

一、回顧__年工作：

①、各部門工作進步顯著：

【銷售部】

銷售部總體業績從__年的1646萬到__年的__萬，平均每月從138萬到166萬，達到了整體營業額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現;迎賓部儀態、形象、接待，標準統一，熱情周到，其進步有目共睹，打造了進入店里的第一道風景。

【樓面部】

201_年樓面干部團隊，在人員調整、支持分店的前提下，整體隊伍建設有條不紊，干部隊伍并沒有放松，整個的凝聚力和責任心、團結性都上升到了一個新的高度。員工是企業的基礎，是服務的保障，__年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉，干部加強了與員工的溝通，能更準確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務狀態。

【出品部】

在廚師長的帶領下，在原材料驗收、考勤紀律、日常管理、新菜開發方面都有很出色的表現。特別是對于衛生標準及規范認識，通過幾次的檢查也達到了新的高度。菜式出品質量穩定較好，成本控制觀念加強，水電氣的節約也有進步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現。

【行政部】

財務部對各種數據的分析準確及時，監督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對設備設施進行及時有效的維護，積極配合及時處理各類突發事件;采購部應對各種突擊采購、庫房按照規范化倉儲管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運轉;

②、培訓工作堅持不懈：

各部門積極響應，以總公司制定的《培訓大綱》為依據，把培訓工作當做我們提高標準、達到統一的途徑。每個月的培訓工作，干部都力求采取更新穎、獨特的方法，并結合實際，讓培訓成果達到化，取得了良好的效果。

③、配合協調顯著提高：

通過長達三年多的磨合，四個大部門，幾十個小組，在配合溝通上都有不同的進步。

能進一步認識到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個企業和團隊的，這種質的飛躍，使出現失誤和問題的頻率越來越少。

④、員工整體形象和服務氛圍都有進步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認識到這一點，大家齊心協力，在儀表形象和禮節禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現在的進步和改觀;從而提高了對客服務的反饋滿意度和認可程度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個好的工作氛圍和生活環境，給企業贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業的品牌價值進一步增值。

⑤、員工對企業的認可程度在上升：

隨著企業的發展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發展是依附著企業的發展，從工作的熱情和態度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業主人翁精神無處不在。

⑥、解決問題的及時性：

各部門干部都能認真對待自己部門出現的問題，及時的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態的后續嚴重和重復出現。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠把安全工作擺在第一高度。大小會議的強調，新進員工必須的崗前培訓，讓所有員工了解其重要性，時時保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業業，不放過任何不安全因素。

二、__年已經過去，在總結成績的基礎上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業績增長未達到理想的目標，銷售個人業績兩級分化的狀況并未好轉，整體業績比例增長幅度不大。

②、檔次化、細節化服務更待提高，各個樓層和人員的服務接待水準存在差異，接待標準和水平參差不齊，檔次化服務有待進一步提高。

③、后廚內部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步，但菜品的異物，出品速度，質量都有一定的失誤，內部的衛生、紀律及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高。

④、對制度的完善和執行力的要求未達到預期目標。

2017年，新的開始，我們要提高標準，不斷學習，繼續努力，使我們的工作穩步提高。

三、201_年主要工作計劃：

①、樹立良好的品牌意識，共同維護企業品牌，推動企業持續發展。

②、更好的樹立全員服務觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。

③、更好的發揮榜樣的力量，在全店營造爭當先進，向先進學習的氛圍，促進服務質量的提高。

④、內挖潛力，外拓客源。繼續加強培訓工作，提升員工綜合素質，提高服務質量，提升管理團隊的綜合水平，再上新的臺階。

⑤、繼續完善各項管理，加強全員節能意識，力求做到利益化。

⑥、穩定員工隊伍，加強業務技能的學習，相互促進，共同提高。