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關鍵詞:觀光農業;山地觀光農業;發展模式
中圖分類號:F592.7 文獻標識碼:A
1 觀光農業發展研究
觀光農業是旅游業與農業結合的產物,大力發展觀光農業既符合當前我國新農業發展要求,也符合旅游日益大眾化、休閑化的趨勢。在我國,觀光農業最早開始于臺灣地區,目前較為發達的地域為南方地區,特別是城市周邊地區,觀光農業主要表現形式為以果園、菜園和茶園為主的生態循環產業園,這些產業園區通過多種營銷渠道,利用自身農業資源優勢,成功的將都市白領渴望自然的欲望變為現實需求,通過自采、自摘以及文化普及等多種形式,成功將資源優勢轉化為經濟優勢。
2 山地觀光農業景觀資源特征
山地觀光農業是觀光農業的一種,它區別于傳統的平原型觀光農業。平原型觀光農業由于地勢平坦,水文和氣候適宜,因此可以實現大規模種植,比如各地興建的普羅旺斯園,植物園以及各類以瓜果蔬菜為主體的博覽會,這些農業通過觀光旅游實現了農業收入增值。但是,山地觀光農業則不同,這里山地地勢水文情況復雜,工程成本比較高,如果沒有事前合理規劃和預案,很容易造成虧損和倒閉,加上一般山地觀光農業經濟距離比較遠,距離費用較大,因此旅游目的地需求受到限制。但是,如果做好以下4點工作,山地觀光農業發展前景還是非常好的。
2.1 地形和植被因素
我國山地面積廣闊,但是山地觀光農業的景觀建設重點是在平原和山脈的結合部,這里地勢雖然復雜,但是空間感強,同時,結合部由于受到地形雨作用,植被覆蓋率高,土壤較為肥沃,適合一些山地農作物規?;N植,而且由于山地層次感強,周圍綠樹植被覆蓋高,因此可以形成非常良好的綠樹空間和欣賞體驗,這也正是觀光農業發展的基礎。部分地區受到地區特質影響,土壤的酸堿度不同,因此,這些地區要因地制宜,種植本地特有物種,比如南方丘陵地區酸性土壤中種植茶樹并吸引都市白領采摘就是一種很好的發展方式。
2.2 水文條件因素
山地觀光農業發展的主要區域是平原與山脈的結合部,地勢由高到低,跨度較大,加上山地地區多地形雨,一旦出現大量降水,很容易由于雨量過量集中,地下水位上升,造成山體不穩,山體滑坡現象。山體滑坡等自然災害是農業的最大威脅,嚴重的還會使農業顆粒無收。但是,山地的這種水文條件也會形成山環水繞,青煙裊裊的古樸韻味,因此,山地觀光農業應該遵循以下原則:山地觀光農業發展過程中要選好農業發展地址,盡量選擇山脊的延伸部位;如果處于山谷中,就要充分發揮周圍山脈走勢和地形溝壑,通過合理的設計達到水的自然流動,達到自然美的目的。
2.3 生態條件因素
山地觀光農業要特別注意生態條件因素。
2.3.1 生態條件因素是山地觀光農業發展的必要前提
山地觀光農業,雖然表面來看是通過農業發展帶動觀光旅游,與生態毫無關系,但是觀光旅游作為一種休閑旅游,旅游者注重的體驗不單單包括通過自己勞作獲得果實的喜悅,還應該有欣賞周圍生態美的旅游體驗,只有這樣才能稱之為山地觀光。
2.3.2 山地觀光農業一般處于山脈與平原的結合部
這里生態脆弱,極易遭到破壞。生態是一個系統,包括:水文、地形等多種因素,一旦某個因素發生改變,就勢必影響其他因素。
因此,山地觀光農業發展過程中要特別注意保護環境,使其具有可持續發展的能力。
2.4 旅游目的地因素旅游目的地因素
直接制約著山地觀光農業的發展
2.4.1 旅游目的地距離遠近決定著其影響力
山地觀光農業一般的影響力要受到旅游目的地距離遠近影響。理論上說,現代都市發展,人們生活水平的提高,很多都市人都渴望大自然,向往大自然,但是,一個地區的山地觀光農業發展必然受到距離的遠近制約。遠距離的旅游目的地雖然有需要但是距離經濟成本較高,因此實現旅游欲望轉為旅游需求比較困難。
2.4.2 旅游目的地客源市場大小制約著山地觀光農業的規模
山地觀光農業位置比較偏僻,距離大城市較遠,因此旅游目的地客源市場較小,這就嚴重制約了觀光農業發展的規模。
3 山地觀光農業發展模式
3.1 改造型山地觀光農業發展模式
改造型山地觀光農業發展模式是指在原有山地觀光農業發展基礎上通過技術改造和再規劃來實現觀光農業的現代化升級。從實際情況來看,我國山地觀光農業發展模式比較單一:常見的有的有桑—田—魚模式、茶—梯田模式。這些模式單一注重了發揮本地優勢,注重物種之間的聯系,在初期獲得了不錯的生態和環境效益。但是隨著經濟的發展和游客數量的提高,這種農業模式面臨著環境承載力過大而引發的水土流失問題以及當地生產生活秩序被破壞的而引起的社會問題。這些問題都需要統籌綜合山地觀光農業發展因素,通過改造實現山地觀光農業發展的現代化升級,實現經濟效益與社會效益,環境效益的統一。
3.2 新建型山地觀光農業發展模式
新建型山地觀光農業發展模式適合一些未發展山地觀光農業的地區,特別適合一些經濟發展比較落后的山地地區,這些地區旅游資源豐富,只要適當規劃就可以實現資源優勢轉化為經濟優勢的目的。而且,山地觀光農業發展還具有污染程度比較小,可持續性好等特點,因此未來的山地觀光農業發展要特別注意探索經濟落后地區發展山地觀光農業發展的模式。
3 結語
未來山地觀光農業發展模式重點為山地經濟落后地區如何通過山地觀光農業實現經濟效益的提高,以及舊有農業園如何處理人與生態的關系。
參考文獻
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[2] 張詩履.觀光農業.海峽兩岸地理學術研討會暨2001年學術年會論文摘要集[C].2001.
關鍵詞:設施農業;發展現狀;有效對策;研究
一、當前全國設施農業發展現狀
1、設施農業規模正在逐漸擴大
設施農業在全國的起步較晚,與世界上現代農業發達的國家相比,全國的設施農業規模還不夠大。隨著近年來農業科學技術的發展,設施農業正在朝著更加先進和完善的方向發展[1]。在這樣的情況下,設施農業的覆蓋面積越來越大,惠及的農戶也越來越多,規模也呈現出不斷擴大的趨勢。
2、設施農業管理水平有待提升
長期以來,全國農業生產過程中都是采用傳統的粗放式管理模式,在農業種植過程中人工技術干預較少,整體管理觀念較為落后,管理水平有待進一步提升。但是隨著現代農業技術的不斷成熟,設施農業蓬勃發展,全國的設施農業水平正在逐漸接近世界先進農業國家發展水平。相關技術也在原有的基礎上不斷突破創新,無土栽培技術、生物防治技術以及各種先進的農業機械層出不窮,傳統農業生產管理模式和管理理念無法適應和滿足當前農業科技發展的整體趨勢。在未來的農業發展實踐中,應該積極推進實施農業從業人員農業管理模式和管理理念的轉變,從而不斷提升設施農業經濟效益。
3、設施農業研發能力不斷提升
隨著農業的不斷發展,市場和消費者對于農產品的消費需求朝著多元化的趨勢發展。設施農業的研發能力應該積極迎合市場發展和消費需求趨勢,不斷創新升級。設施農業是當前農業經營主體增加收入的主要途徑,要提升設施農業規?;l展,推廣應用先進的農業技術,采用現代化的設施農業管理模式,積極拓寬設施農業發展路徑。
二、加快全國設施農業發展的有效對策
1、強化政策引導,營造良好的設施農業發展環境
農業發展水平在一定程度上影響著國家總體的經濟運行,應該對農業發展現狀給予足夠重視,尤其是在政策的制定和實施方面。從全國當前的實際情況來看,在政策制定方面已經朝著農業發展的方向傾斜,這也是設施農業發展的基礎條件[2]。設施農業與傳統的農業形式相比具有較強的發展優勢,在未來的發展過程中,應該積極進行政策引導,給予設施農業更多的扶持政策。要對政策內容進行細化,加大對設施農業基礎設施設備的補貼力度,多元化資金來源渠道,解決設施農業發展過程中的基礎設施建設問題。同時,有關部門應該積極行動起來,在土地流轉、技術扶持以及監督管理方面給予針對性的幫扶,促進本地設施農業持續健康發展。
2、加大科技研發力度,普及現代農業技術
盡管全國目前的設施農業發展情況良好,但其中還存在著或多或少的問題,而解決這些問題是促進設施農業進一步發展的關鍵。在設施農業發展過程中應該明確各個環節的關鍵技術,在動植物育種、栽培等相關方面加大科學研發力度,同時積極借鑒國外先進經驗,結合全國的實際發展情況,探索出一條適合全國設施農業發展的道路[3]。在未來的發展實踐中,設施農業一定是一種集約化的發展模式,采用先進的農業科學技術和現代化的機械設備,是現代農業發展的縮影。
3、推廣差異化的設施農業發展模式
全國地大物博,農業發展模式的差異性較大,不同地區的環境和氣候特點決定了設施農業發展的方向。在設施農業發展過程中,應該充分結合區位優勢,突出地域特色,充分利用好當地的自然資源和基礎條件,在借鑒其他地區發展經驗的同時,因地制宜,有針對性的發展本地區的設施農業,從而降低農業發展風險,提高設施農業的經濟效益。
關鍵字:生態農業;商南;問題:發展
一、商南縣農業發展現狀及問題
(一)商南縣農業生產給環境帶來的問題
商南縣位于鄂豫陜三省交接地帶, 地形以低山、丘陵為主,地勢南北高,中間低,地處亞熱帶與暖溫帶過渡性地帶,境內河流廣布,素有“八山一水一分田”之稱。較之平原可謂山高坡陡、河谷縱橫、石多土少、土層淺薄、植被覆蓋率低,不適宜大面積農耕。近十幾年來大規模的上山墾殖,導致了整個自然生態平衡失調,引起了水土流失為中心的、以石漠化為極端的一系列農業生態環境日趨惡化,導致了以下嚴重問題:山坡耕地占總耕地的比例大、林草覆蓋率低、耕地質量差、水土流失嚴重及石漠化現象嚴重。
(二)農產品商品化率低,農民增收困難
農產品完全競爭化,并且由于實行,導致農產品產量小,市場供給少,而產品利潤和產品的市場競爭力與銷售量成正比,再加上農產品需求缺乏彈性,這就決定了農民種地幾乎沒有任何利潤而言,甚至是一種虧本的生產,土地產出屬于規模報酬遞減,基本不能獲得壟斷利潤;另外商南發展未來比平原地區農業發展未來形勢更為嚴峻,由于多山多低洼,不利于機械化作業,生產效率低,如果不轉向重點發展特色農業,即生態農業化道路,那么在激烈的市場競爭中,將會陷于更加窘迫的處境。
二、對商南農業問題的分析
(一)發展生態農業可以避免“毀林造田”現象的發生和擴大化
發展生態農業,面向市場因地制宜轉變思想,不再“以糧食為綱”思想為指導,發展高效農業、綠色農業、種植果樹等這樣便會很大程度上避免“毀林造田”發生和擴大化,避免環境保護和農業生產之間的矛盾。
(二)發展生態農業可以發揮農業生產比較優勢,提高生產效率
利用地理氣候優勢大力發展畜牧業、綠色農業、特色農業等可以有效的發揮山地農業的比較優勢,把不利于機械化耕種的土地變為利于畜牧業,種植業等農業發展的有利地理位置,避免了山地為主的地理位置不利于規?;C械化發展小麥、玉米種植的不足,進而避免了農業生產的低效率。
(三)發展生態農業可以提高農產品商品率,促進農民增收。
提高商南農產品的市場競爭力需要發展生態農業來實現。我國的農產品處于完全市場競爭中,產品大部分無差別,就一般的生產而言,很難獲得較高利潤。另外,由于商南地區人多地少(人均耕地不到一畝),并且以山地為主,而與目前的產業化、規?;?、機械化相比,商南農業發展未來形勢嚴峻。結合實際情況,只有加大力度發展特色農業、綠色農業即走生態農業道路,才能使產品有差別,并且生產、銷售數量也變得較少,故對產品價格的控制力會增加,由“處于完全競爭市場中”轉變為“處于壟斷競爭中”從而提高農產品的市場競爭力,因此應該走農業產業生態化的發展道路。
(四)商南具有發展生態農業的本身優勢
(1)自然條件優勢
商南位于秦嶺南麓屬于亞熱帶季風區,森林植被覆蓋率高達62.4%;降水較為豐沛,年均降雨量為800―1300ml。復雜的地形條件和明顯的立體氣候特征,在農業生態上,由于氣候、生物的多樣性,又低緯度的特點,加上工礦企業不多,土壤中農藥、化肥、除才劑等人工合成物殘留量很小,發展生態農業前景廣闊。
(2)工業化初期的縣情優勢
陜南多山地丘陵,工業發展較之平坦的關中,尚處于工業化的初期,雖從工業進程看,這是個劣勢,但是從生態建設角度看,由于“三廢”污染少、環境被工業化破壞程度低,土壤中農藥、化肥等人工合成物殘留量很小,發展生態農業前景廣闊,有利于發展無公害農產品、綠色食品,更易于樹立一系列的綠色產品品牌,形成市場競爭力。加上,目前流行綠色消費,吃綠色食品的觀念,生態農業的市場前景廣闊。
(3)具有競爭力的生態農產品。
隨著人們生活水平提高和人們環境意識日益增強,綠色消費已成為一種時尚。根據對一些市民對綠色食品消費調查可知,絕大多數市民不僅喜歡消費這種有益于健康又能保護環境的綠色食品,也愿意付出相對較高的價格;再者,綠色食品在出口方面也享受到一定的優惠政策??梢?,商南一定要抓住這個機遇大展手腳,大力度發展綠色農作物,以帶動當地農業經濟發展,同時又有力保護了相對脆弱的生態環境。
三、發展生態農業――商南農業發展的必然選擇
(一)發展特色農業
要在特色優勢上下功夫,力求做到你無我有、你有我優、你有我特、發展特而專、精而美的農產品。立足各地的自然優勢,加快培育一批特色鮮明,類型多樣,競爭力強的專業村鎮,商南很有發展潛力的農產品有:辣椒、板栗、核桃;當地特色畜禽產品有,如土豬、烏雞、野雞等不僅肉質鮮美,純正,且產品質量上乘。除此幾種特色農產品外,較有發展潛力的特色農產品還有:紅薯、魔芋、紅小豆等,總之,商南特色農產品很多,有馬鈴薯,茶葉等傳統優勢農產品,還有豬牛羊肉、核桃、板栗、龍爪、杜仲、黃姜、獼猴桃等潛在特色產品,只要引導得當,開發有序,就可以把資源優勢轉化為經濟優勢。要促進特色農產品的發展,政府要積極引導扶持,發展特色產品加工,培育特色農產品銷售市場,應努力提高農民科技水平和商品意識,合理布局,重點發展,抓好良種繁育和示范基地建設。
(二)發展綠色農業
商南發展綠色農業產業具有得天獨厚的資源和生態環境條件:一是農藥化肥使用水平低,生態環境好;二是生物資源豐富,種類繁多。全縣各類植物1696種,藥用植物1192種,其中國家掛牌收購的127種;野生動物278種。這些資源為綠色農業的發展提供了重要基礎;三是氣候類型多樣,水熱資源豐富,立體氣候明顯,為綠色產業布局,資源開發和多種經營提供了良好的氣候條件。最近幾年沼氣的普及,農家肥和有機肥為無公害農產品發展創造了條件。商南還是全國生物資源豐富的地區之一,長在山坡上的蘭花、小葉竹等花卉苗木種類繁多,應該根據市場條件和氣候條件進行適度規模的發展,而從縣情看,要把綠色農業產業放在農業經濟結構戰略化調整的重要位置,應從政策和資金等給予重點傾斜。而從產業和企業的角度看,應注意以下幾點:市場定位要準,標準水平要高,運作載體要強,市場營銷要活。
(三)發展高效農業
應從以下幾個方面著手:第一、抓特色。要因地制宜大力發展市場前景比較好的果、藥、花、樹、茶等特 色產業;第二、抓基礎。農業基礎薄弱,尤其是道路、水利較差,要加強農業基礎設施建設;第三、抓科技。要加強農業科研教育和技術推廣體系,動植物疫病防治體系和農村的管理工作。第四、抓管理。要提高農村的組織化程度,把合作社真正辦成民辦、民管、民收益的合作經濟組織,發揮紐帶作用。第五、抓服務。抓服務的內容很廣很多,要重點抓好農村的流通服務,要深化農村金融體制改革,開展農業抵押擔保貸款和農業政策型保險,提供應有的制度供給。
(四)發展循環農業
大力發展循環經濟,就農業部門來說,在當前應做好以下幾個方面的工作:一是盡快制定循環農業發展規劃?!凹涌熘贫ㄑh農業發展規劃,重點在農業資源的節約與高效利用、農業廢棄物的資源化利用、農業產業鏈延伸過程中的清潔生產以農村社區“清潔化”建設等方面,提出未來循環農業發展的思路、途徑、目標和模式及相關的工程措施,重點支持領域和保障體系“。二是推進循環農業的技術創新體系建設。應重點在農業清潔化生產的技術銜接、綠色生產技術和農業資源多極轉化、資源節約高效利用與廢棄物的資源化技術、循環農業技術標準規范、農村生態小城鎮建設技術、農村生活綠色消費技術等層面,開展整合與集成創新,建成相對完善的推動循環農業發展的技術創新體系與技術示范推廣體系。
(五)適度發展畜牧業
要抓好畜牧業應該重點做好以下工作:一是加強畜牧業綜合服務體系建設,提高畜牧業生產水平。要健全飼料供給體系,確保飼料的供應及時、充足、安全。加強良種繁育體系建設,做好良種繁育規劃,建立良種準入制度。以專項資金支持地方良種發展,加大規?;B殖場的補貼力度。完善疫病防控體系建設,建立防控站點,發揮畜牧部門作用。逐步引導養殖戶建立可追溯體系。完善動物疫情控制辦法。二是健全畜產品市場調控機制,營造畜牧業結構升級良好市場環境。加強畜產品市場宏觀調控,保持畜制品的價格相對穩定,最大程度上保護養殖戶利益。不斷完善定點屠宰制度,建立定點屠宰場,完善定點屠宰場的監督政策和服務。加快冷庫建設步伐,扶持專業冷鏈物流企業的發展。
發展生態農業,既能有力避免和防止環境破壞,有力地保護好環境,又可以提高農產品的市場競爭力,以實現當地農業的發展和農民的增收是商南農業發展的必然選擇。
參考文獻:
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[4]曾希柏、胡清秀:發展貴州特色農產品產業的幾點思考[J].中國人口?資源與環境,2001(11).
關鍵詞:現代農業;發展路徑;欽州
中圖分類號:F2 文獻標識碼:A doi:10.19311/ki.1672-3198.2016.33.010
1 現代農業發展的模式
在建設現代化農業的進程中,因為我國幅員遼闊,各個地區在生態類型、自然稟賦和社會經濟條件等方面存在較大的差異,所以各地區發展現代農業的模式不盡相同,歸結起來發展現代農業的模式主要有以下幾種。
1.1 外向型農業模式
外向型農業模式是利用區域優勢和自然資源,采取扶持農業龍頭企業,大力發展地方特色蔬菜、優質花卉和水果、家禽和特種水產等資金和技術密集型農產品生產加工產業。把欽州市豐富的物產資源變為有利于對外銷售的地方特色產品,通過龍頭企業的對外銷售能力把產品銷往廣西自治區以外的地區為欽州市農業人口創收。
1.2 休閑觀光農業模式
觀光農業模式指利用農村獨特的田園風光、自然生態及優美的環境資源,結合欽州當地的農、林、牧、副、漁等生產經營活動、農村文化、民族文化及農家生活,通過農業休e活動,發展生態高效農業。通過對外的大力宣傳吸引外地游客來欽州觀光旅游,鼓勵城市居民節假日到農村度假。
1.3 優勢農產品產業帶動模式
優勢農產品產業帶動模式主要是指通過優勢區域布局,把優勢農產品做大做強,形成規模化生產后,帶動欽州市加工、儲藏、運輸等相關產業的發展。例如廣西欽州部分鄉鎮根據各村不同的特色產業、資源特點、區位優勢,著力打造“一村一品”的農業產業布局發展特色農業,這就是比較典型的優勢農產品產業帶動模式。
1.4 農業科技園的運行模式
農業科技園模式是指實行企業化運作,以科研單位作依托,引進和運用國內外高新技術科技成果,同時進行試驗和示范,形成高效農業園區的開發、中試和生產基地,以此推動農業綜合開發和現代農業建設的運行模式。
1.5 資源綜合開發模式
資源綜合開發模式指以當地的市場條件和資源優勢為基礎,科學合理確定適宜當地發展的產業和項目,實現引進先進技術成果與傳統技術組裝配套,待引進技術和品種試驗成熟后,采取各種有效措施在當地推廣。
2 欽州市發展現代農業的有效路徑
2.1 以農業產業化促進欽州現代化農業發展
以推進農業產業化促進欽州市現代農業的發展是欽州市現代農業發展有效路徑之一,農業產業化是破解農村、農業、農民問題的有效路徑之一,是強化縣域經濟的重要手段。加速推進農業產業化進程,有利于促進欽州市新型農業經營體系建設,為深化農村改革注入新的動力。
欽州市以農業產業化促進現代農業發展可以通過六個加大來實現:
(1)加大力度轉型升級,解決農業產業化經營方式轉變不快的問題。(2)加大力度培植優勢主導產業,解決產加銷一體化產業集發展不特的問題。(3)加大原料基地建設和市場開拓力度,解決產業鏈條不長的問題。(4)加大科技創新和品牌創建力度,解決龍頭企業競爭力不強的問題。(5)加大農業招商引資力度,解決農業產業化經營主體不多的問題。(6)加大力度建設加工集中區,解決農產品加工龍頭企業發展載體不大的問題。
2.2 加快科技成果轉化促進欽州現代農業發展
科技成果轉化為生產力才能真正充分發揮科技的作用,要促進現代農業發展,必須把現有的農業科技成果轉化成農民可以使用能夠產生經濟效益的農業生產力。加快科技成果轉化,促進欽州現代農業發展,首先,要調動起農民和農村基層干部對科技成果轉化的積極性,只有他們愿意接受科技成果那么轉化就容易了。然后,要尋找和篩選優良的農業科技成果,結合欽州當地實際情況選用適合本地發展的科技成果。最后,要完成科技和生產的無縫對接,多數科研成果從實驗到實際應用有一個磨合期。對于農業新科技的應用往往是通過農業技術的形式轉化為生產力,為此,新科技成果的轉化和農業人口對技術的理解和接受能力有一定的聯系,提高農業人口的技術接受能力對于科學技術和農業生產的無縫對接非常重要。
加快科技成果轉化促進欽州現代農業發展的最好模式是“農學研資”結合,具體做法是加快建設農業創新基地,鼓勵創新型農業村莊和農業企業牽頭,聯合高校和職業院校、科研機構和科技服務機構,以現代農業的發展需求和各方的共同利益為基礎,以提升農業技術成果轉化為目標,采取股份制、委托開發、成果轉讓、知識產權許可轉讓等方式,建立“農學研資”戰略聯盟。建立知識產權權屬和利益分享機制,完善科技成果合作共享機制,按照合同約定依法享受利益和承擔風險。
2.3 加快新型職業農民培育促進欽州現代農業發展
欽州市要想發展現代農業離不開對農業人口的培養,農民的素質不提高現代農業很難有長足的發展。因此,培育新型職業農民,是推進欽州市現代農業轉型升級和促進欽州現代農業發展迫切需要,只有培養出一大批具有較強的市場意識,懂經營、善管理、有技術的新型職業農民,欽州市的現代農業發展才有人才支撐。
欽州市應當加大對農民的培養力度,通過技術培訓,培養一批擁有較高素質的青壯年農民。通過政策扶持等措施使有較高素質的青壯年農民留在農村從事農業生產,進而不斷增強農村農業發展活力。
2.4 發展“互聯網+農業”促進欽州農業轉型升級
加快推進“互聯網+農業”發展,是促進一二三產業融合發展、建立現代農業體系的有效途徑,對于實現農業現代化具有重要意義。欽州市可以通過以下幾種方式推進“互聯網+農業”發展。
(1)構建全市“互聯網+農業”公共服務平臺,為農民和農產品銷售服務。
(2)使盡可能多的農民學會和掌握電子商務應用知識,加快發展農業電子商務。
(3)加快推進“互聯網+休閑觀光農業”發展,促進欽州市^光農業的游客全球化進程。
(4)大力培育農業物聯網產業化研究基地、中試基地和生產基地,促進農業物聯網新興產業發展,加快推進農業生產智能化。
(5)著力創建“互聯網+農業”綜合示范區,為欽州農業電商做積極的示范。
(6)加快推進農業管理信息化,不斷擴大互聯網技術在農業管理與服務領域的應用。
2.5 開發富硒農產品加快欽州現代特色農業發展
硒是人體必需的一種微量元素,具有抗癌、抗衰老、解除重金屬毒害等重要作用,被世界科學家公認為“抗癌之王”、“生命營養之源”、“健康長壽元素”。我國屬于缺硒國家,有22個省份缺硒,72%的人口生活在缺硒地區。富硒產業以高端農產品開發為主,其背后體現的是稀缺的自然資源、優質的動植物品種、現代化的科學生產技術、高品質的產品,以及高端的消費人群。
廣西是富硒大省,土壤硒資源非常豐富,據地質勘探部門調查,僅北部灣地區富硒土壤面積就達3181.2萬畝,為目前我國地球化學調查圈定出的連片大面積富硒土壤區域。因此,欽州市可以大力發展富硒產業,把我市富硒產業做強做大,以現代農業的理念去謀劃、去推動富硒產業的發展,要堅持“基地規?;?、產業生態化、種養規范化、產品標準化、市場品牌化、銷售專業化”的思路和原則,形成以先進的現代農業科技為依托、以高品質產品為支撐、以資源保護利用為基礎的現代化富硒產業集群,把資源優勢轉化為經濟發展優勢,使我區富硒產業成為我國現代農業的一個新高地,把欽州市打造成為“中國富硒農業之都”。
參考文獻
[1]陳彥君.強化新型職業農民培育促進現代化農業快速發展[J].甘肅農業,2016,(11).
1.1農業總體狀況及特色農業發展現狀評價
2010年寧南山區八縣地區生產總值共計181億元,其中第一、二、三產業總值分別占地區生產總值的27.3%,26.7%,45.9%。農業在寧南山區經濟發展中處于重要地位,農業總產值63.3億元,占農林牧漁業總產值的62.3%,但農業基礎薄弱,人均耕地面積僅為0.28hm2,且川地和梯田面積僅占耕地總面積的47%。盡管近幾年來決策部門一直在強調發展生態農業、特色農業,但從農作物播種面積統計數據看,寧南山區的農業格局并未發生很大改變,糧食作物在農業中仍占據主要地位,糧食播種面積占耕地總面積的比重大,但優質糧食作物在糧食作物中的比重低。如2009年稻谷與小麥等基本糧食作物產量為330260t,僅占糧食作物總產量的12.6%(表1)。此外,糧食作物的產出水平也較低。寧南山區的人均糧食產量約為621kg,其中人均小麥和稻谷產量僅為113kg,遠低于寧夏全區及全國平均水平。糧食作物經營缺乏足夠的發展空間,未來寧南山區進行農業產業結構調整必須提出新思路和突破點。與傳統農業相比,特色農業能夠更好地發揮區域資源的比較優勢,但目前寧南山區特色農業發展尚處于起步階段,特色作物播種面積占農作物總播種面積的比重還比較低,2010年僅約為37%,且經營規模的增長還存在波動(圖1)。特色農業在寧南山區的發展同樣受到脆弱的生態環境和巨大的土地人口壓力的制約,且由于當地農民發展特色農業缺乏足夠的經驗,使得特色農業經營門檻高、風險大,導致當前特色農業發展緩慢,迫切需要綜合穩定的發展模式的指導。未來寧南山區發展特色農業依然具有很大的潛力和很強的緊迫性。
1.2發展特色農業的資源條件分析
寧南山區生態脆弱,但具有豐富的特色農作物資源,同寧夏其他地區相比,寧南山區發展馬鈴薯(So-lanumtuberosum)、玉米(Zeamays)等特色糧食作物,以大棚蔬菜為特色的設施農業作物,間作經營特色苗木、花卉、藥材等特色作物以及以灘羊、肉牛為特色的畜牧業優勢顯著。目前已經形成了“原州馬鈴薯”、“西吉西芹”、“彭陽辣椒”、“六盤山珍”、“鹽池灘羊”等一批地方特色農業品牌。寧南山區內部地理環境復雜多樣,不同地理環境擁有的農業資源也各具特色[7]。其中黃土丘陵溝壑區非常適宜馬鈴薯、小雜糧等特色作物的種植;六盤山土石山區降雨相對較多,優質苗木、花卉及黃芪(Leguminosae)、黨參(RootofPiloseAsiabell)、甘草(Glycyrrhizae)等藥物資源豐富;河谷川道生態經濟區擁有良好的設施蔬菜等經濟作物發展條件;北部干旱區日照時間長,非常適宜枸杞(Lyciumchinense)、硒砂瓜、紅棗(Ziziphuszizy-phus)等特色經濟作物以及甘草等中草藥的種植。
1.3特色農業的空間布局
當前寧南山區特色農業呈現出作物種類多樣化、經營方式多樣化的趨勢,特色農業在不同的縣區各具特點。寧南山區特色農業可以粗略歸納為以下5種類型(附圖18):一是特色糧食作物種植業,主要有馬鈴薯、玉米、小雜糧等,其中玉米、馬鈴薯在原州區中部和北部地區及西吉縣東北部多采用農業示范基地的經營模式,種植面積大,易于發展規模經營;小雜糧主要分布于鹽池縣南部地區及彭陽縣部分地區。二是特色設施農業,以西芹,西紅柿,圓蔥等蔬菜作物種植為主,主要分布于同心縣西部、海原縣東部和原州區中部地區的清水河川道區,西吉縣中部的葫蘆河川道區以及鹽池縣西部等地;設施農業技術和管理要求高,因而多由大規模龍頭企業帶動。三是特色兼作經濟作物種植業,包括苗木、花卉、藥材等,主要分布于隆德縣和涇源縣等降水相對較多的山區,這些作物的經營具有很高的生態和經濟綜合效益,但容易受到市場需求的影響。四是其他特色經濟作物種植業,包括枸杞、硒砂瓜、圓棗、小茴香,蘋果等區域特色經濟作物,這類特色作物經營相對分散,如枸杞、硒砂瓜和圓棗主要分布在寧南山區北部的同心縣和海原縣,小茴香主要分布在海原縣西安鎮等地,蘋果等果木林主要分布在彭陽縣等地。這類作物的經營大多相對分散,但較低的勞動成本和較高的經濟效益使得個體經營的區位優勢明顯。五是特色畜牧業,包括北部鹽池、同心等縣的灘羊養殖和南部原州、涇源等區(縣)的肉牛養殖。寧南山區位于我國農牧交錯帶,畜牧業發展具有優良的傳統和品種優勢,近年來更表現出良好的經濟效益。
2寧南山區特色農業發展模式探討
2.1發展特色農業的三個基本目標特色農業的發展模式,必須與發展地區的資源稟賦與自身特色相適應[8]。由于寧南山區的特殊地理條件,發展特色農業需要有自己特定的目標。探討寧南山區的特色農業發展模式,應當以實現以下三個基本目標為前提:一是農民增收目標,提高農民收入水平是發展特色農業的根本目標,也是提高農民參與特色農業積極性的最有效手段,只有在實現農民增收的前提下,才能加快農地流轉和農業產業結構的調整,從而保證特色農業發展模式的推進。二是生態恢復目標,寧南山區生態脆弱,對特色農業發展模式的探討必須放在發展寧南山區生態農業的大背景下,以獲得必要的生態效益,才能夠實現特色農業的可持續發展。三是農村生活改善目標,實現農村經濟發展與提高農民生活水平是發展農業的最終目的,特色農業的發展模式應當與新農村建設相結合,通過特色農業帶動農村基礎設施的改善進而推動城鎮化建設步伐。不同特色農業發展模式的側重點不同,實現的主要效益目標也不同。在對寧南山區特色農業發展模式的探討中,需要在綜合三個基本目標的基礎上,提出自己的最優發展模式,推動特色農業產業化的可持續發展[9]。
2.2特色農業發展模式要注意的幾個問題
首先,要處理好特色農業與基礎農業之間的關系。目前寧南山區農業經營依然以糧食作物為主。糧食作物是農民生活的基本保證,越是貧困的地區,對基本糧食作物經營的依賴性就越強,而特色農業是經濟發展的必要出路,基礎農業與特色農業之間的關系問題,本質上是穩定與發展之間的關系問題。發展特色農業,就是要使農民擺脫傳統農業經營模式的束縛,同時要保證基本的糧食經營補貼,穩步推進商品糧建設,以解除農民的后顧之憂,才能實現特色農業的大跨越、大發展。其次,要與其他生態農業模式協同發展。由于寧南山區特殊的脆弱生態背景,發展特色農業必須放在生態農業的大背景下,特色農業模式應當與休閑農業、景觀農業等生態農業發展模式相結合,以實現綜合效益的最大化。例如,利用六盤山品牌資源,將花卉精品農業與休閑觀光農業相結合;打造黃土丘陵人造梯田等大景觀,將設施農業基地建設與景觀農業相結合;規?;奶厣敛莘N植業與草畜業協同發展,以實現產業一體化。最后,要以縣域特色農業經濟為基礎。寧南山區特色農業資源豐富,但不同區縣之間特色農業資源差異很大。特色農業資源在區域內部既存在趨同性,又存在競爭性。發展縣域經濟最容易發揮特色農業的區位優勢[10-11]。特色農業發展模式的確立,需要以縣域經濟為立足點,同時還要考慮各區縣之間的相互協作,以實現區域優勢最大化。
2.3特色農業發展模式
根據寧南山區的特色農業現狀及目標,特色農業發展模式可按照生產要素和產業化進行分類。按生產要素分類的模式包括區位農業模式、示范農業模式和工程農業模式,產業化分類包括創新組織結構模式、市場主導模式和企業帶動模式,將兩者相結合進而提出3種特色農業發展模式。2.3.1區位農業模式與創新組織結構模式相結合區位農業模式就是按照不同區域的地理特征和區位條件,進行科學的生產分工和區域布局,發展具有比較優勢的農產品,從而實現區域生產專業化,形成具有特色的專業化產業帶[12]。發展區位特色農業,需要打破傳統的農業模式,推進農業組織結構的調整,因而要與創新的組織結構模式相結合。實踐也證明,特色農業產業化成功與否,不在技術和價格方面,關鍵在于組織模式的選擇[13]。創新的組織結構模式一方面是要結合區域特色逐步引導產生,更重要的是要深入發掘農民自發的創新實踐經驗。同時,創新組織結構模式的“創新”并不意味著標新立異,而是要緊密地依托區域的資源優勢與特色農業的實踐經驗,絕不照搬其他地區即使成功的經驗模式,這就需要與區位農業模式相結合。例如農民(專業)合作社就是一種農民利用自身資源優勢而自主創造的典型經驗模式,這種模式通常以村為基本單位建立,農民是產業化經營的主體,實行統一經營,利潤分配,這樣既可以有效利用當地的資源,又能充分發揮農民的生產積極性。目前農民(專業)合作社已經成為我國農業產業化經營的最基本模式,在寧南山區特色農業的發展中也初具規模,未來農民(專業)合作社還將在寧南山區的農業結構調整中發揮重要作用。此外在特色農業的創新組織結構模式中,政府還應發揮其主導作用,通過宏觀調控和組織推動實現對各種農業生產要素的配置,全面推進特色農業發展。2.3.2示范農業模式與市場主導模式相結合示范農業模式是以實踐現代農業科技和管理為主要目標,引進優質品種和高新農業技術,集中開發和推廣示范而形成的農業技術研發推廣基地、種試基地、生產基地,以此推動農業發展的一種農業經營形式。特色農業對技術和資金要求高,要通過特色農業實現農業跨越式發展,必須借助西部大開發的大好形勢,大力發展高水平的示范農業,通過示范基地的成功實踐,引導技術成果和管理經驗的大面積推廣。但示范農業成本高,效益慢,要實現特色示范農業的可持續,就需要將示范農業同市場主導模式相結合,根據市場行情,制定不同的示范農業推廣政策。市場主導模式以市場為導向和依托,通過市場輻射形成區域化、專業化生產。特色農業的形成和發展,需要以特色農產品市場的培育和發展為主線,才能從根本上實現特色農業的綜合效益。市場主導模式要求在培育和發展特色農產品市場的時候,改變傳統農業思維,從全球市場經濟一體化的高度出發,擴大市場的占有率和影響力,提高自己的市場競爭力。目前,寧南山區已經建設了原州區萬畝供港蔬菜基地、彭陽縣長城塬食用菌基地、西吉縣吉強西芹標準化生產基地、聶家溝生態小流域示范基地、海原縣西安鎮標準化生產基地、隆德縣觀莊鄉姚套村百合花卉種植示范基地、鹽池縣甘草種植示范基地等多個特色農業示范基地。在市場方面,通過農產品物流園區建設,舉辦“六盤山冷涼蔬菜節”等品牌宣傳及招商引資等手段,特色農產品的市場已經遍布全國大中城市并擴大到了港、澳、臺地區及馬來西亞、韓國、沙特等國家。未來的特色農業發展,應當繼續將示范農業模式與市場主導模式相結合,以保證產品與市場的有效銜接,促進特色農業的市場化發展。2.3.3工程農業模式與企業帶動模式相結合工程農業模式是指以生物技術和工程技術為支撐,利用獨特的生產設施進行農業生產的農業形式,如設施農業、節水農業、旱作農業、精準農業等。企業帶動模式是指具有一定資本的企業通過內聯農戶,外拓市場,同時參與技術研發和農業管理而形成的農業一體化發展形式。工程農業是現代規模化集約農業的重要表現,水資源缺乏是限制寧南山區經濟發展的重要原因,工程農業模式可有效彌補寧南山區資源性缺水的不足,并且擁有良好的生態效益。但工程農業模式成本很高,必然要求特色農業的規模化、產業化,因而需要同企業帶動模式相結合。實力雄厚的農業龍頭企業或企業集團可以保證資本投入,能夠確保工程農業模式的實行。另一方面,企業要實現經濟效益必須依賴良好的農業設施基礎,工程農業可以帶動農業基礎設施建設。只有工程農業與企業帶動相結合,才可以取得企業、農戶、農村的多方共贏以及生態效益與經濟效益的綜合實現。目前,寧南山區在河谷川道區發展設施農業,沿黃灌區發展節水農業,水土流失區發展旱作集水農業,在六盤山土石山區發展以林木花卉藥材為代表的精準農業,取得了初步的綜合效益。同時,這些地區廣泛采取了“龍頭企業+基地+農戶”的特色產業組織發展模式,龍頭企業是這種模式的關鍵。龍頭企業具有較強的技術開發、品牌創建和市場開拓能力,基地為企業提供基礎設施資源,農戶通過農地流轉可以提供土地與勞動力,三者的結合實現了經濟要素向特色農業的強力集聚。未來,這種模式還將在寧南山區的特色農業建設中發揮巨大潛力。
3結論