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從養豬生產條件、養豬生產水平、外部市場環境變化規律和養豬生產過程等方面綜合分析了決定養豬生產經濟效益的主要因素,從而為養豬生產獲得最佳經濟效益提供了理論基礎,為養豬業產業化的實現提供科學依據。
關鍵詞:
豬;經濟效益;主要因素
隨著市場的需要,養豬業逐漸由農村副業向產業化轉變,產業化經濟的影響因素頗多,提高豬的生長速度和健康是獲得經濟效益的重要條件,但絕非唯一決定因素。從宏觀經濟分析,養豬的經濟效益取決于兩大方面:第一,取決于生豬賣出所得的總收入;第二取決于飼養過程中所支出的全部費用。以上兩者的差值才是養豬獲得的稅前盈利收入。
1影響出售生豬獲得總收入的因素
影響出售生豬獲得總收入的因素可從兩個方面進行考慮??偸杖氲扔谀扯螘r期內的產品數量與產品單價之積。產品數量由養豬條件和水平決定,產品單價由某段時期的市場決定,因此豬場生產條件和市場共同決定了養豬生產總收入。
1.1豬場生產條件及水平生產條件和水平是獲得經濟效益的關鍵點,直接決定著在相同時間和相同資金投入的條件下所獲得的產品數量。
1.1.1品種:品種選擇是養殖業最基礎的環節,沒有好的豬群品種,其他生產條件的經濟生產效能就無從得到最大的發揮,進而間接造成生產設備條件的相對閑置浪費[1]。
1.1.2全價日糧:在選擇好的品種基礎上,提供充足的全價日糧是豬生長發育的關鍵所在。隨著飼料工業的快速發展,豬的全價配合飼料極大地推動了豬只潛在生產力水平的發揮。要根據不同生長階段的飼養標準配制適應不同生長發育階段豬的日糧,以滿足其對蛋白質、能量、礦物質、微量元素、維生素的需要。另外,在飼料當中適當添加酶制劑、抗菌保健藥品以及增重劑等,可有效促進豬只的健康快速生長。
1.1.3豬舍環境:適宜的環境可保證豬只生長潛力得到最佳發揮。溫度、濕度、空氣新鮮度是衡量豬舍環境的幾個主要指標。不同生長發育階段的豬對溫度要求不同,小豬畏冷,大豬懼熱,無論是冷應激還是熱應激都會降低生產力水平,在設置豬場環境時還應充分考慮濕度與溫度共同作用對豬的影響;必須嚴格控制豬舍內的H2S、NH3、CO2等有害氣體的含量,以免損害豬的組織器官及免疫系統[2]。
1.1.4疾病防治:豬的生活環境當中存在著大量的細菌、病毒等病原微生物,豬是否被感染取決于豬本身健康狀態和免疫系統功能以及病原微生物的致病能力之間的互動關系。在實際生產當中,每個豬場都應制定出適合于本場的免疫程序,但疫病的控制重點在于防,應引起養殖者的高度重視[3-4]。
1.2市場價格以上所述為豬場內部條件,在生產出優秀商品豬的基礎上能否獲得好的經濟收入,還要取決于當時的市場價格。在市場經濟條件下,生豬價格受買賣雙方的影響會有較大的波動。因此,要抓住市場變動機遇,靈活經營。
1.2.1產品銷售的靈活性:在預測市場變動的前提下,衡量出售仔豬和商品豬的效益關系[5]。
1.2.2豬場規模變動的靈活性:根據市場形勢變化趨勢,當形勢看好時,決定購進仔豬或種豬以擴大飼養規模,增加出欄量;當形勢出現下滑時,要盡快出售仔豬或種豬以縮小養殖規模[6]。
1.2.3出售肥豬的靈活性:育肥豬的最佳出欄體重應在90~110kg。當肉料比價大于5∶1時可再育肥一段時間再出售,小于5∶1時則提前出售以減少損失。
2養豬生產過程當中各種費用的支出
[7-8]①飼料費用。飼料費用約占養豬生產成本的70%左右,它包括統計生產周期內飼喂各類豬群所消耗的飼料費用總合。生產單位畜產品所消耗的飼料費用高低直接決定著生產單位畜產品成本的高低。降低生產成本必須提高飼料的轉化效率,提高肉料比。②房屋和設備折舊費。磚木結構房屋折舊年限一般為20年;土木結構一般為10年;產仔箱和飼料生產加工機械折舊年限為10年;拖拉機和汽車折舊年限為15年。③燃料費、水電費;獸藥、防疫費。④仔豬費和產畜攤銷費,指動物本身折舊費。產畜攤銷費=產畜原價值-凈殘值/使用年限。⑤生產人員和管理人員的工資、獎金及福利待遇費用。⑥運輸費、維修費、低值易耗費、差旅費、招待費、經營稅、人員培訓費及其他費用。
3線性規劃法
采用線性規劃法確定最佳生產規模和生產經營方向,以獲得最大的經濟效益[9]。畜牧經濟原理表明:只有經營方向正確,經營規模適度,才能進行養豬資源與生產的最佳配置,從而取得最佳經濟效益。研究與實踐證明,用幾種有限資源從事多種項目的養豬生產,在進行資源和生產的最佳配置時,可采用“線性規劃法”確定最佳生產規模和生產經營方向。以下舉例說明線性規劃法的使用,相關數據見表1,線性規劃法圖示見圖1。該豬場的生產方向選擇肉豬和種豬兼養,資金消耗和收益根據當時市場供求關系計算,公母豬比例為1∶25,將公豬的消耗加到母豬的消耗當中去,肉豬育肥一年按2批計算,每頭種豬資金消耗為:1800元+1800元×1/25=1872元,每頭種豬占用豬舍面積為:8m2+8m2×1/25=8.32m2。設飼養育肥肉豬每批為X頭,飼養種豬為Y頭,Z為一年所得收益,根據以上資料。用圖解法求解,建立直角坐標系見圖1:從圖1可以看出,在ABD范圍內,有資金而無豬舍;在BCE范圍內,有豬舍無資金;在DBE3點以外的范圍中,既無資金又無豬舍,以上3種情況生產都不能進行,只有在四邊形OABC區域內取值,生產才可行。但要使目標函數值最大,只能取OABC4個凸點值,另外O點為未生產狀態,A、B、C3點是生產狀態,從約束方程可計算出A、B、C3點的值。比較A、B、C3點Z值,可知B點Z值使目標函數Z值最大,即肉豬每批養54頭,一年共養108頭(2批),種豬含公母共養91頭時該場收益最大。
4結論
關鍵詞 中小規模豬場;飼養管理;效益
中圖分類號 S858.28 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2014)04-0250-02
隨著養豬業生產方式的轉變,“三三三”養殖模式在我國快速推廣,小型規模養豬場(即家庭牧場型)如何在當今飼料原料高漲、生豬市場行情變化多端的環境下參與競爭,立于不敗之地,創造更好的經濟效益,是值得研究的問題。筆者結合近年來的工作經驗,總結提高中小規模豬場效益的措施。
1 母豬群結構
1.1 保持合理的胎齡結構,及時更新母豬群
許多養豬場經歷了2年的生產高峰后,生產力下滑嚴重,主要原因是母豬老齡化嚴重,沒有及時補充后備豬群。等到發現問題時,往往面臨著大面積淘汰、大批量補充的局面,造成養豬場固定設施和人力資源的浪費。持續有效的保證后備母豬的均衡補充是保證生產周期穩定的重要因素,為此,不同豬場應根據本場的淘汰更新率進行有計劃的補充。
1.2 減少能繁母豬的非生產天數
母豬的非生產天數是指繁殖群內任何一頭生產母豬和超過適配年齡(一般是230日齡)的后備母豬沒有懷孕、沒有哺乳的天數。非生產天數造成飼料的浪費,成本的增加,為減少能繁母豬非生產天數,應注意以下幾點:一是后備母豬適時配種。后備母豬在5.5月齡左右,就要用公豬進行刺激誘情。在母豬圈內趕入旺盛的種公豬,利用種公豬的唾液、氣味來刺激后備母豬,促使母豬生殖系統發育,提前進入期。公豬誘情可以調整后備母豬的內分泌,促使同批次母豬集中,并及時記錄批次后備母豬的首次時間,為其第2或第3情期配種及配前的短期優飼做準備工作。后備母豬的適配日齡在220 d以上,體重為130~150 kg。二是返情母豬、空懷母豬及時復配。母豬配種18 d后開始進行公豬查情工作,發現返情的母豬,找出原因及時處理。三是不母豬可通過合群調圈、每天短時間的與不同公豬接觸刺激、與母豬混關在一起、饑餓療法與催肥療法相結合、運動療法、激素療法等刺激,300日齡未出現現象的后備母豬應及時淘汰。四是控制懷孕母豬的流產、死淘率。豬瘟、藍耳、偽狂犬、細小病毒病、乙腦等疫病都能造成母豬流產、產死胎、木乃伊胎,造成巨大的損失。五是加強哺乳母豬的飼養,縮短斷奶至配種的間隔天數。六是淘汰母豬。連續2個情期未配上種的應及時淘汰;流產2次以上的立即淘汰;連續兩胎產仔8頭以下母豬要及時淘汰[1-2]。
2 斷奶仔豬的管理
2.1 適時斷奶
為了提高母豬的利用率,有21日齡斷奶和28日齡斷奶2種作法。但是斷奶日齡不是越早越好,要根據養殖場的生產條件和氣候條件決定。適當延后斷奶可以減少弱仔,提高仔豬的成活率[3]。歐盟提出了不到28 d就不得讓仔豬斷奶的保護動物福利的行動計劃。延后斷奶不但尊重了母豬的天性,還可以增加隨后胎次的產仔數,能夠提高養豬場的效益。
2.2 提供一種適宜的斷奶仔豬料
優質的乳豬料既要讓仔豬斷奶后迅速生長,又不能有任何后遺癥。用復合酸代替普通的酸制劑,更有利于激活胃腸消化酶系統;利用微生態理論,采用益生素維持正常消化道菌落平衡,抑制有害微生物的繁殖,保護小腸絨毛,防治腹瀉的發生;采取屏障技術,按照消化道的不同生理功能,設立多處屏障,保證仔豬消化道的正常功能;選用酸結合力低的原料,并使其用量盡可能低。
2.3 做好飼料過渡工作
保育期間飼料品種多,營養變化大,從轉入到轉出使用至少3種以上的飼料,營養成分變化很大,每次飼料變化都會造成仔豬消化系統的不適應,從而出現相關癥狀,如腹瀉、水腫、生長停滯等,做好飼料過渡工作減少應激反應非常重要。
2.4 分散應激,增加仔豬的抗應激能力
斷奶后到保育舍,除飼料變化外,同時會出現許多的應激因素,如脫離母豬的應激、轉群應激、抓豬應激、注射疫苗應激、換飼養員應激、調群并窩的應激、環境變化的應激、溫度應激等。每一種應激都會降低仔豬的抵抗力,如果將過多的應激集中在一起會影響仔豬的生長甚至發病,但如果將多種應激分散在不同時期出現,單種或少數應激對仔豬的傷害會減輕[4]。
2.5 提供適宜的環境條件,控制溫度、濕度和空氣質量
溫度是環境因素中影響最大的部分,只有做好溫度調節工作,才能確保豬群健康。斷奶仔豬易因為溫差大,身體抗病力下降,引發感冒和其他疾病,進而出現大面積呼吸道病。保育舍的溫度要比產仔舍溫度高2 ℃左右;溫度計感溫點的位置要與仔豬背部平行,以顯示其真實的溫度;靠近門口的保育床要有擋風設備,防止“賊風”;防止溫度頻繁變化,特別是冬天,晝夜溫差大,會對仔豬產生非常強烈的應激。
濕度對豬的影響主要體現在舍內粉塵的多少和仔豬對溫度的感受。濕度過低,過干空氣刺激豬只呼吸道,使其分泌大量黏液,鼻涕、痰液增多,呼吸系統負擔加重,導致病原乘虛而入,引發呼吸道感染。濕度過高,伴隨低溫,往往誘發腹瀉[5-6]。
空氣流通不良,氧氣濃度低,二氧化碳、硫化氫等有毒氣體含量高,是保育豬發生呼吸道病的主要原因,冬春季節,豬舍內外溫度差異較大,一般開窗通風較少,為改善豬舍環境,加強通風是必要的。通風時應注意不能過急,特別是舍內外溫差大時。
3 參考文獻
[1] 劉宏.仔豬養殖應注意的問題探討[J].現代農業科技,2013(22):249.
[2] 吳學軍,時廣明,劉廣亮.中小規模養豬場應對市場低迷期的策略[J].黑龍江畜牧獸醫,2013(14):31-32.
[3] 馮細鋼.提高當前規?;i場經營效益的相關舉措[J].豬業科學,2013(7):49-50.
[4] 王桂榮.提高母豬受胎率的措施[J].養殖與飼料,2011(12):13-15.
一、增加產出
要增加豬場產出、提高出欄量,做好管理工作至關重要。管理工作貫穿于整個養豬過程,滲透于遺傳、環境、營養各個方面,可用一個公式表示:產出=(遺傳+環境+營養)×管理。這表明,產出的多少與遺傳、環境、營養各方面的綜合管理有密切的關系。當各個方面的管理工作都做得非常到位時,就會獲得更多的畜產品;如果任何一項管理工作有所欠缺,必然會影響到豬的產出。
1. 遺傳管理
只有遺傳基因優秀的種豬群,才能夠繁殖出優良的后代,這也是擴大產出的根本。所以,發展養豬業做好遺傳管理工作極為重要。
在良種繁育場,遺傳管理工作就是運用生物技術培育、繁殖、改良豬種。
在商品豬生產場,遺傳管理工作就是引進產仔多、生長快、抗病力強的優質種豬,通過自繁自養,及時淘汰性狀退化的變異豬,選留經濟性狀明顯且穩定的純種母豬和二元雜交母豬作為基礎母豬群,從而生產出更多更好的二元雜交和三元雜交商品育肥豬,提供給社會。
2. 環境管理
環境能改變豬的生活習性和生產能力。優良的環境可使豬只發育正常、生長旺盛、繁殖力增強,能充分發揮其應有的生產性能。惡劣的環境會引發豬的應激反應和多種疾病,造成其生長發育遲緩、繁殖力下降,從而導致豬場生產受阻。
影響豬場環境的因素很多,主要有噪聲、水和空氣質量、溫度、濕度、衛生狀況以及對豬的護理情況等。要消除環境因素對豬的影響,就必須對各個生產環節中影響豬只生活生產的環境問題都要考慮到,并加以改善和控制,為豬營造一個“安樂”的生活環境,使之“舒心”生產。豬場選址時,應遠離機關、學校、村莊、醫院,以利于公共衛生安全和疫病防治,避免相互影響;遠離主要交通干線、工廠、碼頭,免受噪聲干擾;遠離其他養殖場、化工企業,防止水和空氣污染。豬場建設時,各功能區應嚴格分開,凈道、污道分設并且硬化,建筑設施要整齊規范;無害化處理設施要完善;地面、道路兩旁要種花栽樹,以利防風固沙和空氣凈化。養殖生產過程中,要保持豬舍無糞便,無污水,無雜物;場區干凈衛生,無蚊蠅,無鼠害,無疫?。划愇铩⒓S污做到安全處理和達標排放??傊?,對于不利于豬場運行的任何環境問題,必須及時合理解決,切實做好環境管理工作。
3. 營養管理
豬通過采食飼料攝取營養,經過消化吸收轉化成自身物質,用于生活生產。不同生長階段的豬只,對營養的需要不同,而不同的飼料中所含營養物質的種類和數量也不一樣,這就需要對多種飼料進行科學合理搭配,使其營養互補,以滿足不同類別豬只的營養需要。
母豬的營養搭配,依照其不同妊娠階段或哺乳的營養標準,再根據現有飼料原料中各種營養物質的含量,分析計算出不同飼料原料的用量,從而調配出適合不同母豬的飼料配方,滿足母豬生產需要。
生長豬的營養搭配,依照保育、育肥不同生長階段對營養的需要,根據現有的飼料原料,配制出全價配合飼料,滿足其營養需求。
二、降低投入
產出多收入高固然是好事,如果這些產出是建立在增加投入的基礎之上,即使產出再多、收入再高也無任何意義,原因是利潤并沒有增加甚至還會減少,所以說高產出不一定有高效益。在產出一定的情況下,養殖成本越低,利潤越大,經濟效益越高。引起養殖成本增加的原因很多,分為直接原因和間接原因。
1. 直接原因
如與實際用途不相適應的高規格建筑、包含相同功能的重復建設;無計劃多采購的閑置設備;不合理地增加勞動用工;飼料、水電的大量浪費等,都是造成養殖成本增加的直接原因。根據這些原因的形成,找出解決問題的根本方法,可將養殖成本降至最低。
2. 間接原因
這類原因主要表現為財物的損耗和減少,最終影響到養豬效益:一是由于使用管理不當造成財產損壞和丟失;二是由于設備、用具維修不善造成財產損失,如電器設備老化更換不及時引起火災、傷人等事故;三是由于飼養管理不科學,致使豬只飼喂時間延長,造成飼料無形浪費,導致養殖成本增加。如育肥豬飼養時間后延,超出最佳出欄體重(90~100千克),會造成飼料利用效率下降,利潤降低。母豬泌乳時間拖后或錯過配種時機,會導致生產周期延長,養殖成本增加。下面介紹母豬3種不同生產周期年產胎次和生產年限情況:
由左表可以看出,Ⅰ種情況是母豬較理想的生產周期,年產仔2.57胎。按當地母豬生產6胎開始淘汰的習慣,這樣母豬的生產年限為2.33年。Ⅱ、Ⅲ種情況年產仔分別是2.45胎、2.06胎,6胎生產年限分別為2.45年、2.91年,比Ⅰ種情況多飼養0.12年和0.58年。按當前市場物價分析,每頭經產母豬每年的養殖成本(飼料、水電、用工、醫藥等)是4000元,這樣因生產周期延長造成的無形損失分別是480元和2320元,并且仔豬哺乳時間越長,錯過配種的次數越多,造成的損失就越大。
1.材料和方法
1.1材料
蘇太母豬從江蘇省蘇太豬育種中心引進為試驗I組,外二元母豬從貴陽臺農公司種豬場引進為試驗為II組。
1.2試驗方法
2005年5月選擇蘇太母豬5頭,外二元母豬5頭,母豬選留后,轉入后備豬,前期自由采食,后期限制試喂,體重達60-70時,注意觀察并做好記錄。配種前注射細小病毒疫苗,春季注射乙腦苗,偽狂犬防止死胎及流產。配種采用本交方法,一般在24-36小時配種,間隔8-12小時后重復1次。母豬產仔后做好接產、稱重、去犬牙等工作。5-7日齡用英偉飼料開食,20日齡注射豬瘟單聯苗,35日齡斷奶,42日齡進入保育舍。
1.3飼料配方及營養價值
2.試驗結果
2.1配種蘇太母豬正常
由于后備豬群養,比較集中,有利于季節性產仔,蘇太母豬可觀察到的癥狀為食欲略有下降,東張西望,紅腫,微皺,粘液變稠,多數有爬跨行為,少數鳴叫,適時配種,蘇太母豬一次情期配種受胎率達到90%,外二母豬可觀察到的癥狀為,食欲不下降,紅腫,少數有爬跨行為,不鳴叫,適時配種,一次情期配種受胎率達80%。
2.2繁殖性能試驗結果表明
頭胎蘇太母豬與外二元母豬之間總產仔數,產活仔數,35日齡斷數各項指數之間,新培育的蘇太母豬已發揮了高產性能。蘇太母豬比外二元母豬每頭每年多產仔豬4頭以上。
3.蘇太母豬與外二元母豬飼養成本對比及蘇太雜交商品豬與外三元雜交商品豬飼養成本對比
蘇太母豬與外二元母豬
飼養成本對比表
每頭蘇太母豬比外二元母豬節省飼料成本是670.34-534.94=135.4元,由于蘇太母豬較耐粗飼,能夠充分利用農戶的米糠、青飼料、洋芋等農產品,可更節省飼料成本。
蘇太雜交商品豬與外三元雜交商品豬飼養成本對比表
以上可知,滿雙月齡時蘇太雜交商品豬平均為18.5kg,而外三元雜交商品豬可達19.5kg,外三元豬的增重和料肉比優于蘇太雜交豬,但飼料營養要求較高,其價格要高,綜合比較:雙月齡時每頭蘇太雜交商品豬比外三元較商品豬多需要飼料成本為54.06-53.2=0.86元。
蘇太雜交商品豬與外三元
雜交商品豬銷售額比較
經濟效益分析:飼養每頭蘇太母豬的純利潤為蘇太雜交商品豬銷售額一(母豬飼料成本+仔豬飼料成本+母豬、仔豬的防疫治療成本)即1764.9-(534.94+54.06×10.6+20+10.6×5)=583.924元。
飼養每頭外二元母豬的純利潤為外二元雜交商品豬銷售額一(母豬飼料成本+仔豬飼料成本+母豬、仔豬的防疫治療成本)即1489.02-(670.34+53.2×8.3+20+8.3×5)=315.62元。
可知,飼養每頭蘇太母豬每胎比外二元母豬多增收583.924-315.62=268.3元,每年以2.2胎計算,則每頭蘇太母豬比外二元母豬每年純增收268.3×2. 2=590.27元。
4.結論
關鍵詞:生豬;規模養殖;成本效益;發展策略
在當前,生豬養殖作為重要的農產品再生產產業,相關人員對其需要投入適量的生產要素,所謂的生產要素就是指一些飼料、養殖設施、仔豬以及勞動力等。通過這種形式能夠有助于生產出需要的產品。對于養豬的經營者來說,對生豬養殖就是為了能夠在已經定量的資本投入中獲取更高的養殖效益和生豬利潤。根據現階段已有的生豬數據來看,其都是以生豬單位增重為主要基礎,來對不同養殖規模的生豬成本效益來進行分析的。
一、不同的生豬養殖規模輸出成本的變化
1.關于總成本的變化。根據相關生豬養殖的數據資料得知,在2010年到現如今這個階段,關于生豬養殖規模的形式,也就是散養、小規模、中規模以及大規模這幾種飼養模式。在這種幾種飼養模式中,生豬都是以每千克增重成本輸出逐年都在呈現上升的態勢。這種態勢分別是從2010年的6.80元、6.22元、7.55元逐漸上升到2014年的13.28元、12.35元、12.40元以及12.99元。對于生豬養殖規模,則就需要輸出的成本增重要能夠在一定程度上高于其他幾種不同的飼養模式。
2.生豬單位增重的物質服務成本以及人工成本。根據相關數據表明,關于生豬的養殖成本有明顯的上升態勢。關于生豬的成本比重的含量,其主要由兩個部分組成,即生產成本和土地成本。土地成本在整個生豬規模的養殖中所造成的影響比重要比生產成本比重小。因而,土地成本在生豬規模養殖成本中占有絕對性的作用。關于生豬的生產成本,其是由兩個部分組成的,即物質服務成本和人工成本。根據這兩種指標來評價生豬的養殖模式,也就是衡量散養、小規模、中規模和大規模這四種養殖規模的輸出成本。根據相關數據的顯示,近幾年對生豬物質服務以及人工成本都與生豬養殖規模的大小呈反向的變化。具體來說,就是生豬養殖規模越大,其單位所占的物質服務成本也就不斷增加,而生豬單位隨占有的人工成本就會隨之降低。通過這種情況能夠得出,對生豬進行大規模的養殖對勞動力效率就會提高。對于同樣的生豬物質成本也就會高,其就會在一定程度上影響今后生豬養殖規模的生產發展走向。散養的生豬養殖模式與規模養殖比較的話,散養會在很大程度上消耗更低的物質服務成本{2}。在所有養殖規模的形式上,只有人工成本是遠遠高過于其他三種的生豬養殖模式,由此可見,生豬養殖損耗的生產成本和總成本是最高的。
3.直接費用合間接費用的變化。關于物質服務成本,其主要就是分為直接費用與間接費用。通過相關數據顯示,在2010年開始,生豬養殖損耗的直接費用和間接費用開始逐漸呈上升的態勢,并且這種上升態勢還會隨著生豬養殖規模的擴大而繼續上升。
在近幾年,關于生豬的間接費用在隨著其規模的不斷擴大而逐漸呈現下降的趨勢。造成這種現象的主要原因就是由于生豬單位增重的管理費用以及財務費用的降低。這種情況在很大程度上就已經能夠說明生豬養殖管理的水平在不斷地提升和改變。
二、不同生豬養殖規模增重收益的變化
1.單位增重的產值。根據相關資料的顯示得知,在2010年與2014年之間,生豬養殖的四種模式,也就是散養、小規模、中規模和大規模。在這幾種模式中,生豬每千克增重的總產值在總體上是呈現上升的趨勢,在2010年的7.31元、7.29元、7.34元和8.07元,都在2014年中逐步增加為 14.25元、13。77元、14.09元和14.39元。根據這四種生豬養殖模式得出,除了特殊的年份外,生豬每千克增重的總產值中時所有規模中養殖效益最高的,而其他三種的養殖模式都是以先后交替來排序的,并且其產生的差距也比較小。
2.生豬單位增重的凈利潤。根據近幾年的發展得出,散養、小規模、中規模和大規模者幾種養殖模式下,生豬的每千克凈重凈利潤都會在不同的年份之間呈現不規則的波動,特別是上下波動的幅度特別大。其中幅度最大的就是散養模式的生豬波動最大,而其他三種的養殖模式產生的波動較小。這個現象就能夠說明,現階段的生豬市場盾散養的養殖效益是有一定的影響的,也就是說散養戶對生豬的養殖是很難抵御市場的風險。除了個別的年份外,中小規模的生豬養殖每千克凈重的利潤是處于比較高的價值。
三、發展策略
1.堅持 “適度規?!钡脑瓌t,進一步的推進生豬養殖的發展。根據當前我國對生豬養殖發展的狀況,為了能夠更好的發展生豬養殖,相關人員不能夠只是擴大生豬養殖的規模,而是要能夠發揮出其養殖規模的優勢。相關部門也要不斷的鼓勵和引導來使散養戶不斷的擴大其養殖的規模,并且能夠逐漸向小規模的養殖模式進行過度,通過這種方式來有效的提升其對生豬養殖的抗風險能力以及盈利能力;除此之外,還要能夠記憶不得發展中小規模的養殖模式,從而提升生豬的生產水坪。
2.科技創新。隨著我國科技技術的發展,為了能夠更好的促進生豬產業的發展,養殖戶可以將科技來融入到生豬養殖的環節中來,其可以通過對營養與飼料配制技術、健康養殖技術、環境工程技術等力提高對生豬規模養殖的技術管理水平,從而能夠有效地提升經濟效益。
3.政府要提高農村生活水平和就業機會。在當前的農村,大都是老年人以及幼小的兒童,而農村中的青年人卻很少。造成這種現狀主要就是由于農民發展水平低下,越來越多的青年人轉向城市發展。長期下去不利于農村的生豬養殖發展以及生豬飼養的效率。面對這種情況,當地政府就要不斷的提高其生活水平,政府也可以通過招商引資的方式來提供青年人更多的就業機會,從而能夠改變農村生豬飼養效率以及青年人過少的現狀。
四、結語
綜合上述得知,生豬單位增重的人工成本隨養殖規模的增大而不斷降低,其就已經說明大規模養殖生豬的勞動效率最高,從而體現了生豬養殖規模所帶來的優勢,但由于其物質服務成本相對于其他規模來說,則比較高。并且生產成本和總成本依然處于較高值。關于散養生豬,其凈利潤波動幅度最大,其他 3 種規模養殖方式相對較小,說明生豬市場波動對散養方式的影響最大。生豬單位增重的間接費用呈逐年降低趨勢,主要是由管理費與財務費降低而影響的,這種情況就說明了我國生豬管理水平總體在逐年提高。大規模養殖生豬的間接費用及直接費用也是一直明顯高于其他 3 種養殖方式,這就說明了我國當前的生豬的管理水平并沒有得到較大的提升。
參考文獻:
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