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      四川烹飪雜志 廚房美食美食烹飪

      國內(nèi)刊號:51-1197/TS  國際刊號:1004-2083  出版地區(qū):四川

      簡  介:

      月刊  一年12期  彩色銅版紙  出版單位:四川省烹飪協(xié)會 四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司

      《四川烹飪》雜志是烹飪刊物,繼承、發(fā)掘、整理天府之國悠久的烹飪文化,探討烹飪理論,交流四川菜點制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設(shè)成果。

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      定價:216.00
      雜志規(guī)格
      • 四川烹飪訂閱1年(12期)
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      四川烹飪雜志簡介

      產(chǎn)品參數(shù):

      • 所屬分類:廚房美食 > 美食烹飪
      • 紙張開本:16開
      • 出版地區(qū):四川
      • 出版單位:四川省烹飪協(xié)會 四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司
      • 單期頁數(shù):104
      • 出版周期:月刊
      • 國際刊號:1004-2083
      • 全年期數(shù):12
      • 印刷色彩:彩色
      • 國內(nèi)刊號:51-1197/TS
      • 創(chuàng)刊時間:1983年

      《四川烹飪》(月刊)經(jīng)過多年的不懈努力,流行度高,大眾辨識度廣,創(chuàng)刊于1983年,開拓了視野,帶給讀者富有生活特色的內(nèi)容。探討烹飪理論,交流四川菜點制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設(shè)成果。

      四川烹飪欄目設(shè)置

      《四川烹飪》主要欄目:掌故軼聞、創(chuàng)新篇、地方風(fēng)味烹飪課堂、爭鳴、美味佳肴。

      四川烹飪內(nèi)容預(yù)覽

      四川烹飪

      刊名:四川烹飪Sichuan-cuisine

      主辦:四川省烹飪協(xié)會;四川省蔬菜飲食服務(wù)總公司

      周期:月刊

      出版地:四川省成都市

      語種:

      中文開本:大16開

      ISSN1004-2083

      CN51-1197/TS

      郵發(fā)代號62-50

      創(chuàng)刊年:1983中國期刊方陣來源刊

      ASPT來源刊

      中國期刊網(wǎng)來源刊

      《四川烹飪》常見范例:

      創(chuàng)意無限溫馨---王明福周偉

      熱菜以生動的姿態(tài)呈現(xiàn)---王明福周偉

      十道涼菜,十分優(yōu)雅---王明福周偉

      霸道的辛香---王明福周偉

      牛年話雕牛---羅家良

      孫磊食雕藝術(shù)欣賞---孫磊

      時尚西點餐桌上的甜蜜---楊金振楊中儉

      節(jié)日西餐的姿態(tài)---唐瑛德楊中儉

      靚羹---王明福

      巧用青花扮靚菜---劉全剛丙火

      冰冰涼的酸椒雞條---馮斌

      逛關(guān)東說凍吃---都興秋

      變臉的蠶蛹菜---楊培生

      讀《隨園食單》創(chuàng)新菜---丁玉勇王斌

      茶香雞---安安

      以茶入饌添韻味---解世康

      魚香肉絲不見魚---張老侃

      侃面條---李凱源

      廚藝講壇十一宮保篇---曹靖

      宮保菜的華麗轉(zhuǎn)身---胡建清

      調(diào)醬畫盤飾---馬洪現(xiàn)

      視覺盛宴有色才有味---胡建清陳衛(wèi)明唐偉

      肖強食雕---肖強

      下酒菜---許江盧孝彪

      香在正月里---王明福李林

      時尚燕窩菜---杜賢君李平

      享用陶然經(jīng)典菜---陳小彬

      會館菜要的就是洋---陳小彬

      春之曲芝士蛋黃炒帶子---胡曉

      鮑魚酥的制法及關(guān)鍵---任俊丁美華

      竹花·竹蛋·竹筍---盧郎

      暢銷的自創(chuàng)醬板鴨---馬洪現(xiàn)

      遼菜節(jié)后展新姿---劉峰

      廚藝沙龍菜品選萃3---本刊編輯部杜賢君

      傳統(tǒng)原料,新款湘菜---肖偉全桂皮

      四川烹飪訂閱流程

      四川烹飪發(fā)貨說明

      • 每月15日前:

        當(dāng)月15日前(包含15日)付款,可以下月發(fā)貨。

      • 每月15日后:

        當(dāng)月15日后,下下個月發(fā)貨。

      • 提前兩個月:

        因部分雜志出刊上市時間較早,應(yīng)雜志社要求,需要隔月預(yù)定,提前兩個月預(yù)定,請關(guān)注商品雜志月份。

      • 各期刊發(fā)貨說明:

        月刊、雙月刊、季刊會在上刊后快速發(fā)貨。半月刊每月兩本,(除特殊月份合刊)每月兩本到齊一起快遞發(fā)貨。周刊、旬刊每月發(fā)一次。

      溫馨提示:如有特殊要求請聯(lián)系客服咨詢。全年都是訂閱季,可下單訂閱。部分雜志的訂閱時間以客服通知為準(zhǔn)。

      四川烹飪同類雜志

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