桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種養(yǎng)技術研究

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摘要：文章以國內(nèi)外桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景作為出發(fā)點，從桑園的管理到桑樹品種的選擇、從蠶種的選擇到蠶養(yǎng)殖的技術要求等，探索適合地區(qū)的種桑養(yǎng)蠶發(fā)展新模式，獲取更加高效的種桑養(yǎng)蠶路徑。

關鍵詞：桑蠶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展前景；種桑；養(yǎng)蠶；技術

在我國悠久的歷史中，一直有著養(yǎng)蠶種桑的傳統(tǒng)。古代就有魚塘桑田的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，我國生產(chǎn)的絲織品更是受到其他國家追捧，因此在古代我國還被其他國家稱為絲國。近代以來，我們國家也一直注意桑蠶業(yè)的發(fā)展，力求在新時代讓桑蠶業(yè)再上一個新高度。以更加先進的技術助力我國種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，增加人民收入。

1桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景

1.1國際市場

從宋代開始，我國的絲制品一直都受到西方世界的追捧。無論是歐洲的皇室還是貴族以及商人，都以身著絲制衣服為榮。時至今日，絲制品依舊在國際上享有盛譽。我國的絲制品出口到世界上一百多個國家，其中歐洲仍然是最大的消費市場[1]。尤其在今天這個工業(yè)制品主導的年代，絲制品更是成了時尚界的寵兒，國際上著名的設計師都喜歡使用絲制品進行創(chuàng)作。這些都加強了絲制品的傳播，使得國際市場對我國的絲制品需求量與日俱增。

1.2國內(nèi)市場

絲制品在我國的消費市場隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展不斷地擴大。二十世紀七八十年代，絲制品還一直是高檔消費產(chǎn)品之一，其消費人數(shù)和銷售規(guī)模占比相對較小，與世界絲制品消費量的平均水平相比，我國更是相差甚遠。但是近些年來，隨著經(jīng)濟的復蘇和人均消費水平的提高，絲制品已經(jīng)悄然走進千家萬戶。人們對美好生活的向往也促進了對蠶絲的消費，高質(zhì)量的生活需要高質(zhì)量的生活用品，蠶絲和絲綢制品在人們生活中逐漸替代了普通家紡制品，成了家紡界新寵兒。我國的蠶絲消費市場不斷擴大，這不僅給蠶絲行業(yè)帶來了機遇，同時也帶來了更大的挑戰(zhàn)，桑蠶產(chǎn)業(yè)必將經(jīng)過歲月的洗禮，穩(wěn)步進入發(fā)展的快車道。

1.3國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢和政策

種桑養(yǎng)蠶是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要占用大面積的土地進行生產(chǎn)經(jīng)營。自古我國東部就是種桑養(yǎng)蠶的主要地區(qū)，但近些年來，東部土地資源日益短缺直接導致桑蠶產(chǎn)業(yè)逐步向西部轉移，同時，由于東部其他行業(yè)在相同成本下收益遠高于種桑養(yǎng)蠶，這也使得桑蠶行業(yè)在東部失去了原有的優(yōu)勢。而西部土地資源豐富、人力資源豐富、生產(chǎn)成本低等，桑蠶行業(yè)成功被引入進行生產(chǎn)發(fā)展[2]。國家根據(jù)種桑養(yǎng)蠶發(fā)展的實際狀況，提出實施“東桑西移”工程，鼓勵桑蠶業(yè)在西部進一步發(fā)展，并且進行資金投入和政策扶植，掃除西部桑蠶行業(yè)發(fā)展前進道路上的絆腳石。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國桑蠶養(yǎng)殖市場相對較大，但是很多時候，并不能滿足國際和國內(nèi)蠶絲量的需求。目前，我國已經(jīng)面向上百個國家銷售絲制品，這不僅擴大了我國絲制品銷售市場，也促進了我國和其他國家的經(jīng)濟聯(lián)系。以四川省為例，在政府的扶植下四川各地利用其土地資源豐富的地理優(yōu)勢，大力發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖，不斷探索新的生產(chǎn)經(jīng)營方式，不僅滿足了產(chǎn)業(yè)規(guī)范化的需求，還為我國的桑蠶行業(yè)技術的進步提供了重要的動力。我國的桑蠶業(yè)正在進行產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展。目前的桑蠶行業(yè)積極推行新型的產(chǎn)業(yè)模式，通過多種方式進行參股、入股，為我國脫貧攻堅戰(zhàn)做出不可磨滅的貢獻。同時，桑蠶行業(yè)的發(fā)展融入了很多新的技術，比如通過“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)分析等，大幅度提升了種桑養(yǎng)蠶的效率，降低了生產(chǎn)經(jīng)營成本，這不僅可以優(yōu)化桑蠶行業(yè)的發(fā)展，還可以規(guī)范該行業(yè)發(fā)展的行為，為桑蠶行業(yè)面對各種機遇和挑戰(zhàn)提供了優(yōu)秀的技術支持，也為其未來的發(fā)展奠定了良好的基礎。

2高效種桑養(yǎng)蠶技術

產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)技術的革新。發(fā)展桑蠶行業(yè)需要加強桑園管理、桑樹品種選擇、蠶種選擇、蠶養(yǎng)殖等多方面的技術，并找到適合地區(qū)的種桑養(yǎng)蠶的發(fā)展方式。

2.1桑園的管理

開展種桑養(yǎng)蠶的第一步就是建設桑園。只有擁有了良好的桑園環(huán)境，才可能為蠶提供充足的食物，滿足飼養(yǎng)的需求。桑園的選定不是隨意的，要經(jīng)過多方面的考究。首先，桑園的周邊環(huán)境必須良好，不能有污染源出現(xiàn)，如化工廠、大型焚燒爐、水泥廠、機動車道。桑園周邊500m內(nèi)不要種植油料類作物，且要選擇厚實的土地。其次，桑園不宜與蠶房距離過遠，并且要大規(guī)模種植，方便集中管理，降低生產(chǎn)成本，增加人民收入。再次，對于桑園要進行深耕，對土地進行晾曬，還要注意清理雜草，不同品種的桑樹對雜草有不同的喜好，要根據(jù)品種有針對性地清理雜草[3]。最后，桑樹間的株距應控制為30cm～50cm，植溝的深度一般維持在30cm左右最為適宜。無論何種土地，首先要對土地施以農(nóng)家肥，改良土地的鹽堿性，以達到適宜桑樹生長的要求。

2.2桑樹的配肥與施肥

每年要對桑樹施肥3次，分別為春肥、夏肥和冬肥。所謂春肥，就是春天對桑樹施的肥。春肥對于新開發(fā)的桑園尤為重要，對于新發(fā)的桑樹，第一次最好施以能促進桑樹快速生長的肥料，如農(nóng)家肥和復合類肥料。夏肥，就是在夏天對桑樹施的肥料。這是第二次對桑樹施肥，并且是在桑樹生長的旺季，一般選用桑樹專用的肥料，施肥量不低于每畝地60kg，或者也可選用已經(jīng)處理完成的農(nóng)家肥，每畝地不低于100kg。此次施肥可滿足桑樹夏季生長要求，使得桑園土壤厚實。冬肥，是一年中最后一次對桑樹施肥。此次施肥是為了保護地表及桑樹，保證其安全過冬。此次肥料以有機腐爛物為主，在保證地表覆蓋的基礎上，每畝地不低于3000kg。經(jīng)過春肥、夏肥、冬肥滋養(yǎng)，桑樹可以在正常生長的前提下為蠶房提供食物。

2.3引進優(yōu)良桑苗及實現(xiàn)林間高效利用

桑園健康發(fā)展的一個關鍵的因素就是桑樹的種類。桑樹種類與當?shù)丨h(huán)境的匹配度直接影響著桑園的產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)的桑樹品種不僅能為蠶房提供優(yōu)質(zhì)的食物，還能減少病蟲害，降低自然災害對其影響，從而增加產(chǎn)量，節(jié)省人力、財力、物力的投入。對于優(yōu)良桑樹品種的引進和推廣，根據(jù)桑園的規(guī)模可分為兩種模式。一種是當桑園規(guī)模較小時，引入優(yōu)質(zhì)桑樹品質(zhì)后，可植入培育園內(nèi)，采用插枝、嫁接等無性繁殖的技術快速增加桑樹苗數(shù)量，達到大規(guī)模栽培的要求，從而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)桑樹苗的引進。另一種則是對于桑園規(guī)模較大的情況，若此時仍然采用之前的那種無性繁殖方式，不僅會浪費大量的人力，還會帶來漫長的等待期，增加不必要的成本。針對這種大規(guī)模的桑園，在引進優(yōu)質(zhì)桑樹品種時需要采用有性生殖的方式來培育桑樹苗，將桑樹種子直接播撒在桑園內(nèi)，從而省時省力地進行優(yōu)質(zhì)桑樹品質(zhì)的快速引進推廣。優(yōu)質(zhì)的桑樹品種只能在理論上保證桑園可以獲得豐收，但并不能在實踐中完全保證。因為桑園內(nèi)桑樹間的管理對于桑園產(chǎn)量影響也是很關鍵的部分。這里面包括管理的五大要素：人、樹、料、法、測。首先，便是桑園內(nèi)的人員配置。不僅要有采桑員、除蟲員，更重要的是要有施肥員，這些人員要對各自工作有充分的了解，對桑園的問題能及時解決。其次，桑樹的密度、排列都要進行合理規(guī)劃，太過稠密或稀疏都不利于桑樹的成長。再次，是桑園使用的工具及使用方法。桑樹對水分的需求很大，傳統(tǒng)的“看天吃飯”已不能滿足需求，必須配置完備的澆灌系統(tǒng)，做到水分的充足供給。最后，要對桑園做好監(jiān)測和預警。在病蟲害及自然災害發(fā)生前做好防護和預警，尤其在病蟲害發(fā)生時，要及時救治，防止擴散，施藥時要對藥物進行選擇，確保將傷害降到最低，從而實現(xiàn)桑園的增產(chǎn)增收。

2.4引入優(yōu)良桑蠶品種并進行科學管理

要獲得優(yōu)質(zhì)蠶絲，選擇優(yōu)良的蠶品種是至關重要的因素之一。所謂的優(yōu)質(zhì)蠶種就是能增加養(yǎng)殖者收入的蠶種。這類蠶種一是吐絲量高，絲的品質(zhì)也高；二是生長迅速，優(yōu)質(zhì)蠶種在同種條件下生長周期較短；三是品質(zhì)好，此類蠶種不易生病，對環(huán)境適應能力強。選擇優(yōu)良的蠶品種要結合當?shù)氐膶嶋H情況，考慮蠶繭生長的環(huán)境狀況，如空氣質(zhì)量、濕度、溫度等綜合指標，選擇與當時環(huán)境相適應的蠶種，更利于產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的蠶絲。小蠶在飼養(yǎng)的過程中要設置合理的溫度、濕度等指標，采用規(guī)范的技術進行飼養(yǎng)。為了提高養(yǎng)蠶的效率，可以采用小蠶共育的方法，使得小蠶的生長階段和周期一致，這樣不僅有利于飼養(yǎng)過程中的各項管理，也能最大限度地節(jié)約人力物力，更加有利于節(jié)約后期蠶絲收獲的時間和成本。比如傳統(tǒng)的飼養(yǎng)一期蠶需要二十幾天，采用小蠶共育技術只需要半個月左右。同時，采用小蠶共育的方法可以提高蠶絲產(chǎn)量。而關于大蠶的養(yǎng)殖方法，則可以采用蠶臺育。這種養(yǎng)殖方法可以利用周圍環(huán)境的有利因素，比如，根據(jù)養(yǎng)殖大蠶需要的面積和其他指標的要求，利用樹林樹蔭進行飼養(yǎng)，極大地節(jié)約了人力物力。大蠶的養(yǎng)殖過程中，要注意對病蟲害的防治。控制大蠶病死率，對于提高蠶絲產(chǎn)量尤為重要[4]。在蠶絲收獲期，采用適宜的方式對蠶進行控制，使得蠶群同步吐絲蛹化，方便管理。例如，部分蠶出現(xiàn)成熟跡象時，可以適量添加一些蛻皮激素，不僅可以有利于大蠶蛻皮，更加有利于保障大蠶蛻皮的一致性，從而節(jié)約蠶絲收獲的時間成本。

3結語

隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展，東部地區(qū)重點發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)，相應的農(nóng)副產(chǎn)業(yè)開始向中西部轉移，但中西部的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平亟待提高，尤其是像絲制品這類在我國有著優(yōu)良傳統(tǒng)又極具附加價值的產(chǎn)品，對提高中西部人民收入來說極為重要。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式已不適應這個高速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，只有采用高效的種桑養(yǎng)蠶模式，才能快速完成種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的西移。

參考文獻

[1]呂勇.鄉(xiāng)村振興模式下的桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式研究[J].農(nóng)業(yè)與技術,2020(19):170-171.

[2]嚴進進.“東桑西移”與環(huán)江蠶業(yè)研究[D].南寧:廣西民族大學,2018.

[3]段為群.職業(yè)教育新理念下的《養(yǎng)蠶技術》教學模式研究——“七段式教學法”在《養(yǎng)蠶技術》中的應用研究[D].昆明:云南師范大學,2006.

[4]潘德健,周世西,李健偉,等.桂桑優(yōu)12在石山區(qū)種植技術研究及效益分析[J].廣西蠶業(yè),2020,57(1):24-27.

作者：曾云  單位：四川省涼山彝族自治州西昌市繭絲綢總公司