城市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)思考

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1濱江區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

濱江區(qū)休閑農(nóng)業(yè)從星民墾殖場(chǎng)的賞梨花、摘水果開始起步,經(jīng)過近年來的探索與完善,目前已擁有兩個(gè)比較規(guī)范的精品亮點(diǎn)———杭州都市晶星村、杭州白馬湖漁村。杭州晶星都市村即原杭州星民墾殖場(chǎng),是由杭州濱江果業(yè)有限公司創(chuàng)辦的一個(gè)集都市精品農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)于一體的現(xiàn)代化科技型農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。該公司自2001年開始,共投資500多萬(wàn)元改造路、渠、溝等基礎(chǔ)設(shè)施,建造垂釣魚塘10hm2,創(chuàng)建了“晶星都市村”休閑中心,開發(fā)了垂釣、觀賞、游覽、棋牌等休閑娛樂項(xiàng)目,將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與觀光旅游有機(jī)結(jié)合起來,在向城市居民提供綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),滿足人們回歸自然、親近綠色的需求,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì),去年來已接待觀光休閑游客2萬(wàn)余人,新增產(chǎn)值近1000萬(wàn)元,創(chuàng)利100多萬(wàn)元。杭州白馬湖漁村位于長(zhǎng)河街道塘子堰村的白馬湖中,是由杭州白馬湖觀光農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)辦的一家集觀光休閑與精品養(yǎng)殖于一體的現(xiàn)代農(nóng)莊。白馬湖地帶山、水、田、涂渾然一體,人文景觀點(diǎn)綴其間,是人們觀光休閑的理想之地。自2001年以來,該公司按高標(biāo)準(zhǔn)建成精品魚養(yǎng)殖塘16只,精養(yǎng)了南美白對(duì)蝦、鱸魚、黑魚等高檔商品魚。在魚塘四周遍栽各種名優(yōu)果樹,計(jì)有20多個(gè)品種,約1萬(wàn)余棵,并對(duì)周圍的道路、渠溝等配套設(shè)施進(jìn)行了全面改造。目前,已建成0.93hm2大的垂釣魚塘3只,垂釣房16個(gè),餐飲包廂8只,觀賞茶園1.13hm2,以及其它配套設(shè)施,初步形成了“魚塘波光粼粼,岸上花果成林”的漁村雛形。自正式對(duì)外營(yíng)業(yè)以來,能夠?qū)嵭嗅?、娛、餐、住一條龍服務(wù),2004年接待游客近8萬(wàn)人。

2濱江區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?/p>

濱江區(qū)位于錢塘江南岸,山川秀麗,遺址眾多,地勢(shì)平坦,交通發(fā)達(dá),發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)條件得天獨(dú)厚。

2.1水域環(huán)境優(yōu)美

濱江區(qū)有豐富的自然資源。白馬湖依山臨江,總面積120hm2,湖光山色,交相輝映,波光瀲艷,風(fēng)景綺麗,具有濃郁而獨(dú)特的田園風(fēng)光。

2.2人文景觀豐富

濱江區(qū)有深厚的文化內(nèi)涵。白馬湖南面有省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位———越王城遺址,湖邊有新塘庵、石佬祠等古跡。在山川景色中,以長(zhǎng)河冠山和山一生態(tài)村為最佳。冠山有多處農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,盛產(chǎn)茶葉、桂花、楊梅、枇杷,農(nóng)耕氣息濃厚,自然環(huán)境優(yōu)美,且周邊有悠久的冠山寺,人文景觀眾多。山一生態(tài)村位于長(zhǎng)河街道的冠山南麓,有耕地104hm2,山林85hm2,水面27hm2,依山臨水,風(fēng)景秀麗。1988年,山一村被聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署評(píng)為“全球500佳”單位。整個(gè)山一村始終保留著原汁原味的生態(tài)村特色,是一個(gè)優(yōu)秀的生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)。

3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)存在的問題

近年來,濱江區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,但與建設(shè)高科技、多功能、園林化的科技新城的要求相比還有一定的差距,主要表現(xiàn)為休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐欠快、休閑觀光項(xiàng)目單一、休閑區(qū)塊分散,缺乏統(tǒng)一的總體規(guī)劃,制約了觀光休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

3.1缺乏總體規(guī)劃

濱江區(qū)分區(qū)規(guī)劃把白馬湖區(qū)塊定為生態(tài)建設(shè)區(qū)塊,這為濱江區(qū)開展休閑觀光農(nóng)業(yè)提供了有力的發(fā)展機(jī)遇。但分區(qū)規(guī)劃僅為宏觀規(guī)劃,對(duì)白馬湖區(qū)塊各分區(qū)的具體定位還未有明確的指定,缺乏完整的休閑觀光農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃。目前基本上是以企業(yè)自主開發(fā)為主,布局結(jié)構(gòu)不盡合理。

3.2休閑觀光農(nóng)業(yè)檔次不高

由于現(xiàn)階段濱江區(qū)的休閑觀光農(nóng)業(yè)多是從生產(chǎn)性項(xiàng)目改造而成,半路出嫁的較多。如白馬湖漁村,先是從單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖起步,再根據(jù)社會(huì)需求發(fā)展垂釣、餐飲,企業(yè)的發(fā)展基本上是根據(jù)社會(huì)的需求而定。這種發(fā)展模式的優(yōu)點(diǎn)是企業(yè)少走彎路,但缺點(diǎn)是企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃滯后,休閑觀光的項(xiàng)目單一,創(chuàng)新與特色少,尤其是可供游人參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和娛樂活動(dòng)較少,缺乏吸引力。

3.3管理經(jīng)驗(yàn)不足、宣傳力度不夠

濱江區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)由于地點(diǎn)分散,農(nóng)業(yè)企業(yè)相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)少,加上農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)管理人才的引進(jìn)力度不大,休閑農(nóng)業(yè)的管理缺乏經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)休閑觀光農(nóng)業(yè)企業(yè)宣傳意識(shí)不強(qiáng),運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等工具宣傳較少,休閑觀光人員還基本上是本區(qū)居民為主,主城區(qū)來的人員不多。

4濱江區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的對(duì)策措施

濱江區(qū)發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)要以黨的十六屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益兼顧的原則,以發(fā)展都市型效益農(nóng)業(yè)為契機(jī),以旅游市場(chǎng)的發(fā)展需求為導(dǎo)向,結(jié)合本區(qū)實(shí)際,積極引導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃,穩(wěn)步發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

4.1要合理規(guī)劃,有序發(fā)展

發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)要與推進(jìn)城市化建設(shè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,科學(xué)地搞好項(xiàng)目的布局規(guī)劃,切忌一哄而上。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)一定要保護(hù)生態(tài)環(huán)境和自然景觀。休閑農(nóng)業(yè),顧名思義離不開農(nóng)業(yè)。但僅有農(nóng)業(yè)而無美好的自然環(huán)境和景觀也就無法成為休閑農(nóng)業(yè),因此環(huán)境是首要的條件。在規(guī)劃設(shè)置休閑農(nóng)業(yè)時(shí),應(yīng)以不得妨礙農(nóng)村自然生態(tài)、田園景觀為前提。農(nóng)舍民宿要自然簡(jiǎn)樸,舒適寧?kù)o,使來客置身于農(nóng)村田園風(fēng)光之中,品嘗農(nóng)家飯菜,了解鄉(xiāng)野趣事,感受家庭的溫馨和農(nóng)家樂。休閑觀光農(nóng)業(yè)還要與當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)連線聯(lián)網(wǎng),將發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)與發(fā)展旅游有機(jī)結(jié)合起來,并與濱江區(qū)科技城建設(shè)結(jié)合起來。

4.2要與特產(chǎn)和特色觀光相結(jié)合

推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)要與本地的特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,只有發(fā)揮自己的特長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)才會(huì)有生命力。濱江區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也要緊緊地抓住自己的特色求發(fā)展,并與大杭州的休閑游相適應(yīng)。當(dāng)前濱江區(qū)有的資源是杭州市區(qū)沒有的。如杭州晶星都市村有千畝梨樹、桃樹,在五月份春暖花開的季節(jié),非常適合人們賞花踏青,在八、九月份水果成熟季節(jié),可組織市民自采水果,提高游客的參與感;白馬湖有優(yōu)美自然風(fēng)光,周圍還有“全球500佳”的山一生態(tài)村、越王城遺址、冠山寺等,如何做到使以上自然景觀、人文景觀與農(nóng)業(yè)園林景觀在整體上的和諧統(tǒng)一,發(fā)揮聯(lián)合優(yōu)勢(shì),真正使白馬湖景區(qū)成為江南休閑觀光農(nóng)業(yè)的一顆明珠。

4.3要與科普宣傳相結(jié)合

隨著城市化的快速推進(jìn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)離城市居民的生活越來越遠(yuǎn)?，F(xiàn)在已進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,體驗(yàn)式活動(dòng)更能激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,體驗(yàn)是休閑農(nóng)業(yè)成功的關(guān)鍵。鄉(xiāng)村是人類孕育文化的搖籃,所以農(nóng)業(yè)是提供體驗(yàn)最適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村是體驗(yàn)最深沉的地方,這是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的根基。來自農(nóng)村的城市居民對(duì)農(nóng)業(yè)有懷舊感,城市兒童對(duì)農(nóng)業(yè)有好奇性和求知欲,因此發(fā)展教育農(nóng)業(yè)就成為觀光農(nóng)業(yè)中的重要內(nèi)容。當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)企業(yè)要積極引進(jìn)先進(jìn)優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特種蔬菜品種、水果、花卉和其他觀賞植物等,引進(jìn)工廠化農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù),如采用無土栽培,營(yíng)養(yǎng)液配方施肥,噴灌滴灌等。這樣可使城市居民不僅享受到農(nóng)村田園風(fēng)光的自然美,同時(shí)增長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí),農(nóng)業(yè)企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

4.4要優(yōu)化服務(wù)、強(qiáng)化營(yíng)銷

濱江區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)基本上還處于起步階段,以釣魚、餐飲為主,游客主動(dòng)參與的體驗(yàn)式活動(dòng)少。同時(shí)由于文化娛樂活動(dòng)設(shè)施不足、住宿條件不夠,游客要求的衣、食、住、行、文化和娛樂等服務(wù)鏈發(fā)生斷裂,從而造成游客進(jìn)不來、留不住,因此加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施投入,提高整體服務(wù)水平顯得尤為必要。濱江區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)要更多地通過媒體和信息網(wǎng)絡(luò)向公眾介紹休閑觀光農(nóng)業(yè)的有關(guān)資訊,如交通路線、文化特色、農(nóng)漁特產(chǎn)、日程、民宿、旅館、價(jià)格、地址、聯(lián)系辦法等等,同時(shí)要與旅游社加強(qiáng)聯(lián)系,爭(zhēng)取吸收更多外地游客來休閑觀光。