前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇年度公示報告范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
為了讓自己更好的在廚師這個職位上做的更好,我們需要對自己的工作經常做出總結,不斷提高自己的工作能力和工作方法。下面就讓小編帶你去看看廚師年度個人工作報告范文5篇,希望能幫助到大家!
廚師工作報告1尊敬的王總、任總:
伴隨著圣誕節的喜慶和元旦的氣息,2012年的鐘聲又將敲響。首先,我祝你們新年快樂、身體健康,工作順利!回首2011年,我已不知不覺在東恒盛工作了半年多的時間,在你們的指導下,在各位同事的支持下,作為一名西廚廚師長,我有必要對我們西廚的工作做出總結和反省,對工作中出現的問題作出正確分析和及時改正,同時也要對明年的工作有所展望和初步規劃。能在新的一年里做出更好的成績 ,呈現在你們面前。總結如下:
一、經營方面:我在你們的指導下,改變了一些出品的要求、制定了一些較合理的出品經營計劃。
1、根據顧客的消費心理,我們也增加了和經常變換了一些檔口。
2、根據季節性天氣和原料供應的特點,出品也隨之變化,等等。
二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓和講解,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等。
三、質量方面:自助餐菜肴出品質量是西餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。做菜出品時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取廳面員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,及時改進不足;
四、衛生方面:嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;也認真聽取你們給我們的意見。我們利用一切可以利用的力量,確保食品質量、衛生安全,防止顧客投訴和食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質量的情況下,降低成本,把浪費減低到最小程度,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。
1、掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。
2、研制無成本菜品,把主菜的剩余邊角料做成托式菜品,以降低成本;
如牛肉的邊角料,我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等。
3、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本、了解成本控制。
當然我們也有存在的不足之處,見以下幾個方面:
1、對產品知識把握不足,準備不夠充分。
2、對市場不夠敏感,造成客人對菜肴出品變換不及時,品種結構單一。
3、員工對管理、衛生、出品思想意識不強、執行力度不夠,培訓不到位。
4、員工對能源設施、設備保養、損耗存在一定的不清楚,需加強培訓。
以上所述,在這半年多的時間里,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理,在菜品創新、菜肴質量、成本控制、廚房衛生、員工素質提高等方面都取得了一點點成績。當然,我們也存在些不足,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷努力、勇于創新,做出更好的自助餐菜肴出品,讓我們的顧客滿意。
我們將在2011年的基礎上,繼續加強廚房管理、出品質量、衛生監督和成本控制,
同時要改進自己的工作思路,借鑒好的思想和意見,考察和學習其他酒店自助餐的菜品和擺放,加快菜肴的創新,從而尋求在2012年創造更好的經濟效益和社會口碑。
此致!
廚師工作報告2回首這一年,自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”,耗費了不少時間和盡力,現對2020年個人工作總結如下:
一、過于迷信平臺大小
之前的我心比天高,總想找到一個大的平臺,總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同,發現每個企業都有自己的優勢和某方面還不健全的地方,無論身處大企業或小企業我們都要去學習他們的優勢,從而與企業一起面對困難,因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山,永遠都會一事無成的。平臺的大小,絕不是影響一個人成功的絕對因素,關鍵是自己在現處的平臺中怎么去努力,怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研。現在我堅信,選平臺不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事,常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動,不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格,性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、適應能力差,不堅持選擇
環境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重,種子春天播撒,秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去,公司才會重用你,自己才能得到更好的發展。如果工作就像打游擊戰一樣,這里工作一個月那里工作一個月,是不會得到很好的結果的,那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經驗教訓的基礎上,我將以更端正的態度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來,爭取在下年度工作取得更大的進步。
廚師工作報告3回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作情況總結如下。
一、在菜品定位上
依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。
二、管理方面
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、在原材料的驗收和使用方面
做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。
廚師工作報告4回首這一年,自己在廚師生涯中曾走過不少“彎路”,耗費了不少時間和盡力,現對2013年個人工作總結如下;
一、過于迷信平臺大小
之前的我心比天高,總想找到一個大的平臺,總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同,發現每個企業都有自己的優勢和某方面還不健全的地方,無論身處大企業或小企業我們都要去學習他們的優勢,從而與企業一起面對困難,因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山,永遠都會一事無成的。平臺的大小,絕不是影響一個人成功的絕對因素,關鍵是自己在現處的平臺中怎么去努力,怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研。現在我堅信,選平臺不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事,常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動,不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格,性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、適應能力差,不堅持選擇
環境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重,種子春天播撒,秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去,公司才會重用你,自己才能得到更好的發展。如果工作就像打游擊戰一樣,這里工作一個月那里工作一個月,是不會得到很好的結果的,那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經驗教訓的基礎上,我將以更端正的態度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來,爭取在下年度工作取得更大的進步。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經”“路漫漫其修遠兮
廚師工作報告5本人于20____年接手公司食堂的管理工作,主要為公司領導及各位同事提供餐飲服務。
作為食堂自然是離不開飲食,吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應多為工作人員及領導的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮。
走過了勤奮耕耘的20____年,新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己,認真服從領導安排,堅持以大局為重,在領導的支持下圓滿結束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進行了總結。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。因此,我在辦公室領導的堅強領導下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,食堂就餐人數多、人手較少,工作量較大。
工作上我擔任了食堂的廚師,在烹調上嚴格遵守食堂衛生制度,認真執行衛生“五四”制。以身作則嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。
個人衛生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
在過去的一年中,我努力學習文化、業務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,努力完成本職工作。
工作上,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。
做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。
在服務上,做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創造更多更好的效益,對下步工作有以下打算:
一、經常摸索伙食規律,掌握市場行情信息,不斷改進食品采購方法,收集、修改、創新各種菜譜,加強控制成本,科學預測原材料使用量。
二、認真制定餐廳物料訂購計劃,報據季節合理配菜,動腦筋、想辦法、變花樣,不斷提高餐廳菜品質量,不斷滿足各種需求。
三、認真抓好食品衛生工作,把好食品加工的各個環節,確保食品衛生,防止食物中毒。
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距公司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發展的新形勢下,我的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進。
今后的工作打算:
一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本,關心大家的飲食習慣。因此,我在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好食堂,以方便大家就餐,為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞公司的各項工作目標,把做好餐飲服務工作與公司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定人心,以滿意服務贏得人心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為大家服務,為大家辦實事。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。
三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。因此,我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》,把加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的日程,并做到責任到我個人,抓緊抓實,抓出成效。
工作總結是做好各項工作的重要環節。通過工作總結,可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。下面就讓小編帶你去看看市場年度工作結報告范文5篇,希望對你有所幫助吧
市場總結報告1經過大家一個多月的辛苦準備工作,第一期二手市場活動在我們部門的童鞋們的共同努力下,終于成功舉辦啦!在第一期二手市場舉辦的那個星期,我真的好激動啊!因為這就像是自己當初種下的種子一樣,看著自己獨立所負責的活動馬上就要結出成果了,所以收獲的喜悅真的是抑制不了的啊!
此次活動是由我、葉雙利、宋薛豹三人組成的小組策劃并實施完成的,自己作為這個小組的負責人員,真心的感覺到此次活動真的很有挑戰性、可以讓人學到很多東西!現在,站在一個局外人的角度來看,自己雖然為此次活動的舉辦付出了很多,包括時間、精力,最終也算是圓滿的一個結果,但中間真的有很多過程尚待改善,這一點也是我在這個活動舉辦之前就已經意識到的。現將我此次活動過程中發現的問題總結如下:
1.此次活動的策劃書雖然得到了學長學姐的表揚,我們也為策劃書忙了將近半個月,中間也曾請教過有經驗的部長們,也曾為活動的宣傳特地做了一份策劃書,但,在活動舉辦的前前后后,還是暴露出了很多問題,而這,在策劃書中是沒有考慮到的,因此,我們的策劃書還是做得不夠詳細,或者說我們的思維還是沒能真正明白活動的所有相關信息及流程。
1)例如很多東西像攤主登記表格,攤位證的準備,攤主須知等都是在活動舉辦的前幾天才忙著準備的,這個就沒做好;
2)還有在攤主招募時的交接班人員安排也考慮得不夠細致,害得白菜值班時都沒找對地兒,所以下次得在招募前給每位值班的孩子發個信息,交代清楚相關信息;3)在二手市場舉辦的當天的工作安排,也沒提前安排好,這個也得好好注意;
2.在二手市場舉辦的前兩天,我們還收到了同學的報名信息,這也從另一方面反映出我們的宣傳力度不夠大,導致很多同學不知道我們的二手市場,而我們就什么時候悄無聲息地舉辦了,這是非常失策的,因此,下次我們應該將我們的重點放到宣傳這一塊,請信息部的孩子幫幫忙,做做地標和樹標,其他的宣傳方式當然還是得繼續發揚光大的!
3.出于對中心物質的考慮,部門相關干事的獎勵,我們決定下次舉辦二手市場時,對每頂帳篷收取一定費用,對托賣的攤主收取營業額的一定比來作為對干事的回報,因為我覺得一天干下來真的挺累的;
4.自己雖然作為小組的負責人,但總覺得自己的管理還不到位,有時候會覺得和他們會配合得不怎么默契;還有很多工作總覺得沒安排好,沒分配好,往往會把一個人累得不行,而另外的人很閑,關于這個問題,有和朱部長討論過,所以從他那里,知道作為一名小小的管理者尚且如此,那學長學姐肯定也挺累的,但他們做得那么好,可想而知是付出了多少啊,不覺間,感覺他們好高大啊,是我學習的好榜樣!
這期二手市場中間雖經歷了很多坎坷,但最終還是成功的出現在了我們的面前,也許質量不那么好,但還是有很多地方是值得學習的,從此次的活動中,我明白了很多,在下一次的二手市場中,我會好好發揚此次的優點,規避此次的缺點,在下次的活動中,再接再厲,與我們二手市場的其他人員,與部門的孩子們,與中心的童鞋們一起努力,一起加油!
市場總結報告2現就本人所管理的片區杭州市場及大區后勤從____年初至今工作進展情況,所存在問題,及下一步工作開展向公司做以匯報。
一、杭州市場部經營情況
____年初至今,在公司效益經營方針指導下,我部根據片區網點實際經營情況,對片區虧損網點進行調整,撤場等大力度處理,已經裁撤了八家網點,在撤場同時,又有效開發了五家網點。新開網點遵循了公司效益,謹慎、詳細調整,準確判斷和預估的指導要求,力爭把經營風險在前期控制在最低,因此新開店基本都略有贏利。現杭州市場實際經營網點為46家,銷售額從5月份以前的35萬左右遞增到現在的月產出55萬左右,遞增率為57%左右,市場的實際經營效益也在逐步改善和提高。
二、杭州市場部管理現狀
片區管理分工明確,各片區業務能針對片區經營情況對工作主次分明,有條不紊地開展,在回款、客情維護、促銷員管理、促銷活動開展等基本能執行到位,業務開展有分工,有協作。我本人除了加強網絡管理,把工作重點放在信息收集和新網點開發上。
三、大區后勤管理情況
1、倉庫
經過一段時間的消化和調整,大區倉庫包場淘汰品牌所沉淀的庫存,公司主動淘汰品牌所形成庫存。品牌質量不穩定所形成的庫存。在公司協調下,兄弟市場上海,臺州的幫助下,大區內部嘉興。湖州共同努力下,已經消化了前期沉淀的大部分庫存和即期品。倉庫庫存額由年初的將近200萬控制在120萬左右。
2、品牌梳理
經過調整和消化,開始逐漸形成適合本區域銷售的品牌架構
3、司機、財務等其它后勤人員基本盡職盡責,各司其職,完成本職工作和公司交辦的事項。
四、存在問題及分析
1、大客戶大包袱,____年12月份包場的連鎖超市禹倡供銷經營至今,平均投入產出比60%多,費用占整個市場40%多,成了市場效益經營的大包袱。
原因有以下幾個方面:a、金融危機有一點點b、禹倡有一家店周邊菜場搬遷造成下滑c、迪彩、大寶、牙博士等在該系統暢銷的單品不能持續有效跟進d、品牌調整導致部分顧客流失e促銷員心態和積極性。整改措施,由于我們簽的是兩年的包場合同,已經進行了有效溝通,客戶已答應第二年合作不受原合同約束,可以重新談,今年的合作因為是門店承包制,利潤和費用已分配下去,因此費用調整空間沒有,但是銷售提高因素在a迪彩、牙博士重新導入b該系統每年下半年都是傳統旺季c促銷活動跟進。
2、其它幾個虧損小網點已積極溝通,用撤貨來終止虧損。
3、多品牌調整負擔重,給貨源管理和市場銷售工作帶來很大工作量和壓力,由于品牌引進和淘汰頻繁,造成品牌顧客忠誠度降低及促銷工作積極性受到影響,因此建議公司,梳理形成穩定的品牌架構、制定品牌淘汰和引入的機制。
市場總結報告3對銷售的各個品牌重新進行劃分重新定位,剛剛過去的一年里。確立相應的客戶市場。加大空白市場的開發力度,開發新客戶20余家,今年的系統操作下,預計明年的市場將會有大幅度的提升。發貨旺季時,積極聯系車輛、發貨,盡可能的保證客戶的需求,不使市場出現斷貨的現象。搞好農化服務,抓好試驗田,及時跟蹤,為公司產品在山東市場的銷售奠定良好的基礎。
要把握好現在和將來。以下方面的考慮上,沒有輝煌的過去。今天我參加部門主任職位的競爭:
梅花香自苦寒來”道理。不斷培養吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。公司組織的學習爭做式優秀員工的活動中,深深懂得“寶劍鋒從磨礪出。認真學習,體會精神的精髓。10月8日參加fst精神革新訓練,進一步加深了愛崗敬業,積極主動的品質,養成能吃苦耐勞、團結奉獻的良好品質。工作中踏踏實實,兢兢業業,一絲不茍,努力把工作做得。
平時愛讀營銷方面的書籍,擁有虛心好學、開拓進取的創新意識。熱愛是的教師”熱愛業務工作。也瀏覽了一些有關政治、經濟方面的書籍。金大地工作后,系統學習了有關業務知識和各類公司精神,已經具備了一個業務人員所必需的業務知識。工作中,嚴格要求自己,勇于實踐,積極開拓業務市場。還學到管理的知識,能夠進行日常管理,各種數據報表的制作等。
____年里,如果能夠競聘成功。會一如既往的尊敬領導,團結同志,踏實工作,銳意進取,做好以下的工作:
做細市場。消滅空白市場,繼續加大市場開發力度。進一步開拓市場。構建一個立體市場銷售網絡。抓好大客戶,抓好渠道建設,建好客戶檔案并隨時跟蹤回訪。
做好團隊組織的假設。結合實際工作的經驗,加強學習型組織的建立。不斷學習提高,充實完善自己,促進各業務人員素質的提高。和大家一道努力把業務部建成團結合作、親密無間、所向披靡的團隊。
出發時要做工作安排,制定詳細的工作計劃。平日的工作中。制定一個詳細的工作計劃。把任務分解到每個季度、每個月份、每一天,做成表格,不斷進行激勵自我前進。
加強服務意識。深入一線為客戶搞好服務,搞好農化服務。與客戶同吃同住,為客戶開拓市場、幫助客戶送貨。加強對本企業的宣傳,提高的知名度和美譽度,宣傳產品形象,起到終端拉動的作用。做好農化服務,抓住真正消費者—農民。
完善客戶檔案。____年里,加強客戶關系。會把大部分的時間留在客戶那里,幫助客戶宣傳、鋪貨。深入到每一個鄉鎮、自然村,解市場、把握市場,做好農化服務。還要加強對客戶檔案的管理。將客戶分類,區別對待,和客戶保持良好的聯系。
銳意進取。發揚“艱苦創業、努力拼搏”精神,扎實工作。和以往好的作風、好的傳統,埋頭苦干,扎實工作,與客戶打成一片。注重在實踐中摸索經驗、探索路子。
會盡職盡責勤奮工作,相信我不會辜負大家的希望。與公司榮辱與共,和同事們共同締造金正大輝煌燦爛的明天。
還需要實踐的檢驗,以上是下一步工作的想法。還需要領導和同志們關心幫助支持。如果我競爭不成功,將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭取更大的進步。
市場總結報告4不知不覺我做這份市場研究工作,三四個月過去了,但是我覺得這三四個月過的很迷茫,很墮落!
我為什么這么說相信了解我的人肯定都知道里面的事情!
這段時間自己真的很沒有意義,白白浪費了我大好青春的三四個月,人的一生有幾年是大好青春,而在這幾年里又有幾個這么三四個月,現在回想起來真是讓我后悔,讓我后怕!
這樣的浪費我真的浪費不起!再說說工作,這幾個月工作也弄的一般,雖然工作是有一定的難度,交通也有一定的限制,但是這不應該是你不好好工作的理由!現在我真是又急又怕,完全沒有了思路,我的市場該怎么弄,我以后的路該怎么走……
好了,說說計劃吧!首先我要盡快回到市場上去,好好研究自己的工作,聽聽別人的見解,俗話說聽人勸吃飽飯!再次我要馬上弄好自己的思路,市場該怎么去開發,一心一意用到工作中去!最后當然是要把自己的收入提上一個新的水平!
今年已經過去,我對自己的評價是上半年還算滿意,下半年不滿意!不過讓我活下來了,明年我會活的更好!
市場總結報告5關注民生,讓百姓實現“住有所居”的目標,是黨委、政府的中心工作之一,也是政協組織關心的重要議題。為了深入了解榆林房地產市場起伏較大的原因,促進榆林房產業的健康有序發展,按照2014年榆林市政協總體工作安排,環資委就金融危機對我市房地產業的影響,向榆陽、神木、府谷等7個房地產市場較為完善的縣區和市發改、房產、統計等8個相關
部門及規模較大的房地產企業征集相關資料,并在榆林城區進行了實地視察。為了切實搞好這次視察活動,視察前組織部分委員及相關部門負責同志召開座談會,就視察路線、房產企業的確定、視察內容以及視察方法廣泛征求意見。視察結束后,又召集榆林城區有代表性的房地產企業召開專題座談會,認真聽取他們的意見建議。現就有關榆林市房地產市場視察情況報告如下:
一、基本情況
近年來,隨著住房制度改革的不斷深化,我市住房建設基本形成了以商品房為主、經濟適用房和廉租房為輔“三位一體”的住房供應體系,基本解決了不同層次住房困難家庭的住房問題,居住條件得到了很大改善,房地產市場進一步得到完善。
二、我市房地產市場的主要表現及原因分析
2、區域發展不平衡,南北差異較大。
由于我市經濟南北差異較大,作為支柱產業之一的房產業也存在明顯的不平衡性。目前我市僅有榆、神、府、定、靖、橫等北部6縣區有規模較大的房產市場,綏、米、子等南部
6縣區房產市場正處于起步發展階段。同時,房價也存在較大差異。如作為全國百強縣之一的神木縣2014年-2014年全縣共建成商品房面積60萬㎡,房價高峰時一些地理位置優越的房價達到5400元以上,南部縣區的房價則普遍較低,基本和我市的人均收入水平相一致。
3、投資型購房減少,消費者趨于理性。
2014年以來,受諸多因素的影響,特別是房價的過快增長,導致很大一部分購房者把購房作為一個投資項目,助推了房價的強勢上漲。但從2014年第三季度以來,受金融危機影響,榆林的房地產市場出現了持續低迷,投資型購房客戶明顯減少,一些潛在的購房者也在持幣觀望。一部分經濟基礎好且在榆林房產投資中受益的人則到西安、北京等
周邊的一線、二線城市購房。消費者購房逐步趨于理性,房地產市場更是一種剛性需求在推動,泡沫成份在逐步減少,榆林的房地產市場正在逐步走向規范,走向成熟。
4、土地價格大幅上升,土地開發成本提高。
土地供應和土地儲備是房地產企業進行房產開發的前提和先決條件。榆林城區國有建設用地使用權招拍掛工作從2014年起實施,隨著土地管理政策的嚴格化及供地方式的規范化,土地使用權供應方式逐步走上規范化軌道,土地使用權供應也將由經營性用地招標掛逐步完善到工業用地的招拍掛,工業用地出讓最低價和土地使用權的有償使用制度,土地價格隨著榆林經濟的快速發展而水漲船高。房地產企業對土地需求比較旺盛,其土地價格逐步抬高,開發成本大幅上升(見表4):
企業自籌資金和以定金及預收款為主的其他資金來源下降,反映了房地產投資者和大多購房者處于觀望狀態,人心的穩定及市場信心的重建都需要時間,目前房屋銷售仍處于調整期。
面對金融危機的嚴重影響,市委、市政府審時度勢,沉著應對,制定了有針對性的政策和措施,對全市工業經濟運行實施政府干預,在有效地遏制了工業經濟持續下滑的勢頭,加之中省宏觀政策的相繼出臺和“保穩定、保民生、保發展”目標的實施,榆林的房產企業逐步走出低谷,從第二季度開始,榆林的房地產受國家調控政策的推動,投資者信心顯著增強,銷售額明顯增加,房地產業可以說率先從金融危機的陰影中走了出來,對榆林經濟的平穩快速發展起到了積極的促進作用。
三、我市房地產業在國民經濟中的支柱地位和作用
2、房地產對投資增長的貢獻。
對經濟增長貢獻40%是城鎮固定資產投資,房地產開發投資對固定資產投資總額貢獻比重很大:
3、房地產業對消費增長的貢獻。
2014年以來房地產銷售額4年平均占全社會消費品零售總額的8.41%,是占消費份額最大的行業。在全球金融危機仍未見底、經濟未完全復蘇的情況下,擴大內需成為中國經濟增長的主要推動力,擴大房地產的投資和住宅銷售是擴大內需不可替代的重要選擇(見表7):
49萬元同比增長16.96%。
此外,房地產業對就業增長、相關產業的拉動等作用也非常明顯。
四、對規范我市房地產的幾點建議
促進房地產業持續健康發展的政策有四大特征:政策方向對、政策配套性強、政策目標符合經濟發展需要、政策作用符合市場改革方向。榆林房地產業近年來的迅猛發展,對于推動榆林經濟快速發展,促進區域中心城市建設發揮了重要作用。
為了加快榆林房地產的健康有序發展,應加強以下幾個方面的工作:
1、政府要加強對房地產業的調控和監管。
房地產業的大起大落對國民經濟的消極作用非常明顯。所以強化政府在房地產業中的政府職責,對于促進房地產業具有重要意義。
一是要穩定房價,防止房價的大起大落。要在綜合運用政府宏觀調控手段的基礎上,把房價控制在一個合理的、普遍都能接受的水平上,要與我們的經濟發展水平相適應,與人民群眾的收入水平相一致,保持房地產市場的健康平穩發展。要通過建設經濟適用住房等保障性住房來平衡房價,在經濟適用住房的建設過程中,既要把握規劃建設時機,確保經濟適用住房建設真正起到抑制房價作用;又要科學、合理地控制投放數量;既要滿足城市低收入價層的住房需求,使他們“住有所居”,享受社會進步和經濟發展的成果,又要尊重市場規律,不宜過分擴大保障范圍,對房地產市場造成較大影響,破壞市場發展規律。同時要對低收入人群進行深入調研,摸清底子,科學合理供給,引導房價漲幅在一個合理可控的范圍內。
二是定時房地產有關信息制度。要建立準確、真實的房地產統計信息渠道,用準確的信息數據為市委、市政府科學決策和房產企業的健康發展提供依據。要對榆林的房地產市場進行深入調查研究,通過統計分析,科學掌握購房需求信息,對購房的數量、戶型、面積、位置、價格等相關統計信息進行定期,防止盲目建設,減少社會資源的浪費,有效解決供需矛盾,為房地產業的健康發展提供一個權威、科學的獲取信息的平臺。
四是要進一步規范房地產市場開發秩序。要嚴格依法查處“小產權房”違法用地、違法建筑行為。“小產權房”實質是違法建筑,違反土地管理法律、違反城鄉規劃和建設管理的法律,違反相關政策的違規房產。在國家未出臺“小產權房”處理有關政策之前,對已建成并使用的要進行詳細登記備案,對正在建設或準備建設的要堅決予以糾正和取締,以維護正常的房地產開發秩序。
3、開發理念要不斷提高,進一步
增強房產企業的市場競爭力。首先開發理念要與榆林發展同步。榆林城市發展的相對滯后性,使其暫時無法與同類發達城市的開發理念直接接軌。鄂爾多斯市現在人均gdp是1萬多美元,超過北京、上海,創造了中國的奇跡。鄂爾多斯市除了能源的推動外,以房地產業為代表的第三產業的強勢增長也功不可沒。據統計,鄂爾多斯市房地產業占gdp的比重為40%多,遠高于榆林房地產業18.7%的比重。未來要使榆林房地產飛速發展,必須首先加快城市發展,讓先進的開發城市理念進入榆林,帶動榆林房地產更好地發展。榆林房地產開發必須順應未來發展的總趨勢,走整體性、規模化發展之路。其中,政府必須強化其總體規劃功能,否則必然導致開發水平參差不齊。
隨著房地產業的蓬勃發展,最終整個產業必然朝著品牌化的道路發展,其中尤其體現在品牌的競爭力和營銷能力上。隨著房市的日益成熟,消費者也是日益理性化,尤其是房地產業本身的特點,決定著消費者必然傾向于投資那些愿意為消費者長遠利益負責的開發商。所以,要想獲得消費者的青睞,必須重視品牌在營銷中的重要性。隨著市民對房地產開發品質要求的提高,房地產企業必須建立服務至上的理念:一方面在深入了解消費者需求的基礎上,對地段、交通、規模、配套、價格、環境、戶型以及今后的物業管理這些都要精心考慮。另一方面也要完善今后服務意識,做到“以產品為中心”向“以消費者為中心”轉變,進行細致準確的產品定位,并采取多種銷售手段,把目光轉向售前、售中、售后各個階段,努力提高服務質量,從而提高產品附加值的創新。
4、公開稅費項目,規范稅費征管行為。
據有關統計數據顯示,土地出讓金、稅費三項合計流向政府的收入占房地產開發企業總支出的59.42%。據不完全統計,我市共向房地產企業征收的稅費共50余項:
其中一些項目的收取比例彈性較大,這就給某些政府權力部門提供了權力尋租的機會,增大了腐敗的可能性,同時也減少了財政收入,加重了企業負擔,損害了政府形象。因此,政府要組成清查組,對所有稅費項目進行一次清理整頓,對國家、省上明令規定繳納的稅費項目予以保留;對一些地方性或與國家法律、法規、規定相悖的要予以取締,廢除一些不合理的收費項目,減免一些收費項目,以減輕開發商負擔,增大房地產企業的投資動力。
5、加強城市配套建設,提高城鎮居民收入,不斷提高居民的居住水平。
城市配套設施建設,對于推動房地產企業的發展具有重要作用,隨著人們的生活節奏的不斷加快,對追求生活品質的要求逐步提高,消費者對于住房的社區配套設施的要求也越來越高。如作為消費群體中具有代表性的公務員群體也位列其中,對住房配套問題給序了相當大的關注,買房的同時更加注重了對生活品質的追求。榆林開發區作為區域中心城市建設的重點之一,近年來發展日新月異,但諸如中小學、蔬菜市場、金融等配套設施未能及時跟進,在一定程度上抑制了一部分人買房的積極性。隨著市委辦公小區等一部分黨政機關辦公大樓的相繼投入使用,必將對榆林房地產市場產生積極而深遠的影響。城鎮居民收入的增加是購房置業的不竭動力和源泉。因此要想方設法增加居民收入,不斷改善生活質量,提高生活品質。要按照科學發展觀的要求,不斷增加廣大居民的收入,讓他們共享改革開放和榆林經濟快速發展的成果,不斷提高和改善居住的環境和居住條件。
6、進一步放活二手房交易市場。
一、本年度政府信息公開工作的基本情況
2013年,我局高度重視政府信息公開工作,認真貫徹落實上級文件精神、確保《條例》在本局得到全面、正確、有效施行。通過政府網站和政務服務中心、檔案館、圖書館主動公開政府信息及糧食信息共20條,全文電子化率達100%。其中糧食職能信息2條、領導信息1條,工作動態13條、部門文件3條、政策法規1條等。完成“全區政府系統智能通訊及數據交換平臺”和“全區政府系統信息共享平臺”兩個平臺中有關本局內容的信息錄入公開。編印相關資料。如利用“七一”活動、食品安全日、世界糧食日編印宣傳了糧食條例、儲備辦法、糧食政策、糧食動態、糧食行情、糧食知識、放心糧油店、糧食質量鑒別等資料在有關活動上分發。
(一)政府信息公開工作機構和人員設置情況。
市糧食局高度重視政府信息公開工作,成立了由局主要領導擔任組長、分管領導擔任副組長,局機關各科室主要負責人為成員的市糧食局政府信息公開工作領導小組,領導小組下設辦公室,辦公室設在局秘書科,具體負責政府信息公開日常工作和綜合協調工作。全年投入8000元更新電腦,提高信息公開水平。
(二)建立健全政府信息公開工作制度情況。
我局繼續建立健全《玉林市糧食局貫徹中華人民共和國政府信息公開條例實施細則》、《玉林市糧食局政務公開責任追究制度》、《玉林市糧食局政府信息公開保密審查制度》等制度。組織全系統干部職工學習了《中華人民共和國政府信息公開條例》、《玉林市政府信息公開暫行辦法》、局政府信息工作系列制度等文件。同時規定各項信息公開的范圍。除此外,其他文件、資料根據有關政策主動公開,提供給信息中心、圖書館、檔案館向外公開。
(三)政府信息公開目錄、公開指南的編制、更新情況。
對我局政府信息公開目錄、公開指南進行修訂和更新,對我局有關信息公開工作的規章制度、內容等進行再次梳理明晰。政府信息公開中心環節主要就是信息公開內容的網上填報。根據市委、市政府工作部署,按時將公開指南同步錄入自治區信息公開網站、市政府門戶網站的本部門子網站。目錄主要有組織機構、部門文件、法規公文、政策解讀等,共通過網站新公開政府信息20條。
(四)政府信息公開載體的建設、運行情況。
目前對外政府信息的載體主要有:掛靠市政府門戶網站、自治區專網、自治區糧食局網站、刊物、市委、市政府信息辦、圖書館、檔案館、電視臺及報紙。嚴格按條例要求,按時將該公開的信息分送有關渠道。
二、圍繞中央、自治區和市委、政府中心工作的,推進政府信息公開的情況
嚴格按規定由財政統一進行的部門預算信息公開、政府采購中心統一操作的招投標信息。
三、主動公開政府信息的情況
(一)及時澄清虛假、不完整信息的/,!/情況。
根據上級要求和不同時期的政策,進行網站信息的清理,補充完善有關信息,防止各種違規信息行為。
(二)通過政府公報、政府網站、新聞會及新聞媒體等途徑主動公開政府信息的情況。
深化政府信息公開形式,逐步建立健全電子化、數字化、信息化的政務信息系統,主要通過政府網站公開。
(三)主動向政務服務中心、檔案館、公共圖書館等信息查閱場所提供政府信息情況。
我們對政府信息公開的內容,及時主動向政務服務中心、檔案館、公共圖書館等信息查閱場所提供政府信息情況。
(四)政府網站內容及時更新情況。
該年除把2013年前公開的信息根據需要繼續公開外,及時將本年的新內容上傳更新,共更新新信息20條。
四、依申請公開政府信息和不予公開政府信息的情況。
2013年我局無依申請公開情況。信息公開場地是由市圖書館、檔案館統一接待,個別到我局咨詢的由局秘書科辦理。
八、政府信息公開工作存在問題及下一步改進工作措施
(一)存在問題。
今年我局的政務公開工作雖然取得了一定成績,但與上級要求還有一定差距,主要表現為:一是工作質量不高。我局政務公開工作具體負責人為兼職人員,投入精力有限,在一定程度上影響了工作質量;二是管理制度有待進一步完善,公開內容有待進一步深化。
嚴格按照“加強領導、健全機制、明確職責、規范管理、穩步推進”的要求,全面推進政府信息公開工作。
(一)完善政務信息公開工作機制
因機構改革,及時調整了領導小組成員,由局長擔任領導小組組長,領導班子成員擔任副組長,各科室負責人為成員,領導小組下設辦公室,由辦公室主任具體負責落實信息公開的各項工作,同時指定1名信息公開工作人員,全面開展本局政務信息公開工作,確保政務信息公開工作組織完善,責任明確。
(二)拓展公開方式及內容
充分利用設置在戶外的政務公開欄,不定期的向社會公開機構信息、公文法規等內容,開通政務微博,按時上傳政務公開信息。
(三)完善公開保障措施
出臺一系列制度,明確實施政務信息公開的總體要求、推進機構、信息公開的范圍、公開的程序等;明確各條信息更新維護的責任單位和責任人、更新周期和要求;明確政務信息公開申請辦理的機構、辦理流程、辦理時限,及政務信息公開辦理工作的監督投訴等;建立單位內部信息報送機制,量化考核。
二、政府信息公開基本情況
(一)主動公開政務信息的情況
1.公開內容:按照《條例》要求和工作實際,及時向社會公布信息,包括機構職能、內設機構、領導分工、法規公文、發展規劃、計劃總結等各類信息29條。2.公開形式:(1)政府門戶網站。及時上報各類信息,共采用60余篇。(2)公共查閱點。在辦公樓前設立專門的信息公開欄,并注意收集、更新、調整公開欄的信息內容。(3)新聞會。充分利用政務會客廳及電臺政行風熱線向社會宣傳市場監督管理方面的工作方針和政策。(4)政府公報。及時向縣政府上報相關信息,以便向社會公布相關信息。
(二)依申請公開信息情況。
按照《條例》的要求,公民或法人組織需要我局主動公開的信息,可以向我局申請獲取,我局沒有收到政府信息公開申請。
(三)收費情況。無。
(四)咨詢處理和社會調查情況。
共受理政府12345公共平臺投訴熱線290余條,回復率100%。
(五)復議、訴訟和申訴情況。
未發生針對本部門的行政復議、行政訴訟和申訴案件。
三、存在問題和2015年工作打算
(一)存在的主要問題。
1.對政務信息公開的認識還有待深入,對政務信息公開的重要意義認識不足,工作被動應付。2.公開的內容不夠規范。表現在公開的內容不具體,重點不突出。3.公開面不夠廣泛。4.公開時間不及時。
今年,辦公室在總公司領導的直接指揮下,在兄弟部門和基層單位的幫助和支持下,全體同志團結一致,努力工作,較好地完成了文秘宣傳、人事勞資、職工培訓、物業管理、后勤服務及治安保衛等多方面的任務,特別是在上傳下達、為領導提供決策依據、加強物業管理以及在推行多元化工資改革方案等方面做了大量、細致的具體工作,并取得了一定的成績,基本上做到了“團結高效、熱情周到”。
一、牢固樹立服務意識。辦公室的工作歸納起來就是為本公司領導服務,為各部門和基層單位服務,同時也為廣大職工服務。相對來說,在辦公室的同志都比較辛苦,官不大,事做不少;錢拿不多,被批評的多,被表揚的少,我覺得有句話說地比較貼確,辦公室是受氣的包、被踢的球、看家的狗。還有一句我覺得對辦公室的工作概括地更準確,那就是:領導未講我先講,看看話筒響不響;領導未行我先行,看看道路平不平;領導未嘗我先嘗,看看飯菜涼不涼;領導未摟我先摟,看看小姐丑不丑。特別是負責物業方面的同志,他們所做的工作都是和職工切身利益有關系的,往往容易得罪人,因為既要考慮職工的利益,更要維護公司的利益,同時還要努力減少浪費,節約開支。年我們辦公室在后勤服務方面,我覺得完成最大的一件事就是將公司204號宿舍、引河路宿舍、14號樓的水電全部改造為市場供電、供水,為公司進一步加強物業管理開發市場、節約開支作出了較大的貢獻。在改水改電過程中,我們頂著被一部分職工誤解的壓力,不斷受到漫罵、圍攻,甚至要動手打人,但是我們所有參與這項工作的同志,都能耐心地做好細致的解釋工作,有時為了一戶的工作都要跑上十幾腿。在改水改電中,吳永法同志受到的不公正待遇最多,常常從早晨6點鐘開始要忙到晚上10點鐘,還要經常被一些人漫罵。為此,能否讓辦公室全體同志都做到淡薄名利,愛崗敬業,無私奉獻是我們著重抓的一件事,因此,我們不斷提醒大家要牢固樹立起服務意識,端正工作態度,明白自己所處的工作崗位是公司對外的一個窗口,自己的一言一行、一舉一動都關系到公司的形象,不能有半點馬虎和差錯。而我們講的服務意識,其實就是要大求辦公室的人員要做到對公司的事業忠心耿耿、兢兢業業、埋頭苦干、謀事而不謀利,奉獻而不索取,耐得住生活的辛苦,耐得住工作的艱苦。其次樹立服務意識,就是要自覺的把對上級的服務和對下級的服務統一起來,在繁雜、瑣碎的日常工作中掌握辦公室工作的內在的規律,在被動中爭取主動,努力提高服務質量和水平。在這方面負責勞資工作的同志成績也非常突出,他們長年處在高度緊張繁忙之中。我公司現有在職正式職工216人,離退休71人,各施工公司臨時工近千人。他們不僅能夠及時辦理大中專學生雙向選擇及各類人員的就業手續,轉正定級手續;及時辦理各類技術職稱及技術等級培訓、申報晉升、工資變動手續;及時辦理調整工資標準手續;及時準確打印在職人員的月工資發放表;及時辦理職工醫療保險及職工養老保險手續;及時辦理職工的退休手續,而且在公司資質管理中做了大量細致的工作。可以講我們辦公室大部分同志都能像等同志那樣勤勤懇懇、踏踏實實,各個方面都做得很好,但也有個別人做得不夠,工作不踏實、不認真、不負責,從而影響了辦公室的聲譽。我們在年里,將不斷加強這方面的工作力度,決不讓一個同志掉隊。
二、加強組織紀律性,做到步調一致。如何將辦公室高效的運轉起來,在一定程度上取決于是否有嚴格的紀律,這就要求辦公室每一個同志都必須有強烈的責任感。但是,在工作中,我們發現有個別同志對工作不負責任,辦事拖拉,經常遲到早退。針對存在的問題,我們幾個主任首先從自己做起,處處以身作則,要求別人做到的自己首先做到,要求別人不做的,自己堅決不做。我們還利用召開部門會議、個別談心等形式進行幫教,不斷加強思想政治工作,努力提高大家政治思想素質和業務素質,使每個人都具有強烈的事業心和公而忘私的責任感,以無私奉獻的精神做好領導交辦的每一件事,做每一件事都像為自己家里辦事那樣認真。特別是在車隊服務方面:在任務重、車輛少、部分車輛車況差的情況下,任務完成好,車輛保養好,安全行駛好、工作態度好。司機同志服從工作安排,任勞任怨,有高度的責任感和事業心。不論工作日、節假日,做到了隨叫隨到。今年總的來說,辦公室大部分同志都能認真負責的履行好自己的工作職責,都能較好的完成本職工作和臨時性任務,也未出現任何問題。