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[關鍵詞] 家禽業 預防控制 農牧業
[中圖分類號] S851 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)10-0260-01
近些年來,隨著我國經濟水平的不斷發展和科學技術水平的不斷提升,我國農牧業也處于不斷發展之中,而家禽業也在此過程中迅速發展,現初具規模已成為目前我國農業附加產值中十分重要的一部分來源。所以家禽的疾病預防控制對于我國現階段的農業來講至關重要。知其本才能溯其源,所以我們首先來探討家禽疾病的主要感染源。
一、家禽疾病的主要來源
1.傳染引起的家禽疾病
近年來,由于人們在追求經濟快速發展的過程中做出的許多不計后果的行為,造成了許多大自然難以承受的后果,破壞了我們賴以生存的環境。進而導致越來越多的非正常現象發生在我們的生活環境之中,當然也同樣波及到了家禽疾病領域。傳染因素在目前的家禽動物感染現狀來說,是最普遍也是破壞力、傳播力最強的家禽疾病來源。近年影響范圍比較廣的禽流感、豬流感等等,均是起源于這里所說的傳染因素。
家禽的傳染疾病是通過空氣傳播、直接傳播等傳播途徑將傳染病毒傳染給受感染家禽進而損害其免疫系統傳播病原體而形成的傳染過程。這種傳染過程對于我國具有大型集約型特征的家禽業影響十分巨大,同時給農民造成的經濟損失也是十分慘重的。而在目前來講,傳染型家禽疾病對于家禽業的影響越來越大,造成的經濟損失也是越來越嚴重。尤其是傳染型家禽疾病具有傳播迅速、發病死亡率高等特點,而我國目前鄉鎮疾病預防控制工作水平又較低,所以還存在很大的問題。
2.有毒化學物質攝取破壞免疫機制引起的疾病
目前在一項權威的調查報告中已經證實了許多化學元素的攝入能夠導致家禽免疫系統失控作用,這些包括鹵素甚至農藥在內的現代社會中常見的化學元素對于家禽來說就是致死的毒藥,但就目前科技水平來說,化學元素大量應用于各種生活用品之中,由于對人類無害且造價低廣泛流通于現代社會中,殊不知,對于家禽卻是殺身之禍。科學技術快速發展下所研究出的新型材料等的運用大大的減少了社會生產成本,收到社會上下的一致追捧,人們以為是社會進步帶給人們的福利,卻在悄無聲息之中鑄造了一把尖刀指向家禽,隨時斃命。在化學元素無孔不入地廣泛應用于各種產品之中的今天,我們應該將這一因素重視起來,以減少不必要的損失。
3.應激反應引起的家禽疾病
動物的應激反應即是指動物對于過激刺激所做出的反應。有相當一部分學者將動物的應激反應作為患疾病前的過渡,市疾病來臨前的明確預兆,而動物的應激反應如果得到重視并正確治療,則很容易恢復健康。但如果得不到重視且不加以治療則會導致疾病的產生。而應激反應中最常見也最嚴重的就是動物的應激熱反應。所以夏季是家禽疾病的高發期,要注意夏季期間家禽的應激反應,及時重視并給予治療。
二、家禽疾病預防控制的具體措施
1.完善動物防疫管理制度
我國是社會主義國家,而社會主義國家最顯著的特點就是凡事緊跟黨的腳步,聽指揮。所以管理體質的革新是我國社會主義各項制度下最徹底的改革方式。所以要想真改善決家禽預防管理系統,改善動物防疫管理制度是最有效也最根本的方式。
規范對家禽業從業人員的飼養管理,規范工作時保持干凈、衛生,以確保能最大限度的減少養殖環境內微生物。同時,還要注意動物的應激反應,盡量減少動物出現應激反應的場所和環境,盡量避免飼養環境內任何的突發事件以確保家禽不受驚訝。
在這些之外,養殖人員一定要提高警惕,要做好視察工作,時刻關注家禽的表現,一經發現有家禽出現異常表現,立即將其隔離開來,送專業單位做詳盡檢查。養殖人員還要及時與當地防疫部門建立聯系,經常了解最新的養殖防疫系統的消息,一有疫情早作準備。就我鎮多年家禽飼養經驗來講,家禽發病常見于春秋季節的禽流感疫情,養殖人員在高發季節就要加強勘測,并做好預防措施。飼養人員的職業素養以及敏感性是家禽業個體單位發展程度的重要判斷項,所以還是要增強從業人員的職業素養以及科學文化素養,以確保家禽業的良好發展。
綜上所述,我國動物防疫管理制度中最需要改進的就是科學管理。在科學技術水平急速發展的今天,在科學發展觀寫進的中國特色社會主義體制下的今天,科學發展是正確發展的重要保障,而在動物防疫管理中,就是要根據科學的方式,規范養殖人員的養殖方式,確保安全衛生,不將病菌帶入飼養室,是對家禽業從業農民的負責,同時也是對家禽市場的負責,為我國食品安全市場的平穩發展貢獻力量。
2.飼料和獸藥的選擇
首先,在飼料選擇方面要務必要保證家禽所需的營養物質,豐盈的飼料營養能夠保證家禽擁有良好的免疫力,有利于抵御病毒的入侵。家禽的營養不良會對其所接種的各種疫苗起不到更好的承載作用,會喪失抵御原本能夠抵御的病毒的能力。況且豐盈的營養也能提升家禽的肉質和體質,對于市場的規范也能起到有利作用。所以飼料一定要根據所飼養的家禽品種選擇合適的品種,確保家禽的營養物質。
另外在獸藥的選擇方面來講,我國在獸藥使用的方面有明確的法律規定,獸藥使用要謹遵醫囑,購買和使用的過程中要聽取獸醫的意見,切莫自作主張,否則可能事倍功半。
3.積極接種疫苗
現行的防疫制度中,對家禽疾病最好的預防措施就是接種疫苗,這是最有效也最方面省力的方法,作為飼養人員來說要明確這一點。而在接種疫苗的時候要注意嚴格遵守國家相關部門的相關規定,合法給家禽實行免疫。還有就是要選取正規廠家生產的藥物并嚴格遵照醫囑和藥品說明書來使用。
三、總結
家禽飼養業的興盛與繁榮是我國農業產業升級的一個步驟,是應該予以鼓勵的,但要想使該行業長期平穩的發展下去,不但需要我們工作上的努力,更需要飼養人員自身明確要嚴格遵守相關法律法規,更要加強科學技術在飼養業中的應用,提升飼養人員的職業道德水平以及科學文化水平。當然這一切需要如我站這樣的基層防疫工作組織對飼養人員的引導與帶領,共同努力下使行業長期穩定地發展下去,為農業增值、為農民增收。
參考文獻
[1]王穎. 家禽疾病預防和治療方法探究[J]. 農民致富之友,2013,14:185.
[關鍵詞] 家禽保健 疾病 防治
[中圖分類號] S858.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2015)02-0278-01
1 前言
家禽養殖擁有者廣闊的發展前景,最近幾國家出臺了很多關于家禽養殖的政策對家禽養殖起到了不小的推動作用。隨著養殖產業的發展,越來越多的養殖戶將養殖的中心轉移到了家禽養殖方面。但是,在家禽養殖過程中,存在各種傳染性疾病對養殖戶的經濟效益產生嚴重的影響。現階段,家禽中很多傳染性疾病還沒有有效的治療措施,基于這種情況,我們需要提高養殖戶的防病意識,在養殖戶養殖過程中告知他們應該做好疾病預防的各種工作,以切實有效的手段控制疾病的發生,從而有效保證家禽養殖的安全性。
2 家禽保健和疾病防治的具體措施
2.1 養殖場地選擇
選擇合適的養殖場所對于降低家禽傳染性疾病發生有著十分重要的作用和意義。在很多地區的家禽養殖過程中,為了滿足及時上市的需求,很多養殖戶都將養殖場建設在靠近城市的郊區,甚至是選擇在工業生產區域養殖,這些地區的各種廢物和污水會嚴重影響到家禽健康的生長,而家禽在養殖過程中所產生的各種糞便和污水如果處理不及時就會給城市周邊的環境衛生造成嚴重威脅。所以,養殖戶在選擇養殖地的時候應該選擇那些空氣質量較高,遠離城市和工業重鎮的地方。養殖場應該選擇遠離城市主要干道,接近水源的地方,這樣能夠有效避免道路噪聲污染以及養殖對水源造成的污染。此外,在選擇養殖場所時,還應該選擇地勢較高的、光照充足以及通風良好的地區,這樣才能夠切實提高養殖的安全性,為城市居民提供安全的畜禽產品。
2.2 家禽的飼養管理
在家禽幼年時期飼養管理過程中,飼養人員應該密切關注幼禽的環境溫度的變化情況,尤其是在季節變化比較明顯的時期,應該控制好養殖場的溫度和濕度。因為,這個時期的家禽其身體機能還不是很健全,對環境的適應能夠還不夠強,環境溫度的變化很容易導致家禽出現應激反應,從而出現嚴重的疾病。因此,飼養人員在飼養過程中,應該密切關注氣候的變化,增加飼料的營養,讓幼禽能夠更好的生長和發育,同時,還要做好幼禽的衛生保健工作。
在夏天時期,飼養人員更應該控制好養殖場的環境溫度和濕度,多通風透氣,為家禽供給充足的水分,每天應該安排的管理人員對雞舍進行清潔和消毒,飼養條件不足的養殖場應該定期的在養殖場內噴灑一定量的水分,保證養殖場內部的空氣濕度。同時,還應該加強飼料管理,多投喂一些有營養的粗飼料,提高飼料的營養含量。夏季氣候炎熱,雞舍的養殖密度比較大,因此應該加強通風透氣,保證及設備內的空氣流通。在進入秋冬季節之后,不應該讓家禽飲用冷水,應該飲用溫開水,同時,還要增加飼料投喂的次數,每天對養殖場進行清理,保證雞舍的清潔和干凈。在嚴寒季節應該減少通風的次數,降低家禽的應激反應。
2.3 家禽免疫接種
做好家禽的免疫接種工作,能夠有效的預防家禽的疾病。養殖人員應該定期有計劃的對家禽進行免疫接種。一般來說,在制定家禽免疫計劃時,應該將家禽的身體狀況和抗病能力列入考慮的范圍。同時,家禽的種類、年齡和區域內的家禽疾病發生情況、往年的疾病傳染比率也是著重考慮的因素。養殖人員在為家禽進行接種之前,應該對家禽的健康狀況進行檢查。防止出現家禽發熱或者其他潛在的病癥。對于身體狀況欠缺或者正在治療中的家禽不能進行免疫接種。注射過弱毒疫苗的家禽,身體的抵抗力可能需要2-3天的恢復期。在此期間,家禽可能會感染各種原發或者誘發疾病,因此,養殖人員應該加強其營養,做好此類家禽的日常管理工作。對于接種過活苗的家畜,應該對其進行觀察,對家禽產生的各種過敏反應及其他異常應該及時采取必要的措施。使用過的疫苗空瓶應該及時埋入土中或者燒毀。
2.4 藥物治療
在家禽飼養過程中,有很多養殖人員對提高家禽自身的抵抗疾病能力并不是十分的重視。在對家禽用藥過程中很少會有養殖戶會按照使用說明的要求用藥,經常是多種藥物混合在一起使用。這種情況的存在,很容易對家禽的集體造成傷害,導致家禽的機體變弱,最終會加重家禽的病情,甚至是導致傳染性疾病大規模的爆發。因此,在家禽環境期間,應該要求飼養人員根據家禽發病情況合理的使用藥物,保證家禽能夠逐漸回復健康,提高對疾病的抵抗能力。
一般來說,對于剛出生3天的幼禽,應該喂養一定比例的高錳酸鉀進行腸胃清洗。比例以20g高錳酸鉀與100kg的進行配比。對于常見的禽類疾病白痢應該在飼料中摻入0.04%的土霉素堿進行預防。對于超過10天地額幼禽,養殖人員應該加強球蟲病的防范。在各種疾病的預防喂藥中,養殖人員注意各種禁止藥物混合使用,避免家禽體內產生抗體。
3 結束語
隨著我市經濟水平的不斷提高,越來越多的養殖戶將主業轉向發展較好的養殖業。養殖業的良好發展,不僅能夠轉變我市農村經濟發展模式,而且能夠從根本上提高農民的收入。做好家禽的保健和疾病防治工作是發展養殖業的重中之重。在家禽疾病的防治工作中,除了要做好家禽疫苗接種工作之外,還要加強禽舍及其外部環境的清潔和消毒工作。及時發現養殖過程中的問題,采取必要的措施,保證家禽生產的安全性。
參考文獻
[1]孫向東,劉擁軍,蔡麗娟,陳雯雯.美國家禽改良計劃特點和管理結構[J],中國動物檢疫.2009(07).
[2]丁偉言,高來春,李海英家禽生產中發生免疫抑制疾病的原因與防治[J],養殖與飼料.2009(11).
【關鍵字】家禽;飼養;管理;問題;對策
前言
家禽,是指人類以獲得羽毛、卵、肉為目的,采用人工方式飼養的鳥類動物,常見有鴿、雞、鴨、鵝等鳥類,本文探討主要以雞為例。近幾年,隨著人們對家禽肉、卵需求的日漸增長以及科學技術的飛速發展,家禽飼養技術也日趨成熟化,然而,禽病的屢治不絕卻將當前家禽飼養管理中存在的缺陷暴露出來[1]。家禽養殖場管理上的缺失不僅會加大雞群生病率,造成雞群損失及提高養殖成本,同時也為禽流感提供了傳播途徑,嚴重影響社會的和諧穩定。可見,如何實現家禽飼養的有效管理是當前廣大養殖戶亟待解決的問題。
1 家禽飼養管理存在的主要問題
1.1 忽略消毒的重要性
目前,消毒方式不規范是家禽飼養中普遍存在的一個問題。一方面,由于消毒劑使用知識的普及程度低,導致家禽養殖戶們只能是憑借過往經驗來實施消毒措施;譬如采用氫氧化鈉堿性消毒劑對育雛室實施消毒措施,沒意識到這種高強度的消毒劑在實現徹底消毒的同時也會對雛雞健康造成傷害。另一方面,大多數養殖戶存在僥幸心理,沒有對養殖場實行全面完善的消毒措施,為病原體提供了可供滋生的環境;譬如沒有在養殖場出入口設置消毒池或消毒墊,使得攜帶多種病菌的人員未經任何消毒措施即隨意出入養殖場,為家禽健康帶來隱患[2]。此外,還有部分養殖戶長期使用同種消毒藥劑而拒絕使用新型的消毒藥劑,使得病原體逐漸提高抗藥性,令消毒效果越來越差。究其原因,養殖場消毒方式不規范主要是由于養殖戶們缺乏消毒意識,忽略消毒重要性所致,可見,要達到養殖場消毒效果的最大化,就必須端正養殖戶對消毒的態度,實現消毒措施的規范化。
1.2 用藥劑量存在誤差
無論何種藥物,在發揮藥效的同時也存在著一定毒性,家禽藥物也是一樣,在適度劑量下,藥物毒性可以忽略不計,然而一旦超出這一范圍,這些毒性即會對家禽造成傷害。然而,當前一些養殖戶往往沒有形成正確的用藥觀念,一旦家禽發病即盲目使用大劑量藥物以期促進治療效果,實則不但無法起到治療目的,擴大的藥物毒性還會給家禽帶來額外生理負擔;譬如長期給家禽使用大劑量紅霉素藥物,導致其鈣吸收能力下降,使部分雛雞出現發育不全的問題。此外,還有部分養殖戶為節約治療成本,一旦家禽病情得到改善即停止用藥,期望家禽能自行康復,然而,所有疾病都是遵循一定規律變化的,而家禽病情往往就在停藥后復發,甚至可發展為慢性疾病,如此一來,不僅無法起到節約治療成本的目的,反而還會提高藥物費用,致治療成本上升。
1.3 濫用抗生素類藥物
眾所周知,抗生素雖然對病原體具有較好的抑制與殺滅作用,但由于其可提高病菌抗藥性,且用藥后將蓄積于家禽機體內,因此并不適于家禽使用。然而,一些養殖戶為了自身利益而不顧濫用抗生素類藥物可能導致的副作用,反而將抗生素類藥物作為治療禽病的首要選擇,這種行為不但延誤了禽病的最佳治療時機,同時也給食品安全帶來隱患。為了杜絕此類現象,所有養殖戶均應采用科學合理的方法治療禽病,從根本上消滅抗生素對食品安全的不良影響。
1.4 飼養管理方式粗放
養殖場管理方式粗放主要帶來以下問題。一是溫度問題。一些雞舍在夏冬兩季時不能得到及時的恒溫操作,導致雞群中暑或因受涼而引發肺炎;此外,在溫度較低的雞舍中,雞群為保暖而密集成群,最終導致相互擠壓而死的現象并不罕見。二是濕度問題。過于濕潤易導致雞下痢,而過于干燥則會使雞體流失大量水分,阻礙雛雞的卵黃吸收,并使雞舍堆積過多塵埃,使雞患上呼吸道疾病。目前由于管理粗放,雞舍常出現缺水現象。三是光照問題。缺乏充足光照不但會使雞群健康受到影響,降低產蛋率,同時還會阻礙雛雞的生長發育;而當光線過強時,極易引發雞群互啄,進而造成雞群傷亡。
2 優化管理將禽病拒于禽群之外
2.1 提高消毒重視程度,遏制病原擴散
養殖戶應在獸醫部門與獸醫人員的指導下,根據消毒對象與消毒環境選購由獸藥監察部門批準生產的消毒劑,以保證消毒劑的使用科學性與合理性。養殖場消毒主要分為預防性消毒與疫源地消毒,前者是對養殖場內所有存在病原微生物或有害微生物可能性的場地、飲水及用具等進行消毒;后者則是對有過傳染病的場地、飲水及用具進行消毒。除對養殖場實施全面消毒措施外,為防消毒池內消毒劑藥效揮發,需定期更換消毒藥劑。此外還應嚴格管理養殖場人員進出,場內人員每次進場前需先入消毒室消毒;場外人員則必須經由場內獸醫檢查批準,方可于消毒后進入場內。最后,由于長期使用同一消毒劑將令病原體提高抗藥性,因而需購買多種消毒劑交叉使用。
2.2 重視家禽預防接種工作,加強抗病免疫能力
針對家禽養殖戶用藥觀念不正確的問題,一是要規范藥物使用劑量。根據病變規律與規定療程給家禽用藥,家禽病情改善后繼續堅持用藥以穩定療效,從而使家禽疾病得到完全治愈。二則是要重視家禽預防接種工作。一方面,對家禽進行預防接種可以降低藥物使用率,減少家禽的藥物攝入,繼而避免過多藥物毒性對家禽生理造成的傷害;另一方面,預防接種可以有效提高家禽抗病免疫能力,起到節約治療成本的作用[3]。
首先明確免疫程序,免疫程序一般由當地畜牧獸醫部門依照當地的疫病流行情況,結合各類流行禽病的特征、家禽年齡、母源抗體與疫苗類型來制定;其次,養殖戶配合免疫程序進行家禽預防接種工作;最后,接種完成后,對所有家禽實行免疫監測工作,以預防存在免疫失敗的例數,同時根據監測結果完善免疫程序。需注意的是,為防止免疫失效,家禽免疫接種后十天內不宜使用消毒劑。
2.3 優化獸醫診治管理,以正確方式防治禽病
為盡可能消除養殖場抗生素使用現象,最為有效的方式即是優化獸醫診治管理,只有在獸醫的指導下,才能切實提高治療效果,實現用藥合理性。為此,需要當地政府定期或不定期組織基層獸醫人員進行培訓,以提高其診療與獸藥使用水平。此外,還應充分利用疫病監測體系,保證禽病的及早發現與及時治療,通過應用科學的疫病防治措施來最大程度的降低禽病發生率。
2.4 采用科學合理的管理模式,減少致病可能
由上述可知,松散粗放的管理模式并不適于家禽飼養,因此,為實現家禽的有效管理,養殖戶應以科學合理的態度優化管理模式,減少養殖場致病可能。首先,每日定時查驗雞舍溫度計所示溫度是否符合要求,過熱需通風散熱,過冷則應實施雞舍保溫工作,以確保雞舍溫度時刻處于要求范圍內。其次,每日定時為雞群提供飲食飲水,以保證其體內水分充足,如雞舍過于干燥,可將水盆置于供溫爐上加濕;如雞舍過濕,則可通過增加通風量或更換墊料的方式控制雞舍濕度;需注意的是,冬季應避免開窗通風,以防冷風使雞患呼吸道疾病[4]。其三,對雞舍實行夜晚間歇式光照措施,保持光照適度,并確保燈泡干凈。
3 結語
綜上所述,當前的家禽飼養管理模式中存在一定問題,但只要糾正錯誤觀念,重視用藥合理性與預防接種的重要性就能有效提高管理水平,實現養殖場的科學管理,最大限度地保證雞群健康。
參考文獻:
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[4]李嘉紅.家禽飲水給藥須“八防”[J].養禽與禽病防治.2010(03):42.
一、我國禽流感的流行特點
1. 發生頻率不斷加快。近年來我國禽流感的季節性特征逐漸減弱,原來是冬春季節高發,現在一年四季都有流行,成為真正的地方流行性疾病。
疫苗更換的速度不斷加快,2000-2006 年:Re-1 ;2007—2009 年:Re-4、Re-5 ;2010-2013 年:Re-6 ;2014 年:Re-7 ;2015 年:Re-8。
2. 發生范圍迅速擴大。由廣東省擴至全國(包括西藏、新疆、青海等),由家禽養殖場,擴散至野禽棲息地。
3. 毒株變異頻繁且愈發復雜。(1) 血清型:H9N2、H5N1、H5N2、H5N6、H5N8、H6N6、H7N9、H10N8 等等。(2)基因型:Clade0、Clade2.2、Clade7、Clade2.3.4、Clade2.3.2、Clade7.2 類Clade2.3.4。(3) 抗原性:Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7、Re-8。(4)宿主范圍:家禽野禽哺乳動物人。(5)致病力:LPAI HPAI。
4. 臨床表現更加復雜多樣。(1)混合感染更常見:不同血清亞型AIV,AI 與其他病原。(2)臨床癥狀非常典型。
5. 自然感染動物種類不斷增加。(1)家禽野禽。(2)禽類哺乳動物,甚至魚類。
6. 病原污染程度加重。由養殖場向批發市場、農貿市場、屠宰場等擴散,并隨著家禽產品運輸工具擴散。
7. 公共衛生意義日漸突出,社會影響力不斷加大。(1)1997 年,香港,H5N1;2004 年,東南亞,H5N1;2013 年,中國,H7N9、H10N8 ;2014 年,中國,H7N9、H5N6。(2)1997 年前,AI 主要是影響家禽養殖本身,2003 年后,公眾對公共衛生、食品安全的關注度空前提高,對禽流感等人獸共患病原引起的人感染死亡事件尤其關注,每次HPAI的發生都會導致公眾對家禽產品消費信心下降,對家禽業造成重創。2013 年,我國養禽業因H7N9 禽流感損失高達1 000 億元。
二、影響禽流感發生的主要因素
1. 家禽養殖生產方式。(1)養殖方式:散養,集約化飼養,工廠化飼養。(2)組織形式:單一農戶、“公司+ 農戶”、“公司+ 小區”、“公司+ 農村”、專一標準化生產基地等。
2. 經營方式。單一經營( 種禽、商品代)抗疫情風險能力較弱。
3. 銷售方式。鮮活:活禽交易市場、農貿市場、街頭排擋。屠宰:熱鮮、冰鮮、冰凍。
4. 生產過程。(1)品種(抗病力、生長性能之間的關系)。(2)營養。(3)疫情防控(生物安全措施、疫苗之間的關系)。(4)飼養管理(日常消毒、自動化設施設備、人員管理、標準化飼養)。(5)環境控制(地理位置、隔離緩沖帶、無特定疫病區、生物安全隔離區、飼養環境凈化、異常死亡家禽的無害化處理)。(6)企業作為疫病防疫第一責任人的責任感。
三、防控禽流感疫情的對策建議
1. 政府的政策導向。
(1)養殖場:科學規劃產業布局,有計劃控制養殖規模和發展速度,提高準入門檻,強化養殖專業化、規范化、科學化,鼓勵發展“一條龍”生產模式的農業龍頭企業。
(2)獸藥廠:加強對禽流感疫苗質量管控和臨床應用效果的監測評估,根據疫情的變化及時調整疫苗生產用種毒,鼓勵有條件的單位研發針對性強、更有效的疫苗,鼓勵公平競爭,政府招標疫苗逐漸退出。
(3)政府防控禽流感的工作原則,應該是“正確定位、部門聯動、數據公開、適度防控、調整產業”。 ①正確定位:對該病的特性及其在家禽和人群中的危害性要充分評估,準確認識,區別對待,不要過度渲染,也不要麻痹輕視。②部門聯動:農業、衛生等部門在防控工作中應步調一致(包括工作程序、監測方法、判定標準、公布信息等),相互及時溝通信息,做到資源共享、措施相宜。③數據公開:把監測結果盡量公開,并且形成定期公開制度;加強科普宣傳,正確引導輿論導向,讓公眾清楚規范的養禽場所的家禽感染的風險是低的,食用熟透的禽類食品是安全的;做好風險溝通,政府與公眾,企業與公眾之間的溝通。④適度防控:重點防控,分類指導,重點地區包括禽類交易較大、養殖量較大、疫情毗鄰的地區;實施分類監測:集約化養禽場、散養密集區、交易市場及環境、運輸工具等。⑤調整產業,推動家禽業優化升級:養禽企業,專業化、規模化、科學化;育種、營養、防控、環境控制、加工、銷售等全程改造升級,集中飼養、科學防疫、集中屠宰、冰鮮銷售、多元發展;獸醫企業。新產品研發與使用效果評估,減少對政府依賴,按照市場規律依法經營。
(4)加強源頭防控,規范活禽市場管理。①溯源清源:家禽養殖場,農貿(肉菜、批發)市場禽類檔口實施“1110”政策,即“每天1 清潔,每周1 天消毒,每月1 天休市,每天活禽零存欄”;統一時段,以達到徹底清潔的目的;要求當天進貨當天處置。②針對封閉的超市,禁止活禽銷售:所有批發市場,實施禽類來源登記制度,憑證進場,禁止染疫禽類進場交易;針對批發市場分交易區(飛禽類、水禽類和陸禽類),分類批發。
2. 加強行業協會的作用。
關鍵詞:養殖小區;問題;規范化措施
隨著畜牧養殖的迅速發展,養殖小區的方法日益受到企業的推廣,已在很多地區普遍應用,這種新型的養殖小區的方式改變了傳統落后的生產方式,使養殖更加專業化,實現農村畜牧業的優化發展。然而畜牧養殖小區在發展中也存在著一些問題,這些問題也應引起我們的關注,只有針對出現的問題找到合適的解決辦法,才能真正全面提高畜牧養殖經濟效益,促進經濟的發展。
1畜牧養殖小區存在的問題
1.1養殖小區規劃選址不合理
養殖小區開始建設時,由于缺乏專業知識和專業人員的指導,出現了布局規劃的不合理的問題,并且小區的規模大小不一,劃分不合理,出現家禽混亂,活動不受限制。另外,在選址上,有的養殖場首先注重自己的利益,將其建立在交通便利、方便運輸的公路兩側,大搞“形象工程”。由于這種選址方式,養殖場受到各種交通噪音,人流量多的影響,使家禽的日常生活與繁殖發生了改變,影響了家禽的生活環境,降低了家禽的生活質量,同時家禽一旦出現傳染病,極易擴散傳播給附近的人群,是很大的健康隱患。還有的養殖場選址在郊外,靠近水泥廠化工廠等污染工廠,工廠極易污染周邊的水源與牧草,會使家禽受到污染引發疾病。除此之外,一些傳統家養的養殖就近將小區建在村落附近的濕地,這種方式不利于排水,并且環境濕冷,很可能會發生疫病。
1.2養殖小區管理不規范
養殖小區建立起來以后,由于缺乏專業的管理人員,因此在管理上很不規范,小區內的各種事務缺乏管理人員協調組織,使小區的各個環節得不到聯系,很多養殖小區獨立自營發展,并且小區內各種規章制度不健全,生產秩序混亂,整體的發展水平較低,導致銷售量下降,綜合效益沒有得到提升。
1.3養殖小區設施不健全
養殖小區缺乏投資,基礎設施不健全。特別表現在防疫設施上,小區不僅防疫制度不完善,而且缺少防疫人員,對家禽的衛生情況掉以輕心,家禽不按時接種疫苗和清理消毒,降低了家禽的防疫能力,給禽疫的產生提供可能性。家禽非正常死亡后,它們的尸體也得不到正確的消毒處理,容易滋生細菌,引起瘟疫。家禽的糞便也會造成環境污染。
1.4養殖小區家禽品種雜,數量少
養殖小區還存在品種繁雜,品種多卻數量少的問題,實際上只有單一品種大規模養殖才能更好地實現養殖小區的發展。另外,飼養戶之間缺少聯系,獨立自營,使生產規模得不到擴充,難以規模化專業化,使銷量日益下降,經濟效益也隨之下降。
2畜牧養殖小區規范化措施
2.1合理選址與布局
養殖小區的正確選址,合理布局非常重要,這需要專業人員根據不同地區的環境特點作出正確的分析與建議,考慮好各方面如水源、飼料、交通、防疫等各方面的問題。盡量選擇在干凈、遠離污染源的地方,同時要遠離人群,利用人煙罕至的野外荒地,減少經濟開支,減少對環境的污染。各個方面要做到與家禽的生活習性相一致,為家禽的生長繁殖提供良好的生活環境。
2.2加強管理,健全制度
養殖小區要加強管理,首先要引進優秀的管理人員,并且建立完善相應的管理制度,對小區組織品種引進,選擇有質量保障的飼料,做好各種防疫措施,對飼養人員進行專業技術知識培訓,并且聯系各飼養主,加強之間的聯系與交流,對產品進行安全檢測與銷售,幫助養殖戶尋找買家與商機等,為小區提供全面的服務。小區還應建立起嚴格的消毒制度,將各項檢測落到實處,一旦檢測不合理,需立刻申報管理部門,因此必須做好防疫工作,加強法律法規的約束力與懲罰力度。使養殖小區實現生態經營,走可持續發展道路。
2.3大力投入資金,增加基礎設施
養殖小區還要加大資金投入力度,增加各種基礎設施,特別要對防疫設施進行配置,建立檢疫解剖室、疾病診斷治療室和疾病隔離區,同時引入專業的技術人員、防疫人員,保證各種家禽的定期消毒檢查,病死家禽的無害化處理以及家禽的糞便處理,阻止疫情的產生與傳播。因此,國家應在此方面增加扶持政策,為農村養殖小區提供更加先進的防疫設備,幫助養殖戶更好的經營。
2.4增加單一品種數量,規模化養殖
養殖小區引起新品種時,應進行市場調查,主要引進市場需求高、被群眾廣泛接受,受群眾歡迎、容易飼養、適應當地的環境的品種,并且增加引入該品種的數量,形成大規模經營,使經營趨向規模化。經營主之間應實現信息開放,團結合作,提高品種的銷量,實現互利共贏,提高經濟效益。
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