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總體情況:飲料91批次,不合格樣品1批次;炒貨食品及堅果制品108批次,不合格樣品1批次;蔬菜制品117批次,不合格樣品2批次;水產制品50批次,不合格樣品2批次;肉制品87批次,不合格樣品2批次;酒類132批次,不合格樣品3批次。餅干54批次,未檢出不合格樣品。
不合格產品情況
標稱井岡山市潤澤礦泉水有限公司生產、由水滿分官方旗艦店在蘇寧易購(網站)銷售的水滿分低鈉礦泉水 溴酸鹽檢出值為0.015毫克/升。比標準規定(低于0.01毫克/升)高出50%。z驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。
標稱福建百聯實業有限公司第一食品廠生產、由廣東永輝超市有限公司南沙萬達店銷售的奶油葵花籽 霉菌檢出值為60CFU/克(CFU,菌落形成單位,指單位體積中的活菌個數)。比標準規定(不超過25CFU/克)高1.4倍。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
標稱云南牟定太極食品有限公司生產、由特產中國?阿表哥美食專營店在1號店(網站)銷售的剁椒片 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.4克/千克,比標準規定(不超過1.0克/千克)高出40%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.2,比標準規定(不超過1)高1.2倍。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
標稱昆明權德商貿有限公司委托云南開耀商貿有限公司生產、由麥得起食品專營店在京東(網站)銷售的泡椒腌茉莉 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.2克/千克,比標準規定(不超過1.0克/千克)高出20%;二氧化硫檢出值為0.39克/千克,比標準規定(不超過0.1克/千克)高2.9倍。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
標稱上海邵萬生食品公司委托上海天容肉制品集團有限公司生產、由邵萬生旗艦店在天貓(網站)銷售的上海家鄉咸肉 過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.89克/100克。比標準規定(不超過0.5克/100克)高出78%。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
標稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產、南京雨潤食品有限公司經銷、由蘭州華聯綜合超市有限公司城關分公司銷售的香辣熱狗腸 菌落總數檢出值為
190 000CFU/克。比標準規定(不超過50 000CFU/克)高2.8倍。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
標稱重慶市江津酒廠(集團)有限公司生產、由重慶中百倉儲超市有限公司翠渝首鋼美利山店銷售的金江津酒 紐甜檢出值為0.00060克/千克。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。
標稱南通北漁人和水產有限公司生產、由南通歐尚超市有限公司工農店銷售的黃泥螺和醉蟛蜞 菌落總數檢出值分別為33 000CFU/克和31 000CFU/克,分別比標準規定(不超過5 000CFU/克)高5.6倍和5.2倍。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
標稱寧城安達情酒業有限公司生產、由天翔食品專營店在1號店(網站)銷售的草原安達情酒 酒精度檢出值為49.4%,比標準規定(59%~61%)下限值低16.3%。檢驗機構為國家食品質量監督檢驗中心。
標稱內蒙古鐵木真酒業有限責任公司生產、由酒仙網電子商務股份有限公司在其網站銷售的鐵木真酒 酒精度檢出值為59.5%。比標準規定(61%~63%)下限值低2.5%。檢驗機構為國家食品質量監督檢驗中心。
對上述抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地內蒙古、上海、江蘇、福建、江西、重慶、云南、甘肅等省(區、市)食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶、甘肅等省(市)食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。
知識鏈接
部分不合格項目小知識
溴酸鹽 天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經過臭氧消毒后所產生的副產物。《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)規定天然礦泉水中溴酸鹽含量
霉 菌 霉菌是自然界中常見的真菌,食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。
苯甲酸及其鈉鹽 苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0克/千克。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑,它能抑制微生物的生長繁殖,防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量,而且規定了同一功能的防腐劑在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
二氧化硫 焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉是醬腌菜中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑,其生成的二氧化硫可防止食品褐變,保持產品品質和色澤,延長保質期。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1克/千克。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
菌落總數 菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
紐 甜 紐甜的化學名稱是N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯,是食品加工中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定白酒不得使用。造成不合格的原因是生產企業為降低成本、增加產品的口感,在產品中添加紐甜來調節口感。
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由于開題報告是用文字體現的論文總構想,因而篇幅不必過大,但要把計劃研究的課題、如何研究、理論適用等主要問題說清楚,應包含兩個部分:總述、提綱。
1總述
開題報告的總述部分應首先提出選題,并簡明扼要地說明該選題的目的、目前相關課題研究情況、理論適用、研究方法、必要的數據等等。
2提綱
開題報告包含的論文提綱可以是粗線條的,是一個研究構想的基本框架。可采用整句式或整段式提綱形式。在開題階段,提綱的目的是讓人清楚論文的基本框架,沒有必要像論文目錄那樣詳細。
3參考文獻
開題報告中應包括相關參考文獻的目錄
4要求
開題報告應有封面頁,總頁數應不少于4頁。版面格式應符合以下規定。
開題報告
學生:
一、選題意義
1、理論意義
2、現實意義
二、論文綜述
1、理論的淵源及演進過程
2、國外有關研究的綜述
3、國內研究的綜述
4、本人對以上綜述的評價
三、論文提綱
前言、
一、
1、
2、
3、
······
二、
1、
2、
3、
······
三、
1、
2、
3、
結論
四、論文寫作進度安排
畢業論文開題報告提綱
一、開題報告封面:論文題目、系別、專業、年級、姓名、導師
二、目的意義和國內外研究概況
三、論文的理論依據、研究方法、研究內容
四、研究條件和可能存在的問題
百花開放笑聲甜,
拂面濃馥六月天。
對對白鴨游碧水,
雙雙木槳蕩畫船。
嫦娥羨慕兒童節,
織女思凡懶做仙。
敢問瑤臺誰是主?
新蕾初綻正童年。
在繁花喧囂的日子里
六月告別春風的季節
顆顆亮閃閃的
致潔無比的心依依綻開
翠色幕幔徐徐開啟
舞臺上粉黛濃妝的小天使
咿咿呀呀地細訴著
滿樹都是鮮艷的故事
天空湛藍如水
“六一”的太陽
為什么這樣輝煌?
“六一”的花朵
為什么這樣芬芳?
“六一”的紅領巾
為什么這樣鮮艷?
“六一”的孩子們
為什么這樣歡暢……
你知道,他知道,
大家全知道。
全世界最年少的節日
已經來到,
全世界最天真的節日
就在今朝。
“六一”的歌聲
為什么這樣動聽?
“六一”的舞蹈
為什么這樣多情?
“六一”的故事
為什么這樣引人?
“六一”的集會
為什么這樣歡騰……
你清楚,他清楚,
大家都清楚。
歌舞、故事、集會
表達兒童的幸福,
今天的小苗,
必將長成參天大樹。
我們是出巢的小鷹,
明天將飛得很高很高。
我們是含苞的小花,
明天將姹紫嫣紅,分外妖嬈。
我們就是我們,
紅領巾在胸前燃燒。
請看明天
我們將舉起山,挑起河,
捧起現代化的祖國,
飛向金色的目標……
我想活在一個永遠也長不大的世界
人們天真,善良,不互相傷害
即使吵架,也很快和好
即使哭泣,也很快停止
臥室里,操場上,江河邊
堆積著我們共同的玩具
天空蔚藍,大地潔白
走到哪里都是小風車
小木馬,小花朵
展露出羞怯的笑臉
如今的世界叫人憂郁
厭惡。又無法改變
特別是當時間把我們送入青年
送入中年,送入老年
我們艱辛生活,苦中作樂
每年只有一個晚上
用來短暫地揮霍
每年只有一個晚上
目前高職高專的考試形式比較單一,考核內容大多以理論為主,實用性不強。高職高專教育的目標是面向生產、建設、服務和管理第一線培養既懂理論又具有高技能的實用型人才。長期以來,以期末總結性考試和閉卷筆試為主的考試方式方法,嚴重背離了高職高專教育的人才培養目標,制約了高技能實用型人才的培養。考試不是目的,是實現目的的手段。考試的作用一是全面、客觀和公正地評價學生實現教育目標的程度;二是發揮考試的督導功能和教育教學等功能,充分調動教學雙方的積極性和主動性,促進教育目標的實現,不斷提高教育教學質量。正確看待考試的目的,是進行考試改革的重中之重,是教學過程中一個非常重要的環節。
二、以職業技能為主線,構建能力培養體系
教育部在《關于以就業為導向深化高等職業教育改革的若干意見》(教高[2004]1號)文件中明確指出:“大力推行‘雙證書’制度,促進人才培養模式創新。各地教育行政部門要主動與當地勞動、人事部門及相關行業廳(局)共同配合,在高等職業院校大力推進職業資格證書制度。”“高等職業院校必須把培養學生動手能力、實踐能力和可持續發展能力放在突出的地位,促進學生的技能的培養。”為適應市場經濟與社會發展對職業技能人才的需要,實施職業資格證書考試與就業制度相銜接,我們制定了關于開展手機、線務員、營銷等職業技能鑒定的實施細則。
圍繞職業技能進行人才培養,是由高職教育的本質所決定的。高等職業教育以市場為導向,我們要培養出“下得去、留得住、用得上、干得好”的合格應用型人才,就要調整教學內容和課程體系,把職業資格證書課程納入教學計劃之中,將證書課程考試大綱與專業教學大綱相銜接,強化學生技能訓練,使學生在獲得學歷證書的同時,順利獲得相應的職業資格證書,增強就業競爭力。
圍繞職業技能進行人才培養,也是本專業的培養目標決定的。無論是通信還是移動職業,其職業資格認定標準都對從業人員所必須具備的基本素質和能力進行了要求,這些要求均表現出較強的技術性與創造性。在人才培養中學生只有將所學的專業理論知識通過實踐教學才能轉化為具體的職業技能,才能得以較為熟練地掌握和運用。
三、五個保障、三種考試方案,培養應用型人才
(一)五個保障
1.轉變教育觀念,形成思想保障。
為了適應高職教育的需求,我們要樹立三個指導思想:一是以能力培養為主;二是按通信與移動職業的綜合性和技術應用性建立課程結構和教學內容體系;三是把培養學生運用技能去解決實際問題的能力放到能力培養的主要位置。我們要建立教學內容結構,突出通信專業學生的業務技能培養;還要拓寬學生的知識面,在選修課模塊教學中,學生可選學不同的專業方向,拓寬自己的知識面。
2.加強雙師隊伍建設,形成師資保障。
建設一支結構合理、師德高尚、素質優良的“雙師素質"師資隊伍,不斷提高其知識、技能和技術應用能力,是更好地培養應用型人才的保障。我校一方面通過參加培訓等方式,鼓勵教師考取職業資格證書,提高專業教師的雙師素質,另一方面聘請了一批具有豐富實踐經驗的專業人士擔任兼職教師,形成了一支具有較高雙師素質的專業師資隊伍,保證了人才培養質量不斷提高。另外,我校還鼓勵教師到現場單位去掛職鍛煉。
3.建設實訓基地,形成條件保障。
實訓基地是培養專業人才不可缺少的重要條件。教師應緊密結合人才培養的目標和所對應的崗位,以對應崗位為核心,以相關崗位為輔助,逐步建立并加強實訓基地的建設,使學生能了解崗位工作的特點,以及適應崗位工作的條件,培養學生的職業工作能力。我校安排學生到各通信企業和單位進行專業綜合實訓,使他們得到更多、更廣泛的鍛煉。
4.以課程改革為重點,保障教學質量。
課程改革是保障教學質量的關鍵環節。我們要想培養出合格的應用人才,就必須依照國家職業分類標準的要求,調整教學內容和課程體系,把職業資格證書課程納入教學計劃之中。在職業技能崗位證書考核中,學生除了進行應會考核(能力考核)外,同時還要進行應知考核(專業基礎理論知識和專業知識考核),這就要求教師根據應知、應會的要求深化課程體系,改革課程內容。課程設置的更新要做到理論與實踐、專業與基礎、知識與技能、能力與素質的有機融合。同時教學形式采用一體化教學模式,即邊教、邊學、邊練習的方法進行,使得教學內容與考證內容相一致。在考試內容和形式上教師應積極地探索,逐步與國家職業技能鑒定接軌。
5.加強與職業技能鑒定部門和行業協會的聯系與合作,形成社會資源保障。
教育部在《關于以就業為導向深化高等職業教育改革的若干意見》(教高〔2004〕1號)中指出:“2004年,各地教育行政部門要與當地勞動保障、人事部門及相關行業廳(局)共同配合,繼續實施高等職業院校畢業生職業資格培訓工程,力爭80%以上有職業資格證書領域的畢業生都能取得‘雙證書’。2006年,這一比例要達到90%以上。”對此,我校積極和職業鑒定部門聯系,使專業設置與勞動力市場需求緊密結合,教學內容與國家職業標準相銜接,做好學生職業資格培訓考核工作。根據培養目標,通信專業學生畢業時應獲得國家職業中級手機維修證或通信線務員證書。
(二)三個考試方案
1.分散考核的考試方案。
取消原來的期末考試,將考試分為10個小考試,其中2次為理論考試,8次為用所學知識處理實際工作中常見故障的考核。這種方式適合于設備維護課程,如程控交換、傳輸等課程。
2.項目考核的考試方案。
整個教學過程以做項目為主線貫穿始終,最后考核的是學生的設計或項目的完成。這種方式適合于建設類課程,如通信線路工程施工、通信設備工程施工、智能建筑的綜合布線系統。
3.模擬考核的考試方案。