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有酸酸的
有苦苦的
有辣辣的
而且每一種都不同
而且一種在不同的人心里也不同
在我心里——
就如吃了花蜜一般甜
吃在口里甜在心里
就像喝了一杯甜牛奶
喝在口里甜在口里
生活的滋味是酸酸的
每當有點感動
鼻頭酸酸的
眼淚流了下來
每當挨罵后
鼻頭酸酸的
眼淚流了下來
每當奶奶走后
鼻頭酸酸的
眼淚又流了下來
酸酸的滋味
就像喝了酸牛奶一般
生活的滋味是苦苦的
就像一杯沒有放糖的咖啡
那么苦
那么苦
就像一碗中藥
雖然很苦
但是苦口良藥
生活真的很苦
學習很苦(不過我的學習不苦)
但是苦過后就可以輕松
生活的滋味是辣辣的
就像放多了辣椒的菜
吃起來辣辣的
PS:唉~我還是不會寫~誰教教我啊!
唉~生活的滋味還真是有酸甜苦辣啊!
生活的滋味
生活是什么滋味?生活滋味是什么?
生活是一杯濃濃的茶,細細品位才能品處他的香甜;生活是一杯咖啡,慢慢喝發(fā)現(xiàn)甜甜的,那是苦盡甘來的味道。 當你被錄取后,生活是甜的;當你失意時,生活是苦的;當你失意后又被錄取時,那就是苦盡甘來;當家里來了客人,媽媽把你冷落時,生活是酸的......
生活到底是什麼?生活就是酸甜苦辣咸!
在上海,我們見到了從香港趕來的張倩敏,如男生一般齊如針尖的短發(fā)——她的同事都叫她Charmaine,意為“魅力”。可當隨和的她看到化妝師的全套裝備時,卻有些小小的抵觸,因為害怕濃妝,害怕那會讓她變得不像自己。后來我們才發(fā)現(xiàn),她在每張照片里,的確都只用毫不收斂的大笑和真摯灼熱的目光打動你。
張倩敏曾在美國主攻政治學,卻在手握所謂公務員的“鐵飯碗”后決然離開,投奔了廚房。如今,她的名字已經(jīng)和Chef這個詞牢牢捆在一起,從香港電視臺的美食節(jié)目主持人到行政總廚,生活的千般滋味盡在食物中,在她眼里,自己只是抄了一條捷徑,以最直接最真切的方式去細細舔嘗生活的味道。
選擇很難?Just do it!
現(xiàn)在張倩敏的家人會覺得她也許真的是天生的主廚,當別的孩子還在打游戲、跳皮筋時,她正專注地翻看兩種讀物,一是美食雜志,二是各式食譜。“小時候我個子比較矮,書架上我能夠到的只有美食雜志和食譜,但我一看就迷上了!”如果這里面多少摻雜些偶然的因素,那她看動畫片的偏好絕對騙不了人,“別的孩子都喜歡看米老鼠和唐老鴨跑來跑去,我覺得無聊死了,”她說,“我最喜歡的動畫明星是高飛狗,就因為他一直在吃東西,只要他一吃東西我就樂!”
當我們將目光放在她成功的現(xiàn)在,她的過往就會變得云淡風輕,但或許只有張
“過去和現(xiàn)在不一樣,即使是主廚,在傳統(tǒng)觀念里也算不上是一份體面的工作,我的父母從來沒有同意過。”張倩敏微笑著說。正因如此,她遵循父母的期許規(guī)規(guī)矩矩地在美國大學里攻讀政治學學位,讀完后又順理成章地進入政府部門起草公文,似乎一切都波瀾不驚地朝著家庭預設好的“幸福”道路行進,只有她心里清楚:“我在政府里起草官方公文,比如隧道工程招標書,成百上千的草稿,堆得到處都是……”她無時無刻不想逃走,逃去哪兒?兒時懵懂的熱情似乎又在召喚她。
這一次,她決定繞開父母,跟隨心聲,不去想,只是做。直到多年以后,“我的父母帶著朋友來吃我煮的東西。當他們的朋友發(fā)自內心地贊嘆時,我的母親驕傲地炫耀,That’s my girl!”
戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢?
怎能嘗遍世界的味道!
談起剛起步的廚師生涯,張倩敏選擇輕描淡寫:“每天要工作14到16小時,不過我很開心!”在她眼里,變身“空中飛人”也只是讓自己嘗遍世界的滋味。
了解張倩敏的人也知道,她的料理的最大特色就在勇于推陳出新。“我家里的廚房就是我的實驗室,而我的朋友就是我的小白鼠,”說到這她便笑了,“我逼他們嘗這嘗那,聽取他們的意見。我的料理就是在這些實驗中發(fā)明’的!”
采訪過程中,張倩敏小試身手烹制了一道海鮮大餐,她的動作過于嫻熟以至于攝影師的抓拍還沒過癮,她已經(jīng)宣告“做好了”!新鮮的蝦仁混合著少許東南亞的辛辣滋味在我們的舌尖蹦跳著,張倩敏介紹說:“這是夏天的味道!”可惜攝影師對海鮮過敏,無法品嘗。我們問張倩敏是不是也會遇到這樣的客人,她微微點頭。
“但我不會輕易放棄,比如有些客人不喜歡牛肉并非出于過敏,而是某一類牛肉曾帶給他們陰影,這時我就會盡力勸服他們,世界上有那么多種牛肉,你吃過的那種不好吃并不代表其他也如此!”當客人小心地將閉合許久的味蕾開啟了一條細細的縫隙,張倩敏便端上料理,客人大快朵頤之后往往有宛如新生之感,“我可以吃牛肉了!”客人歡樂得像個孩子,“我人生的頭四十年竟然浪費了那么好吃的牛肉!”
這便是張倩敏的理念:“人生那么五彩繽紛,如果戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢什么都不嘗試,豈不是太沒有意思了?”
人生的下一道菜?
You never knOW!
去年香港電視臺曾邀請張倩敏開設一檔烹調節(jié)目,頓時激起廣泛興趣。如今的國人比以往任何時候都更加追尋美食,那舌尖上的滋味,不僅是食物本身,更是時間的味道、地域的風格、文化的滋味以及生活的溫度。
現(xiàn)在,張倩敏也已將美食之旅帶到了上海。她開設的烹飪課堂上,學員們來自各行各業(yè),但皆是死心塌地的饕客。面對眾人的需求,張倩敏不僅僅教授大家如何烹飪美食,還教大家如何辨別、挑選食材,只因食材的品質對于家庭健康而言更為重要。而她的眼光也更多移至中國本土的食材,“上海的很多客人都急于學做西餐或者只用西餐的食材,我覺得挺可惜的,中國本土有許多的食材還沒有被好好發(fā)現(xiàn)利用,我也愿意帶大家嘗試中餐的新做法。”談到這里,這位成長于海外的華人主廚內心不無感慨,“我的家族早年移民加拿大和美國,但美食卻在冥冥中將我?guī)Щ亓酥袊蛟S我就是不能忘記,家鄉(xiāng)的味道。”
酸
我垂頭喪氣地背著沉重的書包走在那空曠的大街上。一切仿佛是那樣的令人討厭:昏黃的天空中點綴著朵朵烏云,不時還飛來幾只烏鴉,叫的聲音是多么不吉利;工地上又開始了“黃”家音樂學院畢業(yè)的高才生們激情的演奏,可以用“震耳欲聾”或“如雷貫耳”來形容了;平時棉花一樣輕巧的書包今天卻像千斤墜一樣,怎么也甩不掉……
唉,這一切的罪魁禍首還不是考試的成績很糟糕,十分不理想。對于一個追求高遠的人來說,差點不及格的滋味當然是難以言表的,雖然這套試卷比較難,及格的人是少之又少。一想到回家后父母的責備在向我招手,于是淚水直在我的眼眶里打轉,想找個機會就往下淌……
真的,心里感覺是那么辛酸,辛酸……
甜
“真的要去北京嗎?太棒了!媽,您真是太偉大了!太高明了!太……”“別吹捧了!快去收拾行裝吧!”媽媽不耐煩地叫停了。在學期考試取得了一次小小的勝利后,媽媽終于決定讓我去北京了。得知這個消息后,經(jīng)過0.001秒的反應時間,我一蹦三尺高,覺得媽媽是多么可敬,多么美麗。
我馬上沖出家門,那樣子真如劉翔在瑞士洛桑破世界紀錄的喜悅,也有杜甫聞官軍收河南河北時“漫卷詩書喜欲狂”的樣子了。我迫不及待地將這一喜訊告訴了小伙伴們,只見得他們直呼“哇噻”的樣子,讓我更加得意洋洋。俗話說得好,樂極生悲,我不小心和蜘蛛網(wǎng)來了個對接。換在平時,我準會大聲咒罵蜘蛛的祖宗,可今天,我卻繼續(xù)得意洋洋地向蜘蛛講述我的喜悅。我才發(fā)現(xiàn)一切都那么美好,像吃了一口蜜,甜滋滋的……
苦
“那么的苦,那么的累,做作業(yè)做到十多點鐘……”請欣賞實際版《真心英雄》。作業(yè)少時,六七點鐘就可以做完了,真是謝天謝地謝祖宗。而我們學校布置的作業(yè)多在全市甚至全省都是出了名的,作業(yè)少只是一種奢望,是可望不可即的。通常,作業(yè)非得十點多鐘才能做完,和小學時的通常六點做完真是天壤之別。終于沖出了諾曼底??把語文、英語、數(shù)學三道作業(yè)關給攻破了。于是長舒一口氣,鉆進暖和的被子。
可是第二天起床時,迷迷糊糊的,上課時也經(jīng)常走神了。作業(yè)這么多真是害人不淺,痛煞我也!不過為了學習好,也只好委屈自己一下了。但這時真像嘗了苦膽,味道真的那么苦……
辣
在學校里和同學吵了嘴,回到家,請看看我吧:面目猙獰,齜牙咧嘴,眼睛像要噴出火來,心頭烏云密布,拳頭緊握,肌肉緊繃,十分可怖。房間里頓時炸開了鍋:我拼命地砸書,砸本子,砸地球儀,差點把書柜都弄翻,最后拳頭雨點一般地落在枕頭上。直到?jīng)]力氣了,就索性躺在床上閉目養(yǎng)神。
我讀小學低年級時。戰(zhàn)爭傷痕猶深。大家都窮,很多孩子都吃不飽飯。于是,學校會定期為學生作營養(yǎng)調查,問些“今天早上吃了什么”,“昨天晚上吃了什么。之類的問題,我們就把答案寫在筆記本上交上去。
“早飯吃了龍蝦大醬湯。”
“晚飯吃了烤龍蝦。”
班主任老師看我連續(xù)幾天都這樣寫,有一天放學后,他表情狐疑地來到我們那破破爛爛的家―――他大概覺得這么窮苦人家的小孩,每天都吃兩餐龍蝦太奇怪了。老師把筆記本拿給外婆看。問道:
“這是德永君的答案,是真的嗎?”
我氣乎乎地辯駁說:
“我沒有說謊,對不對?阿嬤,我們每天早飯,晚飯都是吃龍蝦嘛!。
外婆立刻哈哈哈大笑。
“老師。對不起,那不是龍蝦,是鰲蝦,只是我都跟這孩子說那是龍蝦……”
“這樣啊?”
“看起來差不多嘛!”
“唉,真是。”
老師也哈哈大笑,這件事總算搞清楚了。
外婆給我吃鰲蝦,卻跟我說是龍蝦。沒吃過龍蝦的我。真的相信她了。順便提一下,我們家專屬的“超級市場。里常常可以撈到鰲蝦。
這是外婆對我唯一一次,也是無惡意的謊言。
又有一次,發(fā)生了這樣―件事。
夏天,我到朋友家玩,發(fā)現(xiàn)一個有趣的東西――西瓜做的面具。因為那里是農(nóng)家,有堆積如山的西瓜。就像現(xiàn)在萬圣節(jié)時大家用南瓜做的面具一樣,那個面具是用西瓜皮做的。
“真有趣,真好玩。”
見我贊不絕口,朋友就把那個西瓜面具送給了我。
我喜不自勝,很鄭重地抱回家給外婆看。
“阿嬤,好不好看?”
“哦,很有意思。”
外婆也贊同地看著。
晚上睡覺時我把西瓜面具放在枕邊,打算明天帶到學校向同學們炫耀。可是早上醒來,一睜眼,發(fā)現(xiàn)枕邊的西瓜面具已經(jīng)無影無蹤了。
外婆去上工了,不在家。我沒辦法,只好上學去。放學回家后,再問外婆:
“阿嬤,我的西瓜面具到哪里去了?早上起來就沒看到了。”
“啊。那個啊……”
外婆笑嘻嘻地讓我看看玻璃盤子:
“看,很好吃吧?”
西瓜皮正腌在盤子里。