消費品市場

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消費品市場范文第1篇

*7年全省實現社會消費品零售總額3187.85億元，比*6年增長17.9％，增幅同比提高2.6個百分點，創下自1998年以來最高增速，若扣除價格因素影響，實際增長13％，總體呈現又好又快發展態勢。

一、消費品市場運行的主要特征

（一）市場規模躍上新臺階，零售額增幅連創新高。

*7年全省各月社會消費品零售總額集中在230－320億元區間內波動，相對*6年實現了整體的提升，月均零售額突破260億元大關，達265.65億元，比*6年增加40.30億元，其中12月份社會消費品零售總額突破300億元，達到318.01億元，為單月歷史最高水平。

逐月社會消費品零售總額增幅低開高走，總體呈波浪式上升態勢，從2月至11月連續9個月，月度零售總額增幅創下自1998年以來的同期最高水平，特別是10月份，零售總額增幅達19.9％，為自1998年來單月歷史最高增幅。

（二）城市市場穩中見旺，農村市場日趨活躍。

*7年，城市消費品市場持續快速增長，實現社會消費品零售額2102.46億元，比上年增長20.6％，增幅比*5年提高了4.3個百分點，比*6年提高了3個百分點，比今年上半年提高了0.9個百分點，對全社會消費品零售總額增長的貢獻率達74.3％，成為拉動消費品零售總額增長的主導力量。

隨著新農村建設的扎實推進和農村消費環境的不斷改善，農村消費品市場發展加快，農村市場消費品零售額增幅呈逐月上升態勢，市場潛力正在逐漸顯現，特別是11月份和12月份，全省農村市場零售額均突破100億元，不斷創下農村市場零售額月度歷史新高。全年農村市場實現零售總額1085.40億元，增長12.9％，增幅比一、二、三季度分別提高0.9、0.6和0.4個百分點，對全省社會消費品零售總額增長的貢獻率達25.7％。

（三）批發零售業占市場主導，住宿餐飲業業績喜人。

*7年全省批發零售業實現零售總額2733.75億元，增長17.6％，占社會消費品零售總額的85.8％，對全省消費品零售總額增長貢獻率達84.7％，拉動消費品零售總額增長15.1個百分點，是支撐消費品零售總額增長的主要力量。其中，批發業實現零售額400.83億元，比上年增長12.0％；零售業實現零售額2332.92億元，比上年增長18.6％。

隨著人民群眾生活水平的提高、生活節奏的加快、生活方式的創新，全省住宿餐飲業營業收入持續增長。全年住宿餐飲業實現零售額398.25億元，比上年增長20.8％，增幅首次超過批發零售業，比上年提高7.4個百分點，高居各行業榜首，成為消費品市場的一大亮點，拉動社會消費品零售總額增長2.5個百分點。其他行業加快發展，全年實現社會消費品零售額55.86億元，比上年增長11.3％，拉動社會消費品零售總額增長0.2個百分點。

（四）大型商貿企業做大做強，中小商貿及個體商業保持活力。

面對激烈的市場競爭，本著做大做強的原則，限額以上企業紛紛通過兼并重組等方式，不斷擴大企業規模，提高競爭力。*7年全省限額以上企業實現零售額989.51億元，比上年同期增長27.0％，增幅比限額以下企業和個體戶高12.7個百分點，占社會消費品零售總額比重為31.0％，比*6年提高2.2個百分點，比*5年提高5.4個百分點，拉動全省社會消費品零售總額增長7.8個百分點，對全省社會消費品零售總額的增長貢獻率達43.4％。平均每家限額以上企業的月均零售額為275.15萬元，比上年高出59.6萬元。

中小商貿及個體商業呈現較快發展態勢，在活躍市場、滿足人民生活需要等方面起著重要作用。全年全省限額以下批發零售、住宿餐飲業企業和個體戶實現零售總額2142.58億元，增長14.3％，占全省消費品零售額比重超六成，達67.2％，對社會消費品零售總額增長的貢獻率達55.4％。

（五）外資企業增勢強勁，連鎖企業商品交易活躍。

*7年全省共有限額以上外商投資批發零售企業83家，比上年同期增加20家，累計實現零售額73.27億元，增長1.1倍。平均每家外商投資企業月均零售規模達735.62萬元，大大高于同期全省限額以上批發和零售企業月均規模275.15萬元的水平。特別是在我省的外資零售巨頭更是發展迅猛，*7年全省共16家沃爾瑪、家樂福、麥德龍、富山誠達實現零售額45.49億元，比上年增長1.4倍。

作為現代流通手段之一的連鎖經營成為商業企業采用的主要經營組織方式。*7年全省共有限額以上連鎖零售企業（店）267家，實現零售額244.02億元，在上年增長79.6％的基礎上，又增長77.2％，占同期全省社會消費品零售總額的7.7％，比重比上年同期提高2.2個百分點，拉動全省社會消費品零售總額增長3.9個百分點，對全省社會消費品零售總額的增長貢獻率達22％。

（六）各地消費市場繁榮，但發展不平衡。*7年全省各設區市社會消費品零售總額均保持15％以上的增長速度，增幅居全省前三位的是福州、莆田和三明分別實現零售額940.99億元、172.86億元和149.28億元，增長21.3％、18.5％和18.5％，分別高出全省平均水平3.4、0.6和0.6個百分點。其余6個設區市社會消費品零售總額和增幅依次為漳州302.28億元，增長17.0％；泉州755.66億元，增長16.8％；寧德162.64億元，增長16.3％；南平174.40億元，增長15.6％；廈門362.05億元，增長15.0％；龍巖167.72億元，增長15.0％。

二、消費品市場的增長因素和存在問題

（一）增長因素

1、城鄉居民收入穩步提高。隨著城鎮居民就業率與最低生活保障標準的提高，農村減免農業稅、改善勞動力就業環境等政策的落實，促進了城鄉居民收入水平的提高，為擴大消費需求奠定堅實的基礎。*7年全省城鎮居民人均可支配收入15505.42元，增長15.7％，同比提高4.1個百分點，城鎮居民人均消費支出11055.13元，增長12.7％，增幅同比提高1.2個百分點。農村居民人均純收入和生活消費支出分別比上年增長13.1％和12.9％。

2、就業保障體系逐步健全。全省繼續實施積極的就業政策，把幫扶城鎮“零就業家庭”和農村“零轉移農戶”就業納入政府為民辦實事重要內容，加大就業再就業工作力度，就業再就業形勢呈現可喜的變化。全年，全省城鎮新增就業人數68萬人，完成全年任務數65萬人的104.6％；下崗失業人員實現再就業9.8萬人，完成全年任務數8萬人的122.5％，其中困難人員再就業3.9萬人，超額完成省政府下達的2.5萬人的目標任務數1.4萬人;城鎮登記失業率3.89％，實現了控制在計劃指標4％以內的目標。社會保險覆蓋面進一步擴大。*7年，城鎮企業職工基本養老保險、失業保險、醫療保險參保人數分別為361.85萬人、318.15萬人和406.12萬人，比上年分別增長17.6％、8.6％和9.7％。

3、觀念更新刺激消費升級。隨著城鄉居民收入水平的提高，居民消費觀念發生變化，在消費總量提升基礎上，消費結構繼續從基本生活型向現代生活型轉變，促進消費結構升級。一是受居民需求增大等因素的影響，吃、穿、用類基本生活用品持續高溫不減。*7年全省限額以上企業食品、飲料、煙酒類零售額同比增長26.8％，其中食品類增長29.5％，糧油類增長69.9％，肉禽蛋類增長33.4％，服裝、鞋帽、針紡織品類增長29.3％，日用品類增長40.5％；二是個人享受發展類商品需求量一路攀升。全省限額以上企業體育娛樂用品類零售額增長66.8％，文化辦公用品類增長33.3％，通訊器材類增長28.3％，金銀珠寶類增長52.4％；三是住房熱銷，帶動了家裝商品的快速增長。限額以上企業建筑及裝潢材料類零售額增長91.4％，家具類增長51.1％；四是汽車和石油及油品消費居高不下。全省限額以上企業零售汽車達14.36萬輛，增長15.9％，汽車類實現零售額215.20億元，增長26.5％，由其帶動的石油制品類增長25.3％，拉動全省社會消費品零售總額增長1.9個百分點，成為消費品中帶動作用最為顯著的商品。

4、價格指數上漲拉動零售額增長。*7年全省商品零售價格指數持續攀高，全年累計增長4.3％，主要以糧油、肉禽蛋類為主的食品類價格上揚最為顯著。其中，食品類上漲11.8％，油脂上漲22.3％，肉禽及制品上漲27.5％，豬肉價格上漲40.6％，蛋類價格上漲23.5％。商品零售價格指數上漲拉動了我省社會消費品零售總額增長4.9個百分點。

（二）存在問題

1、農民收入水平較低影響消費能力提高。*7年占全省人口50％以上的廣大農村居民人均純收入雖然比*6年增加633元，達5467.08元，增長13.1％，但也只相當于同期城鎮居民人均可支配收入的35.3％，少10038.3元。農民收入水平較低，影響了主流中檔商品消費在農村市場的普及。

2、消費服務和市場環境不盡如人意制約消費發展。目前，市場商品和服務不能完全滿足消費需求。在國內市場上，中、低檔商品占主體，高檔較少，與國際市場相比，質量存在明顯差距。高、中、低檔商品分類，不應當僅僅是價格差別，更重要的應該是質量和服務的區別。市場環境也不容樂觀，市場環境包括市場交易硬件設施、交易制度、信用制度、廠商服務水平、市場監管體系等內容。目前存在的主要問題包括：一是市場信用水平較低，尤其是在縣級市場和農村市場，假冒偽劣產品仍充斥市場。二是廠商售后服務體系不完善。主要表現為售后服務網絡不健全、服務承諾不到位等。三是市場監管體系不健全。主要是法制的不健全及落實不到位等造成市場監管乏力。四是農村消費市場體系不完善，包括市場載體發展不平衡，零售商品網點多、連接產銷的批發市場少；傳統的銷售方式多、新興的流通方式少等。

3、傳統消費觀念影響消費需求的擴大。傳統的中國文化崇尚節儉，“輕消費，重儲蓄”等消費觀念在一些居民特別是中老年人群中表現的很突出。*7年全省居民儲蓄存款年末余額為4711.23億元，是1978年的718倍，而同期社會消費品零售總額則只增長104倍，可見，隨著收入增加，消費未得到較快增長，儲蓄卻大幅上漲，說明人們增加的收入不是用來擴大消費而是進行儲蓄。高儲蓄率雖可以為經濟發展提供資金，在經濟起步發展階段是非常必要的。但是隨著經濟總量擴大，高儲蓄將影響消費率的提高。同時，目前消費信貸主要投放于房地產，其他領域的消費信貸很少，導致銀行資產結構單一，創新不足。而信用消費剛剛建立還很不健全，貸款手續繁瑣，加之宣傳不夠，這些都抑制了信用消費的擴大。

三、展望與建議

*7年，國民經濟持續平穩快速發展，呈現出增長較快、結構優化、效益提高、民生改善的良好態勢，宏觀調控成效正在顯現。同時國務院高度重視物價穩定，一年來采取了一系列有效措施，促進生產發展，保障市場供應和低收入群眾生活。目前，生豬生產正在恢復增長，糧食和油料作物播種面積穩定增加，國家糧食庫存充裕，主要工業消費品供大于求，完全能夠保證市場供應。

黨的十七大報告中，首次把消費放在投資和出口的前面，將它放在第一位，再次強調了要調整投資和消費的關系，要增加消費對經濟增長的貢獻，更加注重社會建設，著力保障和改善民生，推進社會體制改革，擴大公共服務，完善社會管理，促進社會公平正義，努力使全體人民學有所教、勞有所得、病有所醫、老有所養、住有所居，全面推動建設和諧社會。預計隨著改善民生各項政策的進一步落實，社會各項保障制度的不斷加以完善，消費熱點升級換代進一步強化，以及在即將迎來的舉世矚目的奧運會推動下，*8年消費品市場將會保持持續較快增長態勢。

面對新時期新機遇新挑戰，不斷提高城鄉居民收入，特別是提高低收入群體的收入，縮小收入差距；加強市場體系建設，改善消費市場環境；引導居民轉變消費觀念，積極發展消費信貸；調整產業結構，增加有效供給，培育消費熱點是促進消費成為經濟增長的重要因素的必然選擇。

（一）不斷提高城鄉居民收入水平，縮小收入差距。收入是消費的基礎，只有收入水平提高了，才能擴大消費需求，優化消費結構。一方面要縮小城鄉收入差距，農村消費市場是國內消費市場的重要組成部分，要加大向農村的傾斜力度，努力增加農民收入，才能激活農村市場，有效促進消費需求的擴大。另一方面要逐步調整分配制度，增加城鎮居民中低收入者的收入。要開拓各類就業渠道，創造就業崗位，尤其要充分發揮社區、街道的作用，促使城鎮居民就業和再就業；進一步建立健全與經濟增長相適應的工資增長機制和最低工資標準調整機制；完善按勞動和其他生產要素進行分配的激勵機制，逐步擴大中等收入階層。

（二）加強市場體系建設，改善消費市場環境。一方面，要積極推進市場體系建設，尤其是農村商品市場體系建設。要積極推動農村流通主體創新，主要是加快培育一批面向農村的商業龍頭企業，建立新型農村商品市場體系。要推動農村流通管理體制創新，徹底改變計劃經濟時期形成的農村商業行政布局和管理的模式，促進流通企業在農村的健康發展。要加強農村現代物流體系建設，降低農村物流成本。另一方面，要持續營造放心消費環境。要充分調動消費者協會、質量技術監督、工商管理、衛生執法等市場監管機構的積極性，持續開展放心消費環境建設，包括推行食品放心消費工程、企業誠信工程、反壟斷工程、公眾參與監管工程等，推動企業講誠信、不欺詐、不壟斷，規范市場秩序，維護消費者權益。

消費品市場范文第2篇

一、市場運行總體情況及特點

（一）社會消費品零售總額增長12.2%。隨著我縣實施保增長、擴內需、調結構、惠民生等刺激經濟和鼓勵消費政策的貫徹落實，加之元旦、春節和鄉村旅游文化節慶帶動，消費品市場保持了增長態勢。上半年，全縣實現社會消費品零售總額23.35億元，比上年同期增加2.55億元，同比增長12.2%，比一季度加快0.97個百分點。其中限額以上企業實現零售額10.22億元，比上年同期增加1.89億元，增長22.6%。

（二）城鄉市場活躍。上半年，城市市場實現零售額18.3億元，占社會消費品零售總額的78.37%，同比增長12.8%；鄉村市場實現零售額5.05億元，占社會消費品零售總額的21.63%，同比增長10.2%。

（三）批發和零售業帶動明顯。隨著消費環境改善以及消費結構不斷優化，批發和零售業作為消費品市場的主導力量，帶動作用明顯。上半年，批發和零售業實現零售額21.01億元，占零售總額的89.98%，增長11.93%。

二、存在的主要問題

（一）城鄉市場發展不均衡。城鎮市場主要區域商貿網點密集，相互間競爭加劇，市場發展較快；而農村市場建設相對滯后，現代商業業態偏少，廣大農民時有到縣城購買一些重要商品和大件商品，城鄉市場發展不均衡，城鄉差距依然存在。

（二）住宿餐飲業零售額增幅回落明顯。自中央八項規定及厲行勤儉節約，反對鋪張浪費的要求提出后，使不少消費者重新回歸理性消費，在餐桌上的奢華消費得到遏制。一些賓館和酒店客源減少，生意冷清，餐費收入降幅較大。上半年，全縣住宿餐飲業實現零售額2.34億元，增長14.78%，同比增速回落17.42個百分點。

（三）社會保障不夠健全，影響居民消費欲望。雖然我縣對各項民生工程高度重視，取得了明顯實效，但房價、教育、養老、醫療等民生保障問題仍需進一步改善和提高，“住房貴”、“看病難”等現象依然存在，宏觀經濟復雜多變、物價上漲，居民對預期支出增加，消費欲望受到制約。

（四）潛在消費需求激活不夠。受經濟環境和傳統觀念的影響，“重儲蓄，輕消費”、“量入為出”等消費觀念在一些居民特別是中老年人群中表現較為突出。目前，追求時尚消費，超前消費的主要是青年人，中老年人的傳統消費觀念還沒有完全轉變，有錢舍不得花，對貸款消費更是避而遠之，消費信貸主要投放于房地產，其他領域的消費信貸較少。

三、對策建議

（一）住宿餐飲企業謀求多元化發展。隨著中央的“八項規定”和各項政策出臺，受其影響，不少住宿餐飲企業尤其是中高檔餐飲業銷售業績明顯下降。在這種情況下，中高檔餐飲單位應調整經營理念，謀求大眾化、多元化發展。一是從單一商務宴請、政務宴請等高檔消費轉變到普通民眾消費；二是調整產品結構，比如設置小份菜、半份菜，酒類等商品消費應避免浪費；三是打造具有特色的品牌，走出一條業態創新、經營創新、產品創新的經營之路；四是加大產業鏈的發展，通過產業鏈的整體運作，增強抗風險能力。

（二）壯大限上商貿企業，推進消費市場穩定發展。一是做大做強現有限額以上商貿企業，充分發揮其龍頭帶動作用；二是培育限額以下單位成長為限額以上商貿企業，形成新的零售額增長點；三是積極引進具有實力知名企業和品牌企業落戶，促進我縣消費品市場長期健康持續發展。

消費品市場范文第3篇

關鍵詞：信息不對稱；逆向選擇；道德風險

中圖分類號：F126.1 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198(2009)06-0009-02

1 消費品市場中信息不對稱的表現

消費品市場中信息不對稱現象通常出現于交易雙方之間，而且不對稱的程度因交易雙方身份的不同而有所區別。消費品市場是由生產者、中間商和消費者組成，市場中的交易渠道通常包括兩個層次，即生產者與中間商、中間商與消費者的交易，或生產者與消費者的直接交易。交易中雙方信息地位的優劣往往取決于它們各自所擁有的信息量(見表1)。

2 信息不對稱對市場各主體經濟行為的影響

2.1 廠商間的博弈

假定兩個奶粉生產廠家甲、乙均有生產優質品和含有違規添加物的劣質品兩種選擇(見圖1)，當甲、乙兩者均生產優質品時，分別獲利5萬元；若一方生產優質品而另一方生產劣質品時，則生產優質品者獲利2萬元，生產劣質品者獲利7萬元，這是因為生產優質品的成本要高于生產劣質品。如果兩者均生產劣質品，則分別獲利3萬元。這是因為當劣質品普及后，整個社會的信任度下降，消費者已經認識到劣質品太多而減少消費，廠商獲利就隨之迅速減少。當甲生產優質品時，乙的最佳選擇是生產劣質品(7>5)，當甲生產劣質品時，乙的最優選擇應該也是生產劣質品(3>2)，因此，廠商的“理性選擇”都是生產劣質品，這樣，每個廠商從自身利益出發選擇生產劣質品，劣質奶粉隨之在市場上泛濫。這正是經典的“囚徒困境”模型所表達的含義：在信息不對稱的條件下，個人的理會導致集體的非理。

2.2 消費者與廠商的博弈

在消費品市場中，廠商具有信息優勢，為了獲取超額利潤，廠商有可能隱瞞自己的真實信息，向消費者傳遞對自己最有利的虛假信息，以此提高消費者對自己的信任程度。在信息不對稱的情況下，消費者只能根據價格來判斷產品質量的好壞。

2.3 監管部門與廠商間的博弈

在消費品市場上，政府監管部門執行監管的成本也非常高，不可能對每一種產品的每一種型號、規格、功能都進行跟蹤監管、檢測，于是就讓一些投機商人、不法企業鉆了空子，其中也不乏一些知名企業，比如說三鹿等廠家的“三聚氰胺”事件和巨能鈣的“雙氧水”事件。政府監管部門對廠商的信息劣勢而引發廠商的道德風險，使得我國的制造假冒偽劣商品的活動并沒有隨著國家一輪輪的“打假”活動迅速得到遏制，反而更加猖獗。

3 改善消費品市場信息不對稱的相關建議

(1)企業應堅持品牌化經營之路。經濟學家巴澤爾認為，就像通過蘋果的紅色可以得知蘋果口味良好一樣，要防止信息不對稱的發生，就要找到與商品優劣程度相關的指標，用來替代直接觀察和短期試用，品牌化經營就是一種很好的選擇。由于企業品牌與商品品質具有高度的相關性，因此，消費者可以通過“認牌購買”來選擇商品，回避信息不對稱，以降低自己的購買風險。這雖然方便了消費者對商品的選擇，但是它對零售業的品牌和信譽，提出了很高的要求。而從中國零售業目前的狀況來看，缺乏品牌的訴求點、優秀的民族品牌數量相對少，以及品牌管理的混亂，成為了中國零售企業增加競爭優勢，提高經營水平的最大束縛。所以對于中國的民族企業來說，要狠下功夫提高產品質量和服務質量，并通過誠信經營和特色定位，創建和維護企業品牌，對于吸引更多的品牌忠誠者，增加零售商品的銷售，有著積極的意義。

(2)健全市場法制保障體系，明確企業的責任。目前我國已出臺了一系列規范營銷活動的法律法規，在立法上已頗成體系。但對于廠商在經營活動中違反法律應承擔的責任，卻規定得頗為模糊，這使得廠商為其欺詐行為付出的成本過小，導致法律缺乏約束力。所以必須明確和完善法律中對于企業的責任，并做到有法必依，執法必嚴，使得廠商感到欺詐行為的成本過高而不愿冒險，促使市場信息的對稱化。

(3)完善質檢監督體制。現階段我國的質檢監督體制還不完善，據了解，我國的質檢是以產品質量記錄為重點或者說是為主要內容，致力于推進建設企業誠信制度體系。那么在誠信體系不完善的情況下，就有可能出現發生質量問題監督不及時的“安全事故”。加強對一些“名牌產品”“免檢產品”的質檢、監督和發放，也是國家質檢部門亟需協調的問題，特別是涉及食品、藥品和保健品這些影響消費者生命安全與健康的行業。也有專家在三鹿“毒奶粉”事件后提出，應該建立原料奶質量第三方檢測機構，這實際上是加工企業與奶農之間的利益調節機制，可將第三方檢測機構檢測結果交加工企業按質定價，并實行矛盾仲裁。這對于其他行業也是有一定借鑒作用的。

(4)進行消費者教育。不同于傳統西方經濟理論所假設的那樣，消費者并非完全理性，而是具有非理性和無知的一面，特別是在壟斷競爭的市場中，其信息劣勢地位更是顯而易見。因此，一方面，政府有必要向其傳播消費知識、消費經驗，培養其消費技能，倡導科學消費觀念，提高其素質，使其能夠更好地保護自己的利益；另一方面也應培養消費者理性消費的意識。騰訊網針對此次“三鹿奶粉事件”進行了網絡調查，截止到9月15日19時有555872位網友填寫了問卷，在“您會不會再購買三鹿奶粉”的問題中有485902人選擇了“不買，提防以后再出事”，占到整個調查人數的87.41%，只有6.88%人選擇了“買，此次事件只是個案，不影響購買三鹿企業的其他產品”。由此可見，一個曾經的優質品牌企業以及它的其他產品都有可能面臨無人問津的局面。培養消費者理性消費的意識，可以由消費者組織，甚至由企業來進行。

(5)建立通暢的信息平臺。一方面有關部門對各類商業廣告要進行嚴格審查禁止虛假，失真信息的傳播，保證市場信息的真實性。對各類商品實行強制認證制度使消費者對商品的質量有所了解，以減少商家對消費者的欺詐；另一方面廠家應主動承擔信息公開的義務，盡可能在避免泄露商業機密的前提下公開如建議零售價，價格浮動比率等等信息，接受社會監督，強化社會責任感。此外，也應大力發展信息中介服務機構，建立完善的市場信息服務網絡，使信息的傳播和流動更加快捷，更方便，更有效，減少消費者獲取信息的成本。

參考文獻

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[3]宋娟.論偽劣商品的成因及其治理――基于信息不對稱條件下博弈分析[J].特區經濟，2005，(3).

消費品市場范文第4篇

品類發展—消費升級“以額補量”

2009年，快速消費品市場受到食品品類的嚴重影響，其中液態奶在三聚氰胺事件后的一路衰退以及食用油價格下調都對整個市場的發展造成拖累。但與此同時，消費升級彌補了由銷售量下降而引起的損失。

在食品品類中，消費者對 “健康”、“高端”產品的歡迎程度越來越高。Kantar Worldpanel中國消費者指數研究最新購買數據顯示：在2009年，全國果汁、即飲茶的市場規模分別增長19%和15%；相反，碳酸飲料產品在銷售額上表現均不如08年。同時，備受大家關注的液態奶市場，所幸在經過連續一年的衰退后，在09年年底有所恢復，增長趨勢是否能夠繼續，2010年值得關注。

與食品品類相比，日化品類在2009年呈現“穩中有升”的態勢，市場規模增長9%。大部分品類持續增長，其中洗衣液、沐浴液等品類市場擴張態勢強勁。更多品類資訊可參考即將出版的Kantar Worldpanel 2010年《中國消費者洞察報告》。

生產商表現—逆境取勝“各顯其能”

對于食品類生產商，康師傅、可口可樂、蒙牛在城市家庭的滲透率均達到90%左右，領先于其他生產商。其中康師傅在09年的金額增長達到13%，主要歸功于其在即飲茶市場中的突出表現，“再來一瓶”的大力促銷及幾支新品上市后的市場所得功不可沒。

對于非食品類生產商，寶潔、聯合利華、高露潔在城市家庭的滲透率均達到80%，其中中國城市98%的家庭都曾經購買寶潔的產品。在09年，聯合利華、家化、花王、安利的表現都很好，銷售額增長均超過10%。

渠道購物特點—“多次少購”、“大賣場重要性提升”

雖然FMCG產品大都關系民生或與老百姓的日常生活息息相關，消費者對經濟不景氣的反應仍比較明顯，中國消費者增加了購買頻次，但每次購買的花費略有下降。這一特點在雜貨店這樣的傳統渠道中表現明顯，2009年，消費者在此渠道中的購買頻次為69次，較08年多5次。同時中國消費者也更加踴躍嘗試直銷、專賣店、網上購物等新興渠道。

消費品市場范文第5篇

經CTR市場研究 Consumer Panel 對全國85個城市（縣級市以上城市居民）的快速消費品（以下簡稱FMCG）60多個品類進行連續監測表明：2006年，有些品類得到充足發展，而有些品類卻逐步衰退，整個市場喜憂參半，并非風平浪靜。具體分析如下：

一、市場規模

2006年，FMCG市場規模總體上穩中有升，日化行業的增長率趨于平緩，食品和飲料行業增長略為明顯。

從品類發展上看，牛奶、白酒、植物油、液體飲料、護膚品、啤酒、乳酸制品和奶粉（包括嬰兒奶粉和豆奶粉）8大品類占據全國FMCG消費金額的58%，其中，牛奶的品類增長率約31%，白酒增長率約22%，成為規模龐大、成長顯著的兩大品類。牛奶作為尚處在成長期的品類，保持高增長率是可以理解的；而白酒作為傳統飲品，保持如此高的增長率，確實令人感嘆。

從區域分布上看，無論是飲料、食品，還是日化，北部區（黑龍江、吉林、遼寧、北京、天津、山東、河北、山西）的消費量最大，西部區（四川、重慶、貴州、廣西、云南）的消費量最小。其中，飲料行業在北部區的消費量更大些。這顯然和購買能力較強的北京、青島、大連和山東、遼寧等人口大省被劃歸北部區有著一定的關系。

從分品類上看，牛奶在北部區有所下降，在其它區域相對較平穩；而白酒在北部區和東部區（上海、浙江、江蘇、安徽、河南）得到了快速發展，尤其在東部區占有率更高些，達到13.5%；植物油在南部區（廣東、福建、江西、湖南、湖北）得到良好的發展，達到10.5%；而啤酒在北部區擁有大量的份額，約達到9%，占比上相當于其它區域的2.8-3.2倍。另外一個值得關注的品類是固體飲料，在南部區占有率呈現比較顯著的下降趨勢，從2005年的6.7%下降到2006年的4.4%，在其它區域雖然趨勢穩定，但占比不高。

從城市規模上看，飲料、食品和日化行業在省會、地級市和縣級市的發展都有所增長，飲料行業的增長率約為21%；食品行業約為16%；日化行業略顯平穩，約為11%。從消費金額上看，地級市顯現出龐大的消費潛力，三大行業都取得了充足而快速的發展。不過，相比之下，日化行業在省會城市的發展更顯著一些，而在地級市和縣級市增長態勢不算顯著。

二、品類滲透率

滲透率是Consumer Panel獨有的分析模型，主要表明一個品類在一個地區的發展趨勢及成熟度。作為消費者日常用品，FMCG的平均滲透率在全國普遍較高，而且總體上仍然穩中有升。但在不同品類上呈現出巨大的差異。

食品行業，滲透率比較高的品類有醬油/蠔油、牛奶、餅干、方便面、乳酸制品、植物油、膨化食品等，均高于80%，其中醬油/蠔油、牛奶和餅干達到96%以上。但巧克力飲料、麥片、果凍布丁、嬰兒奶粉、黃油、奶酪、蜂蜜等品類滲透率普遍較低，平均40%左右，其中，巧克力飲料和麥乳精的滲透率最低，僅為10%左右。

飲料行業，總體上差距不像食品那么大，但也有很大差異。滲透率最高的是液體飲料，平均達到98%；最低的是葡萄酒，約為37%。一個比較有趣的現象是，固體飲料在省會城市滲透率較高達到65%，而在地級市和縣級市比較低，分別為57%和51%；但包裝飲用水的滲透率卻在縣級市高于地級市，達到78%，高出地級市至少3個百分點。

日化行業，品類差距最大。滲透率比較高的品類有：紙巾、牙膏、清潔劑、洗發水、護膚品、洗衣粉、香皂、電池、牙刷和衛生巾，均高于80%，其中最高的是紙巾和牙膏，接近100%。而滲透率比較低的品類有：洗發膏、摩絲、衛生栓/棉條、膠卷、衣物柔順劑、空氣清新劑、洗手液/消毒水、染發劑和發膠等，均低于60%，其中最低的是衛生栓/棉條、洗發膏、摩絲三個品類，平均滲透率不足10％，且呈下降趨勢。

三、市場集中度

2006年，FMCG在市場集中度上發生很大變化，雖然很多品類集中度仍然不高，但普遍呈現出變高的趨勢，尤其方便面、牛奶、洗發水和電池等品類基本進入半壟斷階段。下面對集中度比較突出的4大品類進行重點分析：

方便面，2006年全國C5（前5名品牌）總體集中度為77%，其中，康師傅獨樹一幟，總體占有率高達42%，統一雖然成為老二，卻僅為14％、然后是華龍，約9.5%，再下來是福滿多和今麥郎，分別為7.5％和4.4％。然而，按區域劃分，集中度亦不同：西部區最高，C5接近90%，而在南部區卻低于平均水平。從城市規模上看，省會城市的集中度高于平均水平，達到81％，地級市和縣級市沒有多大區別。

牛奶，全國C5總體集中度為62%，其中，蒙牛的總體占有率為29%，伊利21%，光明7.6%，其它兩個品牌占有率已經很小了，分別為2.6%的樣子。從這個數據看，牛奶的老大、老二的地位已經很穩固，整個市場正從“三分天下”逐步轉向“二分天下”。有趣的是，按區域劃分，牛奶C5的分區集中度與方便面恰恰相反，南部區最高，達到72%，西部區最低，僅為40%。而且，按城市規模也和方便面相反，省會城市集中度為58%，而地級市和縣級市分別為66%和64.6%。

洗發水，與前兩個相比，相對低一些，C5總體集中度為51%，其中，飄柔18%，海飛絲14%，潘婷10%，舒蕾4.5%，力士4%。按區域劃分，東部區集中度最高，達到57%，南部區最低，45%。按城市規模來劃分，省會城市的集中度高于地縣級城市，達到58%，地級市和縣級市分別是48%、46%。

電池，沒有什么特別的發現，C5全國總體集中度為55%，其中，南孚絕對領先，占有率為31%；雙鹿8%，位居第二；超霸6.5％，位居第三；剩下兩個是555和華太，分別為約5%和3%。按區域劃分，北部區的集中度最高，達到66%，東部區最低，為41%。按城市規模劃分，地級和縣級市的集中度反而高于省會，均57%左右，省會城市略低于平均水平，約為52%。

四、渠道選擇

對FMCG而言，渠道一直是個重要話題。2006年，FMCG在渠道選擇及分布上也呈現出一些有趣的特征。

總體上看，超大倉儲的FMCG金額占有率明顯提高，從2005年初的15.7%增長到18.1%。原前占有率一向很高的連鎖超市卻呈現下降趨勢，從2005年初的21.8％下降到17.9％。雜貨店的占有率沒有太大變化，一直徘徊在19％左右；購物中心、批發市場和自由市場占有率不大，而且緩慢下降。

Consumer Panel還有一個獨特功能就是能夠監測消費者免費獲得的產品。有趣的是，2006年FMCG除了在銷售以外，發送量（消費者免費獲得）明顯上升，占有率達到23.2%，比去年同期增長了近4個百分點。

從城市規模上看，超大倉儲在省會城市占有率明顯高于地級市和縣級市，平均占有率達到27%，地級市和縣級市分別為13.8％、10.1％。然而連鎖超市的平均占有率卻在地級市和縣級市明顯高于省會，分別達到19.7％、17.5%，但仍然呈現緩慢的下降趨勢。

從區域分布上看，超大倉儲在東部區和南部區的占有率均高于20%，而在北部區和西部區相對低一點，均在15%左右。從趨勢上看，無論在哪個區域，超大倉儲的占有率都穩步增長。連鎖超市在東部區占有率最高，26.3%，北部區最低，10.2％，南部區和西部區都在20%的水平。從趨勢上，四大區域的連鎖超市占有率均緩慢下降。

從消費者去商店的次數上看，在全國15個核心城市，連鎖超市仍然呈現下降趨勢，從2004年的43.7次下降到36.5次，而超大倉儲卻呈現出上升趨勢，從2004年的36.3次上升到39.1次。從這個趨勢也能看出，超大倉儲在FMCG上贏得消費者更大的歡迎。

從三大行業來看，我們把超大倉儲、連鎖超市和百貨商場合在一起看時，在全國15個核心城市，日化行業在現代通路里實現的金額占比最高，達到72%，食品其次，67％，飲料相對低一點，47%。但從趨勢上看，食品和飲料呈現出微弱的上升趨勢，而日化略有下降。

五、促銷作用

對促銷作用的評價，也是Consumer Panel的獨有功能，它能夠精確監測出促銷對生意的幫助。

從2006年的FMCG促銷水平上看，只有12%的生意是在有促銷的情況下產生的，這個比例不是很高，但從趨勢上看，這個比例呈現出逐步上升趨勢。

從城市規模上看，省會城市的促銷比例最高，17%，地級市11%，而縣級市僅為7%。從區域分布上看，南部區的促銷比例最高，達到15%，其它三個區域都在11％-12%之間。

分行業來看，在食品行業，麥片、湯料（含雞精）、速凍食品、巧克力飲料、乳酸制品、植物油的促銷比例高一點，大概在14%-18%之間，其中麥片最高。促銷比例最低的是果凍布丁，促銷比例僅為7%。在飲料行業，液體飲料和葡萄酒的促銷比例相對高，在9%左右，啤酒的促銷比例最低，僅為3.5%。在日化行業，衣物柔順劑、染發劑、清潔劑、衛生護墊、衛生巾、肥皂、護膚品、牙膏、沐浴露等品類促銷比例相對較高，大約在17%－22%之間，其中衣物柔順劑最高。促銷比例最低的是，衛生栓/棉條，僅為4%，其次是膠卷，為6%。

從促銷活動的分類上看，在FMCG領域，降價行為一幟獨秀，在全國因降價而實現的消費額占總消費量的5.3%；其次是免費贈品，2.2%；然后是積分，1.3%；其余捆綁裝、加量不加價、返券和抽獎等促銷活動均低于1%。其中最低的是抽獎活動。

從城市規模上看，降價行為在省會城市比較突出，達到9%，在地級市和縣級市分別為3.7%和1.8%。從區域分布上看，南部區的促銷活動比較頻繁，東部區相對低一點。但在不同促銷活動上也有差異，降價行為在南部區比較突出，但免費贈送活動卻在北部區更為突出。

六、價格變化

在價格方面，雖然在不少品類上發生價格戰或推出高檔產品，但FMCG平均價格總體上還是比較平穩。不過，我們看到，在不同的細分品類上的表現卻有著很大的差異。

在食品行業，價格波動相對較大，總體上呈上升趨勢。其中，奶粉（含嬰兒奶粉）平均價格上升速度最快，從2004年的57.9元/1000g上升到72.1/1000g元。牛奶和酸奶的平均價格變化不大，而食用油略有下降。從城市規模上來講，品類價格差異很大，總體上縣級市平均價格普遍高于省會和地級市。比如牛奶在省會城市的平均價格為5.53元/升，但在縣級市達到6.21元/升。從區域分布上看，南部區的平均價格普遍高于其它區。比如，方便面在北部區的平均價格為10.47元/1000g，而在南部區卻高達13.27元/1000g。

在飲料行業，價格波動也好不遜色。其中波動比較大的是白酒和固體飲料。有趣的是，白酒呈現明顯的上升趨勢，平均價格從2004年的15.4元/升到34.2元/升，增長速度位居首位。這也許與各大酒業公司漲價和推出高檔白酒有關。而固體飲料一直忽高忽低，2006年突然上升，平均價格達到85.28元/1000g，與2005年相比上升了13元之多。液體飲料、啤酒和包裝水的價格相對比較穩定。在城市規模和區域分布上，也有一定的波動，但尚無值得分享的信息。

日化行業，可以說在FMCG領域最為平穩，大部品類都沒有大起大落的態勢。價格波動算略大的是面部清潔品、洗衣粉和衛生護墊。其中，面部清潔品呈上升趨勢，從2004年的285.2元/1000g上升到2006年的312元/1000g；洗衣粉的平均價格呈下降趨勢，從2004年的6.93元/1000g下降到6.74元/1000g。洗發水一直比較穩定，三年來平均價格基本徘徊在54元/升上下。從城市規模和區域分布上看，洗發水、洗衣粉、香皂等品類沒有太大的差異，但其它品類還是有一定的差異。比如，比較明顯的是電池，省會城市價格為12.74元/10節，但在地級市和縣級卻低到11.3元/10節左右；分區域差異更大，北部區平均價格為10.64/10節，而在西部區卻高達13元/10節。

七、消費者購買能力

Consumer Panel作為對終極消費者的研究工具，可以說，對消費者購買能力的監測是其拿手好戲，分析指標很多，諸如品購買頻次、每次購買量、戶均花費、錢夾占有率等。在此，我們只選擇“購買頻次”、“戶均花費”和“錢夾占有率”三個指標來看消費者在不同行業的購買能力及其變化。

首先，食品行業。

從消費者購買頻次上看，2006年在全國范圍，牛奶最高，平均為26次/年，其次是酸奶，平均18次/年。雞精/湯料、果醬、巧克力/巧克力糖果、果凍布丁、麥片、巧克力粉等品類比較低，約4次/年。然而，牛奶、酸奶的購買頻次卻呈現明顯的下降趨勢，反而方便面、奶粉（含嬰兒奶粉）和果凍布丁的購買頻次呈現出微弱的上升態勢。如果從城市規模上看，牛奶和酸奶的省會城市和地級的購買頻次明顯高于縣級市，尤其省會城市平均達到32次/年、26次/年。然而，其它品類卻呈現出相反的態勢，比如方便面在縣級市的購買頻次就高于省會城市。

從戶均花費上看，牛奶和奶粉（含嬰兒奶粉）的戶均花費量名列前茅，達到300元/年；醬油、雞精/湯料、果凍布丁的花費量較小，不足40元/年。當然，這和單位價格的高低有關。但從趨勢上看，牛奶也同樣呈現下降趨勢，反而奶粉（包括嬰兒奶粉）呈現明顯的上升態勢。另外，果醬和麥片略有增長，其它品類尚不明顯。從城市規模上看，同樣牛奶和奶粉的花費量位居前列，尤其牛奶在省會城市，戶均花費超過320元/年。奶粉的態勢與牛奶略有不同，在地級市的戶均花費高于省會；方便面也在地級市和縣級市的花費量高于省會。

其次，飲料行業。

從購買頻次上看，液體飲料最高，達到18次/年以上，啤酒緊隨其后，14次/年左右。購買頻次最低是葡萄酒，不足4次/年。從趨勢上看，液體飲料和白酒的購買頻次在下降，其余品類沒有太大的變化。從城市規模上看，液體飲料的購買頻次明顯高于地級市和縣級市，白酒、固體飲料和葡萄酒的購買頻次在不同規模的城市沒有太大變化。值得一提的是，包裝水在縣級市的購買頻次超過了地級市，達到11次/年，與省會城市看齊。

從戶均花費上看，白酒最高，超過240元/年，其次是啤酒，超過200元/年。固體飲料和液體飲料基本一致，均160元/年左右，包裝水最少，不足80元/年。從趨勢上看，啤酒和葡萄酒的戶均花費在增長，啤酒的增長態勢更突出一些。從城市規模上看，啤酒、白酒和葡萄酒均在地級市高于省會，尤其啤酒在地級市的戶均花費超過了220元/年。

然后，日化行業。

從購買頻次上看，紙巾/衛生紙的購買頻次最高，達到10次/年，膠卷、洗發膏、摩絲、染發劑和衣物柔順劑的購買頻次都很低，不足4次/年。從趨勢上看，衛生栓/棉條的購買頻次明顯下降，護發素、洗手液、沐浴露、染發劑也不同程度的下降；牙膏、牙刷和洗衣粉的購買頻次略有上升。在城市規模上，牙膏、洗衣粉、護發素、衛生護墊在縣級市的購買頻次略高于省會城市和地級市，其它品類沒有什么明顯的特征。

從戶均花費上看，護膚品金雞獨立，超過了200元/年，化妝品、面部清潔品、洗發水、紙巾/衛生紙成為第二梯隊，均在100元/年左右。洗發膏、牙膏、衛生護墊的戶均花費均不足20元/年，成為最低。從趨勢上看，洗衣粉和牙膏略有增長。從城市規模上，護膚品、洗發水在縣級市的戶均花費都不亞于省會和地級市，尤其護膚品在縣級市達到176元/年，超過了省會城市。

由于篇幅限制，對錢夾占有率不做分行業分析。我們可以看FMCG總體情況。統計結果表明，2006年，消費者在FMCG上的錢夾占有率平均為10.4％。其中，省會城市和地級市略高于平均水平，分別達到10.5％、10.6％，而縣級市略低于平均水平。從區域分布上看，北部區的錢夾占有率最高，達到12.5%；南部區最低，為8.8%；其它區域與平均水平相當。

八、消費者購買行為計劃性

從2006年初開始，CTR市場研究Consumer Panel也對消費者購買行為的計劃性進行連續監測。結果發現，消費者購買FMCG產品時，無論對品類的購買計劃，還是品牌的購買計劃，都比較高。這從某種程度上粉碎了在FMCG領域所蔓延的“品牌無用”論。

不過，這種計劃性不是在所有品類和區域都是一致的，而在不同的品類和區域，還是有一定的差異。

從FMCG總體看，消費者對自己所購買的產品有計劃的人群占總人數的63%，其中，對品類和品牌都有計劃的人群占54％；對品類有計劃、對品牌沒有計劃的僅占9%。購買前沒有任何計劃，到商超后現場決定購買的人群約為37%。

不過，在不同城市這個比例還是有很大差異。比如，在濟南市，消費者計劃性最強，對品類和品牌都有計劃的人群高達63%，沒有任何計劃的僅為20%；而在廣州卻另一個極端，對品類和品牌都有計劃的僅占38%，沒有任何計劃的卻占到53%。這個結果告訴我們，營銷定要因地制宜，采用線上傳播和線下傳播活動時，一定要考慮當地消費者的具體屬性。

在品類上也有很大差異。品類和品牌上最有計劃的是香煙，品類計劃性86%，品牌計劃性82%；其次是牛奶，品類計劃性77%，品牌計劃性72%；醬油、衛生巾、膠卷、方便面和速凍食品雖然不算太高，但均在總體水平之上。最沒有計劃性的品類是巧克力，品類計劃性33%，品牌計劃性29%；口香糖也不高，品類計劃性44%，品牌計劃性38％。

在家庭收入上，月家庭收入1000元以下的最有計劃，3000元以上的最沒有計劃，但均徘徊在平均水平上下，沒有太大的差異。

在不同年齡上，年齡越大，計劃性越高；年齡約小，計劃性越低。比如，14歲以下的兒童對品類和品牌的計劃性僅為32%左右，而65歲以上人群卻高達58%。

在性別上，令我們感到意外的是，男性的購買計劃性高于女性。這和女性的“細心”、“理性”、“精打細算”等性格特征似乎有點不符。不過，這從另一個角度說明，女性消費者在終端更容易受干擾，甚至改變主意；而男性消費者相對堅持自己的想法。不過要澄清的是，這種差異不算太大，只是男性的購買計劃性略高而已。

九、點評及感悟

其實，Consumer Panel能夠分析的指標還有很多，比如品類轉換、品牌轉換、品牌忠誠度、渠道忠誠度、重疊購買、渠道單店分析、消費者構成以及新產品跟蹤等等。但對于整個FMCG大盤點而言，我們不可能面面俱到。

從以上8項分析我們深深感覺到，除了少數幾個品類外，FMCG在中國仍然處在成長期，呈現出諸多的不成熟、不穩定和不規則性。這告誡我們的企業，營銷一定要因地制宜，一定要強調規則與創新的尺度，既不能拘泥于現有規則，也不能盲目創新。

從市場驅動因素的角度來看，渠道對生意的驅動作用正在被消費者驅動所取代，如何準確把握消費者購買動機、購買決策及行為，已經是營銷成敗的關鍵要素，誰要是在消費者洞察方面下大功夫，誰就可能成為市場的真正贏家，獲取更多的市場份額和銷售利潤。