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中秋拜月的習俗,追本溯源,是從秋分祭月這一古老禮俗演化而來的。周朝有每年秋分天子率群臣祭月的禮制,《禮記》上就有“天子春朝日秋夕月”的記載,此處所謂“朝”“夕”皆為祭拜之意,后來各朝大都相承沿襲,北京的“月壇”就是明朝嘉靖年間為皇家祭月而建。秋分祭月是皇家祀典,庶民百姓自然無緣參與,但它顯然對普通百姓的心理和生活具有很大的影響,況且普通百姓也有祭拜月亮以寄托各種心愿的精神需求,于是在民間逐漸形成子拜月的習俗。
唐代李端《拜月》詩云:“開簾見新月,即便下階拜。細語人不聞,北風吹解帶。”同為唐代的施肩吾又在《詞》中寫道:“才六歲,未知巧與拙。向夜在堂前,學人拜新月。”這個小女孩肯定是見大人拜月見多了,覺得非常有趣,于是就模仿大人的樣子,玩起了拜月的游戲,由此可見唐代拜月風氣之盛。應該注意到的是,這里的拜月是拜新月,祝愿的內容恐怕也多屬兒女私情之類。
大概從北宋確立中秋節開始,拜月之俗就由拜新月轉為中秋拜月了。宋代金盈在《醉翁談錄》中對宋人中秋拜月的風俗作了詳盡的描述:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二、三,皆以成人之服飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所愿:男則愿早步蟾宮,高攀仙桂;女則愿貌似嫦娥,目如皓月。”
古代常將科舉及第稱為蟾宮折桂,因而拜月時男孩有“早步蟾宮,高攀仙桂”之愿;嫦娥則是傳說中美貌絕倫的月中女神,所以女孩拜月時愿自己貌似嫦娥。到了明代,拜月之風更加盛行,各家都要設“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。明人劉侗在《帝京景物略》中記載:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。”陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。”由此可見當時人們拜月的情景。
中秋拜月的習俗,歷代相傳,當然變化也是有的。清代富察敦崇在《燕京歲時記》中記載:“京師之曰八月節者,即中秋也。每屆中秋,府第朱門皆以月餅果品相饋贈,至十五月圓時,陳瓜果于庭以供月,并祀以毛豆雞冠花。是時也,皓月當空,彩云初散,傳杯洗盞,兒女喧嘩,真所謂佳節也。唯供月時,男子多不朝拜,故京師諺曰:‘男不拜月,女不祭灶。’”作者在這里對清代京城中秋節的盛況作了生動描寫,從中可以看到,拜月之風在清代還很盛行,只是此時拜月僅限于女人參與。
文人賞月
賞月的風俗來源于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態,即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說,中秋還有另外一種形態,即中秋是世俗歡愉的節日:“中秋節前,諸店皆賣新酒,貴家結飾臺榭,民家爭占酒樓玩月,笙歌遠聞千里,嬉戲連坐至曉”(《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業,玩月游人,達旦不絕。
民間拜月
相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。 明清之后,因時代的關系,社會生活中的現實功利因素突出,歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚,以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此,“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。 在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
月光馬兒
明清時期月神形象發生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變為佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九ο六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣之者。長者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之。”
兔兒爺
兔兒爺的起源約在明末。明人紀坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。”到了清代,兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的,不一而足。 “每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺。”舊時北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專售中秋祭月用的兔兒爺。此外,南紙店,香燭也有出售的。 這兔兒爺,經過民間藝人的大膽創造,已經人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物,把兔兒爺雕造成金盔金甲的武士,有的騎著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀,仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事,但卻是民間藝人的大膽創造。還有一種肘關節和下頷能活動的兔兒爺,俗稱“刮打刮打嘴”,更討人喜歡。它雖為拜月的供品,但實在是孩子們的絕妙玩具。 在幾十年前的北京街頭,大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五,兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處,到處都是兔兒爺攤子,大大小小,高高低低,擺的極為熱鬧。
中秋宴俗
古時漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風,屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風前設一張八仙桌,上置一個特大的月餅,四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤”。
玩花燈
中秋正逢各種果子成熟上市,是個果子秋,老北京人直接稱它為“果子節”。
河南人極為重視八月十五中秋節。這一天,新禾入廩,游子當歸,合家團聚。如有家人身居異鄉,必在賞月時致以懷念。老人們向兒孫講述“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”等神話故事,共享天倫之樂。河南開封鐵塔燃燈是中秋的一項重要活動。
在廣東,潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月、女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣。
在山東,有的地方農家八月十五日祭土谷神,稱“青苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了祭月之外,還上墳祭祖。
在山西,有的地方在中秋節,老百姓有合家圍坐分食團圓月餅的習俗。其制作的月餅花色花樣多且有趣,如有專供男人食用的月牙月餅,有的只限女子享用的葫蘆月餅,還有特別為少年兒童準備的“孫悟空”“兔兒爺”之類的月餅等。
江蘇江南一帶的民間,中秋節習俗也是多種多樣。南京人除中秋愛吃月餅外,還多吃金陵名菜桂花鴨。
種種趣味盎然的中秋習俗,體現了人們追求幸福生活的樸素情感,也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。
中秋節來歷
中秋節最早起源于古代先民們對自然的崇拜,中國是一個古老的農業國,季節與農業有很大關系,所以,古時候春天播種前要進行“春祈”活動。到了秋季八月,正是收獲季節,五谷豐登,要拜謝土地神的保佑,這就是“秋祀”或“秋社”。
民間“秋祀”的重要活動主要是拜月、祭月,一方面表達對月神的感恩,另一方面祈望月神在未來給更多的庇佑和福祉。所以,每逢中秋節不同的地方都會舉行不同的祭月、拜月、賞月、鬧月、跳月等各類形式的既歡快又有豐富文化內涵的活動,以感謝大自然,感謝天地,感謝月神。同時,也表達了對勞動的尊崇。
在北方,山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。
山西省潞安流行在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅,在中秋夜有守夜之俗。
陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不論貧富,必食西瓜;中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節下雨,當地人則認為青菜必定味道不佳。
河南南陽地區,舊時中秋節夜設茶果、月餅于庭院,焚香祭月,稱為“圓月”,以示秋季豐收,合家團圓之意。鐵塔燃燈是開封地區中秋的一項重要活動。
安徽省婺源中秋節,兒童以磚瓦堆一中空寶塔,塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設各種敬“塔神”的器具,夜間則內外都點上燈燭。績溪有兒童打中秋炮和游火龍的風俗,中秋炮是以稻草扎成發辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發出巨響。火龍是以稱草扎成的龍,身上插有香柱,游火龍時有鑼鼓隊同行,游遍各村后再送至河中。
江南一帶的民間中秋節習俗也是多種多樣。南京人合家賞月稱“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱“走月”,南京人中秋除吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。無錫中秋夜要燒斗香。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等;有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝;也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。在廣州、香港等地,中秋夜還要進行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。舞火龍,是香港中秋節最富傳統特色的習俗。
云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”風俗,待到月亮從山林上空一升起來,就點燃冷香,全家大小開始“拜月”。之后,全家老小歡樂地圍坐在小方桌旁,品嘗食物,談笑賞月,盡興方散。云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋月明高掛,分外明亮的時候,山頭塞尾,不時傳來一陣葫蘆笙悠揚動聽的旋律,男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送賓榔、送茶訂下婚約。苗族“鬧月”每逢中秋之夜,苗族群眾沐浴著如絲縷的月光,吹奏悠揚的蘆笙,跳起苗家歌舞,青年們在“鬧月”活動中互相尋找意中人,互相表白要像月亮和清水一樣,心地純潔明亮,永結百年之好。
蒙古族“追月”。中秋之夜,蒙古族人跨上駿馬,在銀白色月光下,奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳,月亮由東方升起,墜落天西方。執著的蒙古騎手,不到月亮西下,“追月”不止。藏族“尋月”。一些地區的藏族同胞歡度中秋的習俗是“尋月”。是日夜晚,男女青年和娃娃們,沿著河流,跟著倒映水中的明月,把周圍河塘中的月影措遍,然后回家團圓吃月餅。
六安中秋特色習俗有哪些
當頭酒,喝月色
舊時每年的農歷十一月十五,壽縣城鄉有喝當頭酒、喝月色的習俗。人們依據對月行規律的認識,認為一年中只有十一月十五日半夜時的月亮正對此地,直射于人身上而地面卻沒有影子,故名之曰當頭。
每逢這一天,上年紀的人們在天黑后都置酒院中,淺斟低酌,邊飲邊等。有些愛熱鬧的人覺得獨坐候月未免乏味,便三五相邀:走,喝月色去。
來到街頭酒館里坐下,大家掏錢湊份子買酒叫菜,謂之抬石頭。一邊吃酒,談古論今,一邊等待月上中天。
中秋耍火把
六安市城鄉在中秋節晚餐后,都有品茶賞月的習俗,青少年則要盡情玩耍到下半夜。而鄉間則有耍火把之俗。
是日晚上,人們用麻秸、黃蒿、稻草等扎制成丈余長的火把,點燃后高舉著,歡天喜地奔向村邊、大路、田野,或耍火龍,或舞火獅,奔騰跳躍,遠近呼應。摸秋也是鄉間中秋之夜的傳統活動之一。
中秋摸秋、步月
入夜,人們可以隨意溜到菜園、莊稼地里,摸摘瓜果、大椒、黃豆、玉米、棉花、蘿卜,不論是張三家還是李四家的。
俗謂摸到冬瓜生男孩,摸到絲瓜生女孩,摸到大椒不害眼。爾后,還要拔了黃豆棵子在路邊燒毛豆吃。因而,中秋節后,鄉間的路旁、田邊常可見到一攤攤灰塵燼。
中秋之夜,城鎮上大戶人家還有步月的雅興。月上三桿后,鑼鼓班子紛紛出動,踏著月華走街串巷,咚咚嗆嗆,邊走邊敲,樂此不疲,直到夜深盡興方歸。
安徽中秋節的風俗活動
放蓮花燈
中秋節放蓮花燈,是華夏民族傳統習俗,用以對逝去親人的悼念,對活著的人們良好祝福,表達一種對生活的希望。
打中秋炮
績溪中秋是流行兒童打中秋炮,中秋炮以稻草扎成辮狀,浸濕后再拿起來向石頭上打擊,使其發出巨響。
堆寶塔