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2005年10月,原國家環保總局正式批準麗水地區為全國生態示范區,遂昌縣作為其中九縣(市、區)之一,緊緊圍繞“生態立縣”戰略目標,積極發展綠色經濟,全力打造“金山林海,仙縣遂昌”。 遂昌擁有國家級自然保護區1個(九龍山國家自然保護區),省級森林公園3個,共有各類生態公益林面積195.1萬畝。2010年,遂昌縣啟動原生態農產品培育行動計劃,積極打造國家級有機食品生產基地,做強做大區域生態、有機品牌,走出了一條欠發達地區差異化、特色化有機農產品區域化發展之路。2010年,全縣創建國家級有機食品基地4個、原生態農產品生產核心基地30個,形成了農作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫區有機魚養殖面積8500畝、牲畜養殖3200多頭、家禽養殖近7000多羽的規模,實現產值3600多萬元。目前,遂昌累計獲國家級有機食品標識9個,國家級綠色食品標識2個,省級綠色農產品2個,省級無公害農產品15個,其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國家有機食品和綠色食品雙認證,遂昌先后被命名為“中國菊米之鄉”、“中國竹炭之鄉”和“中國名茶之鄉”。
2發展現狀
遂昌耕地面積約15萬畝,2010年,遂昌縣共獲得有機、綠色和無公害農(林)產品認證的企業及合作社共30家36個產品,其中有機食(產)品11個、綠色食品5個、無公害農產品22個、省級無公害農產品基(產)地25個。其中比較有代表性的有:北界鎮美國紅提,種植面積1600畝,核心區面積400畝,按有機方式種植,每畝純收入達12000元;高坪鄉高山蔬菜,全鄉種植面積3433畝,畝產值在萬元以上;金竹鎮山油茶面積2.7萬畝,年產山油茶500t,其中有機山茶油基地2000畝,總產值達到3500萬元;建洋村有機水稻100畝,畝產值5600~8400元;湖山鄉原生態五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮菊米種植面積上萬畝,產值1500萬元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業的龍頭,2003年就通過了國家有機食品和國家綠色食品雙認證;大柘鎮茶葉種植面積19000多畝,產值達8058萬元,其中精誠茶葉于2010年申報國家級有機食品生產基地,目前共有711畝茶園取得了有機茶認證。
3有機產品市場前景分析
3.1有機茶葉市場前景分析
有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。1997年以來,我國茶葉主產區的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導下,出口企業和茶農熱情高,有機茶得到了快速發展。到2000年,全國有機茶園達7.5萬畝,產量約3000t;到2005年增加到24萬畝和10000t;到2007年,面積擴大到了85萬畝,按畝產40kg算,產量可達3400t,占我國茶葉總產量的2.9%。當今,隨著人們日益增強的健康保健意識,有機茶市場每年的增長率為10%~20%。我國有機茶主要銷往歐盟、美國、日本和一些南亞國家。歐盟有機茶最大的市場在英國,年銷量可達1000~1500t,主要通過傳統銷售渠道銷售。其次是德國,年銷量達600~800t,名優有機茶占有一定市場份額。按德國茶葉協會統計,2007年德國有機茶消費685t,占德國茶葉年消費量的3.9%,主要通過有機商店和健康食品店銷售,也有部分有機茶通過高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國家有機茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國和瑞士。
3.2有機林果業市場前景分析
近十年來,世界有機水果生產發展迅速,國際貿易活躍。國內方面,相對于其他有機產品開發而言,有機水果業起步晚,發展速度比較緩慢,只有少數幾個小面積的有機水果生產基地,如安徽省岳西縣的有機獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機柑橘基地,天津薊縣個營鎮的有機蘋果基地等。但隨著有機食品發展速度的加快和國內市場的啟動,有機水果的生產與需求正在迅速增加,一些實力雄厚的公司開始涉足有機水果開發,有機水果基地逐漸增多,面積不斷擴大,如從2002年10月開始,北京華邦公司相繼在全國建成了6個有機水果基地:河南西峽有機(野生)獼猴桃農場;河北興隆有機(野生)山楂農場;四川蓬安有機甜橙農場;北京延慶有機葡萄農場;北京平谷有機大桃農場,總面積達7萬多畝,規模堪稱全國第一。盡管有機水果的價格是常規水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產的有機草莓在超市供不應求,臺灣的“燕巢有機水果”也正在進駐上海超市。總之,隨著我國有機食品市場的發展,有機水果將是倍受消費者關注的有機產品,有機水果的市場前景非常廣闊。
3.3有機中藥材市場前景分析
通過有機中藥材的栽培和有機中藥加工產品的開發,可以保證中藥材原料的質量,增加生產者和加工者的質量意識和可持續發展的意識,促進中藥產品的規范化和標準化生產,打造知名品牌,提升國際形象,適應人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國際市場競爭中占有優勢地位,抗拒貿易壁壘對我國中藥產品的阻撓。因此,有機中藥材產品的開發必將迎來廣闊的國內外市場前景。
4發展思路
4.1近期目標
2013年通過有機認證的面積達到1.5萬畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產管理、生產技術與操作規程,建立有機食品產業化經營模式。
4.2中期目標
2015年通過有機認證的面積達到3萬畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機農業開發能力建設,有機產品進入國內外市場。
5實施措施
5.1重點抓好生產示范基地建設
有機生產作為一種新的生產模式和開發概念,首先應該抓好示范基地和精品園的建設,針對每一特色品種先建立一定規模的有機生產示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎,以知名品牌為依托,一方面能使有機與原產地的品牌有機整合,形成精品基地,另一方面可確保有機食品的質量,進一步提升現有品牌的知名度,使其上升為名牌產品。示范基地要從組織管理、基礎設施建設、生產技術、品牌建設、產品營銷諸方面做好示范工作,做好有機生產的成本投入和效益產出的分析,形成一系列有機食品的開發模式,制定系列的有機食品生產的技術操作規程,作為在全縣較大范圍內開發有機食品的典型。
5.2建立有效的有機食品開發的組織形式
有機認證要求較高,一家一戶分散操作的方式進行有機生產難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農戶、農民專業合作社、公司租賃等)、生產規模,制定技術方案,建立內部質量控制體系。從全國的經驗看,公司租賃經營和“公司+基地+農戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵有機食品各行業的龍頭企業;在缺乏龍頭企業的鄉鎮需要發揮政府的引導作用,組織好當地的有機生產示范,建立有機食品開發公司,推動有機食品的發展。
5.3建立有機種植生產技術體系
根據有機食品生產的實際情況,充分利用全國尤其是浙江農業、林業、園藝和植保相關的研究所和高校及農林技術推廣機構等當地的科技力量,將有機食品生產示范基地與科研院所的科研工作結合起來,共同研究適合遂昌有機生產的技術體系,包括病蟲草害防治技術、土壤培肥技術和輪作套種技術。有機農業病蟲草害防治工作是有機生產的難點,但要把握一個總體原則,就是要以農藝措施防治為主要手段,避免大面積的單一種植,建立生物多樣性豐富的、平衡的農林生態體系,實現健康栽培,再輔之以恰當的生物、物理措施。從選種、選苗開始加強生產各個環節的管理,預防病蟲害發生,將其抑制在萌芽狀態,以達到病蟲草對作物不構成危害和減產的后果。土壤培肥方面,要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術,種養結合技術等,利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機食品生產面積大的區域,要集中畜牧養殖業,提供足夠的有機肥源,滿足有機食品基地肥料的需要。
一、調研項目及地點
(一)、種植業
1、甜豌豆
(1)胡莊鎮肖林村(帶頭人為該村支書田建華,總面積100畝,預計可發展1000畝,平均畝產值1500元。)
(2)分界鎮趙莊村(帶頭人為趙登平,目前總面積1500畝,平均畝產值1500元。)
2、設施蔬菜
(1)**鎮無公害蔬菜設施示范基地:位于**鎮新聯村境內,由**鎮農技站領辦,占地面積200畝,其中設施蔬菜大棚100座,連棟大棚5座,畝產值6000-8000元。
(2)溪橋華莊村園區:帶頭人為何灶泉,占地面積74畝,大棚49個,畝產值4000-5000元。產品由上海新城食品有限公司銷售。
3、食用菌
(1)**鎮清水村:帶頭人為該村支書常余生,目前面積15000
平方米,每平方米產值40-50元。產品由佳祿食品公司銷售。
(2)**鎮崇福村:帶頭人為該村支書史小平,目前面積25600
平方米,每平方米產值50-55元。產品由誠信食品公司銷售。
4、日本大蔥
溪橋鎮華莊村:帶頭人為何永勝,目前面積30余畝,預計可發
展面積1000畝,畝產值3000元。
5、草莓
溪橋封莊:帶頭人為徐波,目前面積10余畝,預計發展面積30
畝,今年畝產值8000元。產品由嘉禾農業發展公司銷售。
(二)、畜牧養殖業
1、生豬
**市弘泰牧業有限公司(母豬430頭,肉豬4000頭)(馬甸)**市清源牧業有限公司(母豬585頭,肉豬2000頭)(黃橋)
2、奶牛
**市金太陽奶業有限公司(奶牛150頭)(黃橋)
**市宏達乳業有限公司(奶牛180頭)(劉陳)
3、兔
**市三陽兔業有限公司(種兔550只)(大生)
興隆村王兵兔場(種兔1100只)(分界)
4、山羊
李肖村肖軍養場(波雜種羊120只)(河失)
西華村海焰養場(羊110只)(溪橋)
5、雞
周氏禽業有限公司(種雞2.6萬只)(古溪)
北洋徐宏燕雞場(蛋雞1.6萬只)(河失)
6、鴨
**市富江公司(蛋鴨2.2萬只)(七圩鎮公殿村陳友富)
7、鵝
吳天祥鵝場(肉鵝2000只)(廣陵鎮北肖村)
吳亞云鵝場(肉鵝4000只)(南沙鎮唐港村)
8、養殖小區
橫垛鎮錢蕩生豬養殖小區(1000頭、6戶)
新街鎮霍莊村康元蛋雞養殖小區(3萬只、2戶)
(三)、水產養殖業
1、特種水產養殖
劉勇養殖場(120畝水面、種苗繁育)(大生)
**市珍品養殖場(64畝水面、種苗繁育)(儲軍)
2、休閑漁業
七圩鎮瑞麗渡假村(240畝水面)(劉國華)
溪橋鎮夢里水鄉(86畝水面)(錢國才)。
(四)、林業綠化
1、銀杏
宣堡鎮郭寨村、二捕公司雄銀杏基地建設;胡莊鎮肖林村銀杏早果豐產發展項目
2、蠶桑
張橋鎮西橋村、分界鎮沈界村等銀桑高效復合栽培模式
3、冬棗
分界鎮曾小明冬棗發展項目;分界鎮劉旗兵冬棗發展項目
4、葡萄
果園場新品種葡萄設施栽培;廣陵鎮興寧村葡萄—銀杏復合栽培
5、花木
果園場花木基地
二、調查提綱
(一)、基本情況
1、企業名稱、經營者或合伙人姓名住址、項目建設時間、坐落
2、現有規模
(1)企業占地、項目土地租用或征用面積(水面)、種植面積
(2)現有種、養殖規模、品種、年上市(銷售)量、現有畜禽舍間數、大棚數、平方
(3)已投入資金情況(基本建設、引種、啟動、流動資金)
3、運作模式
是否獨資、合資、股份制、租賃經營等、有否建立何種形式的農
民專業合作經濟組織?合作組織的運作情況如何?
4、市場開發的方法
是否自主銷售、定點(訂單)銷售、進入超市、依靠經紀人銷售、加工銷售等。
5、經濟效益情況
詳細核算該企業或養殖、種植戶20**年及以前的效益、20**年
及以后的經濟效益概算情況。
6、產品質量、品牌建設及前景分析
本項目產品是否有自己的注冊商標、有無申報無公害基地、產品?訂單、市場前景如何?市場預期有無發展前途。
7、輻射帶動作用如何
有沒有較強的示范、輻射、帶動作用,本地及周邊其他農民是否因而獲得較多的收益?
(二)、規劃情況
1、近期、遠期規劃,包括基礎設施投入、品種(技術)如何改
良、種、養殖規模如何擴大、預期目標、特別在輻射和帶動群眾增收方面有什么設想?如何落實?。
2、預計投入資金規模,資金如何籌措。
3、用地、水、電、工等制約情況,特別是現有土地是否滿足發展的需要,怎樣解決土地問題。其他方面對政府政策有何建議和要求
(三)、結論
該企業或種、養殖戶所經營的品種是否有良好的市場前景,市場運作和經營模式是否適應企業發展的要求,能否取得良好的經濟效益,對我市的高效、規模、外向農業的發展和促進農民增收能否起到示范、帶動、促進作用,是否值得政府大力扶持等。
調查中若發現除上述之外確有規模、特色、效益的項目、品種一
并列入調查。
三、調研方法
調查采取重點走訪和專題座談相結合的方法進行。重點走訪主要對所列項目的單位逐一走訪,按調研提綱摸清情況;專題座談主要根據走訪情況,決定項目重點扶持單位,形成建議意見上報市政府。
調研工作由**同志負責。具體分為三個組:
第一組(種植業):**
第二組(畜牧、水產養殖):***
第三組(林業綠化):**
調研組織由各小組單獨進行,調查結束后各小組匯總好調研情況作出建議結論,由局統一報市政府。
(新疆科神農業裝備科技開發股份有限公司,新疆石河子832000)
摘要:超窄行精量鋪膜播種機能夠實現4cm超窄行播種,解決了棉花機械采收脫葉效果差、采凈率低的問題。本文簡要介紹了超窄行棉花精量播種機的結構、性能、技術優勢及應用前景。
關鍵詞 :棉花;超窄行;精量播種機
超窄行精量鋪膜播種機是針對新疆棉花在機械采收過程中,由于種植密度高,打脫葉催熟劑時棉稈下部受藥效果差,影響采凈率,造成棉花原棉品質不高等問題而研制的新機型。經過近幾年的研究結果顯示,超窄行精量鋪膜播種機種植的棉花與傳統播種機相比,兩窄行成三角排列,解決了棉花機械采收脫葉催熟效果差的問題,提升了棉花機械收獲的品質和采凈率,增加了農民的經濟收入。
1主要機構
超窄行精量鋪膜播種機主要由鋪膜框架、種箱、點播器、風機、覆土裝置等結構組成,具備鋪管、鋪膜、膜上打孔精量播種、種孔蓋土等功能,能適應4cm超窄行距播種的要求[1-2]。
1.1超窄行點播器
超窄行點播器主要機構由一對并列的點播器構成點播器組,構成點播器組的2個點播器均包含進種管道、由動盤和定盤構成的種子室、取種器、點種鴨嘴和鴨嘴壓板[3-4]。點播器組的點種鴨嘴設計成偏置式,置于構成點播器組的2個點播器相鄰內側,實現窄行行距4cm;進種管道進行優化設計,選擇最優方案,保證排種器下種流暢;為了保證兩超窄行點種器實現兩窄行間的株距成交錯分布,行株距成三角形配置,我們在2個點種器上專門設計了同步器,2個點播器設于各自不同的軸上,點播器點種鴨嘴在點播器上交互排列,互相干涉。這樣的設計既滿足了點種器的單獨仿形、各自播種,又使2個點種器各自的點種鴨嘴交錯均勻分布,能實現行株距的三角形配置。
1.2鋪膜框架
鋪膜框架由開溝元盤、膜卷架、導膜桿、展膜輥、壓膜輪、膜邊覆土圓盤等部件組成。
開溝元盤剛性固定在單組框架上。單組框架在平行四桿機構仿型作用下,保持單組框架對地面高度的一致性,鎮壓輥保持對畦面進行良好鎮壓,使開溝元盤開出的膜溝深淺穩定。展膜輪、壓膜輪、膜邊覆土圓盤工作中均可單體隨地仿型。鋪膜框架采用模塊化,機具易于拆卸、運輸,且通過更換模塊就可實現不同膜寬播種需求。
1.3膜上覆土裝置
膜上覆土裝置由膜上覆土圓盤、種孔覆土滾筒、覆土滾筒框架、擊打器、框架牽引臂、種行鎮壓輪等部件組成。
膜上覆土圓盤通過銷軸安裝在單組框架圓盤座上,與圓盤座絞結,彈簧加壓。覆土滾筒剛性安裝在覆土滾筒框架上,工作時由框架牽引臂牽引。覆土滾筒可隨地仿型,驅動爪運行在膜溝內,帶動覆土滾筒轉動,同時驅動爪是覆土滾筒重量的主要支撐,托起覆土滾筒稍微離開膜面或明顯減輕覆土滾筒體對膜面的壓力,減少地膜與種孔錯位。覆土滾筒擊打器周期性擊打滾筒,減輕土壤粘連在滾筒內臂和導土葉片上。種行鎮壓輪與滾筒框架活動鉸鏈絞結,單體仿型,依靠自重對種行進行鎮壓。
種孔覆土滾筒改變普通覆土滾筒的設計結構,使覆土滾筒的作業行距從原來的66cm+10cm在不增加制作成本的基礎上改變為66cm+10cm可調72cm+4cm,即保留了普通機型對覆土滾筒的作業要求,又滿足了超窄行鋪膜播種機的覆土要求。
覆土滾筒滾筒導土板采用螺旋角設計,螺旋角度為30~40°,通過自身螺旋狀結構將覆土圓片推入的土壤向漏土縫隙輸送。
滾筒兩端帶驅動輪爪,保證蓋土滾筒工作中轉動靈活,驅動輪爪具有一定高度,工作中滾筒的重量由驅動輪爪承載,減少滾筒碾壓膜面的機率。整體滾筒中間部位帶有排雜孔,大土塊、殘膜、莖稈可從孔中排出。
2主要技術優點
2.1實現超窄行距播種
根據查新報告顯示,現有國際報道中涉及中耕作物最小行距的研究多介于17~25cm之間,新疆棉花種植使用窄行行距10cm,未見有實現4cm超窄行精量鋪膜播種機具。超窄行精量鋪膜播種機實現了窄行行距為4cm的技術要求。
2.2采用72cm+4cm種植模式
采用72cm+4cm的種植模式相比于常規機采棉的66cm+10cm種植模式,單幅膜面采光面增加18cm,通風透光性更好,提高了水、肥、氣塊的均勻性,使棉苗更加均勻整齊。
2.3兩窄行株距成三角形配置,解決了機采棉脫葉效果差的難題
兩穴播器設計有同步器,保證兩窄行株距成三角形配置,解決了機采棉種植模式中,打脫葉催熟劑時藥液不易均勻噴在兩窄行間棉花的中下部葉片上,造成脫葉效果差的難題。
3市場前景分析
3.1國內市場前景
近幾年,新疆棉花產業大力推廣機械采收,但機械采收棉花原棉品質不高,其中關鍵因素之一是機械采收棉花含雜率高,這與新疆機采棉種植普遍采用66cm+10cm行距配置有直接關系。該行距配置存在兩點問題:一是噴施脫葉催熟劑時,兩窄行中間中下部葉片脫葉效果差;二是由于兩窄行間距10cm,采棉機采收時棉花下部采凈率受影響。
超窄行播種相當于棉花單行種植,可以解決機采棉花打脫葉催熟劑效果差的問題。該機作為唯一與之相適應的播種作業機具,將會在全疆范圍內逐步推廣。新疆棉花種植面積約253.3萬hm2,按該產品市場份額20%計算,需要6000多臺。項目產品開發將帶來巨大的經濟效益。
3.2國際市場前景
與我國新疆毗鄰的中亞地區,是世界上僅次于中國和美國的第三大產棉區。近幾年,哈薩克斯坦等中亞國家經濟逐漸復蘇,帶動了工業、交通、城建等行業的快速發展,同時,這些國家的機械老化程度嚴重,當地機械市場出現爆炸性需求。但由于當地機械制造業明顯跟不上市場需求,于是,越來越多的中亞客商開始關注來自國外的機械。隨著中國農機知名度的不斷提升,適中的價格和豐富的機型,頗受當地農民的歡迎,同時,便利的運輸和快捷的售后服務也為打開周邊國際市場提供了條件。
參考文獻
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[2]馬旭,馬成林,張守勤.精密播種機粒距分布計算機仿真的研究[J].農業工程學報,1992,8(2):35-44.
[關鍵詞] 生態 畜牧 養殖
[中圖分類號] [S8-9] [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)02-0230-01
荔波縣地處貴州省南部黔桂兩省區交界處,處于貴州高原南部邊坡向廣西丘陵盆地的過度地帶,海拔300-1468米,屬亞熱帶高原山地季風濕潤氣候特征。荔波山川秀麗,氣候宜人,四季如春,資源豐富,人杰地靈,是一塊神秘的土地,被譽為地球腰帶上的“綠寶石”。年平均溫度18.3攝氏度,無霜期283天,是一個天然大溫室,發展種養殖業條件得天獨厚,現結合我縣實際情況,對發展我縣生態畜牧養殖瑤山雞產業作如下分析:
一、荔波縣基本慨況
荔波是國家扶貧開發重點縣、屬滇桂黔石漠化治理區、國家級革命老區、2014年計劃“減貧摘帽”縣。由于地理環境、發展環境以及歷史等原因,我縣農村貧困面大、貧困程度深,盡管農村剩余貧困人口數量對比其它人口大縣不算多,但貧困發生率居高不下。全縣17個鄉鎮中,有10個貧困鄉鎮,有94個貧困村(其中:一類貧困村36個、二類貧困村53個、三類貧困村5個),按照人均純收入2300元的貧困標準全縣還有貧困人口5.11萬人,貧困發生率23.52%,農民主要收入來源來自種植業和養殖業,所以大力發展生態畜牧養殖業成為我縣山區農民致富奔小康的唯一出路。
二、荔波縣目前瑤山雞養殖產業發展現狀
荔波瑤山雞原產于我縣瑤山鄉,是貴州省優良地方雞種,在全國有一定的知名度,并獲得無公害畜產品產地的省級認證,正在申報無公害畜產品的產品省級認證。為做大做強瑤山雞產業,荔波縣2011年通過引進外商企業到水利鄉苗圃場新建了泰和種雞場,經過兩年多的輻射帶動發展林下雞生態養殖,總結出了一套品種選育、孵化育雛、林下生態放養、疫病防制等方面技術,探索出了“公司+基地+農戶”的產業發展運作模式。通過龍頭企業的帶動和項目滾動發展,荔波全縣現已發展以果園、林下生態養雞戶120多戶,瑤山雞存欄從原來的2008年25萬羽到2013年末我縣家禽存欄89萬羽,出欄由50萬羽到2013年出欄150萬羽。目前縣內有年出欄10萬羽養雞場3個;5萬羽2個,千羽養雞場55個;有全州最大的1.5萬套種雞場一個;蟲草瑤山雞生態養殖場1個;出欄的生態雞和蟲草蛋主銷重慶、四川、上海、和兩廣等地,銷量供不應求,戶均年(一年養2批)養禽收入達15000元,產區布局合理 ,產業初具規模。2013年我縣養禽產業總體形成穩中提升的發展態勢,瑤山雞養殖已經成為當地農民增收致富的一條重要途徑,荔波縣委政府提出到十二五期末定位目標是:全縣瑤山雞出欄達500萬羽,規模養殖場300個(年出欄10萬羽養雞場20個)、建立使瑤山雞產業成為農民增收致富的一大產業。
三、荔波縣瑤山雞產業發展的有利因素
1.一是項目區內盛產水稻、玉米、小麥等糧食作物,加上好的旅游、交通、自然土地資源和氣候環境為荔波瑤山雞產業化的快速發展創造了得天獨厚的飼養條件;
2.荔波具有廣闊的林下資源。蜜柚和血桃的種植是荔波縣農業的主導產業,全縣擁有蜜柚種植面積十萬畝、有大量的天然林地和草場,極其適合生林下生態雞的養殖,同時生態雞養殖既可對果林地進行生物除草除蟲,減輕人工除草的勞動力和化學除草劑對土地的污染,又可對植物進行有效施肥,減少化肥的應用,是一種具有明顯增產增收效益的生態養殖模式和以短養場的好項目。
3.有全州最大的泰和種雞場落戶荔波,年可向市場提供150萬羽脫溫雞苗,這對助推我縣瑤山雞產業發展奠定了基礎。
4.隨著近年來國家扶貧資金和各種項目的拉動,通過項目帶動樹立樣板,以點帶面,示范引領規模養殖將得到迅速發展。
5.政府措施有力,為促進我縣林下生態養雞上規模、上檔次、出效益,政府制定相應的措施,政策上重點傾斜,國土部門簡化用地手續,畜牧獸醫等職能部門積極發揮職能作用,為養殖戶營造寬松的發展環境,縣里每年安排產業化扶持資金并建立一套比較完善的激勵機制,以全面壯大該產業的發展。
6.已逐步建立好的銷售平臺。
以泰和種雞場公司為龍頭,實施“公司+基地+農戶”的發展模式。同時,對公司下屬養殖戶進行統一雞苗供給,統一標準化管理技術,統一生態雞銷售,有效地促進了我縣生態養雞的大發展。
四、生態瑤山雞養殖發展前景分析
1.市場前景
隨著人民生活水平的提高,對很多產品的需求開始從數量的追求轉向對質量的追求,不同的質量同類產品在價格上差異很大。雞肉、雞蛋優質產品(生態放養)的價格一般比大路貨(集約化養殖產品)要高出1-2倍,有的可達3倍。生態養殖的雞,自由覓食大自然中純天然飼料,雞體無飼喂一般工業飼料后可能出現重金屬或藥物殘留;雞的活動充足,雞體勻稱緊湊,肌肉結實,雞的脂肪沉積均勻,肉質鮮嫩可口,風味好,符合人們對綠色食品的要求和我國人民傳統飲食習慣。生態綠色雞、蛋逐漸成為人們膳食追求的目標,符合市場需求,發展生態土雞具有明顯的優勢和廣闊的市場前景。
2.綜合效益顯著
生態養殖的雞一般可散養在果園、桑園、樹林、草場、山地、荒山、丘陵等地,雞可采食昆蟲、落果、草籽、白蟻、牧草或在土壤中尋覓到自身所需的礦物質營養和一些未知的營養物質,既可提高散養雞的自身抵抗力,又節省飼料,同時生態放養的雞價格高,具有較高的經濟效益:據對10個養殖戶的調查表明,1只雞需雞30元左右的成本,林下生態養雞一般飼養120天上市,雞平均體重1.8公斤/只,按成活95%以上。市場銷售批發價22元/公斤(零售價26元/公斤),扣除飼料、雞苗、疫苗、藥品等費用,1只雞純利可達7元/只左右,每萬只雞可純收入6萬元以上。此外,生態散養雞的特點是雞與環境和諧共存,所產生的雞糞還是果園、桑園、樹林、草場、山地、荒山地很好的有機肥料,有利于改善飼養地的土壤和提高果品、牧草等的產量和質量。在果園放養雞,實行種養結合,能達到了果牧雙豐收,具有較高生態效益和經濟效益。
3.荔波資源優勢突出
一是氣候適宜,飼料來源豐富。屬中亞熱帶濕潤季風氣候區,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,植物資源種類繁多,農作物以水稻、玉米、小麥等為主,非常適合生態雞的養殖。二是具有廣闊的林下資源。蜜柚、柑橘等種植是荔波農業的主導產業,全縣擁有種植面積10萬畝、和大量的天然林地,草場極其適合生態雞的養殖。
參考文獻
[1]孟凡東. 我國畜牧業生態經濟發展的系統分析[D].青島大學,2012.
[2]王力. 雁北地區發展生態畜牧業的戰略思考[D].太原科技大學,2011.
關鍵詞:甜柿產業;發展現狀;分析前景
中圖分類號:S665.2 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20150933002
前言
甜柿作為一種獨具東方特色的水果,因其外觀漂亮、口感獨特、營養價值和保健功能高等特點而深受國內外消費者歡迎;同時由于其適應性廣、栽培面積小、栽培難度小、生產成本低、市場空間大、出口創匯潛力大、產量高、效益好等優點受到生產者的青睞,具有廣闊的發展前景。
1 甜柿生產現狀及有利條件
1.1 發展現狀
近年來,文山市臥龍街道立足建設“城郊-都市型”現代農業示范區,以外向型農業為目標,按上規模、有市場、能增收的思路實施“一村一品”工程,并依托文山市連接泛珠三角和東盟自由貿易區兩大區域經濟區的優勢,瞄準香港及東南亞國際市場,在1990年農戶引種并改良甜柿種植獲得成功的基礎上,于2010年成立文山七花甜柿協會,并制定“200hm2甜柿產業發展項目”,項目建設期3年,即2010年1月至2013年1月。項目計劃總投資200萬元,其中,苗木定植投資75萬元;農用物資投資30萬元;道路基礎設施建設投資45萬元;水利基礎設施建設投資20萬元;技術輔導員聘任投資15萬元;技術培訓需投資10萬元;項目管理工作經費5萬元。目前,七花甜柿協會共吸納會員440戶,甜柿種植面積由2010年的95.8hm2發展到200hm2,目前有60hm2進入豐產期。七花甜柿協會發展的優質、高產、無公害甜柿,由于上市早、甜脆可口等特點,暢銷越南及周邊國家。近三年累計產量達750萬kg,產值達2652萬元。
1.2 有利條件
1.2.1 自然資源優勢
文山市臥龍街道屬滇東南巖溶地區,位于E103°43′~ 104°27′、N23°06′~ 23°44′之間。[1]全街道有耕地1342.6hm2、林地面積3352.7hm2,森林覆蓋率22.02%。文山市臥龍街道氣溫較高,雨量適中,晝夜溫差較大,光照充足,年日照時數2000h左右,年日照百分率45%左右。年平均氣溫18~20℃,年降雨量800~1200ml,春季氣溫回升快,氣溫日差較大,冬無嚴寒,夏無酷暑,屬于半濕潤地區,無霜期達280d以上,非常適合甜柿生產發展。
1.2.2 品種資源優勢
臥龍街道七花甜柿協會引進種植的日本甜柿品種,果扁圓,果頂略凹陷,均果重200g,最大300g,皮橙紅色,果肉致密較硬,糖度17度,樹上自然脫澀。摘下即可食用,品質上等,樹勢強,冠幅廣,單性結實力強,肥沃地種植最佳,抗旱力強,豐產,8月下旬成熟,較其他地區早1~2周。
1.2.3 地域區位優勢
文山市臥龍街道是文山市黨委、政府駐地,地理位置優越,北上省會昆明市320km,東至廣西南寧市576km,下南國家級二類口岸船頭116km、河口口岸163km(文山―平壩―河口)或者194km(文山―馬關―河口),西至紅河州蒙自市區126km,四周均有公路干線,交通狀況良好。[1]
1.2.4 政策優勢
政府幫助解決了七花社區甜柿基地道路維修問題,目前已投資20萬元為維修基地道路9km。
幫助開通了網上稅收申報制度,實行零稅申報。
獎勵甜柿發展, 2013年中科協獎勵了臥龍街道七花甜柿協會20萬元。
支持甜柿基地建設,云南省水利廳于2014年支持建設甜柿基地水池建設60口。
文山州人社局協助為甜柿產品提供商標注冊。
1.2.5 其他綜合優勢
由于交通便利、自然條件較好,臥龍街道甜柿種植面積日益增加,甜柿種植農戶經濟意識比較強,通過多年的實際栽培,不少農戶已經積累了很多種植甜柿的管理及栽培技術,為發展壯大甜柿產業提供了有利的技術保證。
2 前景
近年來、甜柿價格在國內外市場一直呈上升趨勢,在臥龍街道發展甜柿種植具有廣闊的前景。
2.1 供遠小于需、市場前景好
當前,我國柿樹栽培面積約200000hm2,其中多數是澀柿品種,而甜柿栽培面積只有2000多hm2,只占整個柿樹栽培面積的1%,日本占58.4%,約相當于蘋果栽培面積的1/600,文山市柿類種植面積約800hm2,其中規模種植的甜柿約600hm2(追栗街鄉200hm2、古木鎮187hm2、臥龍街道200hm2),但至今市場上仍然見不到批量鮮果供應。甜柿在全國的分布也極不平衡,百分之70集中在北方地區,南方栽培面積較小,產品供不應求,因此、市場潛力極大,發展前景極好。
2.2產量較高、經濟效益好
甜柿栽后一般2~3a投產,5~6a進入盛果期后,畝產量達3000kg以上,近年來、廣東、越南、新西蘭等國內外客商到臥龍街道收購甜柿鮮果,近3a收購價在3.5/kg元以上,667/m2產值可達到1萬元以上。如果抓住種植結構調整的契機,大力發展甜柿生產,一定會取得可喜的經濟效益。附近3a文山市臥龍街道甜柿產銷情況統計表。
2.3 出口創匯潛力大
甜柿生產在其他國家生產值很小,當前在國際市場上,特別是香港和東南亞市場供不應求,出口價格高于蘋果和梨等傳統水果。臥龍街道自然資源十分適宜種甜柿生產,相同的品種,其成熟期比日本早3個月以上,比北方早熟2個月以上,比云南的保山早20d以上。如果建立一定規模的甜柿基地,大量出口國際市場,利用與日本在成熟期上的時間差,一定會在競爭中占盡優勢。特別是甜柿成熟期正值國慶節、中秋節期間,其果面橙紅色,具亮麗的蠟質光澤,似“火焰”,可極大滿足節假日期間人們對特色水果的消費需求。
2.4 適宜山區發展,生產成本低
甜柿耐瘠抗旱,是適宜山區、半山區發展的優良果樹,該樹種植管理粗放、簡單、用工量比其他果樹少得多,據七花甜柿協會近幾年統計情況,甜柿每畝用工量只占桃樹種植的一半,占柑桔的1/3,深受果農的歡迎。
2.5 風味獨特,營養價值高,耐儲運
甜柿成熟時果實脆硬,此時鮮食極其爽口,很受消費者喜愛。成熟的甜柿鮮果碩大,抗擠壓,有利于長途運輸。柿子具有很高的營養價值和保健功能,每100g鮮果含可溶性糖11.68g,蛋白質0.57~0.67g。脂肪0.28~0.3g。還含有豐富的尼克酸,維生素和微量元素。因此,常食甜柿、對胃腸病、心血管病、高血壓等疾病均有一定療效,保健功能十分明顯。甜柿在常溫下可貯藏1~2個月,低溫條件下可貯藏5~6個月,屬于耐貯藏果品。文山七花社區氣候、雨量、積溫、光照都有利益柿樹的正常生長。果形、著色、口感都優于北方、保山等地,生長環境極佳,地理優勢得天獨厚。
2.6 土地資源豐富
目前臥龍街道所轄涉農社區四個,隨著城市的發展的需要,大部份農田將要被征用,而剩余的山地、林地將成為發展甜柿種植的基礎,更是一個解決失地農民發展生產的一個新途徑。
2.7 群眾種植積極性高漲
七花社區甜柿協會自2006年以來,幫助柿農聯系外地客商,領客商到果園看貨定價、連續8a,以3.5元/kg以上的價格銷往兩廣、浙江、新西蘭、越南等國內外市場。產品供不應求,果農獲得較高經濟效益。近3a加上政府扶持發展,甜柿種植將會成為解決失田農民的生活出路問題和剩余勞動力突出的較好途徑。