酒店管理實習(xí)報告

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工商管理班號阮云勝

實習(xí)地點(diǎn)臺州開元大酒店駐地實習(xí)

浙江瑞鵬汽車電器有限公司走訪實習(xí)

實習(xí)目的通過進(jìn)廠實地實習(xí)了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)加強(qiáng)管理理論與實踐的結(jié)合

實習(xí)時間

企業(yè)介紹

浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、原創(chuàng)：玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了⒉國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司創(chuàng)建于年，位于中國汽摩配之都浙江省瑞安市，并于××年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積，建筑面積，現(xiàn)有職員余人，其中大專以上學(xué)歷人，技術(shù)人員人，高中級技術(shù)職稱人，產(chǎn)值達(dá)余萬元，集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。

公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點(diǎn)配套銷往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等多家企業(yè)，同時，公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動門升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等余個國家，公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)筑人才平臺，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽(yù)獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。年，公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。××年，被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團(tuán)評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。××年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。

回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”原創(chuàng)：是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

臺州開元大酒店

臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店酒店地處臺州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心位于臺州市東環(huán)大道號毗鄰臺州市政府距離黃巖機(jī)楊公里距離甬臺溫高速公路黃巖出口公里交通便利酒店部投資億元按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造××年月臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè)酒店占地畝建筑面積萬余平方米樓高層共擁有各類豪華客房套大小餐廳個可容納余人同時就餐康體娛樂設(shè)施齊全包括大劇場包廂棋牌室健身房桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目擁有不同規(guī)模的會議室個多功能配備八聲道同聲傳譯酒店目前為臺州市檔次最高規(guī)模最大設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一酒店所在地區(qū)集江海山于一體無論商務(wù)會議旅游觀光休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適

酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)酒店的重大方針政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定報集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實施酒店設(shè)總經(jīng)理副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理經(jīng)理助理領(lǐng)班組成酒店的管理層酒店下設(shè)個部門分別為人力資源部財務(wù)部安全部工程部客房部前廳部康樂部餐飲部公關(guān)部銷售部臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下本著以服務(wù)為基礎(chǔ)以人本為宗旨以品牌為核心以連鎖為模式以市場為先導(dǎo)以學(xué)習(xí)為動力以綠色為形象以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)塑造強(qiáng)勢品牌實施連鎖化經(jīng)營積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系力爭在未來年內(nèi)構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺擁有家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司形成總銷售收入超過億的全國性企業(yè)集團(tuán)