聯盟蔬菜標準園建設實施方案

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按照省蔬菜標準園創建活動的統一部署，貫徹落實《省農業廳辦公室關于印發(省蔬菜標準園創建活動工作方案)的通知》號)精神，我區界水聯盟有機蔬菜基地參與全省蔬菜標準園創建活動。為使創建活動有序、高效開展，特制定本工作方案。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，貫徹落實科學發展觀，以蔬菜標準園區創建為契機，以農民增收為目標，大力推進我區蔬菜產業化進程，通過集成技術、集成項目、集中投入、種植規模化、生產標準化、產品處理商品化、銷售品牌化和經營產業化，進一步提高我區蔬菜產品質量和安全水平，全面提升蔬菜產業競爭力，不斷增加菜農收入。

二、目標任務

聯盟有機蔬菜標準園的產品達到國家有機蔬菜標準，通過國家有機認證，獲得國家有機蔬菜產品認證證書，樹立有機蔬菜品牌，基地畝產量4.5噸，畝產值10000元，節本15%，增效40%。

三、建設內容

(一)科學規劃，實現規模化種植

按照有機蔬菜生產的產地環境要求，本標準園建設在交通便利，氣候獨特，環境無污的區界水鄉聯盟村委會。水源獨立，所有灌溉水都來自于三座人放天養的水庫，沒有污染，符合有機蔬菜水質標準。土壤條件好，沙質土，肥沃，土壤有害物殘留經檢測符合有機蔬菜土壤條件質量標準。基地基礎設施逐漸完善，完成園田化平整，加強水利基礎設施，排灌方便，修一座水庫和加固一座水庫，硬化環基地道路5.1公里，建沼氣池86個，漚肥池80個，小蓄水池50個，反季節蔬菜生產和育苗鋼架大棚100個。本園總體規劃3000畝，首期建設1000畝，整個基地做到高起點，高標準規劃建設。

(二)嚴格規程，推行標準化生產

本標準蔬菜園已按照國家有機蔬菜生產標準，制定嚴格的有機蔬菜生產栽培技術規程，有機葉菜類病蟲害防控技術規程，有機豆類蔬菜病蟲害防控技術規程，有機瓜菜類病蟲害防控技術規程，有機茄果類蔬菜病蟲害防控技術規程，其他有機蔬菜病蟲害防控技術規程，以及有機蔬菜基地田間雜草防控技術規程。制定有機蔬菜基地土壤培肥計劃，提倡使用農家肥和綠肥，購買使用經過有機認證的有機肥，禁止使用化學肥料，逐步增強土壤肥力，改善土壤結構。引進蔬菜品種，推廣蔬菜良種，制定有機蔬菜種苗供應計劃，禁止使用轉基因種子，應用大棚集中育苗生產技術，保障有機蔬菜種苗自供充足。推廣示范有機蔬菜生產技術，采用地膜、薄膜、遮陽網等覆蓋的避雨栽培技術，運用農業防治、物理防治、生物防治、生態防治的綜合防治病蟲害措施，使農藥使用量減少60%以上，禁止使用化學合成農藥。推廣使用太陽能滅蟲燈和黃色粘蟲板殺蟲技術，降低害蟲基數，按10畝/盞密度安裝110盞太陽能頻振式滅蟲燈。推廣使用礦物源、植物源、微生物源物質防治病蟲害，如硫磺、硫酸銅、高錳酸鉀、生石灰、農用鏈霉素、井岡霉素、植霉素、農杭120、蘇云金桿菌、印楝素、枯草芽孢桿菌、魚藤桐等。健全質量管理體系，制定生產檢查、跟蹤審查、培訓、客戶投訴、質量追溯等管理制度，完善投入品管理體系，建立有機蔬菜生產田間農事操作記錄檔案，強化蔬菜產品檢測檢驗，逐步形成有機蔬菜質量安全管理長效機制，推行標準化體系生產。

（三）產銷衍接，實行商品化處理

為搞好有機蔬菜銷售，實現有機蔬菜商品化，制定有機蔬菜產后處理規程。對有機蔬菜產后的清洗、分級、去雜、包裝、貯藏、運輸等各個環節作出規定，進一步提高有機蔬菜的商品性。去雜要去除老葉、黃葉、病葉、病果等，清洗要清潔無污的水進行。分級要根據蔬菜產品的特性，按外觀、大小、好次等質量標準進行。包裝采取統一規定、統一制作的包裝盒進行，貯藏和運輸按規程操作。有機蔬菜銷售采取兩種有效方式，使有機蔬菜實行100%商品化。一種方式是大戶和帶動菜農生產的蔬菜品種，實行訂單生產，進行外銷，主要銷往廣州、深圳等地。主栽種為毛豆、甜玉米、西蘭花。另一種方式是由專業合作社組織菜農生產銷售，主供本市城鎮居民消費，在城區設立直銷店和超市代銷點直銷，對大的餐飲店和食堂進行配送。

（四）注冊認證，實施品牌化銷售

加大區有機蔬菜品牌建設，加快有機蔬菜認證步伐。在現有機轉換期認證的基礎上，力爭年通過有機蔬菜產品認證和獲證書。通過向工商部門申報，獲得區有機蔬菜注冊商標。統一制作有機蔬菜銷售包裝盒和包裝袋，使用區有機蔬菜標識和商標，擴大有機蔬菜品牌效應，開拓市場，提高效益，使有機蔬菜基地生產的蔬菜100%按有機品牌出售。

（五）建設載體，提高組織化程度

一是以農民專業合作社為載體，成立市區界水聯盟有機蔬菜專業合作社，采取合作社+農戶模式，把180戶有機蔬菜種植戶組織起來；成立18個互助組，在生產中互幫互助互監。二是引進強有力的企業作為載體，引進廣州市番禺區綠色農產品發展公司承建有機蔬菜基地，采取“公司+基地+農戶”模式，帶動菜農生產。以合作社或企業為載體，實行“六統一管理”，即統一品種、統一購買投入品、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷售。做到100%統防統治，100%土壤培肥、100%實行訂單生產。

四、保障措施

1.加強組織領導。成立區聯盟有機蔬菜標準園創建工作領導小組。區政府區長徐文泊任組長，區委常委農工部部長章麗萍、區政府副區長熊濤、區政協副主席蔬菜辦主任傅勇學副組長，相關單位有關人員為成員，領導小組負責界水聯盟有機蔬菜的指揮、協調工作，為本標準園創建提供組織保障。

2.廣泛宣傳發動。組織園區的菜農、合作社成員外出參觀學習、現場觀摩、親身感受吸納外地先進經驗。組織召開群眾大會、群眾座談會，統一菜農認識。采取宣傳牌、宣傳單、宣傳欄、電視、報紙、宣傳車、橫幅、短信等多種宣傳形式，大力宣傳區聯盟有機蔬菜創建活動開展情況，為本園區的創建工作營造良好的氛圍。

3.建立技術服務網絡。成立區聯盟有機蔬標準園創建菜技術服務組，成員由華南農大專家、區蔬菜辦技術人員、合作社聘請技術人員組成。建立三級技術服務體系，一是聘請華南農大從事有機蔬菜生產的專家教授為技術支撐。二是區蔬菜辦技術人員為技術貫徹。三是合作社聘請技術人員為技術落實。建立培訓制度，加大培訓力度，進行園校聯姻，專家入園，邀請華南農大等高校的專家進行技術講座，加密菜農培訓，加強現場指導，為有機蔬菜生產提供技術保障。

4.加大基地建設投入資金。多方籌集資金，加大聯盟有機蔬菜標準園建設資金投入。一是區財政預算經費。二是積極爭取并整合有關部門的項目資金。三是有機蔬菜合作社菜農自籌。四是引進外地強有力企業投資承建等等。

5.健全制度規程。在有機蔬菜生產的全過程及加工、運輸銷售等各環節制定嚴格的管理制度和技術規程，為有機蔬菜產供銷提供制度保障。

6.完善獎懲機制。對在有機蔬菜標準園創建活動中嚴格按技術規程和管理制度操作的種植戶，除享受優惠政策和項目資金補助外，每畝另獎300元的有機肥、生物農藥等投入品補助，其產品由合作社按有機蔬菜統一收購銷售。對違反技術規程和管理制度的，實行聯保制，整個互助組成員不享受優惠政策和項目補助，甚至取消有機蔬菜生產銷售資格。對在創建活動中作出積極貢獻的工作人員進行適當的獎勵，對不負責任、玩忽職守者，給予批評乃至問責。